新中国历年粮食产量和人均粮食数据和图表

年度 粮食产量（万吨）       人口（万人）    人均粮食（公斤/人）

1949 11318 　　　　　　　　54167 　　　　208.9464065

1950 13213 　　　　　　　　55196 　　　　239.3832886

1951 14369 　　　　　　　　56300 　　　　255.2220249

1952 16392 　　　　　　　　57482 　　　　285.1675307

1953 16683 　　　　　　　　58796 　　　　283.7437921

1954 16952 　　　　　　　　60266 　　　　281.2862974

1955 18394 　　　　　　　　61465 　　　　299.2597413

1956 19275 　　　　　　　　62828 　　　　306.7899663

1957 19505 　　　　　　　　64653 　　　　301.68747

1958 19765 　　　　　　　　65994 　　　　299.496924

1959 16968 　　　　　　　　67207 　　　　252.4737007

1960 14385 　　　　　　　　66207 　　　　217.273098

1961 13650 　　　　　　　　65859 　　　　207.2609666

1962 15441 　　　　　　　　67295 　　　　229.452411

1963 17000 　　　　　　　　69172 　　　　245.764182

1964 18750 　　　　　　　　70499 　　　　265.9612193

1965 19453 　　　　　　　　72538 　　　　268.1766798

1966 21400 　　　　　　　　74542 　　　　287.0864747

1967 21782 　　　　　　　　76368 　　　　285.2241777

1968 20906 　　　　　　　　78534 　　　　266.2031731

1969 21097 　　　　　　　　80671 　　　　261.5190093

1970 23996 　　　　　　　　82992 　　　　289.1363023

1971 25014 　　　　　　　　85229 　　　　293.4916519

1972 24048 　　　　　　　　87177 　　　　275.8525758

1973 26494 　　　　　　　　89211 　　　　296.981314

1974 27527 　　　　　　　　90859 　　　　302.9639331

1975 28452 　　　　　　　　92420 　　　　307.8554425

1976 28631 　　　　　　　　93717 　　　　305.504871

1977 28273 　　　　　　　　94974 　　　　297.6919999

1978 30477 　　　　　　　　96259 　　　　316.6145503

1979 33212 　　　　　　　　97542 　　　　340.4892252

1980 32056 　　　　　　　　98705 　　　　324.765716

1981 32502 　　　　　　　　100072 　　　　324.786154

1982 35450 　　　　　　　　101654 　　　　348.7319732

1983 38728 　　　　　　　　103008 　　　　375.9707984

1984 40731 　　　　　　　　104357 　　　　390.3044357

1985 37911 　　　　　　　　105851 　　　　358.1543868

1986 39151 　　　　　　　　107507 　　　　364.1716353

1987 40473 　　　　　　　　109300 　　　　370.2927722

1988 39404 　　　　　　　　111026 　　　　354.9078594

1989 40755 　　　　　　　　112704 　　　　361.6109455

1990 44624 　　　　　　　　114333 　　　　390.298514

1991 43529 　　　　　　　　115823 　　　　375.8234548

1992 44266 　　　　　　　　117171 　　　　377.7897261

1993 45649 　　　　　　　　118517 　　　　385.1683725

1994 44510 　　　　　　　　119850 　　　　371.3808928

1995 46662 　　　　　　　　121121 　　　　385.2511125

1996 50454 　　　　　　　　122389 　　　　412.2429303

1997 49417 　　　　　　　　123626 　　　　399.7298303

1998 51230 　　　　　　　　124761 　　　　410.6251152

1999 50839 　　　　　　　　125786 　　　　404.1705754

2000 46218 　　　　　　　　126743 　　　　364.6591922

2001 45262 　　　　　　　　127627 　　　　354.6428264

2002 45711 　　　　　　　　128453 　　　　355.8577846

2003 43067 　　　　　　　　129227 　　　　333.2662679

2004 46947 　　　　　　　　129988 　　　　361.1641075

2005 48401 　　　　　　　　130756 　　　　370.1627459

2006 49746 　　　　　　　　131448 　　　　378.4462297

2007 50150 　　　　　　　　132129 　　　　379.5533153

2008 52850 　　　　　　　　132802 　　　　397.9608741

包括直接和间接消费，2010年我国居民人均粮食消费量为３８９公斤。其中，09年农村不超过189.3公斤/人；城市不超过81.3公斤/人。其它的粮食消费为间接消费，是作为猪、鸡、鸭、牛、鱼、蛋的饲料转化为人的间接消费。粮食和肉蛋的转化比例大约是6:1。按这种标准，如果不吃肉，一个人一年可以消耗多少粮食？当前，发展中国家人均消费粮食大约是231公斤。那么，多少人均粮食可以吃饱呢？而上述粮食年产量，除了公粮外，够不够吃饱呢？对比上述人均产量，可以确认有些年份是吃不饱的，但大多数年份加上其它副粮，各位可以自己掂量。