机关食堂炊事员工作职责
炊事员工作职责
1、保持衣冠整洁，仪表端庄，言语文明，讲究卫生。
2、严格执行作息时间，保证准时开饭，如工作需要，应延长开餐时间。
3、本着极端负责的态度，努力做到饭菜味美，式样品种多变，原则上一周不得重复饭菜。
4、严禁采用霉坏、变质的食品原料。
5、米、菜、肉等要清洗干净，严防食物中毒事件发生。
6、食堂、餐厅及周边区域的卫生要每餐一清扫，餐厅内要做到干净整洁、窗户明亮，通风良好，定时喷洒消毒防蝇药液，做到室内无蝇无尘。厨房、操作间经常保持清洁、整齐、无杂物，下水畅通，垃圾及时清理。
7、各种炊具和灶具每次用后必须及时清洗，随时保持清洁。
8、加强学习，不断提高厨艺，做出的饭菜尽量满足不同干部职工的口味，争取色香味俱佳。
- 01-27 河道管理局人员聘用制度改革实施方案
- 09-04 后勤负责人安全工作责任书
- 11-08 中小型企业内部卫生管理制度
- 10-17 学校创建A级标准化寄宿制学校工作总结
- 06-07 xx征稽处各部门各岗位工作职责\管理规定
- 09-14 中学食堂财务管理细则
- 07-20 炊事班长先进事迹
- 12-03 食堂卫生安全责任状
- 12-19 中学学生营养早餐工作汇报材料
- 05-10 幼儿园申请示范园预检评估整改报告
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仙桃XX管理分局人员聘用制度改革实施方案 根据省委办公厅、省政府办公厅《关于加快实施全省事业单位人员聘用制度的通知》；省水利厅《关于印发（省水利厅实施事业单位人员聘用制工作计划）的通知》和省XX局《湖北省XX河道管理局人员聘用制度改革实施方案》的精神，结合我分局实际情况，制定如下实施方案。 一、聘用制度改革的指导思想 坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，按照《湖北省XX河道管 ...
后勤负责人安全工作责任书 食堂是学校安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的基本策略。为了增强食堂的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据食堂负责人的职责要求，特签订本责任书。 一、责任 1、注意食堂人员的身体状况，每年进行要体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，马上催促离开工作岗位。 2 ...
内部卫生管理制度 第一章总则 第一条为了加强本公司办公环境的卫生管理,创建文明.整洁.优美的工作和生活环境,制定本制度. 第二条本制度适用于本公司办公环境的卫生设施的设置.建设.管理.维护和环境卫生的清扫保洁.废弃物收运处理以及食堂的卫生管理. 第三条凡在本公司工作的员工和外来人员,均应遵守本制度. 第四条 行政部为公司环境卫生管理的职能部门,负责全公司的环境卫生管理工作:公司的基建.绿化.生产.
学校创建A级标准化寄宿制学校工作总结 为了进一步整合有效的教育资源，进一步提高教育教学质量，加快校园布局调整结构，努力改善广大师生学习、生活条件，建设和谐文明校园。我校依据上级主管部门工作要求，高度重视，把寄宿制学校建设工作摆在了重要的议事日程，抓住双高普九、双高双普、教育创强等方面工作机遇，千方百计筹措资金，加大基础设施、附属设施建设力度，使寄宿制学校的各项设施上水平。同时，我们结合本校实际，摸 ...
一.征稽处职责范围 1.宣传.贯彻执行公路养路费,车辆购置附加费征收政策,定期检查"两费"政策执行情况. 2.负责分解,下达"两费"征收计划,并检查执行情况,完成征费任务,督促按时足额上解入库. 3.认真执行财会,劳动人事,工资奖励等规章制度,负责"两费"收.支会计核算和加强财务会计监督. 4.负责财务.费收.劳动工资各项统计报表的编制, ...
中学食堂财务管理细则 根据国家财政部，教育部《中小学财务管理制度》的规定和县教育局慈教发（20xx）7号《关于加强中小学财务管理的意见》的文件要求，结合江垭中学食堂财务管理方案为规范财务行为，进一步提高我校食堂管理水平特制订食堂财务管理细则。 一、组织领导 组 长：王x 副组长：张x 组 员：杜x朱x 二、具体职责 1、校长负责食堂财务管理的全面工作，实行一支笔签字制度，对学校的钱，物以及食堂的食 ...
“为大家服务是我最大的乐趣” 原三处二段一队炊事班长、共产党员陈良双同志，自1964年9月参加铁路工作，先后在铁二局四处、电气化局二处工作。於1981年8月随单位整建制调入电气化局三处二段，任第一工程队炊事班班长。他在炊事员工作的岗位上一干就是20多个年头，平凡的岗位上他却做出了不平凡的业绩，做出了许许多多感人至深的先进事迹，年年被评为段、处、局优秀共产党员。1987年至1989年间，他连 ...
食堂卫生安全责任状 为了确保学校教学工作的顺利进行，确保全体就餐者的饮食卫生安全，彻底贯彻执行《食品卫生法》，学校与各炊事员签订卫生责任状。切实把卫生工作常抓不懈，时刻警钟常鸣，决不掉以轻心。若造成食物中毒或者食源性疾患的，负责人要给予通报批评，情节严重的要依法追究相应的法律责任。为确保食品卫生的严肃性，特制定如下协议： 一、必须认真贯彻执行《食品卫生法》，严格按照卫生法要求作 业。 二、从业人员 ...
中学学生营养早餐工作汇报材料 xx中学共有25个教学班，其中初中6个班，高中19个班，在校学生1260余人，教职工120人。食堂面积140平米（含储藏室），享受学生营养早餐学生共183人。自2月27开始实施以来，至今没有任何产品质量或发放不到位的现象发生，深受广大师生和家长的好评。 一、具体做法。 1．深入学习文件精神，认真部署落实。从20XX年2月接到通知后，我校组织召开了学生营养早餐专题会，组 ...
幼儿园申请示范园预检评估整改报告 20XX年10月26日市教育局基教处卢副处长、王科长带领市级示范幼儿园评审小组的专家成员一行五人，来到东西湖区机关幼儿园进行市级示范园的预检评估。专家组分别从园舍设备、教工队伍、园务管理、保教水平等方面，通过听、看、查、问等方式，全面了解幼儿园情况，并在此基础上对本次评估考核的情况进行了综合反馈。 评审组的专家通过查询资料的分析以及现场活动的观摩，对我园的创建工作 ...