镇东幼儿园健康教育活动(2)
河洛镇镇东幼儿园健康教育活动设计方案
一.活动主题:《水果集合》
二.活动对象:幼儿园大班
三.活动来源:水果是我们每个人生活中的必需品,水果中含有丰富的维生素和营养物质,可以帮助人体消化系统以及有助于补充人体所需的微量元素,还可以补充人体所必需的水分,不仅味道可口,而且对人体有益。在幼儿园中,不少小朋友在饮用茶点时存在不少浪费现象,因此我认为开展此次活动很有必要。根据大班幼儿已有的认知经验和生活常识水平,他们已经知道了水果的重要性,大班幼儿动手能力较强,能懂得一些基本厨房用品的操作,精细动作发展也已经较为完善,因此我选择此次活动在幼儿园大班开展。
四.活动目标:
1.让幼儿熟悉几种常见水果的营养成分,懂得适时食用水果。
2.让幼儿掌握水果的保鲜方法。
3.明白水果的重要性,在活动中体验分享的快乐。
五.活动准备:
1.物质准备:苹果,梨,香蕉,橘子,火龙果,柚子等水果若干 ,水果刀,卫生纸,毛巾,菜板 , 有水龙头方便洗水果 水果的健康知识问答卡片
2.精神准备:保持轻松愉快的心情,上课之前对水果知识有一定了解
六.活动内容:
1.一些同学扮演水果的老板,贩卖水果,一些同学扮演推销水果的人员,欢迎小朋友品尝,每人限尝一种
2.还有一部分同学扮演消费者,去买水果
3.活动结束以后展开讨论,讨论水果的营养成分以及保鲜方法,以及在买水果时注意的细节及挑选优质水果的窍门
七.活动过程:
1.老师先告诉同学们要开展一个水果大排档的活动,安排同学们准备,根据小朋友的意愿进行分组
2.活动开始前,应准备好各种水果若干,挑选几个年龄大的孩子去超市或者市场挑选水果若干,数量要以班级中孩子的人数来安排
3.水果准备好以后,安排小组同学洗好水果,做好水果处理前的清洗工作,每个小朋友事先都要讲卫生,把手洗干净,清洗活动需要用的道具,清洗完手以后用毛巾或卫生纸巾擦干手
4.开始削水果和制作水果沙拉,其他同学则私下讨论水果的用处,或者帮助制作水果沙拉,做好保鲜工作
5.水果沙拉制作完成以后,开始进行大排档的贩卖,每个水果大排档的老板准备一些关于水果的健康知识问答卡片,当然这个是老师要准备的,回答正确的同学有机会获得一片水果沙拉,直到活动结束,没吃完的水果沙拉,老师和同学一起分享
6.活动结束后,老师和同学们展开讨论,关于水果的健康知识以及水果的保鲜方法和不同水果的营养价值,以及该在什么正确的时间吃什么样的水果
八.活动延伸:
1.鼓励幼儿回家以后和家长讨论吃水果的好处,并且从此爱上吃水果 2.在幼儿园开展杜绝浪费水果的现象,让幼儿明白珍惜粮食的重要性
3.活动以后让幼儿更多的去了解自己生活区域以外的水果,如热带水果,亚热带水果,了解它们对人体的帮助
九.活动反思:
1.这次活动对幼儿起的作用很大,让他们真正了解了水果的重要性,孩子在日常生活中养成了正确吃水果的习惯
2.活动的趣味性强,幼儿在活动过程中很积极
3.活动需要的准备有点多,增加了活动的难度,影响活动的顺畅进行。