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    与《美食节菜单》相关的范文

  • 10-04 主题宴会如何开发和设计?
  • 现代餐饮经营与发展的事实告诉我们,餐饮经营想一路走好并做大、做强、做出品牌,那种追求大而全、小而全,漫天撒网,显然是比较困难的,因为它缺乏吸引人的亮点。 主题宴会活动的策划,是近年来餐饮行业所关注的一项营销活动。“特色化”的主题宴会也是餐饮创造优势的武器。餐饮企业在组织策划各种主题宴会营销活动的时候,应根据时代风尚、消费导向、地方风格、客源需求、社会热点、时令季节、人文风貌、菜品特色等因素,选定某 ...

  • 07-06 2014年某酒店餐饮部最新工作计划
  •  新年新气象,在xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满XX,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下: 一、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。 服务作为餐饮的第二大核心产品,xx年我们将紧紧围绕酒店“情满XX,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性 ...

  • 06-10 上市公司快餐标书
  • 上市公司快餐标书 一、xx简介 1-上海xx联合企业发展有限公司简介 上海xx联合企业发展有限公司位于中国经济潮头地区的上海市浦东新区,注册资金1,500万元。 xx联合秉承香港xx好世界餐饮经营模式,创造性地提出“生态美食”新概念,在中国餐饮业独树一帜。目前在上海有两家门店,苏州有一家门店,年内还将推出3家门店,上海门店拥有营业面积达12,000平方米餐厅,能同时容纳3000多人就餐,员工800 ...

  • 10-06 "欢乐童年精彩无限"六一儿童节活动方案
  • “欢乐童年精彩无限”六一儿童节活动方案 餐饮酒店六一儿童节活动方案 20xx最新版的六一儿童节活动方案以便借鉴参考:   一、活动由来   为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,**餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、 ...

  • 04-09 学习酒店管理100条心得体会
  • 学习酒店管理100条心得体会   酒店在新的领导班子的带领下,大家全体动员,纷纷加强学习,开展了酒店管理的学习活动,通过这次学习,酒店各级人员提高了业务水平和综合素质使每个人都受益非浅,下面结合本岗位工作浅谈一下心得体会。   80条·在酒店管理上,我们常说客人永远是对的,但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都 ...

  • 08-09 2014年酒会策划方案
  •   一、前言   为感谢客户对工行支持与信赖,特别为工行的重要客户举办新年酒会。   二、举办场地   一场成功的酒会选择场地是关键,既然是酒会当然要区别于传统的宴会,目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办,个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因,建议选择以室内会议厅为主,同时兼有户外场地举办,户外场地不仅可远观风景,温馨浪漫的布置,给部分客人一个相对安静的交际环境,户外还可设置烧烤、 ...

  • 07-07 学习酒店管理心得体会
  • 学习酒店管理心得体会   酒店在新的领导班子李总的带领下,全体动员,加强学习,开展了酒店的学习活动,通过这次学习,酒店各级人员提高了业务水平和综合素质使每个人都受益非浅,下面结合本岗位工作浅谈一下心得体会。   在酒店管理上,我们常说客人永远是对的,但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的,都是真实的,这样 ...

  • 05-24 西餐饮食礼仪
  •  吃西餐在很大程序上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,还是非常值得的。   就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。   *使用刀叉进餐时,从外侧往内侧 ...

  • 03-29 餐厅服务职场礼仪
  • 本期主题:餐厅服务员 360行,状元我来说 说起餐厅服务员这个话题,这在我们朋友圈子里还有个流传甚广的段子。那日我们的小强同学拿到奖金后请我们一众好友外出觅食。在那个以吃水煮鱼为时尚的年代里,我们去了一个以水煮鱼为特色的知名饭馆。落座之后,一位面相憨实的乡村姑娘接待了我们。看到她身上“明星服务员”的标志,我们都很庆幸可以享受一次星级服务。在这位姑娘不动声色的指点下,小强同学完成了他后来据说 ...

  • 02-06 主题宴会的设计与实施方案
  • 主题宴会的设计 主题宴会的设计应根据宴会主题、地方习俗、时代风尚、地方风格、客源需求、社会热点、时令季节、人文风貌、菜品特色等因素进行设计,然后根据主题收集整理资料,依照主题特色去设计菜单,吸引公众关注并调动顾客的进食欲望。   主题宴会的设计分析   1、主题宴会的主题众多,但主题宴会强调主题的单一性与个性化   主题宴会的明显特点就是主题的单一性,一个宴会只有一个主题,只突出一种文化特色。设计 ...