农家"猪-沼-果"模式设计
作者：张邦安
南方科技报 2010年16期
目前在一些地方推广的农村家庭能源生态工程模式，是以户为单元，利用山地、大田、庭院等资源，建造沼气池、猪舍、厕所三结合工程，并围绕农业产业，因地制宜开展沼液、沼渣综合利用，俗称“猪—沼—果”模式。
“猪—沼—果”模式的种植面积、畜禽养殖规模应与沼气池容积合理结合，以生猪、果园为例，一般按户建1个6～8立方米的猪舍，常年养猪4～6头，种植果园面积4亩进行配套。对于开发利用场地面积大的，可按种养业的规模，确定沼气池容积或建沼气池数量。
一、沼气池的设计与施工。
沼气池离厨房的距离一般不超过30米，建池场地应选择避风向阳、地下水位低的地方。沼气池池型可选用上流式浮罩沼气池。以1立方米沼气池池容每天进料量为标准，根据人、畜粪便每天排放量来确定造沼气池的容积。也可建多个沼气池并联。
二、猪舍的设计与施工。
一般选择不积水、向阳、水源充足、水质好的缓坡地建猪舍，猪舍坐北朝南或坐西北朝东南，偏东12度左右。南向猪舍间的距离一般为猪舍屋檐高的3倍，其他方位的猪舍间距为檐高的3～5倍。猪舍基础墙高为24厘米、墙厚18厘米，猪舍墙高230厘米、活动场墙高110厘米。猪床地面用混凝土浇筑，水泥砂浆抹平，地势高出沼气池水平面10厘米以上，并向沼气池进料口坡度呈5度倾斜。前墙一侧设置1个宽度为60厘米、高度为90～120厘米的猪门，向内侧开放。猪舍前后墙中央各设置1个宽120厘米、高100厘米，距地面90～100厘米的通风窗。按每头成年猪1.2平方米的标准，在猪舍前方建运动场，地面采用混凝土浇筑，水泥砂浆抹平。大中型养猪场猪舍可呈双排设置，中间过道宽150～190厘米，地面中间高、两侧低。猪舍外围建排粪和污水沟道，沟宽15厘米、深10厘米，沟底呈半圆形，向沼气池方向成2～3度的坡度倾斜。
三、厕所的设计与施工。
厕所应紧靠沼气池进料口或者利用进料口设置，蹲位地面标高高于沼气池水平面30～40厘米以上。蹲位面积一般为1.5～2平方米，用马赛克或釉面砖贴面。蹲位粪槽或大便器应尽量靠近沼气池进料口和水压酸化池，粪槽用瓷砖贴面，坡度大于60度，回流冲刷管安装位置要合理。
四、果园的设计与施工。
根据果园管理要求，在果园内设置主道、干道、直道。坡地建果园要在山顶设立贮水池，其大小以确保果园旱季灌溉为准，并设置排蓄水沟、纵沟和梯台背沟，三种沟相互连通。
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