火锅的做法-火锅菜单

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传菜生寒假社会实践报告 我还依稀记得今年寒假放假的时候，和大家一样，我盘算着怎样完成这第一次寒假社会实践。 后来，经过自己的一番打探，我来到了我们宜宾的一家名叫“驼背鲜毛肚火锅店”的店子。 记得第一天来的时候，看到大家穿着统一的制服，王店长在那里训话。后来店里安排我当传菜生。还让张哥带我们熟悉店里的菜品、台位以及各个部门。只有熟悉了菜品和台位，才能迅速地把菜传到位。 说实话，第一次出来做这种工作， ...

火锅店营销策划方案 一、公司概述 xx市“128”涮羊肉火锅店位于xx人民路120号，在市内可乘31路公交车，城里十字站下即到。草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像xx这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。 128于20XX年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味，八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉，加之浓厚 ...

餐饮项目计划书 　　一、发展前景 就部队目前的饮食情况考虑，虽然营养搭配合理，但是缺乏新意。长期下去，官兵们会产生厌烦感，这样会导致工作效率的下降。 据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。约 ...

一）开业活动 1、主题：聚缘七星，星星相映，买一送一。 2、要点：开业活动除常规的喜庆仪式外，拟将火锅品牌的推广融入活动之中，给消费者营造一种“缘份天空”的体验；增大其火锅店的亲和力。具体作法是：在开业七天内，每晚实行“买一送一”， 以示“七星”的颗颗赤诚之心。其间，每晚举行抽奖活动，即每桌选一位代表抽奖，被抽的内容是由12张不同星座的样牌。凡抽奖者抽到的星座牌与自己的星座相符的(以身份证的年月日 ...

目录 一、封面-----------P1 二、目录-----------P2 三、前言-----------P3 四、市场分析----------P3 五、问题诊断与目标市场选择------P6 六、市场定位与营销创意-------P7 七、营销组合策略---------P9 八、营销计划与执行--------P10 “王老吉”的营销策划书 前言： 这次“王老吉”的营销策划，主要是为了解决其品牌定 ...

主题宴会的设计 主题宴会的设计应根据宴会主题、地方习俗、时代风尚、地方风格、客源需求、社会热点、时令季节、人文风貌、菜品特色等因素进行设计，然后根据主题收集整理资料，依照主题特色去设计菜单，吸引公众关注并调动顾客的进食欲望。 　 主题宴会的设计分析 　 1、主题宴会的主题众多，但主题宴会强调主题的单一性与个性化 　 主题宴会的明显特点就是主题的单一性，一个宴会只有一个主题，只突出一种文化特色。设计 ...

火锅技术合作协议合同 甲方： 乙方： 在平等互利基础上双方达成如下条款共同遵守： 一、甲方将省市路（街）号店的火锅技术全权委托乙方负责。乙方负责技术支持，甲方店内经营火锅品种不受限制,但核心技术由乙方控制（指香料及配方）,甲方所用香料由乙方提供,每市斤20元出售给甲方（不含运费及包装费）。 二、本协议生效日从年月日起执行（即乙方技术人员到甲方当天起执行），终止时间双方协商。 三、乙方所派人员共计人 ...

火锅店新年致辞 日月开新年，天地又一春。我们送走了令人难忘的20XX年，迎来了充满希望的20XX年。至此辞旧迎新之际，我代表xx火锅店向全体员工及其家人、朋友们致以节日的祝贺和亲切的问候。 刚刚过去的一年，是我们发展史上极不平凡的一年。面对艰难的经营环境和日常工作中的新情况、新问题，我们一起审时度势，科学决策，迎难而上，有针对性的解决经营运行中的突出矛盾和问题，推动了各项工作中的平稳发展。 我们的 ...

现代餐饮经营与发展的事实告诉我们，餐饮经营想一路走好并做大、做强、做出品牌，那种追求大而全、小而全，漫天撒网，显然是比较困难的，因为它缺乏吸引人的亮点。 主题宴会活动的策划，是近年来餐饮行业所关注的一项营销活动。“特色化”的主题宴会也是餐饮创造优势的武器。餐饮企业在组织策划各种主题宴会营销活动的时候，应根据时代风尚、消费导向、地方风格、客源需求、社会热点、时令季节、人文风貌、菜品特色等因素，选定某 ...

酒店营销策划书 营销的目的是什么？是为了客源，有了客源，酒店才能发展。 《一》酒店的整体名称太土，土的一点文化底蕴也没有。体现不了菜系名称。门面装修太简单，门面喷绘太单调。背景不起眼，招牌不明显。搞商务的人，进来觉得没有品味，没有档次，约朋友过来小聚一下，觉得没有面子，要想小酢一下的进来，觉得这里会不会很花钱。 《二》为了让“酒店”成为一个长期的品牌，推出广告菜，这些菜要特别便宜，但又非常有特色， ...