山野菜刺嫩芽的栽培技术
山野菜刺嫩芽的栽培技术
刺嫩芽又称刺老芽、刺龙芽,学名龙芽葱木, 是五加科葱木种的小乔木, 著名的山野菜。其味道清香, 风味独特, 富含多种氨基酸和大量的钙、镁、锌等矿质元素, 并以其无污染、高营养而深受国内外人士的喜爱。人工栽培刺嫩芽, 既可保持珍贵的野生资源, 维护生态平衡, 又能实现集约化栽培, 生产出品质优良、产量稳定、供应及时的产品, 不失为山区农民发家致富的一条新途径。
1 刺嫩芽的栽培技术
1.1 种子繁殖
秋季刺嫩芽果实成熟时采下种子, 放于水中搓洗, 除去果皮、果肉、秕粒及杂物后, 按1∶5 的比例,拌于湿沙中, 放于阴凉处。经常检查、浇水, 防止失水干燥, 室外结冻时, 移入室内。发现有露白的种子时置于0~5 ℃条件贮藏或在温室内播种育苗。采用育苗盘育苗, 播种密度可大些, 每盘( 40cm×70cm)可播干种2~3g, 当幼苗长出三片叶时, 进行移植。在春季最低气温大于5 ℃时, 按20cm×30cm 的密度栽在露地苗床中露地育苗, 采用条播法为好。横床每20cm 开一沟, 均匀稀疏地撒入种子, 覆土1~2cm。干旱时浇水, 及时除草间苗。
1.2 插根繁殖
春季化冻后萌芽前, 将母株挖出, 把0.50cm 粗以上刺嫩芽根, 剪成15~20cm 长的根段, 作为插根材料。整地前施入腐熟好的农家肥, 随整地混匀, 做成宽1~1.20m 的畦, 长随地势和方便管理而定。插根时, 先顺床开沟。沟间距20cm, 再将根段按20cm 的株距放入沟中, 覆土5~8cm。出苗前土壤干旱要浇水, 浇水要用喷壶慢浇。畦面长出杂草要及时拔掉, 以防杂草遮光影响地温、欺苗以及与幼苗争夺水分、养分。幼苗长出后, 要加强田间管理, 若有蚜虫危害时, 及时喷乐果乳油600~800 倍液杀灭。
2 露地栽培
2.1 整地做畦栽植前应先刨土, 清除树根和大的石块, 做成1~1.20m 宽、高约40cm 的畦。两畦间留1m左右的作业道, 以方便作业和排水。