想必大家都知道茶具中有"公道杯",知道公道杯的传说吗?
清代青花制品。杯中心立一老头或龙头，体内有一空心瓷管，管下通杯底的小孔；管的上口相称于白叟胸前的黑痣高度(或龙颔)。头体下与杯底连接处留有一孔，向杯内灌水时，若水位低于瓷管上口，水不会漏出；当水位超过瓷管上口，水即通过杯底的漏水孔漏光。这种漏水杯民间称“合理杯”，系根据物理学上的虹吸原理制成。据说古时人们曾用合理杯对付贪酒者，斟酒如超过高度，则会全部漏光。
合理杯盛酒最为合理，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部遗漏，一滴不剩。
明代洪武间，官府在景德镇开设“御器厂”，亦名“御窑厂”，专门为皇宫制造御瓷。当时的景德镇隶属于江西浮梁县，邻近的都昌、抚州、丰城、乐平、鄱阳等县的瓷工听到景德镇开办“御窑厂”的动静后，纷纷会萃到景德镇，其中以都昌、抚州的瓷工人数为最多。御瓷要求高，制造难度大，凡是选到“御窑厂”的瓷工都是一些制瓷手艺高超的能工巧匠，经他们之手造出的御瓷皆是精巧之至的佳品，“合理杯”便是其中一种。
据传说，当时的浮梁县令为了讨好天子，博得皇上的欣赏，指令“御窑厂”的瓷工半年内制出一种“九龙杯”用来纳贡皇上，好则赏，不好则罚。指令发出后，县老爷切身监制。因为“九龙杯”的制造难度大，时间又短，瓷工们个个急得寝食不安。他们昼夜研制，充分施展大家的智慧才智，经由三个多月，几十次的反复试验，终于获得了成功。看到精制的“九龙杯”，县太爷嬉皮笑容，切身马不停蹄将“九龙杯”送至京城，纳贡皇上。洪武天子朱元璋看著浮梁县令进贞的艺术珍品枣“九龙杯”，爱不释手，连声夸赞景德镇瓷工制瓷技艺高超，夸赞景德镇不愧为瓷都之称。浮梁县令因为纳贡有功，得到了皇上的欣赏，不久便加官晋级，由县令升迁为府台。
朱元璋得到“九龙杯”后，便常常使用这种珍品盛酒宴请文武大臣。在一次宴会上，洪武天子有意奖赏几位心腹大臣多喝一点酒，便特地为他们把御酒添得满满的，而对其他一些平时喜欢直言不讳进谏忠言的大臣则将酒筛得浅浅的。结果事与愿违，那几位被皇上有意照顾的大臣点酒未喝，御酒全部从“九龙杯”的底部漏光了，而其他大臣都高兴奋兴地喝上了天子恩赐的御酒。天子对此甚是不解，究其原因，方知此杯盛酒最为合理，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部遗漏，一滴不剩。
“九龙杯”的合理，洪武天子便把“九龙杯”命名为“合理杯”。满意者水存，贪心者水尽。“合理杯”的典故告诉了人们办事必需讲求合理，为人不可贪得无厌。
运用虹吸原理制造而成的。为了进一步发掘陶瓷传统工艺技术，景德镇曙光瓷厂陶瓷艺人对“合理杯”实行了大胆勇敢的改进，原来的杯子龙头角度朝下，装饰单一，且盛水不足杯子容量的70%时所盛之水便全部漏光。经他们反复试验改进的“合理杯”龙角朝上，用青花、粉彩装饰得五彩缤纷，美观之至，且盛水容量也由原来的70%上升为90%。现在的“合理杯”驰誉中外，可称得上是一种陶瓷高级艺术珍品。1982年，工人日报曾经发表过一篇题为“‘合理杯’轰动日本”的报道，指出此杯深受外商青睐。现在，凡是来瓷都观光的游客，见到这种珍品都是赞不绝口，皆为“合理杯”所倾倒。