生物教学案例分析一
生物教学案例分析----武昌实验中学
案例一
教学课题 细胞中的无机物
任课教师:况老师 任课班级:高一(10)班 上课时间:2010年10月12日 教材:人教版生物必修一第二章第五节
课型:新授课
课时:1课时
教学媒体:书本
教学过程:
1、 老师首先提问:细胞鲜重含量最多的化合物是什么?评价学生回答,引入“细胞中的水“这一重要内容。学生回答后,进一步提问:那么细胞中水的含量是不是一成不变的呢?,引导学生关注“水的含量特征”这一知识点。
2、 引导学生阅读课本34页第二段文字,总结水的含量特征。一是不同种类生物,水的含量差别很大。要求同学划下34页的关键句:“一般的说,水在细胞的各种化学成分中含量最多”,引导学生通过课本上的例子加以理解。水母的含水量达到97%,通过课本的例子,学生总结出“水生生物含水量较多,而陆生生物含水量较少”。
二是生物体不同生长发育时期含水量不同。引导学生观察图2-15和图2-17,通过比较幼儿和老年人加深理解,并进一步推测动物一生中含水量会有什么变化?而植物呢?并且以种子为例指出,刚播种时,干种子在潮湿温暖的环境中吸水涨破,这个时候含水量由少逐渐增多,到成熟的时候到达最大值,而进入衰老期,含水量又不断减少。
3、引导学生进一步了解水的存在形式及功能。通过描述“有一种自由自在可以流动的水叫自由水”直接介绍引入“自由水”的概念。自由水占全部水分的95.5%,可以自由流动。指导学生阅读课本35页的第二段文字,总结自由水的作用:良好溶剂,参与代谢,提供液体环境,运输物质。
引导学生在自由水的基础上进一步理解结合水,顾名思义就是一种被束缚的状态。进一步提问,被什么束缚呢?引导学生回顾以往的知识,水是有极性的,带正电荷,有机分子带负电荷,二者结合在一起就成了结合水,因此所谓“结合水”是指水与细胞内的其他物质相结合,吸附和结合在有机物上。结合水是生物体的构成物质。
4、在学生初步掌握自由水和结合水的基础上,老师补充“水形式的转化及影响”这个知识点。
首先是转化条件,也就是什么样的条件能让结合水逃逸?引导学生思考,认识到只要提供更多热量就能逃逸束缚,也就是可以通过加热的方法。即自由水在降温的条件下可以变成结合水;而结合水在升温的条件下可以变成自由水。
其次是比例变化对生物的影响。当自由水的比例升高时会有怎样的变化?老师引导学生联想生活实例,干种子不活跃,处于休眠中,当处于潮湿环境中时,吸水,种皮涨破,开始萌发。干种子的好处就是代谢缓慢,有机物的分解减慢,因此,可以得出:当自由水的比例升高时,代谢变活跃;当结合水的比例升高时,代谢变缓慢,但抗逆性增强。老师在这里要向学生解释下,抗逆性是指抗逆境(寒,旱,酸碱等)。
第三是动物器官形态与两种水的比例有关。以心脏和血液为例,二者含水量总体差不多,但是形态差别很大。在心脏和血液中,自由水的含量都高于结合水,而且相对心肌的自由水比例高于血液的自由水比例。
5、老师引导学生阅读35页倒数第二自然段,并要求学生划线。首先是无机盐的存在形式。多数以离子形式存在,比如阴阳离子。老师引导学生了解课本上所举的几种阴阳离子。少数与化合物结合。通过思考与讨论的例子让学生加深理解。缺镁,叶绿素分子的形成会受阻,
从而影响到光合作用。这里,老师将叶绿素和叶绿体进行概念辨析。叶绿素是指色素分子,而叶绿体是指细胞器,就像一艘船,而叶绿素就是船上的人。因为铁和血红蛋白分子结合,缺铁时,血红蛋白不能合成,就会引起缺铁性贫血。提问:在日常生活中,如何补铁?学生根据常识回答,使用铁锅,或者食用含铁的食物。老师补充课外知识,除了缺铁性贫血之外,还有地中海式贫血和再生障碍式贫血。
老师提出问题:无机盐在细胞中含量很少,在细胞中有什么作用呢?学生根据课本36页的文字归纳总结无机盐的功能。一是维持细胞和生物体的生命活动。引导学生理解课本上的例子,并向学生说明钙离子可以减少肌肉的紧张度,相当于肌肉的心理辅导师,当钙离子的含量过低时,就会发生抽搐。老师向学生说明日常生活可以通过晒太阳(皮下合成维生素
D ),食用含钙食物(例如瘦肉、豆制品等)来补钙。但是如果补钙过多,就会发生肌无力。二是维持细胞的酸碱平衡。例如血浆的PH 就维持在7.35-7.45。引导学生根据已经掌握的知识思考旁栏的问题:为什么要在食盐中加碘呢?老师给出提示,甲状腺通过吸收碘合成甲状腺激素。进一步引导学生思考,当缺碘时,甲状腺激素的合成减少,引起甲状腺肿大。
最后由学生根据已学的知识,解决旁栏思考,不同种类的的细胞中化合物的种类有差别吗?各种化合物的含量有差别吗? 前者回答:是,例如在植物中的多糖是淀粉,而在动物中的多糖是糖原。后者回答也是肯定的,肌肉细胞蛋白质多,脂肪细胞里脂肪多。
案例分析:
在本案例中,老师主要采用了讲授法。通过言语对教材进行分析和讲解,向学生系统传授科学知识。在讲授中通过分析和比较、归纳综合和概括,来促使学生掌握知识。
首先,从教材内容来分析,这节课的内容重难点比较少,主要是掌握水和无机盐在细胞中的形式和作用。内容理论性比较强,因此老师多以语言传递为主,并穿插使用类比、归纳等逻辑方法,,帮助学生理解。而且由于新旧教材的不同,旧教材图片少文字多,新教材图片多文字少,因此这节课的内容多采用老师板书为主,以课本的图片作为辅助。
其次,从教学目标来分析,水和无机盐的知识在课标中的要求都是了解层次,因此老师在课堂上更多的是让学生认识水和无机盐与生命的关系,通过列举生活中的现象、事实和学生的体验来加深学生的认识。例如,通过干燥的种子在萌发过程发生的一系列变化来加深学生对自由水和结合水的认识。细胞的代谢活动与水的多少以及自由水的含量密切相关,让学生想一想种子的库存需要条件之一就是通风干燥,想一想干种子细胞中的含水量与其生命活动的关系,学生就不难理解水在代谢中的作用了。学习无机盐的知识时,老师通过列举实例,如血红蛋白和叶绿素的结构中都含有特定的无机盐离子,帮助学生认识无机盐在构成生物大分子中的重要作用,同时也通过列举人体或植物缺乏某种无机盐所产生的症状,加深学生对无机盐与细胞和生物体关系的认识。
这节课的难点是要让学生明确结合水的概念和作用以及无机盐在细胞和生物体中的重要作用。因为学生对结合水和无机盐的作用,没多少生活经验可以借鉴,尤其是无机盐的各种生理作用是学生比较陌生的,因此通过一些生活现象让学生有所感受后。学生再接受概念就比较容易。
第三,这节课比较突出的一点就是注重知识的延伸和扩展性,使得这一节内容变得更加充实丰富,而且也和前面的知识联系起来了,让学生在学习新知识的同时,通过复习回顾前面的知识,建立起两者之间的联系,便于学生更好的理解和掌握知识点。
另外,老师在整节课上的语言生动有趣,增加了趣味性,能够吸引学生的注意力,激发他们的兴趣,使得这个课堂氛围轻松活泼。
在这节课中,老师所采用的教学方法主要是讲授法,在较短时间内用语言把教学内容系统而连贯的传授给学生,为学生提供完整的知识体系,容易奠定学生的学习基础,使学生能
够更加快速清晰的了解本节课的知识点,这是讲授法的优点。但同时也存在一定的局限性。由于学生只是一味地聆听老师讲授的内容,缺乏变化,这样学生就会形成只会聆听,不会发问也不会思考的习惯。整节课中,老师在教学中一直处于主导地位,学生参与相对较少,也没有向学生提问,给学生思考的时间,课堂气氛稍显单调,没有调动起学生的学习积极性。也很难引发学生深层次和激发创造性思维。