动物生理学13

动物生理学13%

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动物生理学

第一部分 概述

一、机体的功能与环境

1、动物体内所含的液体称为体液，约占体重的60%，细胞外液被称为机体的内环境，约占体液的1/3。

2、各种物质在不断转换中达到相对平衡，即动态平衡状态，称为稳态。

二、机体功能的调节

1、生理功能的调节方式包括：神经调节、体液调节、自身调节

2、神经调节的基本过程是反射（reflex）。

反射：是指在中枢神经系统的参与下，机体对内外环境变化产生的有规律的适应性反应，结构基础是反射弧(感受器、传入神经纤维、神经中枢、传出神经纤维、效应器)

第二部分 细胞的基本功能

1、细胞的兴奋性和生物电现象

[1] 静息电位：静息电位是指细胞未受刺激时，存在于膜内外两侧的电位差。 机制：K+ 在浓度差作用下向细胞外扩散，并滞留在细胞外表面形成向内的电场，当达到电 - 化学平衡时， K+ 净流量为零。因此，可以说静息电位相当于 K+ 外流形成的跨膜平衡电位

[2] 动作电位：是细胞受到刺激时静息膜电位发生改变的过程。

机制：当细胞受刺激而兴奋时，膜对 Na+ 通透性增大，对 K+ 通透性减小，于是细胞外的 Na+ 便会顺其波度梯度和电梯度向胞内扩散，导致膜内负电位减小，直至膜内电位比膜外高，形成内正外负的反极化状态。当促使 Na+ 内流的浓度梯度和阻止 Na+ 内流的电梯度，这两种拮抗力量相等时， Na+ 的净内流停止。因此，可以说动作电位的去极化过程相当于 Na+ 内流所形成的电 - 化学平衡电位。

[3]细胞受到刺激后能产生动作电位的能力称为兴奋性；在体内条件下，产生动作电位的过程称为兴奋。

兴奋性时期 ①绝对不应期②相对不应期 ③超常期④低常期

[4]阈值：引起细胞兴奋或产生动作电位的最小刺激强度称为阈值，该刺激强度的值则称为刺激的阈值。

阈电位：从静息电位变为动作电位的这一临界值称为阈电位。

2、神经骨骼肌接头也叫运动终板。

第三部分 血液

一、血液的组成与理化特性

1、血量及血液的基本组成

成年动物的血量约为体重的5%-9%，一次失血若不超过血量的10%，一般不会影响健康，一次急性失血若达到血量的20%时，生命活动将受到明显影响。一次急性失血超过血量的30%时，则会危及生命。

血液由液态的血浆和其中的血细胞组成

用离心方法测得的血细胞在全血中所占的容积百分比，称为血细胞比容。

2、血液的理化特性

血液的比重为 1.050 ～ 1.060，血液呈弱碱性，pH为7. 35一7.45,

二、血桨

1、血浆与血清的区别：主要区别在于血清中无纤维蛋白原。同时，血浆中参与凝血反应的一些成分也不会存在于血清之中。

2、血浆的主要成分

3、血浆蛋白的功能：血浆蛋白是血浆中多种蛋白质的总称。用盐析法可将血浆蛋白分为白蛋白〔清蛋白)、球蛋白和纤维蛋白原三类。

4、血浆渗透压

血浆渗透压包括晶体渗透压和胶体渗透压两部分，0.9%的氯化钠溶液和5%的葡萄糖溶液的渗透压与血浆渗透压大致相等。通常，把0. 9%的氛化钠溶液称为等渗溶液或生理盐水。渗透压比它高的溶液称为高渗溶液，渗透压比它低的溶液称为低渗溶液。

三、红细胞

(1)红细胞生理:形态和数量、渗透脆性、血沉、生理功能

12几种动物的红细胞数.（ 10/L)

动物 数量

马 7.5 (5.0—10.0)

牛 7.0 (5.0—10.0)

猪 6. 5 (5. 0---8.0)

狗 6. 8 (5. 0--8. 0)

编羊 12. 0 (8. 0---i2. 0)

通常以红细胞在第一小时末下沉的距离表示红细胞的沉降速度，称为红细胞的沉降率(简称血沉)。

红细胞在低渗溶液中，水分会渗人胞内，膨胀成球形，胞膜最终破裂并释放出血红蛋白，这一现象称为溶血。

(2)红细胞生成所需的主要原料: 蛋白质和铁是红细胞生成的主要原料，促进红细胞发育和成熟的物质，主要是维生素B12、叶酸和铜离子。

(3)红细胞生成的调节: 红细胞数量的自稳态主要受促红细胞生成素的调节，雄激素也起一定作用。

(4)白细胞生理:白细胞可分为粒细胞、单核细胞和淋巴细胞三大类。按粒细胞胞浆颗粒的嗜色性质不同，又分为中性粒细胞、嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞。

9几种动物的白细胞数(10/L)

动物 白细胞总数

马 8. 77

牛 7. 62

绵羊 8. 25

山羊 9. 70

猪 14. 66

狗 11. 50

猫 12. 50

(5)血小板生理功能：主要包括生理性止血、凝血功能、纤维蛋白溶解作用和维持血管壁的完整性等。

四、血液凝固和纤维蛋白溶解

（1）血液凝固的基本过程：凝血过程大体上经历三个阶段：第一阶段为凝血酶原激活物的形成；第二阶段为凝血酶的形成；第三阶段为纤维蛋白的形成。最终形成血凝块。

(2)纤维蛋白溶解系统：血液凝固过程中形成的纤维蛋白被分解、液化的过程，称为纤维蛋白溶解，简称纤溶。纤溶的基本过程可分为纤溶酶原的激活与纤维蛋白和纤维蛋白原的降解两个阶段。

(3)抗凝物质及作用血浆中有多种抗凝物质

统称为抗凝系统。下列物质在抗凝机制中起着重要作用。

a.抗凝血酶Ⅲ：本身的抗凝作用非常慢而弱，但一旦与肝素结合形成复合物后，抗凝

血酶Ⅲ的抗凝作用可增加成千倍。

b肝素

c.蛋白质C

(4)减缓血液凝固的基本原理

移钙法、肝素、脱纤法、低温、血液与光滑面接触、双香豆素

(5)加速或促凝的常用方法

a:血液加温能提高酶的活性，加速凝血反应。接触粗糙面，可促进凝血因子的活化，也可促进血小板聚集、解体并释放凝血因子。手术中常用温热生理盐水纱布压迫术部以加快凝血与止血。除了温度因素外，纱布粗糙面及其带有负电荷也是促凝的因素。

b.许多凝血因子合成过程需要维生素K的参与，维生素K缺乏可导致凝血障碍

第四部分 血液循环

第一节 心脏的泵血功能

一、心动周期和心率的概念

心脏(包括心房和心室)每收缩、舒张一次称为一个心动周期。

每分钟的心动周期数，即为心率。

二、心脏的泵血过程

三、心输出量、射血分数的概念

左、右心室收缩时射人主动脉或者肺动脉的血量，称为心输出量，

射血分数：心室舒张末期心室内充盈的血液的容积，称舒张末期容积;在心室收缩射血后，留在心室内的血液容量则为收缩末期容积。把每搏输出量与舒张末期容积之比，定义为射血分数。

第二节心肌的生物电现象和生理特性

一、心肌的基本生理特性：兴奋性、自律性、传导性和收缩性

二、心室肌动作电位的特点

形式比较复杂，特别是复极化过程复杂，持续时间长。动作电位可分为0、1、2、

3.、4五个时期，其中0期为去极过程，1、 2、3、4为复极过程。

三、正常心电图的波形及生理意义

基本波形含P波、QRS波群和T波。P波起点标志心房有一部分开始兴奋，P波终点说明左、右心房己全部兴奋，QRS波群起点标志心室已有一部分开始兴奋，终点标志两心室均已全部兴奋，T波反映心室肌复极化过程中的电位变化，T波终点标志两心室均已全部复极化完毕。P-R间期是从P波起点到QRS波群起点之间的时程，它反映心房开始兴奋到心室开兴奋所经历的时间。Q-T间期是从QRS波群起点到T波终点之间的时程，它反映心室开始兴奋到心室全部复极化结束所需的时间。

四、心音

1、第一心音发生于心缩期的开始，又称心缩音。心缩音音调低，持续时间较长。产生的原因主要包括心室肌的收缩、房室瓣的关闭以及射血开始引起的主动脉管壁的振动。

2、第二心音发生于心舒期的开始，又称心舒音，音调较高，持续时间较短。产生的主要原因包括半月瓣突然关闭、血液冲击瓣膜以及主动脉中血液减速等引起的振动。

3、第三心音和第四心音第三心音出现在第二心音之后，音调低，与血流快速流人心室引起心壁与瓣膜的振动有关。第四心音很弱，仅于心音图上见到，它由心房收缩引起，也称心房音。

第三节 血管生理

一、影响动脉血压的主要因素

影响动脉血压因素：

(一)每搏输出量

在外周阻力和心率相对稳定的条件下，每搏输出量增大，动脉血压主要表现为收缩压升高，而舒张压可能升高不多，故脉搏压增大。反之，当每搏输出量欲少时，主要使收缩压降低，脉压减少。由此可见，收缩压的高低主要反映心脏每搏输出量的多少。

(二)心率

每搏输出量和外周阻力保持不变而心率加快时，舒张期血压升高，收缩压的升高不如舒张压显著，致使脉压减少。相反，心率减慢时，舒张压与收缩压均下降，但舒张压比收缩压降低

(三)外周阻力

如心输出量不变而外周阻力加大，则舒张压升高。收缩愚的升高不如舒张压的升高明显，脉压就相应下降。反之，当外周阻力减小时，舒张压与收粼压均下降，舒张压的下降比收缩压更明显，故脉搏压加大。这说明，在一般情况下，舒张压的高低主要反映外周阻力的大小。

(四)主动脉弹性

弹性好，收缩压低，舒张压相对高，故动脉血压的波动幅度小，脉搏压低。所以动脉管壁硬化，大动脉的弹性贮器作用差时，脉压增大。

(五)循环血量和血管系统容量比

在正常情况下，循环血量和血管容量是相适应的，血管内维持着一定的体循环平均充盈压。在循环血量减少，而血管系统的容量保持不变时，动脉血压降低。

而循环血量不变、血管系统容量相对增大时，也将导致体循环平均充盈压降低，动脉血压下降。

二、中心静脉压、静脉回心血，及其影响因素

通常将右心房和胸腔内大静脉的血压称为中心静脉压。

三、微循环的组成及作用

典型的微循环单元由微动脉、后微动脉、毛细血管前括约肌、真毛细血管、通血毛细血管(或称直捷通路)、动一静脉吻合支和微静脉等七部分组成。

四、组织液的生成及其影响因素

组织液是血浆滤过毛细血管壁而形成的。液体通过毛细血管壁的滤过和重吸收，由四个因素共同完成，即毛细血管血压、组织液静水压，血浆胶体渗透压和组织液胶体渗透压。

（二)影响组织液生成的因素

1毛细血管血压：毛细血管血压升高，组织液生成增加;静脉压升高时，也可使组织液生成增多。临床上心脏衰蝎时，导致血液在静脉淤积，易引起水肿。

2.血浆胶体渗透压：当血浆蛋白生成减少或蛋白排出增加时，均可使血浆胶体渗透压、有效滤过压降低，从而使组织液生成增加，甚至发生水肿。

3.淋巴回流：淋巴回流受阻可导致水肿。

4.毛细血管通透性：通透性大时血浆蛋白也可能漏出，使血浆胶体渗透压突然下降，而组织液胶体渗透压升高，有效滤过压上升，组织液生成增多。

第四节 心血管活动的调节

一、心交感神经和心迷走神经对心脏和血管功能的调节

(一)心脏的神经支配

支配心脏的传出神经为心交感神经和心迷走神经。

1、心交感神经及其作用 心交感神经的节前神经元末梢释放的递质为乙酰胆碱，心交感节后神经元末梢释放的递质为去甲肾上腺素，心交感神经兴奋时引起心率加快、心肌收缩能力加强。

2、心迷走神经及其作用

兴奋可导致心率减慢，心房肌不应期缩短，收缩能力减弱，房室传导速度减慢等。

(二)血管的神经支配

二、心血管活动的压力和化学感受性反射调节。

(一)颈动脉窦和主动脉弓压力感受性反射

当动脉血压升高时，可引起压力感受性反射，反射的效应是使心率减慢，外周血管阻力降低，血压回降。因此这一反射曾被称为降压反射。

1、动脉压力感受器：位于颈动脉窦和主动脉弓血管外膜下的感觉神经末梢，称为动脉压力感受器。当动脉血压升高时，动脉管壁被牵张的程度就高，压力感受器发放的神经冲动也就增多。

反射效应：动脉血压升高时，压力感受器传人冲动增多，通过中枢机制，使心迷走紧张加强，心交感紧张和交感缩血管紧张减弱，其效应为心率减慢，心输出量减少，外周血管阻

力降低，故动脉血压下降。反之，当动脉血压降低时，压力感受器传人冲动减少，使迷走紧张减弱，交感紧张加强，于是心率加快，心输出量增加，外周血管阻力增高，血压回升。

（二)颈动脉体和主动脉体化学感受性反射

在颈总动脉分叉处和主动脉弓区域，存在对某些化学物质敏感的化学感受器，包括颈动

脉体和主动脉体化学感受器。血液中某些化学成分的变化，如缺氧、CD。分压过高，H+浓

度过高等，可以刺激这些感受器，引起呼吸的加深加快，并可间接地引起心率加快，心输出量增加，外周血管阻力增大，血压升高。

（三）肾上腺素和去甲肾上腺索对心血管功能的调节

在心脏，肾上腺素与β受体结合，使心输出量增加，而肾上腺素对血管的作用取决于血管平滑肌上α和β受体分布的情况。在皮肤、肾脏和胃肠道平滑肌上，a受体占优势，肾上腺素作用是使这些器官的血管收缩;在骨骼肌和肝管平滑肌上，β受体占优势，小剂量的肾上腺素常以兴奋β受体的效应为主，引起血管舒张，大剂量时也兴奋a受体，引起血管收缩。去甲肾上腺素主要与a受体结合，静脉注射去甲肾上腺素，可使全身血管广泛收缩，动脉血压升高;血压升高又使压力感受性反射活动加强，该反射对心脏的效应超过了去甲肾上腺素对心脏的直接效应，故心率减慢。

第五部分 呼吸

机体与外界环境之间的气体交换过程称为呼吸。呼吸的全过程由以下三个环节完成:①外呼吸:包括肺通气和肺换气。②气体运输③内呼吸或称组织呼吸:是指血液与组织细胞间的气体交换。

第一节 肺通气

一、胸内压.

胸内压又称胸膜腔内压。构成胸膜腔的胸膜有两层:紧贴于肺表面的脏层和紧贴于胸廓

内壁的壁层，两层胸膜之间形成一个密闭的、潜在的腔隙。在平静呼吸过程中，胸膜腔内压比大气压低，故称为负压。

二、肺通气的动力和阻力

呼吸分为三种类型:①胸式呼吸②腹式呼吸③胸腹式呼吸

三、肺容积和肺容

(一)肺容积

基本肺容积由以下几部分组成。

1.潮气量：平静呼吸时，每次吸人或呼出的气体量.

2.补吸气量：平和吸气末，再尽力吸气，多吸人的气体量.

3.补呼气量：平和呼气末，再尽力呼气，多呼出的气体量。

4.残气量：补呼气后肺内残留的气体量，也称余气量。

第二节 气体交换与运输

一、肺泡与血液以及组织与血液间气体交换的原理和主要影响因素

影响气体交换的主要因素

1、气体分压差、溶解度和分子量

2、呼吸膜面积与厚度

3、肺通气/血流量比值

二、氧和二氧化碳在血液中运输的基本方式

(一)氧的运输

1.血红蛋白与氧的结合 血液中的氧主要是与红细胞内的血红蛋白(Hb)结合，以氧合血红蛋白(HbO2)的形式运输，约占98.4%;溶解运输仅占1. 6%。

2、氧离曲线：或称氧合血红蛋白解离曲线，是表示PO2与Hb氧饱和度的关系曲

线。该曲线表示不同PO2下O2与Hb分离与结合情况。

pH越低、CO2浓度升高，温度增高，2, 3一二磷酸甘油酸（2, 3一DPG)，氧离

曲线右移; 反之左移。

(二)二氧化碳的运输

CO2在血中以化学结合形式运输的量高达94%，主要以两种结合形式运输:即碳酸

氢盐运输形式(87%)和氨基甲酸血红蛋白运输形式(7%)。以溶解形式运输仅占5%。

第三节 呼吸运动的调节

一、呼吸的反射性调节

1、呼吸中枢

脊髓是呼吸反射的初级中枢，基本呼吸节律产生于延髓，

2、肺牵张反射

由肺扩张或肺缩小引起的吸气抑制或兴奋的反射称肺牵张反射，它包括肺扩张反射和肺缩小反射。

3.呼吸肌的本体感受性反射

肌梭和健器官是骨骼肌的本体感受器，它们所引起的反射为本体感受性反射。

4.防御性呼吸反射

当鼻腔、咽、喉、气管与支气管的黏膜受到机械或化学刺激时，则会引起防御性反射。此反射具有清除刺激物，防止异物进入肺泡的作用。常见的呼吸性防 御反射有咳嗽反射和喷嚏反射。

二、呼吸的体液性调节

1、化学感受器

+（1）中枢化学感受器 引起中枢化学感受器的有效刺激是H。

(2)外周化学感受器位于颈动脉窦与主动脉弓附近，分别称为颈动脉体和主动脉体。

+外周化学感受器对血液中缺O2:和H增高很敏感。

2、二氧化碳对呼吸的影响

血液中一定水平的PCO2的对维持呼吸和呼吸中枢的兴奋性是必需的，但血中PCO2增高或降低对呼吸有显著影响。

3、低氧对呼吸的影响

吸人的空气中，若P}在一定范围内下降，可以引起呼吸增强，缺O2对延髓呼吸

中枢却是直接抑制的效应，严重缺O2时，终将导致呼吸障碍，甚至呼吸停止。

4、氢离子对呼吸的影响

++动脉血中H,.增加，呼吸加深加快，H降低，呼吸受到抑制。

第六单元 各种动物唾液一般呈弱碱性反应。

第三节 胃内消化

一、单胃运动的主要方式

(一)胃运动的形式

1、容受性舒张

2、蠕动

3、紧张性收缩

(一)反刍 反刍包括逆呕、再咀嚼、再混唾液和再吞咽4个阶段。多在采食后0. 5---1h开始。一次反当通常可持续40~50min成年牛一昼夜大约进行6~8次反刍。

(二)瘤胃气体的产生与嗳气

嗳气 牛每小时约嗳气17~20次.

三、胃液的主要成分和功能

1、胃液的分泌 主细胞分泌胃蛋白酶原，壁细胞分泌盐酸，黏液细胞分泌黏液。

2、胃液的主要成分和作用

（1）胃蛋白酶 以无活性的酶原形式存在，经盐酸激活成为有活性的蛋白酶。后者又可激活胃蛋白酶原

(2)盐酸

①有利于蛋白质消化 ②具有一定的杀菌作用 ③盐酸进人小肠后，能促进胰液、

3++肠液和胆汁分泌，并刺激小肠运动 ④它使食物中的Fe还原为Fe，它与铁和钙

结合形成可溶性盐，有利于吸收。

-(3)黏液和碳酸氢盐 与胃黏膜分泌的HCO3一起构成了“黏液—碳酸氢盐屏障”

(4)内因子 促进维生素B12吸收人血。

一、小肠运动的基本方式

1、紧张性收缩

2.分节运动

3、蠕动

4、周期性移行性复合运动

二、胰液和胆汁的组成和主要消化功能

(一)胰液的成分和作用 弱碱性液体，

胰液中有机物为多种消化酶，主要有:

1、胰淀粉酶；2、胰脂肪酶；3.、胰蛋白分解酶

(二)胆汁的性质

碱性液体。主要是胆汁酸、胆盐和胆色素

胆盐的作用是:①降低脂肪的表面张力，

②增强脂肪酶的活性，③胆盐与脂肪分解产物脂肪酸和甘油酯结合，促进吸收。 ④有促进脂溶性维生素吸收的作用。⑤胆盐可刺激小肠运动。

三、主要营料物质在小肠的吸收部位和主要机制

小肠是吸收的主要部位。

第五节 胃肠功能的神经体液调节

副交感神经对胃肠的运动和分泌起兴奋作用，交感神经兴奋的效应是抑制胃肠运动和分泌。

促胃液素族包括促胃泌素、缩胆囊素;促胰液素族包括促胰液素、胰高血糖素、血管活性肠肤和糖依赖性胰岛素释放肽等。

(一)胃酸和胃蛋白酶原分泌的神经调节和体液调节

1.胃酸分泌的调节

胃液分泌的调节划分为三期:头期、胃期及肠期。

头期胃液分泌的特点是:持续时间长、分泌量大、酸度高、胃蛋白酶含量高、消化力强。

胃期分泌的胃液酸度较高，但含酶量较头期少，消化力较弱。

二、交感和副交感神经对小肠运动的调节

迷走神经兴奋加强小肠运动;交感神经兴奋则抑制小肠运动。

第一节 能量代谢

(一)基础代谢

动物在维持基本生命活动条件下的能量代谢水平，称为基础代谢。所谓基本生命活动条

件是:①清醒，②肌肉处于安静状态;③最适于该动物的外界环境温度;④消化道内空虚，基础代谢是在清醒、静卧、空腹12h以上、室温保持在20 -~25℃的条件下测定的。

(二)静止能f代谢

动物在一般的畜舍或实验室条件下，早晨饲喂前休息时的能量代谢水平称为静止能量代谢。

第二节 体温

机体的主要散热器官是皮肤，

1、辐射散热

2、对流散热

3、传导散热

4、蒸发散热

5、热喘呼吸

6、其他散热方式

(二)动物维持体温相对恒定的基本调节方式

（1）外周温度感受器广泛分布在皮肤、黏膜和内脏中，包括冷感受器和热感受器。

(2)中枢温度感受器

中枢温度感受器指分布于脊髓、延髓、脑干网状结构以及下丘脑等处对温度变化敏感的神经元。可分为两类神经元；热敏神经元、冷敏神经元。

2、效应器

3、体温调节中枢 调节体温的基本中枢位于下丘脑。

第八单元 尿的生成与排出

尿的生成过程包括三个环节:①肾小球的滤过作用，形成原尿;②肾小管和集合管重吸收;③肾小管和集合管的分泌与排泄作用。 健康动物的尿液多呈淡黄或黄色透明状，但马、骡和驴的尿液因含有大量的碳酸钙和黏液，故常呈现黏性而较混浊。食肉动物尿呈酸性，食草动物的尿呈碱性。

一、有效滤过压的概念

1、滤过膜的通透性 滤过膜由肾小球毛细血管的内皮细胞层、基膜层和肾小囊的脏

上皮细胞层所组成。但总厚度在正常情况下，一般不超1um。

2.有效滤过压

有效滤过压=肾小球毛细血管压一（血浆胶体渗透压+囊内压）。

二、影响原尿形成的主要因素

(一)滤过膜通透性的变化

(二)有效滤过压的变化

(三}肾脏血流量

终尿量一般仅为原尿量的1%左右。对Na+的重吸收原尿中的Na有96%~99%都被

+重吸收其中近球小管对Na的重吸收率最大。

-2，对CI的重吸收

第三节 尿生成的调节

一、抗利尿激素对尿液生成的调节功能

抗利尿激素（AnH)也称血管升压素。

它的主要生理作用是提高远曲小管和集合管上皮细胞对水的通透性，促进水的重吸收，从而减少尿量，产生抗利尿作用。

调节抗利尿激素释放的主要因素是血浆晶体渗透压的变化，血浆晶体渗透压升高，就会刺激渗透压感受器，引起抗利尿激素分泌增加，导致远曲小管和集合管上皮细胞对水的通透性增大，增加水的重吸收量，减少尿量，以保留机体内的水分。当动物大量饮用清水后，机体内水分过多，血浆晶体渗透压降低，抗利尿激素分泌则减少，导致远曲小管和集合管上皮细胞对水的通透性降低，水的重吸收量减少，使体内多余的水分随尿排出。这种因大量饮用清水而引起的尿量增加，叫做水利尿。

当体内血容量减少时，心肺感受器的刺激减弱，经迷走神经传人下丘脑的冲动减少，对抗利尿激素释放的抑制作用减弱，导致抗利尿激素释放增加，减少尿量。

二、肾素-血管紧张素一醛固酮系统对尿液生成的调节功能

+-醛固酮 “保Na‘排K”作用。

肾素一血管紧张素系统可刺激醛固酮的分泌。肾素进人血液后，可将血浆中的血管紧张素原水解，使之成为血管紧张素Ⅰ，后者可刺激肾上腺髓质释放肾上腺素。血管紧张素Ⅰ经肺循环时，转换为血管紧张素II，具有很强的缩血管活性，可使小动脉平滑肌收缩，血压升高，并可促进肾上腺皮质球状带细胞分泌醛固酮。每当肾素一血管紧张素在血液中的浓度增加时，醛固酮在血液中的浓度也伴随增加

第四节 尿的排放

肾髓质高渗梯度的存在是尿被浓缩的基本条件。尿被浓缩和稀释的程度，在正常情况下，是按照机体内水盐代谢的情况，由抗利尿激素调控远曲小管和集合管上皮细胞对水的通透性而决定的。

排尿反射：肾脏中尿的生成是连续不断的，生成的尿液经输尿管输人膀胧内暂时贮存。当膀肤内贮存的尿液逐渐增多，使其内压升高到一定程度时，即可产生反射性排尿，把贮存的尿液经尿道排出体外。

在正常情况下，当尿液在膀胧内充盈到一定程度时，膀胧内压升高，膀眺平滑肌受到牵张，致使平滑肌内的牵张感受器兴奋，冲动主要沿盆神经传人到脊髓排尿反射的初级中枢，进而上传到脑干和大脑皮层高级中枢，产生排尿欲。是否立即排尿，则主要由大脑皮层控制。

第九单元 神经系统

第一节 神经元活动的规律神经纤维传导兴奋的特征

一、维传导兴奋具有如下特征

1、完整性 神经纤维必须保持结构上和功能上的完整才能传导冲动。

2、绝缘性

3、双向性 刺激神经纤维上的任何一点，兴奋可从受刺激的部位开始沿着纤维向两端叫做传导的双向性。 +

4、不衰减性 神经纤维在传导冲动时，不论传导距离多长，其冲动的大小、频率和速不变，称为传导的不衰减性。

5、相对不疲劳性 神经纤维能够长时间地传导冲动，不易疲劳。

二、神经纤维的传导速度

神经纤维越粗，传导速度越快。有髓纤维的传导谏度和直径成正比。

三、突触的种类、突触传递机理及基本特征

(二)突触的基本结构

1、化学性突触 一个神经元的轴突末梢首先分成许多小支，每个小支的末端膨大呈球状，称突触小体。突触处两神经元的细胞膜并不融合，两者之间有一间隙，称为突触间隙。突触小体构成的突触间隙的膜称突触前膜，另一神经元的胞膜构成的突触间隙的另一侧膜称突触后膜。

2、电突触 神经元之间除了以化学性突触连接外，还有一种连接方式，称缝隙连接，两层膜之间的间隙仅2^-3nm。其突触前神经元的轴突末梢内无突触小泡，也无神经递质。

(三)突触传递

神经冲动从一个神经元通过突触传递到另一个神经元的过程，叫做突触传递。

1、化学性突触的传递 当神经冲动传至轴突末梢时，突触前膜兴奋。此时突触

2+2+前膜对Ca的通透性加大，Ca由突触间隙顺浓度梯度流入突触小体，导致小泡

内所含的化学递质以量子式释放的形式释放出来，到达突触间隙。

递质释放出来后，通过突触间隙，扩散到突触后膜，与后膜上的特殊受体结合，改变后膜对离子的通透性，使后膜电位发生变化。这种后膜的电位变化，称为突触后电位。

(1)兴奋性突触后电位

当动作电位传至轴突末梢时，使突触前膜兴奋，并释放兴奋性化学递质，递质经

十突触间隙扩散到突触后膜，与后膜的受体结合，使后膜主要对Na的通透性升高，

十Na内流，使后膜出现局部去极化，这种局部电位变化，叫做兴奋性突触后电位(EPSP)。

(2)抑制性突触后电位

当抑制性中间神经元兴奋时，其末梢释放抑制性化学递质。递质扩散到后膜并与

—后膜上的受体结合，使后膜主要对C1的通透性升高，使后膜两侧的极化加深，

即呈现超极化。此超极化电位叫做抑制性突触后电位(IPSP)

五、神经递质和肾上腺素能受体、胆碱能受体

（一)神经递质

1、外周递质 外周递质由外周神经系统的神经元合成，包括乙酞胆碱、去甲肾上腺素和嘌呤类或肤类等。全部植物性神经的节前纤维、绝大部分的副交感神经节后纤雄、全部躯体运动神经以及支配汗腺和舒血管平滑肌的交感神经纤维，所释放的递质都是乙酰胆碱。凡是释放乙酰胆碱作为递质的神经纤维都称为胆碱能纤维。绝大部分交感神经节后纤维释放的递质都是去甲肾上腺素，这类纤维又称为肾上腺素能纤维。

2、中枢递质

（1）乙酰胆碱

(2)单胺类 包括多巴胺、去甲肾上腺素和5-羟色胺。①多巴胺

(3)氨基酸类

(4)肤类 其中较重要的是P物质和脑啡吠。P物质见于脊髓背根神经节内，是第一级传人神经元的末梢。尤其是痛觉传入纤维末梢释放的兴奋性递质。在中枢神经系统的高级部位，P物质有明显的镇痛作用。

(二)受体

指细胞膜或细胞内能够与特定的化学物质(如激素、递质等)结合并产生生物学效应的特殊分子。

神经递质必须先与突触后膜或效应器细胞上的受体相结合，才能发挥它的作用。能与受体结合并产生生物学效应的化学物质，称为受体激动剂。如果受体事先被某种药物结合，则递质很难再与受体结合，于是递质就不能发挥其作用。这种与受体结合使递质不能发挥作用的药物，叫做受体阻断剂或颉颃剂。

1、肾上腺素能受体 凡是能与儿茶酚胺(包括去甲肾上腺素与肾上腺素等)结合的受体，称之为肾上腺素能受体。

2、胆碱能受体 凡是能与乙酰胆碱结合的受体，叫做胆碱能受体。胆碱能受体又分为两种:一种是毒蕈碱型受体(M受体)，另一种叫做烟碱型受体(N受体)。

第二节 神经反射

一、非条件反射和条件反射的特点

1、非条件反射 是动物在种族进化过程中通过遗传而获得的先天性反射。它是动物生来就有的，而且有固定的反射途径。非条件反射比较恒定，不易受外界环境的影响而改变。

2、条件反射 是动物在出生后的生活过程中，为适应个体所处的生活环境而逐渐建立起来的反射，它没有固定的反射途径，容易受环境影响而发生改变或消失。

二、条件反射的形成过程

条件反射是建立在非条件反射基础之上的。形成条件反射的基本条件为:①无关刺激与非条件刺激必须反复多次结合。②无关激必须出现在非条件刺激之前或同时;③条件刺激的生理程度比非条件刺激要弱。

三、条件反射的消退

已形成的条件反射，如果在给予条件刺激时，再不伴以非条件刺激强化，久而久之，原来的条件反射逐渐减弱，甚至不再出现，称为条件反射的消退。

第三节 神经系统的感觉功能

一、感受器

感受器是指分布在体表或组织内部的专门感受机体内外环境变化的结构或装置。感受器较多。

1、适宜刺激

2、感受器的阐值及其换能作用

3、感受器受到刺激时，冲动发的频率与刺激强度的对数成正比。

4、感受器的适应现象

5、对比现象与后作用

6、感受器的反馈调节

二、感觉传入的基本途径

浅感觉传导路主要传导皮肤和黏膜的痛觉、温度觉和轻触觉冲动，先交叉后前行。深感觉传导路主要传导肌腱、关节等的本体感觉和深部压觉的冲动。先前行后交叉。因此，在脊髓半离断的情况下，浅感觉的障碍发生在离断对侧，而深感觉的障碍发生在离断的同侧。

三、特异投射系统和非特异投射系统

丘脑是感觉传导的接替站。来自全身各种感觉的传导通路(除嗅觉外)，均在丘脑内更换神经元，然后投射到大脑皮质。根据丘脑各核团向大脑皮质投射纤维特征的不同，感觉投射系统可分为特异投射系统和非特异投射系统。

第四节 神经系统对姿势和躯体运动的调节

一、脊髓反射

躯体运动最基本的反射中枢位于脊髓。包括两类:牵张反射和屈肌反射.

二、骨骼肌的牵张反射、肌紧张与健反射

骨骼肌被牵拉时，肌肉内的肌梭受到刺激，产生的感觉冲动传人脊髓后，引起被牵拉发生反射性收缩，叫做骨骼肌的牵张反射。牵张反射的感受器和效应器都存在于骨骼肌肉，是维持动物姿势最基本的反射，一般又可分为腱反射和肌紧张。

三、屈肌反射和对侧伸肌反射

1、.屈肌反射

以伤害性刺激施予一侧后肢的下部，就可引起该肢屈曲，这种现象叫做屈肌反射。

2、对侧伸肌反射

在屈肌反射过程中，如果刺激很强，除本侧肢体发生屈曲外，同时引起对侧肢体伸直，以支持体重，这种对侧肢体伸直的反射叫做对侧伸肌反射。

四、锥体系统和锥体外系统

大脑皮质是中枢神经系统控制和调节骨骼肌活动的最高中枢，

过锥体系统和锥体外系统来实现的。

(一)锥体系统

锥体系统是指由大脑皮质发出并经延髓锥体而后行至脊髓的传导束。锥体系统是大脑皮质后行控制躯体运动的直接通路。皮质脊髓束的大部分纤维在延髓锥体穿到对侧而后行，其余部分则后行到脊髓才穿到对侧，这两部分都与脊髓的腹角运动神经元接触。皮质脑干束的纤维到达脑干，分别与支配头面部肌肉的运动神经元相接触。

（二)锥体外系统

皮质下某些核团有后行通路控制脊髓运动神经元的活动，由于其通路在延髓锥体之外，故叫做锥体外系统。

第五节 神经系统对内脏活动的调节

交感神经和副交感神经调节内脏活动的基本特征

(1)交感神经起自脊髓胸腰段(从胸部第1至腰部第2或第3节段)侧角，经相应的腹根传出，通过白交通支进人交感神经节;副交感神经的起源比较分散，其中一部分起自脑干有关的副交感神经核，另一部分起自脊髓荐部相当于侧角的部位。

（2)植物性神经纤维离开中枢后，不直接到达所支配的器官，而是先终止于神经节并更换神经元，再发出轴突到达效应器官。

（3)刺激交感神经节前纤维时，效应器发生反应的潜伏期长。刺激停止后，其作用仍可几秒或几分钟。刺激副交感神经节前纤维引起效应器活动时，其潜伏期短。刺激停止，作用持续时间也短。

第十单元 内分泌

第一节 概述

由内分泌腺体或内分泌细胞所产生的生物活性物质，通过血液循环或扩散到相应的细胞调节其生理功能的过程，称为内分泌。由内分泌腺体或内分泌细胞所分泌、且具有特定生理功能的生物活性物质称为激素。

三、激素的分类

激素按化学性质可分为含氮激素、类固醇激素和脂肪酸衍生物类激素。

四、激素作用的一般特性

1、激素作用的相对特异性

2、激素的高效生物活性

3、协同作用或颉颃作用

4、允许作用

五、激素的作用机制

1、含氮激素的作用机制—第二信使学说

2、类固醉激素的作用机制—基因表达学说

第三节垂体激素

一、腺垂体激素

1、生长激素(GH）分泌不足会导致侏儒症,分泌过多，则会造成巨人症。成年时期GH分泌过多会出现肢端肥大症。

2、催乳素 ( PRL.)：促进乳腺的发动并维持泌乳。

3、促性腺激素：包括促卵泡激素(FSH)和促黄体生成素（LH）两种。LH和FSH在调节动物生殖活动方面，具有协同作用。

4、促甲状腺激素(TSH)是糖蛋白激素，促进甲状腺的发育及甲状腺激素的合成与释放。

5、促肾上腺皮质激素(ACTH)：其作用主要是促进肾上腺皮质增生及肾上腺皮质激素的合成与释放。

6、促黑色激素：主要生理作用是促使黑素细胞生成黑色素。

二、神经垂体激素：神经垂体激素包括血管升压素(抗利尿激素) 和催产素。由下丘脑视上核和室旁核神经元产生。第三节垂体激素

第四节甲状腺激素

一、甲状腺激素的生理作用

1、对物质代谢的影响

(1)蛋白质代谢：甲状腺激素能促进蛋白质的合成和多种酶的生成。

(2)糖代谢：甲状腺激素能够促进小肠黏膜对糖的吸收和肝糖原分解，抑制糖原合成，从而升高血糖浓度

(3)脂肪代谢：甲状腺激素能够促进脂肪酸氧化，对胆固醉的分解作用强于合成作用。

2、对产热和组织教化的作用：甲状腺激素可使体内绝大多数组织的耗氧率和产热量增加。

3、对生长发育的影响：甲状腺激索促进机体生长、发育和成熟，特别是对脑和骨骼的育尤为重要。胚胎时缺碘导致甲状腺激素合成不足或出生后甲状腺功能低下，可使动物脑神经发育受阻，智力低下，同时长骨生长停滞，身材矮小，表现为呆小症。

4、对神经系统的影响甲状腺功能亢进时，中枢神经系统兴奋性增高，动物出现不安、易激动、失眠多梦及肌肉颇动等；甲状腺功能低下时，中枢神经系统兴奋性降低，动表现出记忆力减退、行动迟缓、嗜睡等症状。对心血管系统活动的影响甲状腺激素可使心率加快、心肌收缩力增强、心输出量增加，使血管平滑肌舒张，外周阻力降低。

第五节 甲状旁腺激素和降钙素

一、甲状旁腺激素

使血钙升高、血磷降低。

二、降钙素有降低血钙的功能

第六节 肾上腺激素

一、肾上腺皮质激素

(一)糖皮质激素

1.糖皮质激素的生理作用

(1)对物质代谢的作用：糖皮质激素是调节体内糖代谢的重要激素之一。可促进糖原异生，减少组织细胞对葡萄糖的利用，有显著的升血糖作用；促进肝外组织特别是肌肉的蛋白分解，抑制其合成；促进脂肪分解和脂肪酸在肝内的氧化。另外，糖皮质激素可增加肾小球血流量，使肾小球滤过率增加，促进水的排出。

(2)参与应激反应：ACTH和糖皮质激素是参与应激反应的主要激素，切除肾上腺皮质的动物，应激反应显著降低。

(3)其他功能在血管系统，糖皮质激素通过增强血管平滑肌对儿茶酚胺的敏感性来保持血管的紧张性和维持血压，同时可降低毛细血管壁的通透性，利于血容量的维持，提高中枢神经系统的兴奋性，促进多种消化液和消化酶的分泌，搪皮质激素还可增加血液中性粒细胞、血小板、单核细胞和红细胞的数量，而使淋巴细胞、嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞数量减少。

(二)盐皮质激素

肾上腺皮质球状带合成并分泌的盐皮质激素主要包括醛固酮、11一去氧皮质酮、11一去皮质醇，其中以醛固酮的生物活性最高。

盐皮质激素的主要功能是对肾有保钠、保水和排钾作用，进而影响细胞外液和循环血量的相对稳定。此外，盐皮质激素能增强血管平滑肌对儿茶酚胺的敏感性。

二、肾上腺髓质的内分泌1、肾上腺素与去甲肾上腺素的主要生理功能

第七节 胰岛激素

一、胰岛素

有降低血糖浓度，、促进脂肪的合成与贮存、既促进蛋白质合成，又抑制蛋白质分解的作用。

二、胰高血糖素：升高血糖原分解和葡萄糖异生，升高血糖；促进脂肪的分解和脂肪酸的氧化，使血液酮体增多；促进蛋白质分解和抑制合成。

第十一单元 生殖与泌乳

第一节 概述

一、生殖器官和副性征性腺

除产生生殖细胞外，还具有内分泌的功能。

二、性成熟与体成熟

1.性成熟动物生长发育到一定时期，生殖器官和副性征基本发育完全，雌、雄个体开始生成成熟的生殖细胞(精子或卵子)

2.初情期 雌性动物第一次出现发情表现并排卵的时期，称为初情期。

3、性季节

①终年多次发情，如牛、猪等。②季节性多次发情，如马、绵羊、猫等。③季节性单次发情，如犬、熊等。④全年单周期发情，如水貂

三、性周期

雌性动物性成熟后，其生殖系统的形态、功能以及性行为均呈周期性变化，这种生理现象称为性周期或发情周期。发情周期通常指从本次发情开始到下次发情开始，或本次排卵到下次排卵的间隔时间。一般可分为四个期:①发情前期②发情期③发情后期④间情期

第二节 雄性生殖生理

一、睾丸的生理功能

1、生精作用

2、睾丸的内分泌功能：分泌的激素主要为雄激素，由翠丸间质细胞合成，包括睾酮、双氧睾酮和雄烯二酮等。

第三节 雌性生殖生理

一、卵巢的功能与调节

卵巢具有产生卵子和分泌激素两方面的功能。

二、受精

家畜的受精部位在输卵管壶腹部。

三、妊娠

动物的妊娠期

马：340 牛 282

水牛：310 绵羊、山羊 152

猪：114 犬：62

猫：58 兔：30

第四节 泌乳

初乳及其对幼畜的生理意义

1.初乳初乳是指母畜分娩前或分娩后最初3--5d乳腺分泌的乳。初乳色淡黄而浓稠，

稍有咸味，煮沸时发生凝固。分娩后1 }-za内的初乳，成分接近母体血浆，以后逐日发生改

变，初乳逐渐转为常乳。

初乳对幼畜的生理意义初乳与常乳的差异主要是:①初乳含有较多的脂肪、蛋白质，而乳糖含量较低。②初乳中丰富的球蛋白和白蛋白能透过仔畜的肠壁被吸收入血，利于子代血浆蛋白的迅速增加。③初乳中矿物质含量较多，磷、钙、钠、镁含量大约为常乳的1倍，铁的含量则比常乳高10-17倍，其中镁盐有轻泻作用，利于胎便排出。④初乳富含维生素，特别是维生素A和C比常乳高10倍，维生素D高3倍。

初乳中含有丰富的免疫球蛋白，这是初乳与常乳最显著的差异。对于不能从胎盘传递抗体的动物，仔畜必须在出生后24 --36h内及时从乳中获取免疫球蛋

白，建立起被动免疫体系，因为此后消化道内的酶会使免疫球蛋白降解，出生后随日龄增加肠道对免疫球蛋白的通透性也会迅速减弱。因而，初乳对于新生幼仔具有十分重要的生理意义。