蒙古族生活习俗
蒙古族生活习俗
蒙古人的蒙古族在牧业时期住毡房，俗称“蒙古包”，设计简单，可以拆移，适合游牧生活。牧业转入农业后多以土木石盖房，渐次定居，形成村落。
蒙古族建房多为坐北面南，以三、五间居多，忌四、六间形式，谓“四六不成材”。人口多可续建东西耳房。旧时有地位、有官职的人，或建五间瓦房或草房。房间次第，按习惯以西为尊，西为大间，炕搭在南面和西面，俗称“弯子炕”，人多的可南、西、北连搭，俗称“钱褡子炕”。按习惯长辈住南炕，晚辈住北炕。五间者东间为子媳居住。
蒙古族盖新房，还有一桩特殊习俗：新房上盖那天，村里邻舍、三亲六故全来帮忙并送“粘豆包”或小米面豆包，以示祝贺。上中檩时，请儿女双全的老人祝颂吉言。之后由木匠站在中檩上洒酒，然后向东西南三面扔豆包让人争抢，以示吉祥。这种风俗，至今仍在沿用。
蒙古族的饮食，在牧业时期，主要以食牛、羊肉为主，兼食小米、炒米，以奶酪、黄油、奶豆腐为佐。茶以砖茶为主，兼以自制的哈尔干茶。牧人多以砖茶加些牛奶熬制成奶茶饮用。到了全农时期，主食以粮谷为主，兼食炒米等，以肉蛋为铺，将各种蔬菜烹制成各种炒菜食用。
蒙古族人喜以“粘豆包”蘸荤油、红糖食用。“牛犊子汤”也是蒙族人爱吃的风味食品。旧时当自家母牛生犊时，全家吃这种食品，以表喜庆和祝愿六畜兴旺，由此命名。其做法是将和成的荞面赶成薄片，切成小方块，在开水中煮熟捞出，与和好的芝麻糊搅匀即可。“蒙古馅饼”是县境久负盛名的风味食品，其色、香、味、形俱佳，是招待贵宾的美馔。最初，蒙古馅饼用荞面做原料，民间干烙水煎；后转入王公贵族府第，改用黄油、大豆油煎制，牛、羊肉做馅，现在普遍用白面做原料，牛、羊、猪肉做馅或“三鲜馅”（海米、鸡蛋、韭菜），用豆油煎制，成为城乡各族人民喜爱的食品。
蒙古人喜喝红茶，先以茶待客，在沏茶上是有讲究的，从不把自己先沏成的茶倒给客人，定要重新冲沏，俗语说“来客必沏茶”。
蒙古人的服饰，最具特色的是传统的“蒙古袍”。牧民一般穿大袍，系腰带，挎荷包、烟袋、腰刀、火镰袋、褡裢等。颜色以紫、蓝为多，少数为青色。男女均爱穿带大襟的长袍。男人外罩“马褂”，穿布靴，靴脸上绣云彩花纹，系腰带；妇女穿长袍，外罩坎肩，穿长裤，头裹包巾，已婚妇女习扎红腿带。衣服的领口、袖口、裤角、衣边均以彩条镶边，鞋脸上绣花。