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  • 03-12 餐饮公司管理体系及服务方案
  • 餐饮管理有限公司管理体系及服务方案 一.食品质量及安全管理体系 二.公司用工管理 三.驻点机构人员配置管理 四.部门岗位职责管理 五.公司员工培训管理 六.服务承诺 七、公司作为专业后勤服务公司的特性 一.食品质量及安全管理体系 (一)安全管理 1、质量和食品安全体系文件 包括:质量和食品安全方针及质量和食品安全目标的颁布令、质量和食品安全管理手册、程序文件、工作文件、外来文件、记录表格、管理体系 ...

  • 10-18 关于xx订单所需(内/外)纸箱的欠料报告
  • 关于xx订单所需(内/外)纸箱的欠料报告 公司领导: 包材仓管员(贾飞宇)在备A20xx06009订单纸箱包材时;Sm328(48.5*29*47.5Xm-520)专用外箱所需计划数量为161,实发数量为50PcS,欠料数为111PcS。Sm328(47.5*13.5*22Xm-520)专用内箱所需计划数量为643PcS,实发数量为200PcS,欠料数量为443PcS。 经查证欠料原因分析如下: ...

  • 05-11 生产管理制度
  • 生产管理制度 为了加强安全生产、提高生产效率,特制定本制度: 第一条 生产计划汇编制度 1、月度生产计划 月度生产计划根据销售部门提供的销售计划,月度销售分析,月度库存状况及年生产计划表四个文件进行制定。 月度生产计划由生产部经理制定,会同销售部门、采购部门进行审核,经总经理审批后执行。 2、日生产计划为当天生产部生产作业计划,指导全天的生产作业活动。日生产计划必须明确当天的生产任务,每批投料量、 ...

  • 06-19 质量奖惩制度
  • 质量奖惩制度 1.范围: 适应于公司内从事管理、生产的所有人员。 2.目的: 2-1.为了调动全体员工的积极性和创造性,维护正常的生产和工作秩序,提高工作效率,强化团体纪律,促使本公司管理工作畅通,特制定本制度。 2-2.质量是企业的生命。产品质量的优劣直接关系到企业的生存与发展。由此,质量管理成效如何尤为重要,上至高层领导,下到普通工人,人人都要重质量、抓质量、坚持出精品,减少直至杜绝不合格品、 ...

  • 07-25 餐饮厨房各岗位职责
  • 餐饮厨房各岗位职责 打荷厨师岗位职责 1、打荷准备   (1)清洁调味盅、汤壶、油壶等工具,备足调味料、酱料、油料及其他用具,并随时进行补充   (2)提前做好菜品装饰准备工作,备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿   2、为炉灶厨师分派需烹饪的菜品   (1)根据各位炉灶厨师的特长,合理安排种类菜品的烹饪,以确保口味的纯正、统一   (2)根据菜谱内容跟酱、跟料,将某些必须提前或可预先制作的 ...

  • 10-11 公司仓管员岗位责任制
  • 一、根据生产经营的需要,向有关人员询问调查了解,结合实际库存情况,按月编制进货(料)采购计划(一式三份),经财会部门签署意见,报主管经理审批后,一份保管员留底,一份交财务部门准备资金,一份交采购员按计划采购。   二、采购员按计划采购的实物,填写入库单,(一式三份)交保管员签字验收后,一份采购员留存,一份交财会记帐,一份为保管员登记实物保管帐的依据。   三、保管人员验收实物,必须亲自过目,物品名 ...

  • 02-08 物资采供部岗位职责
  • 物资采供部岗位职责 一、物资采供部经理(兼采购)岗位职责 1、及时收集、整理、汇总各部门申报的材料计划,统一编制公司材料采购计划,履行材料采购审批程序。 2、根据国家招投标法和公司招投标管理办法,按照国家标准、行业标准、设计要求和基建、运行部门的技术参数,组织物资采购招投标(议标)活动,起草并签订物资购销合同。 3、及时组织零星物资(材料)采购,保持合理的物资库存指标,保障生产运行和工程建设需要。 ...

  • 01-16 工业企业质量责任制
  • 1目的 为了加强公司的质量管理工作,规范全体职工的质量工作行为,使考核和工作制度化,杜绝职责不清、工作不到位、考核不严、处罚不准确等现象的发生,从而达到提高产品质量的目的。 2适用范围 适用于本公司内部全体正式职工和临时工。 3考核办法 质量部和/或公司决策层授权考核人员根据违规行为的情况、性质、对产品影响程度,对顾客的影响程度以及违规行为发生时的主客观原因,把违规处罚程度分为1000元、500元 ...

  • 08-28 岗位责任制
  • xx公司经理岗位责任制 一、 负责xx经营公司的全面领导工作,认真贯彻国家的各项方针,政策,法令和法规。 二、 定期召开经理办公会,研究和分析公司的生产、经营、安全情况,确定公司发展方向,不断扩大经营范围,提高经济效益。 三、 掌握公司全体职工的自然状况,关心群众生活,努力改善职工工作、生活条件,为群众排忧解难。 四、 经常深入基层,了解和掌握各单位的生产、经营、安全状况,及时解决生产经营和安全中 ...

  • 10-19 餐饮仓管岗位职责
  • 餐饮仓管岗位职责 1.严格遵守酒店资产管理的各项规定,坚守工作岗位。 2.采购物品到货后,根据采购员提供的发票或供货单位开出的销货清单,对实物认真进行数量和质量的复验,并在出纳开具的入库单上签字,办理入库。 3.负责物资的保管、发放工作,做到保证供应,合理储备,安全卫生,合理利用仓库,根据要求将不同种类、不同规格的货物进行分开码数,并悬挂商品货卡,包括日期、件数、品名、重量等;保持库房整洁、卫生, ...