有机化学实验设计方案.松节油.环己烷.苯甲基氯的鉴别
一【实验名称】：有机化合物的鉴别。
二【实验目的】：（1）掌握常见有机化合物中典型官能团的主要化学性质。
（2）学会利用特征反应性质来鉴别化合物，及鉴别的基本操作。 （3）通过实验提高学生实验技能、设计、查阅资料的能力。
三【仪器和试剂】：仪器：大试管 小试管 试管夹 试管架 玻璃棒 烧杯 取液
管等。
试剂：A组：松节油（主要成分α-蒎烯和β-蒎烯）、环己烷、苯甲基氯。
B组：甘油、仲丁醇 、叔丁醇、水杨酸 。 C组：乙醇、乙醛、丙酮、乙酰乙酸乙酯。 Fehling或Tollens试剂、溴水（Br2/Cl4溶液）、FeCl3溶液、浓I2液NaOH溶液 、2,4-二硝基苯肼、碳酸钠溶液、KMnO4/H+溶液、Lucas试剂、CuSO4溶液、NaOH溶液 、 AgNO3/C2H5OH溶液、蒸馏水、水合茚三酮溶液、亚硝酸。
四【实验原理】:1. 根据有机化合物官能团的特征性质，即化合物的官能团决定其化合
物的化学性质。当用同一种试剂（或是不同的试剂）滴入要被鉴别的有机化合物时，对于不同的化合物而言会产生不一样的宏观现象即特征性反应， .
2. 醇的性质组要表现在羟基上。羟基能与酸作用生成酯，与
Lucas（卢卡斯）试剂作用生成卤代烃。而羟基 3. 醛和酮的化学性质 二者分子内都含有相同官能团羰基，因此性质上就
有许多相似之处，都可在羰基上发生亲核加成和烃基上ａ-活泼氢卤代反应。但由于醛-羰基直接与氢相连，又使醛和酮具有不同的性质，醛能被弱氧化剂Tollens(托伦)试剂或Fehling（菲林）试剂氧化，使希夫试剂显色，发生聚
合反应，酮则不能。
4. 有的有机化合物有特殊的气味，但多数有机物有毒，因此一般不用闻气味
的方法来鉴别有机化合物。如松节油有刺激性松香气味，乙醛有刺激性气味，苯甲醛有杏仁香味，乙醇有酒精味，环己烷有汽油味等。
五 【实验内容及鉴别方案】：
请分别设计一个鉴别下列各组物质的方案。
A组：松节油（主要成分α-蒎烯和β-蒎烯）、环己烷、苯甲基氯。
B组：甘油、仲丁醇 、叔丁醇、水杨酸 。 C组：乙醇、乙醛、丙酮、乙酰乙酸乙酯。
A组 鉴别方案
B组 鉴别方案
C组 鉴别方案
六 【注意事项】：1、本实验中有的化学试剂是有毒的或是有刺激性气味的，在实验
中应通风进行。如丙酮、乙醇……
2、有的试剂是易燃易爆物，实验时应注意，易燃的易挥发的液体
不要与明火接触。如环己烷、丙酮、乙醇等
3、有腐蚀作用的应注意，不要使其与皮肤接触。
4、最后，实验的残液体不要乱倒。
七 【总结】：鉴别是根据化合物的不同性质来确定其含有什么官能团，是哪种化合物
如鉴别一组化合物，就是分别确定各是哪种化合物即可。在做鉴别题时要注重，并不是化合物的所有化学性质都可以用于鉴别，必须具备
一定的条件：
（1） 化学反应中有颜色变化，有气体产生。
（2） 化学反应过程中伴随着明显的温度变化（放热或吸热）。 （3） 反应产物有沉淀生成或反应过程中沉淀溶解、产物分层等。 现将各类有机化合物的鉴别方法归纳总结如下：
一．各类化合物的鉴别方法
（1）鉴别烯烃、炔烃：溴的四氯化碳溶液，红色腿去；高锰酸钾溶液，紫色腿去。 （2）鉴别所有的醛酮：2，4-二硝基苯肼，产生黄色或橙红色沉淀；不同醛与酮用 托伦试剂，醛可以生成银镜，而酮不可以；不同芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛，用斐林试剂，脂肪醛生成砖红色沉淀，而酮和芳香醛不可以。
（3）卤代烃：硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀；不同布局的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。 （4）醇：（1） 与金属钠反应放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）；（2） 用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇马上变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。
（5）使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物有：（1）不饱和烃；（2）苯的同系物；（3）
不饱和烃的衍生物；（4）含醛基的有机物：醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐；（5）石油产品
（6）（1）不饱和烃；（2）苯的同系物；（3）不饱和烃的衍生物；（4）含醛基的机
物：醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐；（5）石油产品