食物中毒现场处置预案

食物中毒现场处置方案

一、总则

1、编制目的

为保护劳动者的身体健康，促进企业的发展。预防、控制、消除传染病、职业病、食物中毒等多种疾病和事故的发生，根据有关法律法规公司规章制度，结合本单位实际情况，特制定本方案与措施；

2、编制依据

依据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国职业病防治法》、《北京市职业病防治卫生监督条例》、《公司质量环境职业健康安全管理体系文件》、《项目部质量环境职业健康安全目标指标管理方案》。

3．适用范围

此预案适用于本工地施工现场食物中毒事故防止与急救工作。

4．应急工作原则

坚持安全第一、以人为本、居安思危、预防护为主、贯彻统一指挥、分组响应、单位自救和社会求援的原则。

二、危险性分析

1．工程概况

本工地位于朝阳区朝阳北路东十里铺，本工程为商住楼，包含2#楼、2#商业、下沉广场共三部分。钢筋混凝土筏板基础，埋深在-9.460m（底板下皮），全现浇钢筋混凝土剪力墙及梁、板结构。地下二层，其中，地下一层为配套商业，层高为4.3m，地下2层为人防，层高为3.8m。地上27层，其中，首层为商业，层高5.4m，2～27层为住宅，层高2.7m。±0.000相当绝对标高27.600 m，室内外高差为0.150m，总建筑面积为35948m2（不含下沉广场），建筑总高87.150m，整个建筑物呈长方形。外窗为塑钢窗，双层中空玻璃，室内普通装修，外墙抹灰喷涂料。本工程水、暖、电、卫齐全。内设4部电梯。目前工地施工总人数约30人，正式开工后施工总人数约300人。

2．危险性分析

夏季天气炎热，环境卫生的污染，生熟食物容易变质。

三、应急组织机构及职责

成立食物中毒助及急性传染病事故应急指挥部（以下简称“指挥部”），

下设应急救室、医疗室、专职消毒员等。

（一）、组织领导小组

总指挥：周映楚

副总指挥：常锁用

成员：张得顺 杨付新 王新学 王春国 杨松山 王银山 职责：

1、接受上级部门、当地政府应急救援中心的领导并落实指令。

2、组织本单位安全生产检查及时消除各类安全事故隐患。

3、组织制定本单位安全生产事故应急预案。

4、负责本单位发生的安全生产事故先期处置和善后工作。

5、配合专业部门进行事故现场的应急抢救工作。

6、及时准确向当地政府及有关部门报告事故情况。

7、组织对应急预案处置方案的演练，补充完善本单位应急预案。

（二）、应急办公室（小组）成员及职责

组长；周映楚（负责全面工作）

副组长；常锁用（负责现场指挥与协调）

成员；张德顺（负责卫生防疫工作）

王银山（负责经费）

马永堂（负责交通运输）

杨松山（负责人力调配工作）

四、预防与预警

（一）食物中毒事故预防监控措施

1．组织有关人员对环卫卫生、疫情预防检查，每月检查三次要定人、定措施、定时间、进行整改，做好记录。

2．开设食堂每年向当地卫生防疫部门办理饮食卫生许可证、炊事员健康证。

3．认真执行《中华人民共和国食品卫生法》，杜绝疫情的交叉感染，每年不少于8次的防止肠道病、症防止食物中毒、乙肝等疾病卫生防病教育。

4．严格按要求安排职工、民工住房（每人不少于2平米、每间不超过15人）。

5．定期进行疫情应急措施教育。

（二）、发生食物中毒及急性传染病应急预案

1．接到发生食物中毒或传染病的情况后，应急求援排队组与

医疗救护组迅速赶到现场，确认情况后，应封闭事故发生区域，禁止无关人员进入，避免事态扩大。

2．医疗救护组针对具体情况，对中毒者或患病者，实施简单的治疗，缓解病情，同时向指挥部汇报情况，请求向上级卫生部门求援。

五、应急响应

1将中毒人员迅速送往就近医院。

2．及时向当地卫生部门和公司行政保卫部报告。

3．在情况未明之前，禁止继续食用可疑食品。

4．注意搜集可疑食物及患者的排泄物以备检验。

5．保护现场。

6．由责任部门书写事故报告，报公司行政保卫部。

8．配合上级卫生单位做好疫情检查。

六、应急结束

1．当社会求援赶到现场，事故现场得以控制，中毒与患者全部隔离或就医，消除导致次生，衍生事故隐患，经事故现场应急求援领导小组批准后，宣布应急结束。

2．应急结束后，将事故情况上报；向事故调查处理小组移交所有的相关情况及资料。

七、后期处置

1、组织人员尽快清理现场，彻底消毒。

2、中毒与患者的善后赔偿工作。

3、协助有关部门进行事故调查。

4、将事故总结报告和处置情况报送当地政府应急办，总结事故应急处置经验，对应急预案进行修改完善。

八、应急保障

1、应急队伍及通讯保障：

（1）应急指挥部

总 指 挥：周映楚 手机：[1**********]

副总指挥：常锁用 手机：[1**********]

成 员：张得顺 杨付新 王新学 王春国 杨松山 王银山

（2）应急办公室

负责人：张得顺 手机：[1**********]

成 员：马顺心 手机：[1**********]

焦金用

（3）通讯联络组

负责人：杨付新 手机：[1**********] 手机：[1**********]

组 员：原德斌 手机：[1**********]

曾细华 手机：[1**********]

（4）消毒组

负责人：王新学

焦新亮

（5）疏散组

负责人：王春国

李 斌

（6）抢救组

负责人：杨松山 手机：[1**********]

组 员：严小洪 手机：[1**********]

焦金顺 手机：[1**********]

杨 军

（7）安全保卫组

负责人：王银山 手机：[1**********]

组 员：焦增根 手机：[1**********]

刘长江 手机：[1**********]

2、应急物资装备保障

照明器材：手电40把；碘钨灯18台

消毒器材：喷雾器3具；消毒液等。

防护用品：口罩100幅；手套80幅；安全帽80顶；防毒面具100具；眼睛50只。

通讯器材：手机人手一部

3、经费保障

本单位从日常办公费用中，抽出部分资金用于应急物资的添置、维护保养及演练培训的费用支出。

九、培训及演练

1、培训

施工现场安全管理、消毒设备的安全使用、卫生防疫知识辅导。 手机：[1**********] 手机：[1**********] 手机：[1**********] 组 员：路 凯 手机：[1**********] 手机：[1**********] 手机：[1**********] 组 员：郭瑞军 手机：[1**********]

2、演练

每年进行一次演练，做好演练记录，并对演练情况进行总结，修改完善应急预案。

十、奖惩

1、在事故抢救过程中，无故不到位、不服从命令或临阵逃脱的，将给予罚款或开除处理。

2、在事故抢救过程中，因表现勇敢，减少事故损失的，给予表扬或鼓励。

3、在事故抢险过程中，受到伤害的，按照工伤待遇处理。 十一、附则

1、应急预案备案：

本方案报朝阳区建委应急办备案，本单位应急办公室存档。

2、应急预案制定与修改：

本预案由本项目部结合现场实际研究制定，每次演练结束或根据国家有关法规的颁布及人员设置变动情况及时修改、补充预案。

3、应急预案发布实施：

本预案经项目部经理批准发布，并于2008年06月20日起实施。