冬季养生话传统膏方

膏 应用方的史　历

“从字 讲．上 ”膏膏者 脂． ． 者 日也 脂．凝 者释日 膏，也就　

是说膏就是油脂 ，固状 时态称 为 “ ”溶解状而态 时称 　 凝 为脂

．”在膏《 。 帝黄经内中记载》着于的膏关剂如豕 （ 马） 　 膏、

猪　就膏 是以动脂 肪 物为基 质 主要，外 以用疗治外、伤 疾病　 的， 科见膏可剂 早最 是用外剂。　

东汉至时 期 ．圣张医景在仲其 金《匮略》中 用要大乌的 使 头　煎即用是治于疾病疗的膏 ， 剂用大头乌枚五　“ 以 三升水 煮，　

取升，一去渣， 蜜二升， 煎纳令气水尽 这明显”膏是剂的￣：　Ｎ ， －

ｈ

。 法至唐宋时元虽期然膏 剂品种明的增显 但 大多仍称多为　其 　煎，也有 称 “ 的，为 ”膏如 宋南的时名膏著 “方琼 膏玉” 　

至。清时期明 ，方 发进展 成入 阶段 熟，膏 膏方的名 采用称

　

某某膏” “的式方名．命而且制剂方法 已本基固定． 中医在

　话传统膏方　●

文 中国／中医科学西苑院医院 国玺张黄 英林

　药文 献中方数膏量 大也增大 ，加并 被临广床地应 泛。 用 建　后 国，膏方的 研制 与用运得更到 了 速迅发展 ，取得 　了

丰成 果。 　硕

膏方

是统 医学传精的华． 因为它博既采 民了传统药方　间之长

　又融 入历代了医名ｌ 床临验 经结的晶 ，深以受们人喜爱 所

　

什是 膏 方 ？么

膏　，方又 膏称 、剂膏 滋药、 煎 剂膏 ，丸散 丹 膏四传统大 　 是成中药剂的型之～ ，即是将 中用水药植物 或油煎熬浓缩而成 　的膏

状剂 ． 型水用熬而煎 成的制膏剂 要用主 于服内　 而用　

和植 迎欢， 于由补滋 方价膏格 偏贵　但 在过 仅去 仅被 是皇家　

贵、族 豪大门户所用享， 而现随着在们人活水生平 提高和的生　活

奏节加的快， 普百姓也通已经 来 越注越 冬重进补令 ．舍花得　钱买健 康 ．以在 冬季滋膏补方越 越来盛，行所 特 是别海、上浙　

江地区每到季，冬 至甚出排现要求熬队制方的现象膏。　 膏剂的作工艺复 制杂、 究　制自剂膏很难达 到最 效　佳讲

物 油煎熬制 的成膏则剂 部全 为作外用膏剂 。

　制从备艺工 讲来， 统的服内 剂膏要是用主煎煮水 熬制　 传而成 以，又 为煎称膏　是 将药材反中 复煎后煮 ，所 渣取 去． 汁

果　． 前 国内很多 中院和医中厂都药出推了己自膏的产品剂 。目

　们我中中国科医 院西苑学医院 出的推膏制剂作 一．方 ＿， 人工

　

浓再 、缩 加 蜂入、蜜 冰糖 或砂 糖煎熬 成。膏代 制备艺 又工　

增 加了流现 浸和浸膏 两膏 种 都是 ，用 适当媒溶 出浸材 中的药　有效 成 后分 ， 再浸将

出液的溶中媒用 发蒸除 ，去形成 药 物分　

艺成 老到 ．合适 老中 人年冬季 的 生滋 养．补让 老 古的医中中　药成 为大 健 康众守护神。 　

的浓

较高度的 出液浸　再 工 成加膏 剂，两 的工者艺略 有同。 不　 内 膏服剂 特 的点是药 成 物分 浓度 ，高 小 ，积用 方 　 体 服便 ．感口好等 特。点内服 膏剂 分又 治疗为 和滋补 剂 剂． 治疗

　膏方

制作的方法　膏

方的艺工方法 十 讲分究 ．统 熬 制程 过有１　 浸时 　 　 ２传

２；

化Ｄ １ ， Ｊ武次 　 ６等剂 是 以治 具疗 体疾 的 病主为 ，于 用疗 治嗽咳 的川贝枇杷　 渍 ．４ ＇－胶 ， 火 ３文火 成收 膏 ”道１ 统传工序操　 如 近 年 来， 家国制 定 了 《方膏 工加管 理方 》， 法 人员　配 从 、膏 阴肺 清，膏疗 妇女病 益母 的膏等 ； 养草 治滋 剂则 补以　补作

益，体人为 ． 如用于补主 的气参芪 膏 用于补血． 的当归流膏浸，

　备、

设 件施、 硬 操 作规范 等合作 和诸多 面 方行了规 进 定， 保　１ 人… ＿方是针膏对 的不个 体同质或病 ， 疾 方　 人 。中医 经 师　 断诊后处，方对症 药下 将中药，制配熬成煎膏剂服用。 　

后现

将膏的制方作过程介简介绍如下 　用于 血气 补双的十全 大补膏 。 我等国民传 统中就间有 天冬进 证　膏方了质的 量。补 习的惯 　 ”进补， 打虎季　所 以本文主 介绍适要 称 　季 春 冬．合于冬

季进 的膏补。 方

　５ 药 与 健　柏 ４ 狮 人’｛ 约康

健康 活生１最 大 佳间　 时０ 喝牛奶 的佳最 间： 时牛奶含因有 丰 富钙的， 老中年人睡觉前饮 用， 可 偿夜 间补 血的低 钙状 态落保而 护　骨骼。时， 同有奶眠作用催 牛 。　

　

Ｊ

ＭＤＥＩ ＮＥ Ｐ　ＣＩ 　 Ｅ ＯＰ 　Ｌ＿‘■ ＆ Ｅ ●

２ 　　透浸中 　一般药 要中药将饮 先浸片 泡－１２／ 时． 类药 用　 ４Ｊ 　 ２胶＼

陈

酒 酒（）润 黄．浸 人 参 西、洋参等 细 药精另物浸 煎另 。　３ 浓

取 汁。 煎．将 物药 入锅倒内 ．水加适量 ． 火 煮开．火 慢 　武 文

膏方的优缺和适用点范围　

优点．：１ 由 原 料于 经是 煎过 煮 浓缩加工 成制 　 ，的 有效以分成 含较 高　量 ．所 ２作用比较稳 持久　

定 ３体 积　小于 携 ： 服带方便用 ． ．便４ 既直可食用接　

煮．

２ 遍 ． 煎～３ 第 一 煎煮 １ 遍．时遍４ 分钟 ． 遍 ３ 钟分 　小 ２ Ｏ Ｏ 将三３次　

药合并液滤去过掉药。 　渣 ４ 煎水 膏。熬 次的汁用纱 药布绢 或过 筛沉淀滤后 ． 将．３ 入倒　锅

又可用 温水 化冲 服 饮； ５ ．蜜膏 效 的用较比缓和 ， 以 　

滋补

为主 　。

煎内浓缩熬 ，一至定程 后度 入糖加 、类 或类蜜蜂 。 　

５胶慢 火膏收 。． 收 膏是最一后 个键 关过 ．程 候十 分要紧 火，切 　

缺不：点． 制备１艺工杂复：． ２ 不便药于味加　

减。的　

可 火 太力 猛 防止焦． 。底 膏收 时拌搅药汁有稠厚 感 ，捞 少起量 汁　药

却后冷，膏液 带状向成下滴 ，明 膏滋已经熬成药． 即可收表膏 　

。滋

膏补 方的适范 用围 ：．１ 亚健康状态者： 滋膏 药

　因

以补为 ． 到纠偏主祛 病 ．阴节阳衡 ． 人平　 体可 起调使 恢

复最到佳态 的作状： ． 用２ 虚弱态状者： 因种原因引　各

起

的 虚证 ．用膏滋服均能同不程度地 ，提 生活高量；质 　３ 寿延益年： ． 可增强以中 年老人质 ，体防止早 ： 衰４　预

琼玉 膏

一一 一 一一 一 一 一 一 一 一一 一 一 一一 　原料： 人参７

Ｏ． ５克 生地黄 ８千， 克茯苓１白 千 ． 克 ． 白蜜５ 千克５ 。　制法 人参　：苓为细末 ， 茯 蜜 生绢 用过 滤 地，黄 自然汁　

取疾防病： 脑 管血病疾的防等预。心 　

拌 和匀 ，器 内 封 留用闭 ，汤 内 ． 瓷入 桑 木 柴以火 煮 三夜日， 取　出

包瓶 口， 入， Ｅ井 １去火毒．， 煮一日 ，出水 气 ， 。 取 　 出服 用方 法 每晨： 。 服

　

哪些人不 服 宜膏方用　

方虽 好， 膏也不所 有人都是能 服． 用 但别特是以 　 下群更人 能服不 用：． １ 各种 性感急染（ 发 热、 泻、 腹　

功

效主 ：治滋阴润 肺 ，气 益脾 。补用于肺 阴亏损 ，劳 适 　 虚干咳， 咽燥血咯 ．肉消　 瘦 气短 乏力肌。 　

咽喉

疼痛 感冒、 、嗽、 咳尿道 涩等痛） 须必 在疾　 ．时

病 解 缓后服再 用： ．胃虚弱 ．者２脾 消 功化能差 ． 方膏 药性　黏 腻 以消． 化 难， 会加重脾 胃负 担 ．出 现消化不

　秋

梨膏 一一一一 一一 一 一一 一一 一一 一一 一　原

： 秋梨　料红枣、 、糖 蜜蜂。 等 冰姜、 　

制法 以：诸上品 煮成膏熬。 将

良、 闷、　胀 等反应副 ，“ 不受” 补 应先理调 腹 腹　即 虚 ．脾 胃： ． ３ 其他 ：尿病患 不 者服用含宜糖 膏的方 糖 ，高　 酸尿者 宜服不 含用类胶 药的补膏等。 方

　功效 主治： 润肺阴 　咳化痰。 滋 止 适用 阴于 肺虚燥 ，　 咳嗽

稠痰。 　

芪参膏 一一 一 一 一 一 一一 一 一一 一一 　 原

料： 党参 、黄 各５芪０ 蜜适，量 ０。ｇ蜂 　

服用 膏 方 的 意 注事项 　

人们在服 用 膏 时应方 注意以 几个问题 ： ． 下１正 　确理 解 补法 进：可补分为平 补、 调、 清补、 补温、补峻 补５ 　 ．；类 并非２越 贵越

补 ：膏方 否有是效 ，决 于 辨 取

　制法 ：

将参 、 切芪片Ｊ ．０ 量水煎１ ｑ ； ，倍 ｉ１ Ｉ７ ４ ￣ 取汁　 Ｉ 倍 　 １ 再，；６ ］Ｅ ！ Ｉ

水量 煎半小，时汁； 取 两合汁并 文，浓 缩至稀火膏状 ． 兑流蜂　 蜜 入 ，至黏熬状稠即 可。 续　

证

否精 是，当 不小 能大病 补 ：． 加方讲工 ：究３膏 药材 　保要证质量 ． 料要 分细煎开 ，握 候 火 ， 掌 粗一 门是综 合 　医、、 药等工 学 问的术技： ． ４常 规剂 服量用 ： 方　

含膏量药 高较． 宜剂量超服用 ； 辨证施 ： 补不 ５ 方膏　

应

服一用 法方 ：每次 １ ～ｍ１ 日２ ， ｌ开 水送服 。 ０ ， ５ 每 　 温 次 功效　主治 ：中 补益气 ， 用适气于虚弱体 食少．溏便 汗等． 。 自　

益精

～ 膏 一一一 一 一 一一一 一一一 一 一 一 一　

原：料 杞枸－２ 龙眼肉０ 克２　７ ５￣ 　 －－５ 椹桑２Ｏ蜂蜜 量适 Ｏ。５克， 　 制

法 ：将三 味洗药． 水净适量 ， 煮１２ ＼ 将水尽熬 加 　 煎－ ４ 时，时 ， 成膏捣 状， 再加蜂入蜜 拌成 膏，搅人冰 箱中。放 　 服用方 法 ：日拘时服用 ， 不每每次 １ 服汤匙。

　

＾方一　针对个 人的体质 和 证 候行调进补 ：．６ 三因　

宜制： 不 据同人 、的同 的 节、季根 不不 的同 区采取　地

不 的同 调方补法： 妥７ 善 存 ： 保方膏不 防腐剂含 必，　须妥善 管。 保以放可于冰 或箱 凉阴燥干 的地 ，方 要　不

放在 热潮温湿 的 环境 中； 意 忌 口． ８注：服 药期 应　间 意饮食 注理 合圈。

　 ８２１ｌ ５０ ２／５ 　 ０ 　

功效主

治：养 安神血 益精乌．发． 用于适中老人年肝不肾 　足 ，阴亏血所致的虚面萎黄色 须发，早白， 眠健忘失等 。

　 健 康生１活大 最 时间　 佳　 吃水果０的最 佳 时： 吃间果水的佳最 间是 饭时 前、１因为水 果生食属，生食后再 吃熟 食 内，白细胞就 　时Ｉ Ｊ 。 吃

不会增 多体，有利于 护保人体免疫 系 。 　

ｆ统