我为家乡特产做广告案例11

《走近家乡特产——甘薯》案例

陈官屯乡中学 高艳飞 张艳军

活动对象： 八年级7班全体学生 45人

活动时间： 2009年4月6日——6月 10日

指导教师： 高艳飞 张艳军

一、活动背景

综合实践活动是一门走出课本、走出教室、走出传统知识的教授方式的课程，是密切联系学生的学习生活和社会生活、是体现学生对知识的综合运用的实践性课程。它以学生的知识和经验、社会实际和社会需要的问题为核心，以立体的形式对课程资源进行整合，更有效地培养和发展学生解决问题的能力、探究创新精神和综合实践能力，使学生掌握基本的社会实践与服务技能。学会分享、尊重与合作，养成实事求是的科学态度。增强服务意识与奉献精神，并具有关注社会的责任心和使命感。

卢龙地区原是古孤竹国所在地，虽谈不上风光旖旎，物产丰富，却也有自己独特的风韵。特别是卢龙的特产甘薯、葡萄、核桃、板栗等深受中外游人欢迎。2008年奥运会后，会有更多的国际友人把目光投向中国。作为青少年一代，如何把自己家乡的特产推向全国，走向世界，是每个人义不容辞的责任。我们作为卢龙的小主人，应该了解家乡的特产，并能为家乡特产的推广献计献策。学生对家乡的特产名字虽耳熟能详，但了解却不是很深，因此开展这次“走近家乡特产”的综合实践活动是一件非常有意义的事情。

本次活动主要由八年级全体学生参加，每班负责一种家乡特产的研究与宣传。八（3）班学生开展了“走近家乡特产——甘薯”的综合实践活动。

二、活动目标

1．通过实施本活动，学生亲身经历参观、调查、收集资料和讨论的实践过程，获得真切体验，初步了解家乡特产甘薯的历史渊源、价值，把家乡特产推向世界。

2．鼓励学生利用多种手段、多种途径来获取信息，培养学生收集和处理信息的能力；鼓励学生大胆提出自己的新观点、新方法、新思路，激发他们探究和创新的欲望。

3．通过小组活动和其他同学的交流活动，学生逐步养成与人合作、交流、分享的态度与能力。

4．学生在活动中形成热爱自己家乡，学会关爱自己家乡的情感，进而引起为家乡发展作贡献的积极态度和责任感。

三、活动准备

（一）活动主题的确定

在选择课题时，作为教师，我认为应以学生的兴趣为首选，因此我只是给学生一个大的范围来选择课题——以爱家乡为思想底蕴，与社会实践有关的方方面面。学生们畅所欲言，好不热闹。其中有一个学生说：“我们卢龙的白薯现在是我县的特产和支柱产业。我们就选家乡特产甘薯作为活动的主题，好吗？”“对，现在我县的甘薯已打入了国际市场，得到众多外国人的亲睐。”“听说，我县还被命名为

河北甘薯之乡呢！”“我们一定好好宣传一下家乡的特产。”这下，全班同学的兴趣都集中到“甘薯”上来了，于是学生们就把《走近家乡特产——甘薯》作为了这次综合实践活动的主题。

（二）争取相关的支持

首先，与家长取得联系，做好家长的思想工作，争取家长的支持与配合，并让家长参与该活动，为学生外出走访的安全提供保障。

其次，学生们在活动中缺少社会实践经验，教师要事先考察活动地点——村民家薯炕，光友粉丝厂等相关企业，与相关人员取得联系，争取他们的配合，这样才能使学生的活动顺利开展。

四、活动过程

综合实践活动课程的实施以“活动”为主要形式，强调学生的亲身经历，要求学生积极参与到各项活动中去，在“做”、“考察”、“调查”、“服务”、“劳动”等一系列活动中发现问题和解决问题、体验和感受生活，培养实践能力和创新精神。因此本次综合实践活动我们是这样开展的：

（一）主题分组

首先针对活动的内容我们召开了主题讨论，在讨论中学生们集思广益，纷纷发表自己的意见，大家都能够提出自己所知道的甘薯部分情况，但是由于日常接触的缘故，内容相对集中，而且缺少深入的了解，通过对学生的启发，调动起学生对甘薯了解的兴趣，并有针对性的帮助学生建立起相应的小组，按照各个不同的方向去考察，形成了

巡源组、探秘组、美食组、宣传组四个小组，并启发学生对甘薯进行进一步的研究。

活动小组名单表

（表1）

活动情况记录表

（二）查阅资料

由于客观条件的限制，许多信息光靠调查、访问等方法是很难获得全面、正确的认识的，所以有的同学到书店，有的同学到学校的图书馆去翻阅资料，也有的同学利用电脑查阅，直接从网上查找自己所需的信息。

（三）实地走访

综合实践活动课强调给学生提供充分的学习自由度以及各种外显的自主参与活动的条件，让学生主动实践和亲身体验。在方式上强调一切有利于调动学生活动积极性和探索欲望的活动形式，强调多种感官的参与和多种心理能力的投入，注重引导学生进行自主探究、发现，从不同的角度对生活、社会问题和科学现象进行研究，自己去发现问题并作出结论。所以我们组织学生到老乡家里进行实地考查甘薯的储藏、育苗情况，到饭店进行甘薯美食的实际操作，到光友薯业参观采访等。

每组成员按制定计划，利用双休日，在父母、老师的带领下走访相关人员，并及时做好走访记录，拍摄采访照片。

（四）交流展示

综合实践活动是针对学生的现实生活需要，让学生在活动过程中不断形成良好的行为意识、情感、态度和价值观。同时使学生在亲历和体验的活动过程中，不断生成，有所感悟。并把自己在调查研究中的所得与所思与全体同学交流讨论，从而使学生的交往、合作、互动能力得到发展与提升。

这一环节主要通过汇报展示课来完成，以“小组汇报 分享成果 ”的形式。达到以下目标：

1、注重体验

教师组织学生交流自己走访时的经历。

2、引导方法

学生汇报自己收集的资料。指导教师小结：收集资料的方法很多，但书本毕竟有限，亲临实地走访确实是个好方法。

3、学会分享

各组将自己在活动中的成果做成手抄报、展台、剪贴板、图文集锦等，向全班同学汇报。学生在相互交流中明白“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。放开了眼睛看，放开了双腿跑，放开了双手做，收获真大，并从中获得成功的体验。（后附汇报展示课实录）

（五）拓展提升

在综合实践课上，教师已不再仅限于讲台，而是更多地处在学生中间，领着学生走向生活，亲身体验，不断给学生以新的内容，让学生有新的发现，进行新的开掘，从而达到一种新的境界。所以组织学生开展了以下实践活动：

1、组织有关学生亲自到饭店制造甘薯美食，体验整个过程的艰辛与快乐，获得真实的生活体验。

2、与卢龙县甘薯研究中心取得联系，了解更多甘薯研究的最新信息。

3、与卢龙有关甘薯制品企业取得联系，把自己设计的广告推荐给他们，真正为家乡经济的腾飞做出自己的贡献。

作为一个新时代的教师，我们有必要培养学生养成积极思考和勇于创新的习惯，帮助学生树立科学的人生观和积极信念。在实践活动中挖掘学生对未来的思考，尽管学生观念的提升受到年龄的限制，但不能因此而放弃对学生探索能力的开发。对于每一个热爱家乡的孩子，他们有义务和能力去掌握一些经济知识，作为一项尝试我们已经看到了他对学生的积极影响。学生对家乡特产的积极认识能激发他们如何为卢龙的经济发展作出贡献。引导学生从更高层次的角度看待家乡特产和它的意义。组织学生调查学生对家乡了解的情况，并为家乡的特产设计广告语，做好宣传，推荐给更多的人，可以向同学推荐，可以向老师推荐，还可以向亲戚朋友推荐。

五、评价反思

活动评价：发放活动评价表，进行自我评价、家长、教师评价。注重过程，尊重多元，注意引导学生反思，使评价激励学生，促进学生进一步深入综合实践活动。表格如下：

陈官屯乡中学八（3）班综合实践活动评价卡

（一）活动中学生的体验：

在课题进行过程中学生产生了比较丰富的体验和感受，具体表现为：

1、在信息获取过程中的情感体验，比获得的信息本身更有价值 学生以小组为单位，自发地利用双休日考察有甘薯的农家，查阅有关资料制作调查问卷、采访自己周边的人，获取他们想要获得的信息。在信息获取的过程中，他们不仅掌握了获取信息的一般方法，养成了求真务实的科学态度，更主要的是他们通过接触社会、了解社会，增强了自身的道德意识，提高了自己的礼仪修养和审美修养，形成了一定的社会责任感。

此外对先进技术手段的运用提高了认识知识的科学态度。随着科技的进步，信息技术迅猛发展，电脑逐渐走进干家万户，而广大中小学生由于没有正确认识它的价值，往往沉溺于电脑游戏之中而不能自拔，因此影响了正常的学习和生活。老师和家长对此都是忧心匆匆。在这次活动中，有些同学改掉了爱玩电脑游戏的坏毛病，并将学到的电脑技术运用于学习之中，为这次活动服务。

讨论是每次调查活动结束后同学们在一起交流的主要形式。在每两周一次的综合实践活动课上，同学们分小组将自己调查研究的结果拿出来共同讨论。在讨论的过程中，为了说明自己的观点正确，同学们据理力争，力求说服对方同意自己的观点，因此，几乎每次讨论都是一场激烈的争论。而在争论的过程中，同学们也逐渐明白了“不是

谁会说，谁的观点就是正确的”，而是“谁的观点有理有据，就能说服人”。他们真正理解了“事实胜于雄辩”的道理。

2、研究的过程同研究的结果相比，研究的过程更有价值

不可否认学生的调查都是很肤浅和简单的，其现实意义是很局限的。但是他们对知识的探询态度是值得我们肯定的，这也正是这个活动的初衷所在。这样的研究过程培养了学生科学、人文精神和创造性的人格品质。认识自己的家乡，关心自己周边的事务，进而引导到对自己生活的热爱和关注。

(二)活动中学生的收获

1、了解甘薯的重要价值，知道甘薯产业对我县经济的重要意义。 甘薯以其自身的营养价值和保健作用，已逐步为人们所认识。学生通过活动更具体地了解了甘薯富含的各种要素。通过对家乡甘薯制品企业的走访，进一步激发了学生热爱家乡的热情。同时，借助相互交流使学生得到很多书本上很少获得的成长经验。

2、了解了各种甘薯美食的制作过程。

在实践中学习，在生活中感受，学生们对饭店的采访，拓宽了自身的视野，并体会到了工作的艰辛和乐趣。进而引导出对知识的探询和学习。

3、增强了社会责任感。

作为家乡的小主人，要努力为家乡的发展奉献自己的一份智慧，为使家乡的特产走出河北，走向中国，乃至世界而努力学习，增强了为家乡发展的责任感和使命感。

通过活动，学生不仅了解了到家乡特产的相关知识(如甘薯的起源和重要价值，家乡企业的发展，甘薯美食的加工等)，而且学生们走出课堂，走出学校，走进自然，走进社会，接触到了许多以前未曾见、未曾听的新鲜事物，大大开阔了学生的眼界，丰富了他们的社会知识。在活动中，学生综合利用已有的知识经验，利用社会这个大课堂检验实践，能力也得到了很大程度的培养。我们平时一直强调社会交际能力的培养，但它始终无法很好地得以实现。自从探究性活动开展以来，我们发现学生变了，变得大方了，变得自信了。虽说这只是一个小小的变化，但它对人的发展起到了相当重要的作用。

（三）活动中教师的角色：

教师的角色在综合实践活动中也发生了质的变化。在活动过程中教师是指导者、合作者和参与者，他们帮助学生选题、指导学生写作、和学生共同研究，改变了传统教学过程中教师教、学生学的模式，建立了民主、平等的师生关系。

综合实践活动强调“探究”、“体验”、“交往”。可以更好地发展学生的主体意识，促使学生对社会和生活的主动参与，有利于学生真正成为学习的主体。综合实践活动拓展了学生学习的空间，让学生初步掌握了一些科学研究的方法，培养了学生的科学素养；综合实践活动让学生明白了合作的重要性，学会了合作与沟通，增强了了解社会的能力：综合实践活动让学生感受到了体验的魅力，明白了“亲历亲为才能帮助自己悟出生活”的真谛。

附：汇报课纪实

走进家乡特产——甘薯

（师）同学们，我看到在这次“我为家乡特产甘薯做广告”的综合实践活动中，大家都充满激情和热情，我很感动。那么，就让我们在这节课中将我们的活动成果展示出来，好吗？（学生答）

希望同学们好好表现，我们可是要评出明星小组的呦！下面首先把评价卡发下去，（解说）根据各组队员的临场发挥，选出我们的综合表现明星组。好，那个小组先来？

附：

陈官屯乡中学八（3）班综合实践活动评价卡

（成果交流展示阶段）

寻源组展示：

同学们，我们组主要是探寻甘薯的起源、品种及在我县的栽种史。我们主要通过网上查询、走访老乡等形式进行的本项活动。在活动中，我们把有关收获制成了展台、幻灯片、图文集锦手册。下面请大家一起分享我们的活动果实吧。（喊出本组口号）

幻灯片出示资料：1、红薯，又称甘薯、番薯、山芋、山药等，为旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同，山东人称其为地瓜，四川人称其为红苕，北京人称其为白薯，福建人称其为红薯。新优品种主要有“提纯一窝红”、 “一窝红原种”、“卢选1号”、“868”、“即薯2号”等.

2、红薯原产美洲，最初引入我国是在明代万历年间，当时福建华侨陈振龙常到吕宋（现今菲律宾）经商，发现吕宋出产的甘薯产量最高，于是他就耐心地向当地农民学习种植的方法，并且克服许多困难，把红薯种带回福州。后来经过陈氏家族的推广，红薯在全国普遍栽种。

3、甘薯栽植在我县已有百年历史， 由于土地气候等条件适宜，甘薯已成为我县第一大主栽作物。1996年6月，我县被国家特色产业评审委员会命名为“中国甘薯之乡”。

4、我县主要采取回龙火炕育苗。炕长4.5～6.5米，宽2.3～3.3米，炕墙高40—45厘米，墙厚30厘米左右。

（附照片展台、育苗实物展示）

通过我们的介绍，同学们是否感觉到知识丰富了呢？如欲知更多详情，请课下翻阅我们小组自己编写的《甘薯寻源集锦》。（简介内容）

好，我们组的汇报完了，谢谢大家！

（师生评价略）

探秘组展示：（亮出口号）

我们小组之所以把组名叫做“探秘组”，首先还得源于这几则资料（请看大屏幕）：

资料一：李时珍的中草药著作《本草纲目》中写道“甘薯补虚乏，益气力，健脾胃强肾阴” 。

资料二：据报道，日本国立癌症预防研究所不久前通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析及抑癌试验结果，其中熟甘薯、生甘薯位居第一、第二位。

资料三：美国费城大学生物学家从甘薯中提取一种叫 DHEA的化学物质，这是一种类固醇，具有防癌和延长寿命的作用。据调查，广西壮族自治区西部百岁以上老寿星，都特别喜欢吃甘薯，红心甘薯确能起到健身防病、延缓衰老、延年益寿的作用。因此，有人把甘薯定为“长寿食品”。

这些材料激起了我们极大的兴趣。于是我们主要通过上网查询、到图书室查阅图书等渠道终于知道了其中的奥秘。我们把有关内容制成了幻灯片和剪贴板。请大家欣赏。（念大屏幕资料）如果同学们还犹意未尽的话，课下请欣赏我们的剪贴板。（简介板块）

同学们，了解了甘薯的神奇作用，你知道咱们家乡地道的甘薯制品有哪些吗？为了更好地了解家乡甘薯制品，我们小组走进了一些企业。我们把有关资料做成了幻灯片和台展，请看我们的下一篇章《龙

头企业耀卢龙》，（念资料）

我们还搜集了一些企业情况及其代表产品，请大家欣赏，（点图片，念资料）

我们亲自到光友薯业参观采访，这是我们的采访资料。（介绍台展）还带来了一些样品。（实物展示，介绍）

同学们，随着08奥运的召开，会有很多国际友人来我县观光旅游，到时候，你可一定要当好小向导，推荐好我县的特产呦！

最后，我们小组通过本次活动，深深被甘薯的神奇价值所折服，并为家乡的企业感到骄傲，于是我们自编了一首歌，用熟悉的旋律唱，给您，请欣赏《红薯颂》。

红薯颂

秦皇岛的城市边，有一座县城名字叫卢龙。那里的甘薯是又大又甜，一个个滚圆特别招人爱。天空中，欢快的鸟儿在这片田野上自由飞翔，一天又一天，一夜又一夜，这里的甘薯成熟了！

忙碌的人们正在这里,欢欢喜喜的收着希望，丰收的甘薯送到工厂里，经过加工向外出口，加工后的甘薯制品,营养健康药用价值高，吃完这美味，健康又美容，被誉为“抗癌之王”!

我们的汇报结束，谢谢大家。

（师生评价略）

美食组展示：（说出口号）

（小组主持人）：“欣赏美景到苏杭，欲品美食到卢龙”；俗话说“民以食为天”，我们美食组主要通过调查访问、实地采访、上网查询等方

式探访了甘薯美食，大家有兴趣吗？

首先我想问问同学们都知道有哪些甘薯美食吗？（学生答），呀，同学们都答出了这么多，下课后我们一定交流一下做法，也尝试一下美食家的味道！

我们美食组也搜集到了一些甘薯美食，我们把它做成了幻灯片和甘薯美食食谱。请欣赏（幻灯片）（展示食谱简介）如果大家有兴趣，食谱可以借给你，回家去练吧。

怕自己做不好，我们来到“利国饭店”采访，请大家随我们来一看究竟吧！（播放视频）。

同学们一定还沉浸在“拔丝白薯”的美味中吧！作为品尝过的我想告诉大家，那味道真是一个字“香”！刚才的制作你会了吗？（没关系，可以照食谱做）

我们美食组的汇报到此结束，谢谢大家！

（师生评价略）

宣传组展示：（展示口号）

为了更好地让家乡特产走出河北，走向世界。我们小组主要通过上网查询参考、采访装璜设计师、请美术和微机老师指导等方法进行了对家乡特产甘薯及制品的宣传策划。请欣赏：

首先，我们组策划了一系列宣传单，请大家欣赏，（边看屏幕、解释、边发图片），希望大家也能把这宣传单传给你的亲戚、朋友，让大家都来关注我们卢龙的特色产品。

其次，我们自己绘制编辑了大小海报，请大家欣赏（学生展示解

说图片，再到黑板前贴图片）

最后，我们还编排了一个广告小品，会让你体会到作为“甘薯之乡”的卢龙人的热情。请欣赏《如此推销》

为了使我组的活动更具有现实意义，我们还和光友薯业取得了联系，这是我们给他们的信（读信，展示为光友作的宣传单和宣传口号）在老师的联系下，我们的活动得到了光友集团极大的重视和支持，前些日子，企划部特意派人来我校送来了回信和这些礼物（念回信，展示礼物）

（师生评价略）

（师）说实在的，看了同学们的汇报，听着同学们为家乡特产创作的广告词，老师真的感到欣慰和自豪。为同学们的长大感到欣慰，为同学们的创意感到自豪！

好，你们评价卡填完了吗？下面我们看看个小组获得了综合表现明星组？（学生核分，颁奖）核分过程中，学生谈感受

老师听说在宣传组策划时，其他小组的同学也想出了很多广告词，能给大家展示一下吗？（学生读创作）

通过这次活动，我也看到了同学们的互帮互助、团结友爱和都有一颗爱家乡的赤子之心，真是我们家乡的希望。希望我们的家乡在以后同学们的建设中，明天会更好！大家有没有信心？好，下课。

2009.12