扬州攻略(第五版)

感悟扬州

《风流扬州》——讲述扬州的风流

“落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。”这是杜牧的一首《遣怀》。

与扬州相关的诗句还有很多，“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫？”，“天下三分明月夜，二分无赖是扬州。”，“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”等等，可以说是脱口而出了。而扬州也因了这些诗句，存在于人们“发思古之幽情”的风雅幽梦中，甚至牵动着人们追寻盛世遗风的痴心妄想。

大多数人对于扬州的了解几乎全来自诗词，轻歌曼舞、买笑章台，纤丽的扬州成了一代代文人墨客忘记过去、逃避现实的最佳去处。《风流扬州》要讲给你听的便是这些风流才子的故事。

春花秋月、市井繁华，当你拿起这本书，流连于字里行间时，才会知道，无论是“春风十里”、“二十四桥”还是“二分明月”，它绝不仅仅是对于扬州风景的描摹和赞叹，更是那些在扬州展开的活生生的人间故事。

书名《风流扬州》，却未必能占得尽扬州风流，其中的风花雪月和缠绵悱恻只有你真正到了扬州才能体会。

去扬州的路上最适合听的音乐：《船歌》

人生难得齐豫！很难用找出什么词来形容她，聆听她的作品有种使思想飞翔的感觉，像她的一首歌中写到“有一种骆驼，天生没有泪腺，无法流泪，它如何悲伤？”，齐豫用她的歌点醒了我们生命中的喜悦与感动，她的歌永远让人珍惜。听齐豫的歌，请将音量关小，以免感动你周围的人，属于自己的感动无需流传；听齐豫的歌值得庆祝，等到青春不再，光阴不再，即使风中的花儿都不见了，至少还有齐豫的歌声陪你沉思，陪你走过这段旅程……

《船歌》

演唱：齐豫 所属专辑：《天籁之声2》姐儿头上戴着杜鹃花 呀迎着风儿随浪逐彩霞船儿摇过春水不说话 呀水乡温柔何处是我家船儿摇过春水不说话 呀随着歌儿划向梦里的他嘴儿轻轻唱呀不说话 呀水乡温柔向那梦里的画嘴儿轻轻唱呀 唱不休呀 呀年华飘过歌声似水流船儿摇过春水不停留 呀摇到风儿吹波天凉的秋船儿摇过春水不停留 呀鱼儿双双结伴水底游谁的船歌唱的声悠悠水乡温柔来到天凉的秋谁的船歌唱的声悠悠谁家姑娘水乡泛扁舟谁的梦中 他呀不说话 呀谁的他呀 何处是我家姐儿头上戴着杜鹃花 呀迎着风儿随浪逐彩霞船儿摇过春水不说话 呀水乡温柔何处是我家船儿摇过春水不说话 呀水乡温柔何处是我家

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扬州交通位置图

特产

扬州漆器

扬州漆器生产历史悠久，早在两千多年前的汉代，就饮誉海内。漆器装饰纹样大量摹刻“扬州八怪”等名人书画，更提高了扬州漆器的艺术欣赏价值。

扬州剪纸

扬州是我国剪纸流行最早的地区之一。

隋炀帝三下扬州，广筑离宫别馆，令宫女们仿照民间剪纸，用彩锦剪为花叶，点缀枝条，挂于树上。唐代，扬州已有剪纸迎春的风俗。直至清末民初，扬州仍有不少艺人赖剪纸手艺谋生。

著名老艺人张永寿，是扬州剪纸艺术的优秀代表。他从12岁起随父学艺，经历了70多个艺术春秋，创作了数千幅剪纸。1979年，张永寿被国家授予中国工艺美术大师称号。日本朋友称誉他为“人间国宝”。

扬州玉器

扬州是我国玉器重要产地之一。琢玉工艺，源远流长。

古籍《书经•禹贡》中便有“扬州贡瑶琨”的记述。1977年在扬州蜀冈尾闾，发现新石器时代后期氏族公共墓葬60多处，有石斧、石锛、玉璧、玉琮等器物，说明早在4000年前，先民们就在这里生产生活，有了玉石琢磨的活动。

牛皮糖

牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。有关科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日。目前已有多种口味面世。甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少皆宜。

江都方酥

方酥是大众化的传统扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。初为圆形，状如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改为方形，更名方酥，又名小方酥。此品选用上等面粉，绵白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黄丁、橘饼等香料，经发酵、和酥、包酥，多层折叠成型，用文火烘烤而成，香酥可口。

界首茶干

相传乾隆皇帝下江南，路经界首，闻岸上香味扑鼻，叫差役查询，原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此，界首茶干便列为贡品，名扬四方。1927年，荣获西湖博览会一等奖。

界首茶干呈扁圆形，色泽酱红，肉细嫩微黄，颇似鸡肉，清香可口。“陈西楼”商标的五香茶干，包装考究，是馈赠亲友的上等礼品。秦邮董糖

秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品，已有三百多年历史。原名酥糖，之所以称董糖，有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名，一说此糖为明末清初秦淮名妓董小宛所创，故名。

董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成，色泽呈深麦黄色，厚薄均匀，入口酥软，味美香甜，老少皆宜，是馈赠亲友的佳品。

双黄鸭蛋

双黄鸭蛋是扬州高邮的特产，因一只蛋内有两个蛋黄，故名。鸭生双黄，是因为这里食料好，鸭体壮，连续排卵，形成双黄，甚至三黄。高邮咸鸭蛋，向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红橘流丹，赏心悦目，别具风味。

扬州酱菜

扬州酱菜历史悠久，清代乾隆年间，即被列入宫廷早晚御膳的小菜。清宣统三年（1911年），曾荣获国际博览会奖章。1903年，获西湖博览会金质奖。1931年，获北平全国铁路沿线物品展览会一等奖。1979年，被评为江苏省优质产品。生产扬州酱菜的厂家，以“三和”、“四美”两家酱品厂最负盛名。

酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大特点，讲究色、香、味、形，不加防腐剂、着色剂，保持蔬菜的自然风味，低盐低糖营养丰富。主要品种有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、甜酱瓜、香心菜、什锦菜等。

小贴士

1、扬州的特色服务业“三把刀”（厨刀、修脚刀、理发刀）很有名。来到扬州，理个发、泡个澡、修个脚，然后再去尝一下扬州有名的淮扬大菜，真是到扬州旅游的一大享受。“陆琴脚艺”和“苏扬足部护理”是扬州的两个著名品牌，开了很多连锁店，创业者均为全国女劳模，修脚的手艺十分精湛。

2、 扬州大部分公交车很早就结束运营了，最晚的末班车是18：35，面且很多公交线路来回不在同一线路上，所以，在乘坐时一定要看清楚公交站牌。扬州的晚班车的，最晚的到晚上10点，只是间隔略长。3、扬州的市容面貌和交通还有待改进，深深陶醉于古诗词美丽描绘中的游客可要有思想准备哦，不过这就是这个城市最真实的一面。

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瘦西湖景区导游图

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推荐线路

扬州景点划分：

扬州的景点主要可以分为园林古建筑、寺院庙宇、古迹陵墓、人造景观等。

园林古建筑的景点代表有：瘦西湖、个园、何园、汪氏小苑、双东（包括十个小景点）、卢氏盐商住宅、冶春园、朱自清故居、吴道台宅第、二分明月楼等；

寺院庙宇的景点代表有：大明寺、高旻寺、仙鹤寺、文峰塔、准提寺、观音山禅寺、栖灵寺、法海寺、天宁寺、重宁寺、仙鹤寺、长生寺阁等；

古迹陵墓的景点代表有：八怪纪念馆、史公祠、扬州汉陵苑、普哈丁墓、隋炀帝墓等；人造景观的景点代表有：茱萸湾风景区、凤凰岛生态旅游区、瓜洲古渡、扬州古运河风光带、京华城、双博馆、漕河风光带、体育公园等。

一日游精品路线：

线路一、瘦西湖——个园——双东历史街区

上午到扬州冶春园吃早点，吃完早点后可以散步去瘦西湖，从瘦西湖南门进入，游客可以慢慢享受漫步长柳河堤、如诗如画般的感受。游玩瘦西湖大概需要3个小时左右，中午到四望亭路上解决午饭。

午饭后到个园，驴友可以慢慢欣赏个园的建筑、个园的四季假山（即人造的四个假山，坐落于建筑区域的四角）、竹林、嬉水池鱼、各式各样的人工石雕以及古色古香的各色建筑。个园的的水池中观赏鱼极多，有兴趣的可以自备面包渣，游玩个园大概需要一个半小时，从个园南门出来，到附近的花局里（免费的）溜溜

从花局里出来逛逛东关街，尝尝东关街的小吃，看看小景（谢馥春、武当行宫），再到汪氏小苑，从汪氏小苑出来即可进入东圈门街，沿着东圈门一路可以游览三祝庵、逸圃、江泽民旧居等。从东圈门街出来结束一天行程。

线路二、瘦西湖——大明寺——个园——东关街

扬州精华游路线之蚂蜂窝推荐：

这条线路可以之所被称为精华游，是因为它将扬州不可不去的景点，不可不享受的特色风俗都囊括在内，让你用最短的时间感受扬州的美丽风韵。

路线：个园、何园、瘦西湖、大明寺、汪氏小苑、文昌阁、古运河、扬州八怪纪念馆、吴道台宅第，饮食一定要早品扬州早茶，午吃淮扬菜，晚享扬州沐浴。

所需时间：1天逛完这些景点可能会比较紧，建议用用2天时间，这样会比较充裕。这些景点除了是扬州的代表景点外，还很受摄影爱好者的青睐，比如瘦西湖和何园。古巷、古井、古宅，处处体现着扬州最内在的气质，你只有走近了，才能体会得到。

吃早餐，然后备点水和干粮，游览瘦西湖，逛完瘦西湖（大概需要2-3个小时）以后直接从瘦西湖的北门出去，到达大明寺，在大明寺里祈福、游览大概需要一个小时左右，坐公交到市中心解决中饭，从附近的四望亭东边的大东门街进入彩衣街、东关街，到达附近个园，游玩个园大概需要一个半小时，个园内的四季假山、古典建筑以及别有情趣的观赏鱼都是很不错的观赏点，特别是位于东北角的秋景假山。

然后转到东圈门在江泽民旧居前留个影，如果有时间的话可以去汪氏小苑玩一下。 下午四点半左右即可结束一天的行程。线路三、瘦西湖——大明寺——何园——吴道台宅第

上午早起，到瘦西湖，逛玩瘦西湖（大概需要2-3个小时）以后直接从瘦西湖的北门出去，到达大明寺，在大明寺里祈福、游览大概需要一个小时左右，逛完以后差不多中午十二点半左右，此时可以到大明寺门口乘坐5路公交到达市区吃中饭，午饭后即可乘坐61路公交到达市人民医站下，到达吴道台宅第，从吴道台宅第出来继续乘坐61路公交，到何园站下，开始何园的怀古文化之旅从何园出来大概四点多，即可结束一天的快乐之旅。

二日游精品路线：

线路一 轻松二日游线

D1 唐城遗址——观音山——大明寺——瘦西湖

早上在冶春园吃早茶后，到平山堂唐城遗址，从唐城遗址出来可以去附近观音山祈福祈寿，然后游览大明寺，中午到市中心解决午饭，下午游览瘦西湖，午饭后，夜游古运河。

D2 个园——双东历史街区——何园

富春茶社吃早点后步行至个园，个园游玩以后从南门出来可以游玩双东旅游景区，午饭后，下午游览何园，游完何园可以到盐阜路或者东关街购买纪念品和特产，稍作休整结束扬州之之旅。

线路二 经典二日游线路

D1 瘦西湖——大明寺——何园——古运河畔

D2 个园——扬州民间收藏馆（准提寺）——双东街区线路三 休闲二日游（适合自驾游）

D1 瘦西湖——何园——古运河

D2 凤凰岛生态湿地——个园——民间收藏馆——双东街区

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