综合实践活动资料
夹浦镇中心小学三年级综合实践活动材料
探秘农产品
指导老师:陈飞 郑丽芬 赵代秀
组长:叶玉娇
第一执笔人:叶玉娇
小组成员:叶玉娇 徐馨怡 杨完珍 王驰 顾桂洋 王世豪 2011年11月——2012年3月
“探秘农产品”综合实践活动材料目录
摘要:
本次综合实践活动学生在课堂内外,充分利用学校、家庭等教育资源,在相互合作,主动探究的氛围中开展了各阶段的实践任务。在调查、宣传、实践等活动中,学生了解到了关于农产品的相关知识,更加关注农产品与人们身体健康之间的密切联系,拓宽了学生的学习空间,增强了动手、交际、调查分析等能力的培养,还通过各种形式推广宣传在农业种植、生产过程中,加强环境保护的重要性,并通过各种途径对本次实践活动进行了总结。
探秘农产品
一、主题活动的提出及意义。
1. 小学综合实践活动应该回归生活和社会,立足于课内外结合,活动与生活、社会相联系, 建立在学生生活经验基础上。所以根据三年级学生的认知水平与生活经历,我们在学生所选五个课题的基础上,选择这个课题,能有效地帮助学生顺利开展这个活动。
2. 综合实践活动要根据学生的兴趣爱好。从我们综合实践活动前的调查显示出:同学大多数对这个课题很感兴趣。我们的学生虽然生活在农村,但是,对身边的农产品了解甚少。我们这个综合实践活动能帮助学生知道农产品的家园在农村,又能知道关于蔬菜种植、家禽家畜饲养的相关知识,感受农产品与我们生活的密切联系,并能亲自参与劳动,体验劳动的快乐。
3. 通过这一实践活动,不但能促进学生与农村生活的密切联系,还能让学生在合作、探究、实践的过程中增强信息搜索和整理的能力,改善人际沟通的能力,养成良好的饮食习惯,全面提高综合素养,形成良好的品质。 二、主题活动的具体目标。
1. 知识目标:知道农产品的家园在农村,了解农业生产与我们生活的密切联系,了解并初步学会辨认绿色食品。
2. 过程与方法:通过课前调查农业产品的种类与生产,学习认识农业新技术等活动,使学生深入感受农业的发展与进步,在实践中学习选择安全优质的食品。
3. 情感、态度:激发学生发现问题、探究问题的热情,培养热爱劳动,热爱农村,热爱家乡的思想感情,初步养成食品安全意识。
第一阶段 活动准备阶段
一、活动时间:1—2周 二、活动过程:
1. 讨论确定实践活动的课题。
在三年级展开讨论,根据学校有利的条件、所处的社会环境,在老师的指导下列出适合三年级实践的5个课题。
(1)探秘农产品 (2)零用钱怎么花 (3)夹浦轻纺业的发展 (4)我爱悠悠球
(5)中国传统节日知多少 2. 开展调查工作。
经过调查发现,学生们都对“探秘农产品”感兴趣,所以确定本期综合实践的主题为“探秘农产品”。
3. 实践前的准备工作。
确定小组成员,分配小组工作安排,制定各小组活动计划。
第二阶段调查研究阶段
活动时间:12—16周 活动一: 调查探秘农产品 活动方法:
1. 设计调查表,了解常见农产品的名称、特点及品种;
2. 根据调查表做出调查分析,学会给农产品进行分类,感受农产品与人们生活的密切关系。
3. 学习和利用农产品,丰富自己的生活,发展想象力。 4. 初步培养学生的社会调查能力。 活动过程:
1.老师和学生一起设计问卷调查表,在每个年级进行抽样调查。
2. 回收调查表,进行分析调查 ,利用一节课的时间,指导学生如何分析调查结果,写调查报告。
3.根据调查结果,将身边的农产品进行分类,设立不同小组,进行研究活动。 4.根据实践内容,确定小组成员,设置参观小组,宣传小组,蔬菜种植小组,绿色食品调查组,设计小组活动计划。 活动二:走近农业生产中的新科技 活动方法:
1. 聘请家长作为校外辅导员,为我们介绍生产知识。 2. 感受农业生产中新科技带来的便利。 活动过程:
1. 感受机械化生产的便利。
(1)观看播种机、收割机等先进的农业机器在稻田里使用录像。 (2)比较机器和人工工作效率。感受农业机械既省时又省力。 2. 了解农业生产的变迁,感受新科技在农业生产中的重要作用。 聘请朱樱、王世豪、丁芬岚等学生家长介绍农业生产中的新科技。 ①介绍“无土栽培技术”。
不用土壤,直接用营养液来栽培植物,这种方法叫无土栽培,不但可以使地球上许多荒漠变成绿洲,而且也使“宇宙农场”的开发成为可能呢。
②介绍“嫁接技术”。
嫁接技术可减少植株的发病率,大大提高产量。 ③介绍“温室大棚”种植葡。
温室大棚种植葡萄生长期短, 一般从萌芽到果实成熟只需120天左右。通过在日光温室内加温等一系列管理, 使早熟葡萄于6月初采收上市, 比露地栽培的同一品种提早近2个月。
④介绍“杂交”技术
全球水稻平均亩产仅为200公斤左右,以袁隆平院士为首的中国杂交水稻专家,继1974年育成三系杂交水稻后,1995年又取得两系杂交水稻研究成功并实现大面积商业化种植。多年的实践证明,比较纯种的常规水稻,杂交水稻具有增产20%即1.4吨/公顷的产量优势。近年来,我国杂交水稻年种植面积占总水稻面积的57%,即1600万公顷,“杂交技术”培育的超级种子一亩地可产900公斤的稻谷呢,每年增产的粮食可多养活7000万人口。世界人口最多的中国能在上世纪八十年代中期实现粮食自给自足,杂交水稻功劳卓著。
3. 学生谈谈活动感受,写写活动体会。 活动三:实地参观,亲身感受 活动方法:
1. 实地参观种植园,了解相关知识,尝试采摘活动。 2. 亲自采摘,品尝。
3. 卖草莓体验,学会了灵活运用。 活动过程:
1. 学生参观葡萄、草莓种植基地,向种植户了解草莓种植的有关知识及病虫害的防治。
2. 学生采摘、品尝,体会劳动的辛苦和快乐。
3. 买卖草莓,感受快乐。
4. 学生写调查参观后的感想,相互交流,进一步培养学生热爱家乡的感情,增强自豪感。
活动四:种植蔬菜,亲身体验 活动方法:
1. 查找资料,了解青菜移栽的注意点。 2. 种植青菜,研究对比。
3. 摘菜、烧菜,体会收获的快乐。 活动过程:
1. 查找资料。
青菜可以移栽,可以撒籽,“蔬菜种植”小组上网或查阅书籍,了解青菜种植的注意点:应该在晴天的上午,挑选健壮的小苗,要在土壤干湿适当时移栽。移苗时要带土、带肥、带水,使幼苗移栽后很快适应新环境,以利幼苗成活。
2. 拔苗种植。
在老师的带领下,来到学生家的菜园拔青菜秧,并把这些青菜秧种植到实践基地上。并选择一块菜地撒籽,撒时注意菜籽不要太密集。
3.研究问题。
种植好了,该如何进行日常的管理。请学生向家中的爷爷、奶奶或其他有种植经验的人采访,了解青菜施肥、浇水的方法。从采访中学生了解到,肥料分为有机肥和化肥。有机肥包括清水粪、牛粪、猪粪、菜饼、土灰等,化肥包括氮肥、磷肥、钾肥、复合肥等。用不同的肥料施肥,青菜的味道会不一样。浇水,晴天气温高时最好1、2天浇水一次,气温低时3、4天一次,浇水时间最好在傍晚进行。讨论后决定对青菜施不同的肥料,观察研究青菜在生长过程中有什么不同以及研究长成后的青菜味道又有什么不同。
4.研究对比。 (1)种植观察。
把一块青菜地分为2块,一块不施肥,一块施有机肥。 (2)样子对比。
11月份,学生把青菜种下去,经过3个多月,原来移栽的青菜现在变怎样了呢?学生们进行了观察,并做好了记录。
(3)时间对比。
①将不施肥的青菜和施有机肥的青菜各摘取一些带回学生家炒着吃。
②烧熟时间不同:不施肥的青菜烧了5分多钟才把一盘青菜烧好,而施有机肥的青菜烧熟的时间则短一些。
(4)味道对比。
品尝味道发现:不施肥的青菜味淡、叶片硬。施有机肥的青菜吃着甜,软。 5.将实验的内容写成分析报告。 活动五:农产品展示会 活动方法:
1. 自带农产品,开展各种各样的展示活动。 2. 通过交流,使学生进一步地了解农产品世界。 活动过程:
1. 自带农产品,做实物介绍。
2. 绘制了一张张精美的农产品图片,小报,配以精彩的介绍。 3. 利用农产品,制作丰富多彩的艺术品,并进行评比。 (1)制作水果拼盘。
在了解了各种水果的特点、营养价值,学削苹果之后,便可尝试进行水果的色彩搭配、造型设计——水果拼盘比赛的创意也就孕育而生。可请美术老师讲解有关色彩搭配的法则,图案设计的原理。也可向饭店的厨师师傅们请教,参观他们设计制作巧夺天工的果盘,向他们请教如何搭配、如何造型、如何装饰„„
(2)利用花生、瓜子、豆类等农产品做贴画、书签。事先准备好有关材料,参赛选手利用各种道具以及他们丰富的想象、灵巧的双手,制作出色彩鲜艳、造型精美的作品。并且给作品取上一个新颖、好听的名字,写在纸板上。再推荐一名“小小介绍员”,介绍所在小组贴画图案的造型、颜色搭配、所用材料、起名由来等等。最后,可请来评委们,根据造型、颜色、搭配等方面来评星,最高荣誉奖为五星奖。
活动六:认识绿色食品标志,了解生活中的绿色食品 活动方法:
1. 上网或查阅书籍,了解绿色食品的标准,认识绿色食品标志及意义。 2. 调查商场里的绿色食品,获得体验。
3. 宣传食用绿色食品的益处。倡议大家食用带有绿色标志的食品。 活动过程:
1. 调查准备。 设计调查表。 2. 活动实践。
(1)上网或查阅书籍,了解绿色食品的标准,认识绿色食品标志及意义。 认识绿色食品标志:绿色食品的标志就像是颁给农产品的一个荣誉勋章 。 怎样的产品才是绿色食品?读口诀:绿色标志圆又圆,两片嫩叶把芽护,卫生安全又营养,食物首选是绿色。
(2)选定环城清远超市、百联超市等为调查基地,查找带有绿色标志的食品。 (3)从外包装、装潢、标签来区分普通农产品与绿色食品。 3.提出问题。
农产品必须达到怎样的标准、有哪些机构认定才能确定为绿色食品。带着问题去查找答案。
4. 现场“选一选”。
在众多的农产品中,让学生学会选择绿色食品。
学习选择安全的农产品:面对农贸市场里这么多的农产品,大多数又没有绿色食品的标志,我们又该怎样来选择呢?
出示两个橙子选一选。颜色亮丽的橙子上有一层厚厚的蜡,用手搓给学生看。(秘诀1:观察颜色,新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳、越浓就越好。)
出示萎蔫的青菜和新鲜的青菜;出示有小孔的青菜和没有小孔的青菜。(秘诀2:观察形状。)
个别不法商贩为了使有些蔬菜更好看,会使用化学药剂进行浸泡,产生异味。(秘诀3:闻气味。)
5. 走进村子。
指导学生写好“关注健康”的倡议书,让学生向大家宣传食用安全的农产品,倡议大家利用有限的条件和有利的条件马上行动起来,在农产品的种植和养殖过程中尽量不使用农药和催长素,少用化肥,尽量使用有机肥料。
第三阶段 推广宣传阶段
一、活动时间:1—2周 二、活动方法:
1. 利用课余时间邀请别的同学和老师来参观我们的菜地。 2. 开展中队活动,在观摩中进一步了解。
三、活动过程:
1. 交流总结。利用班队课进行小队交流,把这段时间各小队做的内容及成果向大家展示一下。如活动日记、观察记录、照片等。
2. 邀请参观 。我们利用课余时间邀请别班的同学和老师来参观我们的实践活动成果。
3. 观摩推广。开展“探秘农产品”中队活动,让各中队派代表观摩,让他们在观摩中增进对我们这个实践课题的了解,回班后向班级进行介绍。
4. 帮扶幼小。我们先向一、二年级的小朋友介绍了农产品的营养及种植方法,然后带领他们到菜地手把手地教他们种植,学生个个成了“小老师”。
5. 由内而外。学校里学的知识运用在课外的实践中,有条件的学生在课外开辟自己的“小菜地”,作为自己的实践基地,使我们的实践活动能由校内推广到校外。
6. 发放倡议。同学们在这一综合实践中了解探秘农产品的营养,树立了环保意识,他们自己写了“亲近农产品,关注健康”倡议书上街为人们发放。学生们通过黑板报向其他年级的同学和老师介绍了探秘农产品,建议大家食用无公害食品,多吃自己种植蔬菜。
第四阶段 总结反思阶段
一、活动时间:1-2周 二、活动方法:
1. 撰写结题报告。由课题小组成员共同商量,在老师的指导下完成。 2. 对活动进行总结反思。 三、活动过程:
1. 在老师的指导下撰写结题报告。 2. 总结活动取得的成果: (1)隐性成果:
①了解了科学知识。在实践活动中,学生通过种植青菜,研究农作物生长规律,使他们知道关于一些蔬菜种植的知识,了解种子发芽的过程,感受到植物生长的条件,通过调查身边的农产品,使学生们将课本知识与社会实践结合起来,与生活联系起来,学习到生动的科学知识。
②培养了动手能力。在种植蔬菜、养护蔬菜的过程中,学生们学会了种植的方法,从以前从没接触过种植蔬菜的学生成长为善于、乐于种植的孩子。在活动中,学生学会了收集资料、整理资料的方法。
③提高了探究能力。在参观葡萄、草莓的种植基地和水产品的养殖基地过程中,学生们遇到了不少的问题。遇到问题后,或采取采访、查资料的方法,或采取观察、实验的方式,学生们在老师的指导下能努力地去解决这些问题。
④形成了良好品质。学生在合作、探究的过程中增强信息搜索和整理的能力,改善人际沟通的能力,养成良好的饮食习惯,全面提高综合素养,形成良好的品质。
(2)显性成果:
①一份份报告。在实践研究中,通过教师的指导,学生们完成了2份调查研究报告,一份中队活动方案,1份倡议书,提高了他们的综合写作能力。
②一篇篇文章。在活动中,学生们有感而发,将自己的观察所见记录下来,写成了一篇篇生动有趣的观察日记、活动体会。
③一张张照片。学生劳动实践的照片及录象;推广活动的录象等。
④一个个园地。学校的实践活动向校外延伸,有不少学生都建立起了自己的菜地。 3. 反思存在的问题:
(1)学生初次接触综合实践活动,在遇到问题时不能大胆、大方地去采访。 (3)一些在研究中产生的问题还没得到很好的解决,比如为什么施有机肥的蔬菜会甜一些?
(2)在向高年级的学生进行推广的时候,因为有的内容对于他们太简单,应如何找到他们的兴趣切入点?不同的年级,也应该有不同的种植对象,这样对于提高他们的兴趣及实践能力才有帮助。
附件1
兴趣指引方向
——我校实践活动意向调查报告
调查目的:
我校的综合实践活动一向搞得有声有色,同学们都很乐意参加。通过这次调查,我们想了解同学们的兴趣爱好,知道他们对哪些实践活动更感兴趣。以他们的需要、兴趣和爱好为出发点,从学校实际出发,吸引他们来积极地参与,使学校更好地开展课外活动。 调查对象:
3—6年级共16个班级。 调查前准备:
2. 带好照相机、调查表。 调查方式:
1. 通过班级讨论,可以适当寻求调查班级的班主任和中队干部的帮助,形成比较集中的意见。
2. 采用调查问卷的方式,了解同学们最感兴趣的课题。 调查结果:
1. 在老师的帮助下,我们事先讨论,选择了5个小的课题。
调查分析:
1.在调查中,我们发现有占总调查班级数43.75%的班级都对“探秘农产品”感兴趣。
我们发现他们喜欢这个实践课题的原因有以下几点:
(1)平时都没有机会动手操作,现在学校有这样的一个实践活动,既可以锻炼同学们的动手能力,在劳动中感受快乐,还能知道关于蔬菜、水果的种植、水产品养殖的知识,感受动、植物生长的条件,体验大自然的奇妙。给了同学们感受大自然,亲近大自然的机会,丰富课余生活。
(2)这个活动能使我们体会到农民伯伯的辛苦,明白所有的劳动果实都是来之不易的。有的同学不喜欢吃蔬菜,有的同学挑食,通过实践活动,促进对农产品的了解,知道种植和养护的辛苦,说不定可以改变这种不良的习惯,形成良好的习惯。
(3)可以让同学们将课本知识与社会实践结合起来,在种植与养殖的过程中学习科学知识,在合作探究过程中提高合作能力、实践能力和研究能力,提升综合素养。
2. 另外的课题如“零花钱,我们怎么花”也是同学们所比较关心的,但这个课题虽具有现实意义,可以规范同学们的消费行为,正确引导消费方向,但这个课题已有老师做过。其他的3个小课题,同学们的兴趣度不是很高,有的由于客观条件实施的时候对于学生的困难较大, 有的则由于缺乏兴趣等。 我们的建议:
1. 建议开展“探秘农产品”这个综合实践活动。
2. 我们不但可以在学校开展劳动实践,还可以延伸到课外,建立自己的园地,在自
己的园地中劳动实践,学习成长。
3. 结合三年级学生实际,组成几个小组,分别制定活动计划,并在教师指导下完成
结题报告。
附件2
农产品的家园 课堂实录
长兴夹浦中心小学 陈飞 教学目标
知识与技能:知道农产品的家园在农村,了解农业从手工劳动向机械化生产发展的进程,了解并初步学会辨认绿色食品。
过程与方法:通过课前调查农业生产方式的变化,辨别绿色食品,小组学习认识农业新技术等活动,使学生深入感受农业的发展与进步。
情感、态度:培养热爱农村,热爱家乡的思想感情,初步养成食品安全意识。 教学重点、难点
【重点】:1. 了解农业的发展和进步,培养热爱农村,热爱家乡的思想感情。
2. 了解绿色食品,在实践中学习选择安全优质的食品。
【难点】:初步学会辨认绿色食品,知道农业生产和人们生活的关系。 课前活动:
1. 游戏:一二三,木头人 2. 猜谜语
师:一物长得真奇怪,腰里长出胡子来。拨开胡子看一看,露出牙齿一片片。(玉米)
圆圆的脸儿像苹果,又酸又甜营养多。既能做菜吃,又能当水果。(西红柿) 一只小船两头翘,嫩肉全靠骨头包(棱角) 教学过程预设
一、走进农产品的家园,感受农村 1.交流中明确农产品的概念
师:课前谜语中的玉米、西红柿和菱角都是农产品。你还知道哪些农产品? 生1:青菜 生2:萝卜 生3:芹菜 生4:白果
师:知道这么多,加大难度考考你们(出示归类表)谁能说几种长在树上的农产品? 生1:苹果 生2:梨 生3:桔子 师:长在地里?
生:花生 生:西瓜 生:番薯 师:地上跑的? 生:兔子肉 生:羊肉 师:水里的? 生:蟹 生:银鱼
师:你看,无论是长在地里的还是树上的,无论是地上跑的还是水里游的,凡是在农业中生产的物品我们都把它成为农产品。
师:而农产品的家园就在农村(板书:农产品的家园----农村) 3. 欣赏田园风光
师:一起去农产品的家园去看看吧? (出示农村特征的图片) 师:你喜欢农村的什么? 生:稻谷 生:竹林 生:美丽风光
师:你家住在农村吗,住在哪?请你自信地大声地告诉大家。 生:丁新村 生:水口村 生:红旗村
师:真羡慕你们一年四季都能欣赏如画般的自然风光。 5.赞家乡特产。 (1)介绍银杏
师:知道这是什么树吗?银杏树上长着白果,谁来介绍一下白果长什么样的。它可是咱们小浦的特产,早在宋朝时就被誉为贡品,咱们小浦的十里银杏长廊还是著名的旅游景区给小浦人带来了很大的经济效益。) (2)学生介绍 生1:竹笋
师:(是自己家竹林里的吗?哪些同学也挖过笋,听说挖笋还有讲究是吗?竹笋晒干后就成了笋干,进一步加工包装后就可以出售了。) 生2:茶叶
师:(闻一闻,就是这个紫笋茶曾多次被评为全国名茶呢,你看包装后就成了高档的礼品。) 生3:青梅
师(它可是咱们长兴的四宝,你看我们小浦就占了两样呢。 (3)师补充介绍“葡萄”
师:听说小浦高地村的葡萄很有名,还获得过湖州市金奖呢。
师:咱们班有高地村的孩子吗?给我们具体介绍介绍吧。你看千亩葡萄观光园,里面的品种还很丰富呢(出示:夏黑、美人指、金手指、巨峰、醉金香等。)你吃过那个品种? 生1:夏黑 生2:巨峰
师:葡萄现在已经发展成我们长兴的特产,前不久还上了长三角新闻呢,你们看。 师:听到我们家乡有那么多有名的农产品,有些农产品还上了全国知名的新闻栏目。此时,你感觉如何? 生:很有名 生:很自豪
二、探索劳动生产方式的与时俱进
师:过渡:不仅是长兴县,我们中国自古以来就是农业大国,专业的古农书就有数百多种,其中《农政全书》和《齐民要术》是最完备的两部著作。这里面记载着最初的生产方式。随着时代的进步,农业生产的方式也在与时俱进。) 1. 活动要求。
师:课前,老师请大家去调查了近几十年来农业生产工具的变化。四人小组内按照序号进行轮流交流,每组的组长进行汇报,其他组员可补充 。
2.全班交流
(1)学生汇报调查结果,完成表格。
师:比较归纳,以前都是人工劳作的,现在都改用机器了。 3. 体验人工劳作的辛苦。
师:你知道从一粒稻种到大米,除耕地、播种、收割外还要经过那些工序? 生:施肥
生:杀虫 生:除草
(学生说后出示顺序图),
师:你看到了吗?这一道道工序都要靠手工来完成,你觉得哪道工序可能最麻烦? 生:插秧 生:脱粒 生:收割
(2)体验“插秧”
师:(我们也来当回农民伯伯亲自体验一回插秧) @出示要求(师示范)
师:活动过程中必须保持安静; 把左手中的秧苗一棵一棵地插入地里; 活动中,背不得直起、腿不能弯曲; @开始活动
教师语言渲染:动作都比较标准,注意千万别把秧插弯了,要笔直地插进土里,背还要下去一些; 此时太阳正炙烤着大地,背上火辣辣的烫,地面反射上来的闷热更是让人无法忍受,抬头望望还有这么多亩地等着种呢,不能停; 等天气凉快点再种吧。不行,天气越热,秧插下去才越长得好,万一秧苗坏了,那所有的付出都白费了,还是赶紧种吧;看看一直浸泡在泥水里的双脚,时不时还要被蚂蝗叮咬,想着能早点种完,擦去腿上的鲜血继续种;此时,已有人腰酸背疼,脚都抬不动了,但是还得坚持,不然来年全家只能挨饿!
@交流活动感受 师:怎样,感受如何? 生:很累 生:腰酸背痛
师:才一分多钟很多人就坚持不住了农民伯伯可是面朝黄土背朝天一干就是几天,而且为了让水稻能长得好,都是选择最热的天气去插秧的。劳累加上酷暑,让人们生活得非常辛苦。这让你想到了哪首诗?一起读。 4. 感受机械化生产的便利
师:(过渡:现在就不一样了,有了插秧机、播种机、收割机,还有我们想都想不到
的先进的机器呢,你看。)视频介绍先进机器
师:工作一小时一个人要工作一天,真是既省时又省力。老师在网上了解到机器插秧和手工插秧相比,每亩可以省50元左右的成本,假如一位农民今年一共承包了100亩地,每亩省50元的话,300亩一共可以省多少钱呢?(5000元)(出示)
5.师小结:看来机械化生产不仅省时省力,还能省下一大笔钱呢!(板书:机械化生产) 6.了解新科技
(1)小组学习其他农业新科技
师:不仅如此,很多新科技也逐步被利用在农业中来。四人小组拿出刚才老师下发的资一起料读读学学。
*学生介绍“无土栽培技术”
不用土壤,直接用营养液来栽培植物,这种方法叫无土栽培,不但可以使地球上许多荒漠变成绿洲,而且也使“宇宙农场”的开发成为可能呢。 *学生介绍“嫁接技术”
嫁接技术可减少植株的发病率,大大提高产量。 *学生介绍“温室大棚”
(2)师结合报纸简介“杂交”技术
听了同学们的介绍老师也想来介绍一种农业科技,就是“杂交技术”这份湖州晚报上说,杂交技术培育的超级种子一亩地可产900公斤的稻谷呢,上面还说这已经突破了世界纪录。 7. 新农村
(1)你看机械化的生产加上各种农业新科技大大提高了农业的产量,增加了农民的收入。(板书:农业新科技)也使我们农村的面貌发生了翻天覆地的变化!你看。(配乐:新农村图片)
(2)你觉得这样的新农村怎样?大多数照片是再潘礼南村和方一村拍得,我们班有人住在那里吗,同学们可羡慕你们了?住在这样的环境中你感觉如何? 生:幸福 生:快乐
师:一边呼吸农村特有的新鲜空气一边享受城市化的生活品质,这就是现代化的新农村。(板书:现代化的新农村) 四、学习选择绿色食品
师:(过渡:生活越来越富裕,身边的农产品也越来越丰富,在众多的产品中我们该如何选择呢?) 1.现场“选一选”
师:在众多的农产品中,我们要有一双亮眼睛,要学会选择。瞧,老师这有两包酸枣糕,如果要你来选,你会选择哪一包呢?请一个同学上来选一选!说说为什么?
生:因为一包大 生:因为多 2.认识绿色食品标志 @(出示绿色食品标志)
师:绿色食品的标志就像是颁给农产品的一个荣誉勋章,那究竟怎样的农产品才能戴上这个标志呢?看一个小故事。 师:怎样的产品才是绿色食品? 生:没有化肥和农药的产品。
师:我们怎样记住这个标志呢?读口诀:绿色标志圆又圆,两片嫩叶把芽护,卫生安全又营养,食物首选是绿色。 3.学习选择绿色食品
这样的食品我们能放心使用。可是面对农贸市场里这么多的农产品,大多数又没有绿色食品的标志,我们又该怎样来选择呢?
@出示两个橙子选一选。颜色亮丽的橙子上有一层厚厚的蜡,用手搓给学生看。(秘诀1:观察颜色,新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳、越浓就越好。)
@出示萎蔫的青菜和新鲜的青菜;出示有小孔的青菜和没有小孔的青菜。(秘诀2:观察形状。)
@讲述:个别不法商贩为了使有些蔬菜更好看,会使用化学药剂进行浸泡,产生异味。(秘诀3:闻气味。)
5. 小结。老师希望同学们在生活中建立起食品安全意识,并向父母和亲友宣传绿色食品,好吗?齐唱《绿色食品歌》。 五、课后作业
打开书本70页,老师带来了一些黄豆的种子,课后你可以根据书上的要求尝试种一种,并记录在下面的表格中。(布置实践作业:)
附件3
丰富多彩的农产品
——三年级组实践活动关于身边农产品的调查表 1. 你的性别? □ 男 □ 女
2. 你的年级?□ 1—2年级 □ 3—4年级 □ 5—6年级 3. 你的家庭情况? [可多选]
□ 父母孩子居住 □ 有爷爷奶奶同住 4. 你家庭食品的来源? [可多选] □ 农贸市场 □ 一般超市 □ 自家生产
6. 你认为在购买和食用蔬菜的过程中食品风险问题(农药残留、食物中毒等) 是否严重? [单选]
□ 非常严重□ 一般□ 不太严重□ 不关注
7. 在选择农产品时,哪些因素您更关注(排序) [排序题,请在中括号内依次填入数字] □新鲜度 □ 价格 □ 食品安全 □ 营养 8. 你平时关注农产品吗? [单选]
□ 比较关注 □ 一般 □ 不太关注 □ 完全不了解 9. 你家每天哪些农产品食用比较多?[多选]
11. 你知道什么是绿色食品?绿色食品有什么标志?
丰富多彩的农产品
——三年级组实践活动关于身边农产品的调查报告
一、调查目的:
虽然我们的学生生活在农村,但对身边的农产品一知半解,为了让学生更好地了解身边的农产品,我们让学生进行调查,了解农产品的丰富多彩。
二、调查对象:
身边的农产品。
三、调查方式:
1.在老师帮助下,制作了《丰富多彩的农产品》调查表,并发放给我们学校全体同学。
2.向家里的人请教身边的农产品。
3.到农业局请求农业专家的帮助。
4.到书店查看这方面的书籍,在爸爸、妈妈的帮助下,上网查找这方面的信息和知识。
四、调查结果:
我们调查小组几位同学都通过以上调查方式参与了调查,经过整理统计,农产品主
要分为:粮食类、蔬菜类、水果类、水产类、家禽家畜类五大类。大部分家庭的食品来源于自家生产的农产品,比如:粮食、蔬菜、蛋类等。
五、调查分析:
有些农产品不但能食用而且还有医用价值、保健作用。农产品与我们有着密切的关系,有了它们,我们的生活才会这样美好。粮食来之不易,农民伯伯很辛苦,我们应该
爱惜粮食,尊重他们、尊重他们的劳动成果。
第一执笔人:徐馨怡
附件4
亲实践 品味道
——青菜施肥对比的研究报告
一、研究目的:
1.通过小实验, 使我们了解蔬菜的生长过程以及肥料对于蔬菜的作用。
2.通过品尝施不同肥料的青菜,比较味道的不同。
二、研究对象:种植的青菜。
三、研究方法:观察法、实验法。
四、研究过程:
1.青菜移栽两周成活后,我们决定给青菜进行施肥。同学们都去采访了自己的长辈及有经验的人,得到这样的信息,施不同的肥料,青菜的样子和味道会不一样。
2.同学们很感兴趣,就决定研究这个问题。我们把一块青菜地分成两块。
第一块:不施肥只浇水。
第二块:施复合肥,最好是在阴天施肥,干燥的天气定期浇水。
3.我们定期到菜地观察青菜的生长状况,并做好记录。
4.对比可以采摘时的青菜的样子。
5.我们到菜地采摘了施肥的青菜和不施的青菜,到同学家分别炒了两盘盘青菜,队员们进行品尝。
五、研究发现
1.样子对比。
通过研究我们发现只浇水不施肥的青菜生长速度缓慢,叶子细而长,叶片很薄,有点发黄。而施过肥的青菜长势都很好,叶片肥大、嫩,绿油油的。
2.我们发现施肥的青菜吃起来感觉柔软,带有淡淡的甜味。
六、我们的收获
通过对青菜的研究,我们了解了肥料对蔬菜的作用,还了解了不同肥料对蔬菜的味道也有影响。在活动中,培养了我们耐心细致的观察力,提高了我们动手实践的能力,在合作中我们也分享着劳动和收获的喜悦。
第一执笔人:杨完珍
我们的活动体会文章
1. 我们学种菜
今天早上,天气晴朗,我们种植小组带着各种工具、肥料等再一次来到学校的菜地进行综合实践活动——种菜。本次踪合实践活动的目的是:1、尝试种植,体会做农民的滋味。2、通过种植活动,增强同学们的实际动手能力。
本次活动是三年级综合实践活动中计划的一部分。同学们来到菜地后看到自家小菜地上前两个星期播的种子,有的长出了小嫩芽,有的伸出了一些小叶子,有的还在地下“胎死腹中”,有的菜地上由于小主人疏于管理,长满了小小的草,有的...... 同学们看到自家的小菜地变成这样子,心中充满了无数个问号。为了解决同学们种植方面的技术问题,老师特意邀请了有种植经验的罗老师现场教同学们如何种植。罗老师看了同学们的菜地后发出第一道指示:“将菜地中的杂草除去,不能让杂草分薄菜种的营养。”同学们听到指示后就你争我赶地与同伴合伙将小菜地中的草除去。在除草过程中,由于同学们分不清哪些是草,哪些是菜苗就举手请教罗老师,而罗老师就很有耐心地教会他们分辨。经过约十分钟,当同学们的草除得差不多没时,罗老师再发出第二道指示:“松土。”同学们就立刻地利用工具松土。在松土的过程中,由于同学们的工具不够“专业”,再加上他们娇生惯养没做过重活,松起土来十分吃力。在此,罗老师又发挥她伟大的作用——用小锄头帮同学们松土。罗老师一边询问同学们的困惑,一边帮同学们将一些硬硬的泥块打松。只见一会儿的功夫,罗老师已经汗流夹背。后来,同学们在罗老师的指导下再一次播下了种子,后来还为菜地施肥。
快乐的时间总是过得飞快,一节课的时间转眼间就过去了。虽然同学们种的蔬菜参差不齐,但同学们收获的是汗水,收获的是快乐,收获的是童年的美好回忆。通过这次活动,师生们达到预期的目的,增长了知识。
执笔人:倪雨露
水果蔬菜展示会
夹浦中心小学 三年级(1)班
一、活动目标:
1.观察一种蔬菜或水果,注意它有什么特点。(如:形状、颜色、味道、吃法等)培养学生的观察能力。
2.了解一种蔬菜或水果的营养价值、有何不尽人意之处;收集关于蔬菜、水果的谜语;收集某些蔬菜、水果的英语名称培养学生调查、收集资料的能力。
3.通过对“推销员”、“营养专家”、“厨师”的角色体验,体验劳动的艰辛与快乐。
4.这次活动还能锻炼和提高学生的说话能力、表演能力和组织能力。
二、活动准备:
1.安排学生观察一种蔬菜或水果,注意它有什么特点。(如:形状、颜色、味道、吃法等)通过访问、查阅资料,了解该种蔬菜或水果的营养价值。
2.收集关于蔬菜、水果的谜语;收集某些蔬菜、水果的英语名称。
3.学着用蔬菜水果做一份蔬菜沙拉、水果沙拉或凉拌菜。
4.根据学生准备的情况分成“小小推销员”、“营养小专家”、“冷盘小厨师”、“谜语大比拼”、“小小音乐会”、“小歌手”几个小队。
三、活动过程:
1. 队的仪式(略)
2. 中队长:同学们,你喜欢吃的蔬菜水果带来了吗?请把它举起来。哇!这么多!咱们今天就开一个“水果蔬菜展示会”好不好?
3. 中队长:大家欢迎“小小推销员”、“营养小专家”、“冷盘小厨师”来到我们的 “水果蔬菜展示会,在我们的“水果蔬菜展示会”上还将举行“谜语大比拼”、“小小音乐会”请大家千万别错过。
4. “小小推销员”展示。
①草莓推销员4名上场。
合:卖草莓喽!新鲜好吃的大草莓哟!快来瞧快来买呀!
甲:瞧,草莓长得圆圆的、鼓鼓的,多精神呀!它那红红的外衣上布满了小点点。轻轻地拿,伤不着它。草莓顶上有一簇带形的绿油油的叶子,别提多漂亮啦!
乙:播放录像(街上卖草莓的商贩做生意全过程)配音:来,请你尝一个,先摘去它绿色的小叶子。瞧它鲜嫩的汁水欲流的果肉上还深嵌着许多小黑点,它们有规律的排列着,多好玩呀!这时候,你就可以尽情享用啦!
丙:(发几颗草莓给现场的队员或观众。)喏,吃吧!怎么样?味道美极了,酸酸的,甜甜的,酸中带甜,甜里头酸。
丁:聪明的朋友,科学在发展,技术在提高,希望就在那些未来的农业科学家、水果专家身上,在不久的将来一定会出现更优质的草莓!
5.“营养小专家”展示。
视学生收集的情况来定营养小专家,并选择简易化妆增强角色体验,采用播广告词或投影图表等形式解说。
6. “冷盘小厨师”展示。
视情况每3人或每4人共同完成一份蔬菜水果冷盘,可以有5、6份冷盘展示(用实物展示台)并请在场的队员或观众分享自己的劳动成果。
中队长:下面举行“谜语大比拼”,第三小队为我们带来了许多谜语,谜底就是他们桌上的蔬菜水果。
7. “谜语大比拼”活动。
中队长:“大比拼”的第一轮是每个小队的“必猜谜”。公布谜面后有半分钟的时间讨论 ,一次猜中就奖励该种蔬菜水果给你们的小队。一次猜不中,就留在后面,进行第二轮“大比拼”。
①“必猜谜”。
中队长:第二轮“大比拼”是公布谜面后也有半分钟的讨论,要求每个小队在题板上写谜底。猜中的小队都有奖励,猜不中就公布谜底。
②“题板谜”。
8. “小小音乐会”活动(VCD 《Apple Tree》)
①中队长:现在“小小音乐会”开始,首先由第四小队带来英语歌小合唱《Apple Tree 》。 ②第四小队的同学讲解apple 是苹果,round 是圆圆的,red 是红红的,juicy 是多汁,sweet 是甜甜的。鼓励大家跟着电脑音乐一起再唱《Apple Tree 》,还可拿起手中的苹果边唱边做一些动作。
③第五小队的同学给大家推荐等水果蔬菜的英语单词,并讲解green 或yellow 等表颜色的或表性质特点的英语单词。
(注意:每介绍一种水果或蔬菜,就要跟着电脑音乐,把上边打“——”的词进行替换来合唱,请全体队员起立,手中拿出相应的水果或蔬菜,边唱边做动作。)
9. 活动小结。
《亲近农产品 关注健康》倡议书
各位叔叔阿姨、爷爷奶奶:
“民以食为天”,我们的食品大多来源于自己家里的农产品。我们所生产及提供的粮油,蔬菜、果茶、水产、畜禽等农产品与我们的生活息息相关。 但是,越来越多的农药、化肥、催长素让我们的食品变得越来越不安全。这些农药超标的蔬菜水果、利用催长素养殖的水产、家畜时时刻刻危害着我们的身体健康。我们夹浦小学三年级的学生在开展了”探秘农产品”这一实践活动后, 充分认识到安全生产的农产品对于人体的重要性。在此,我们夹浦小学全体学生向大家倡议:在农产品的生产过程中,不用农药、催长素,尽量使用有机化肥,力求生产出更多、更好、更优的农产品。以下是我们的建议:
1.种植蔬菜、水果时,不使用对人体有危害的农药、化肥,生产无公害的农产品,减少对土地的污染。
2.在养殖水产、家畜过程中,不使用催长素、食物添加剂,避免对食用者的危害。
3.家庭购买各种农产品及农产品加工品时,抵制有污染、有危害的产品,保障家人的食品安全。
4.尽量选本地当季生产的蔬菜水果,少吃或不吃反季节蔬菜水果。
倡议人:夹浦镇中心小学 三年级
2012年2月15日
活动感言
赵奕:虽然住在农村,爷爷奶奶也种菜,但我第一次发现原来种菜有这么多学问。爷爷奶奶给了我很多建议,他们是我们种菜的好老师。
孙建:自己种的虽然没有买来的大,但吃起来味道一点也不差。
徐馨怡:参加了这次综合实践活动,才知道原来农药污染的危害这么大。我一定会告诉家人在种植蔬菜水果的时候少施农药或不施农药,农药残留在蔬菜上,人们食用后会慢性中毒。
冯佳缘:去葡萄园剪枝挺有意思,叔叔给我们讲了很多种植葡萄的知识,叔叔还邀请我们等葡萄成熟的时候来摘葡萄呢!真期待那一天早点到来。
顾桂洋:农产品的种类还真多,想到自己就是农村的孩子,为生在农村感到很骄傲。
罗培:去了同学家的水产养殖区,看叔叔给我们捕鱼,讲解水产养殖知识,真有意思。我还亲眼看到养殖的螃蟹爬来爬去,亲自抓了一只,真有趣!
叶玉娇:我最喜欢《水果蔬菜展示会》,吃了很多水果,参加了很多有趣的活动。
丁婧:纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。在这次活动中我们得到了很多书本上没有的知识。
张燕:今天我们去草莓园摘了草莓。塑料大棚里的温度可真高,我们小心翼翼地边走边挑选又大又红的草莓。看着一篮红通通的新鲜草莓,心里真开心!
快乐劳动,快乐实践
——“探秘农产品”综合实践活动结题报告
夹浦小学位于太湖西面,是一所农村小学。我们虽然都来自农村,但爸爸妈妈只让我们好好学学,家里、地里的活从不让我们插手。老师让我们选择综合实践活动主题,问了几个关于农业生产的问题时,我们的回答五花八门,惹得大家哈哈大笑。这时,我们才悲哀地发现:我们真的是五谷不分的小农民。我们不知道身边的农产品有哪些?蔬菜种植的周期有多长?生长过程怎样?我们更不知道什么时候下种,什么时候收获。其实,农产品和我们的生活息息相关。我们吃的、穿的、用的很多都出自于身边的农产品。为了让同学们了解多种多样的农产品,亲身感受农产品的来之不易。为此,我们开展了一次“探秘农产品”这个主题综合实践活动。同学们积极参与,结合自身优势,发挥各自的特长开展了一系列活泼有趣的活动。
第一阶段:我们的调查结果
1.兴趣调查。如何开展我们的综合实践活动?我们进行了全班讨论,又和爸爸妈妈、老师商量,最后列出我们比较感兴趣的5个课题。接着我们在3—6年级进行了“民意调查”,从中我们发现大部分的同学都喜欢“探秘农产品”这个课题。同学们都认为这个实践活动既能丰富课余生活,体验到劳动的辛苦,还能了解农产品的生长,培养探究的能力,反正是益处不少。于是,我们决定开展“探秘农产品”这个综合实践活动。
2.启动仪式。利用晨会课,我们在学校举办了“探秘农产品”的启动课,在学校营造实践活动的氛围,激发大家进行实践活动的兴趣,使大家了解这次实践活动的背景、意义、目的及作用。
3.内容调查。确定好课题后,我们跃跃欲试。有的同学询问有经验的长辈,有的同学请教学校的老教师,有的同学上网查找资料,有的同学到图书馆、新华书店查找书籍,有的同学甚至到农业局采访„„我们忙得不可开交。一周后,每个同学都交出了一份满意的“答卷”。经过一番整理、讨论后,根据农产品的种植、收获的时间,我们决定调查不同类的、生命力较强的蔬菜、水果等农产品。
第二阶段:我们的实践研究
1.分组。为了达到每个同学都能动手实践的目的,老师特地给我们全班分了3个小队,有“调查小队”,“蔬菜种植小队”,“宣传小队”等。另外还聘请了学校食堂的许大堂师傅作为课外辅导员,指导我们种植蔬菜;聘请了科学老师陈文男为校内辅导员,指导我们进行研究。
2.“调查小队” 的调查研究。
老师和学生一起设计问卷调查表,在每个年级进行抽样调查。回收调查表,进行分析调查 ,利用一节课的时间,指导学生如何分析调查结果,写调查报告。根据调查结果,将身边的农产品进行分类,设立不同小组,进行调查研究活动。
3.种植小组的种植研究。
在许大堂师傅的指导下,我们了解了当地四季常种的蔬菜有哪些,特别是哪些蔬菜适合秋季种植,该如何选种、翻土、种植。 在种植过程中,我们采取了菜籽和菜苗同时种植的方案。 遇到问题及时向老师和许师傅请教。定期浇水,施肥,并做好相关记录。几个月后,我们将收获的青菜进行比较,并请部分师生品尝,共同感受劳动的喜悦。
第三阶段:我们的推广宣传
1.首先,我们各小队在班级里进行了交流总结,展示研究成果。
2.开展了“蔬菜、水果展示会”中队活动,让各中队派代表观摩,在观摩中增进了解。
3.有部分学生在课外还开辟了自己的“小菜地”,作为自己的实践基地,使我们的实践活动能由校内推广到校外。
4.通过“倡议书”、水果拼盘”等活动增长了大家对这个实践活动的了解,使学生更有兴趣去参与这个实践活动。
5.我们还用各种豆子制作了各种贴画。
第四阶段:我们的活动成果
1. 隐性成果
①通过活动,我们懂得了如何与他人合作沟通,进行探索与研究;初步具有了一定的发现问题、解决问题的能力,以及动手实践的能力。
②通过实践,我们懂得了农产品的重要性,体会到了农民伯伯的辛勤劳作,食物的来之不易。了解了农产品的生长特点,体验到了劳动的快乐,也初步了解了绿色植物的营养价值。
2. 显性成果
我们有了写作的资源,有的写了观察日记,有的写了活动体会,还学会了写调查报告、中队活动方案以及倡议书,使我们各方面的写作能力得到了提高。