柴胡的产地和种植规模现状

柴胡种植规模状况

通过文献调研以及市场调查,对目前栽培柴胡的资源分布做了调查总结。目前,柴胡种植规模和市场供应量最大的是甘肃、陕西和山西,黑龙江、内蒙古、吉林、河南、河北、四川等省也有少量的栽培柴胡。

甘肃柴胡主要种植区域为以陇西为中心,分布于定西市各县,鼎盛时期曾达到14多万亩的种植面积,随后几年周边市县也开始种植,这使得甘肃省是目前栽培柴胡产量最大的省份。其次,山西省的柴胡种植规模较大,主要集中在晋南的运城市万荣县,该县种植面积最大的是西村乡,种植面积最大时超过1万亩。晋东南的陵川县是科技部柴胡GAP示范基地。另外,吕梁、大同、左权等县市也一度形成相当规模的种植基地,使山西柴胡也有较大影响。栽培柴胡的第三大主产地是陕西省。主要集中在汉中的安康!略阳,商洛的商州、洛南、丹凤等地。另外,在黑龙江省的明水县,大兴安岭地区的加格达奇、内蒙古的乌兰浩特、河南的篙县、河北的安国等地也有一定的种植面积。以上地区主要种植品种以北柴胡

为主,黑龙江的明水县还是目前狭叶柴胡最大的种植地区。

甘肃陇西是在20世纪80年代开始种植柴胡,2003年是柴胡种植的鼎盛时期,那时的种植面积曾高达14多万亩,仅陇西马河镇的柴胡种植面积就多达1.5万亩,占可耕地面积的1/3,8月的马河镇,满山遍野是盛开的柴胡花,甚为壮观,成了当地农民脱贫致富的支柱产业。随后几年陇南市宕昌、武都,临夏市康乐、和政,合作市临潭、卓尼,河西的金昌、天祝、武威等地也大量发展,种植规模也达5万亩左右,使甘肃家种柴胡面积和产量跃居全国之首。现在,陇西的文峰和首阳柴胡种植面积在3万亩以上,甘南的临潭、河西走廊等地也还有一定面积的栽培。陇西等地以对待农作物的方式来种植管理柴胡,将柴胡的种子撒在向阳的山坡或耕地上,或与玉米等其它农作物套种,等待柴胡成熟,待柴胡生长2年左右,在秋末冬初采收。采收时,将地上部分在花期收割,运到四川等地当柴胡使用,等1-2个月之后,再将根部挖出,销往全国各地的药材市场,或被药厂或药材公司收购。由于地上部分先行收割,所以会在根部上方残留部分茎基,这种情况会影响柴胡的质量和药效,应给予重视。

山西的力-荣和陵川曾经是栽培面积位居全国第二,仅在甘肃之后。当时主产区的栽培面积是上万亩,而且也是栽培柴胡的GAP示范基地。但是现在的种植面积只有4000多亩,很多乡镇已经转变种植

其它作物"当地也是将柴胡与其它农作物套种。在生长1-2年后,秋季采收,当地的柴胡基本都被哈药集团收购。陕西是家种柴胡的另一个主产区,主要集中在汉中的略阳县、宁强县,安康的紫阳县,商洛的商州区,洛南县及宝鸡的凤县等地"其中尤其以略阳县家种面积最大,药效含量较高,到2011年全县栽培柴胡面积约有22186亩,年收获量约达616.8吨,是山区农民增收的重要渠道。略阳县域是柴胡的适生地,全县21个乡镇均有野生柴胡分布,并且储量大,品质优,历来受到商家的青睐"在上世纪80年代初略阳就有人工种植,九十年代末由于国家退耕还林政策的实施和柴胡市场价格不断飘升的双重作用下,全县家种柴胡得到了突飞猛进的发展,到2003至2004年种植面积和产量均达到了历史最高水平,尤其以徐家坪镇、乐素河镇、郭镇镇、马蹄湾乡等乡镇种植面积最大。后来由于柴胡市场价格的波动,农户经营管理粗放,退耕还林地块疏于管理,随着第一期退耕还林地种植柴胡的采收,全县地存面积逐年下降。由于受思想观念和种植技术的影响,广大种植户粗放经营,疏于管理,农户多采用撒播种植,自然生一长,造成出苗不齐,缺苗或分布不均匀；另外施肥、除草、防虫等常规管护措施不到位,导致大面积柴胡造减产甚至绝收。究其原因,当地群众只重视种植环节,让柴胡靠自然生长规律生长。另外,群众没有掌握规范化种植管理技术,没有形成象管理农作物一样,按时按季节进行除草,施肥等规范化管理的思想

观念和习惯。当地的柴胡以2-3年为一个生长采收时期,三年后不采收造成根系柴化或根系腐烂。其中2年生品质较好,但产量较小,生产中多以三年采收。当地农户大多在冬季农闲时采挖,挖出后抖净泥土,从根茎部截断晒干,根、杆分别按级出售。采挖后的空闲地块,来年春季又重新播种。到2010年底,成片种植柴胡地块已较少,目前种植区域较集中、规模较大的只有马蹄湾乡的一个村。目前为了解决柴胡种植中的品种不一、管理粗放、专业种植技术掌握较少等问题,当地已经采取了相关措施:一是积极争取国家资金,与科研院所建立合作平台,将当地野生柴胡品种采种驯化试验或培育杂交,选育出优质、高产的柴胡品种；二是在巩固现有柴胡种植面积的基础上,统一品种,合理规划；三是加大政策引导,加强技术培训力度,建立规范化示范基地,突出亮点,示范带动,教育和引导农户切实掌握种植技术,使全县柴胡种植走上规范化发展的道路。

最早发展柴胡种植的河南篙县、山西万荣,现在已经被甘肃、陕西的大面积种植所代替。湖北英山县也只种植三岛柴胡。而一向以“津柴胡”著称的河北地区也没有规模较大的柴胡种植地区,2009年,承德的围场地区还有种植柴胡的基地,但是由于柴胡的行情低迷,因此从2010年开始,基地的负责人也改种了其它作物。河北的安国地区,现在种植的品种主要是三岛柴胡。由于最近每年都有韩国药材公

司固定的订单,所以目前三岛柴胡的种植情况比较稳定。三岛柴胡的生长年限一般是一年,年初药农将三岛柴胡的种子播种,等到秋末冬初的时候,将地上部分除去,根部挖出、晒干之后,药材就被韩国的公司统一收购。

从北方栽培柴胡的调查情况看,目前栽培的品种以北柴胡为主,在黑龙江、内蒙等地还种植有南柴胡,在湖北、河北等地还种植有三岛柴胡。

（资料主要来源于康玮硕士的硕士毕业论文）