冬季预防流感小常识
什么是流感？ 什么是流感？ 流行性感冒（简称流感）是由流行性感冒病毒（简称流感病毒）引起的急 性呼吸道传染病，临床表现为发热、头痛、肌痛、乏力、鼻炎、咽痛和咳嗽， 可有肠胃不适，早期与传染性非典型肺炎的鉴别诊断困难。流感能加重潜在的 疾病（如心肺疾患）或者引起继发细菌性肺炎或原发流感病毒性肺炎，老年人以 及患有各种慢性病或者体质虚弱者患流感后容易出现严重并发症，病死率较高。 流感如何预防？ 流感如何预防？ 流感是病毒性传染病，没有 特效的治疗手段，因此预防措施 非常重要。主要预防措施包括： （一）保持良好的个人及环境卫 生。 （二）勤洗手，使用肥皂或洗 手液并用流动水洗手，不用污 浊的毛巾擦手。双手接触呼吸 道分泌物后（如打喷嚏后）应 立即洗手。 （三）打喷嚏或咳嗽时应用手帕 或纸巾掩住口鼻，避免飞沫污染 他人。流感患者在家或外出时佩 戴口罩，以免传染他人。 （四）均衡饮食、适量运动、充 足休息，避免过度疲劳。 （五）每天开窗通风数次（冬天 要避免穿堂风） ，保持室内空气 新鲜。 （六）在流感高发期，尽量不到 人多拥挤、空气污浊的场所；不 得已必须去时，最好戴口罩。 （七）在流感流行季节前接种流 感疫苗也可减少感染的机会或 减轻流感症状。NO.1 酸奶 益生菌保护肠道。 酸奶中含有益 生菌，保护肠道，避免致病细菌的 产生。 另外， 有些酸奶中含有的乳酸 菌可以促进血液中白血球的生长。 NO.2 红薯 增强皮肤抵抗力。 皮肤也是人体 免疫系统的一员， 是人体抵抗细菌、 病毒等外界侵害的第一道屏障。 维生 素 A 在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素 A 最好的办法就是从食物中获取 β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。 NO.3 茶 抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝 5 杯 红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的 10 倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时， 还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。 当然，喝绿茶也具有同样的效果。 NO.4 鸡汤 美味的感冒药。 鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管 炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因 为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。 NO.5 牛肉 补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生 长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也 会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源，所以在冬季， 适当进补牛肉，既耐寒又预防流感。 NO.6 蘑菇 促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的 食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血 球的产生和活动，让它们更具防范性。 NO.7 鱼和贝类 啊啊补硒防病毒。英国专家研 究指出，补充足够的硒可以增 加免疫蛋白的数量，进而帮助 清理体内的流感病毒。硒主要 来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤 蜊等海鲜类食品。鱼类如大西 洋鲑 鱼 中 的 欧 米 伽 -3 能 够 帮 助血液产生大量的抗流感细 胞，也有助于提高人体免疫力。 NO.8 大蒜 大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让 感冒发生几率降低 2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大 大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。 NO.9 燕麦和大麦 康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有 β 葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用 燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。