在温馨中享受亲情

来源:恋爱婚姻家庭 2013年12期   来稿者:若宁

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对于多数中国家长来说，把两三岁的孩子带进厨房，绝对是一件冒险的事。可廖萍却把只有三岁的儿子带进厨房，她惊奇地发现，不仅因此节省了给孩子买玩具的费用，还和孩子分享了分工合作的乐趣，培养出孩子独立自主的意识。

意见分歧，彼此妥协

2004年，24岁的廖萍从日本留学回国，应聘到广州一家日资公司。一年后，她和公司部门经理张骏喜结连理。张骏2001年毕业于华南理工大学，之后他去德国攻读了博士学位。随着儿子张平志的出生，廖萍辞职当起了家庭主妇。

廖萍在日本留学期间，就注意到日本兴起一种新型育儿方式——厨房育儿，就是让儿童和父母一起进入厨房，甚至让孩子独立完成食物料理。这种教育理念认为，成长中的儿童对各种事物都充满旺盛的好奇心，做家务事绝非只是义务，还是对自己的一种期望，有助于独立能力和自信心的培养，其本身更是一种良好的亲子互动。

这种育儿方式在日本、美国等发达国家逐渐流行起来，廖萍觉得很值得借鉴。可张骏却不认同，他认为中国的孩子应该用中国传统方式抚养。虽然廖萍表面上同意了，可是张骏一上班，廖萍就开始了自己的计划——把儿子带进厨房。

有一天，张骏提前下班回家，他震惊地发现廖萍竟然带着儿子在厨房里忙得不亦乐乎，张平志像模像样地拿着一把小塑料刀在砧板上切土豆。“你是不是疯了，让儿子到这么危险的地方来！”张骏大吼一声，没想到竟然吓哭了张平志。廖萍抱怨张骏小题大做，有自己看着呢，儿子能有什么危险。张骏再次显示出大男子主义的做派，勒令今后绝对不能让他看到儿子出现在厨房里。廖萍也不肯相让：“现在都21世纪了，你看像张平志这么小的孩子，在国外有几个不是在厨房里长大的。这很有意义……”两人开始了冷战。

几天后，张骏把廖萍的母亲请了过来，在保护张平志的问题上，廖母自然站在张骏这一边。廖萍并不觉得自己有什么错，她向母亲解释，把几岁的孩子带进厨房在国外司空见惯，甚至还有学校开辟了儿童厨房课堂，指导孩子安全享受厨房的乐趣。随后，廖萍从网上找了一些儿童厨房课堂的视频给母亲看。看着小孩子在厨房里欢快玩耍的样子，廖萍的母亲震惊不已：竟然孩子也可以参与到厨房中来！

为了彻底说服母亲，廖萍决定在母亲面前展示一次。进入厨房后，在廖萍的指挥下，张平志先是摘青菜，接着洗西红柿，最后在砧板上切萝卜。廖萍的母亲目睹着这些，感触很深：从小在农村长大的她对于这一幕太熟悉了，她可以高兴地帮助父母做这些事情，可是进城后她却担心孩子受伤，剥夺了孩子的这项权利。半个小时后，在张平志帮助下，廖萍做好了饭菜。张平志自豪地说饭菜是他和妈妈一起做的，请外婆尝尝味道。

廖萍的母亲再也找不到反对的理由。廖萍还承诺，三个月内张平志可以认识百种食材。张骏曾经通过图片的方式教张平志认识蔬菜名，可是一个月也才记住十几种，他不相信妻子能让儿子记住这么多菜名。

为了儿子的安全，廖萍对餐具进行了分类。她让张平志用切蛋糕的刀子切豆腐，用塑料剪刀剪葱和蒜。为了记住菜名，廖萍带着儿子到菜市场进行辨认。回家进入厨房后，廖萍煞有介事地说：“妈妈忘记拿西兰花了，不知道平志愿不愿意帮助妈妈从冰箱里拿来？”张平志屁颠颠地打开冰箱，可是看着里面的各种蔬菜，他有些不知所措。廖萍不急于上前，只是描述西兰花的特征。很快，张平志的声音传来：“妈妈，我找到了。”就这样，当第二天廖萍再要张平志拿西兰花时，他准确无误地挑选出来。随后一段时间，廖萍如法炮制，张平志认识的蔬菜越来越多。

转眼三个月过去，为了考察张平志，张骏带着张平志一起去菜市场。结果，张平志在蔬菜类、熟食类、水产品区准确无误地找到了所有需要购买的菜。张平志依然不相信，他又带着张平志到附近的超市，提出要买一个电动剃须刀。在超市一楼的指示牌处，张平志停下来找到电子产品位于三楼，到三楼后，张平志又询问售货员，找到了剃须刀的柜台。张骏傻眼了，儿子还不到4岁，他是怎么准确无误地找到自己所需要的东西的呢？

当天晚上，廖萍揭开了谜底。原来每天在购买食品时，她反复告诉张平志不管在菜市场还是商场，所有的商品都是按照区域摆放的，先找到导购图就能准确无误地找到商品。眼见为实，张骏的顾虑打消了，但考虑到儿子可能受伤，他还是不定期对厨房进行检查。

点评：父母担心孩子在厨房里遭遇危险的心情可以理解，但是大人不知道的是，在孩子们看来，厨房不过是一个新的玩乐场所。如果我们以所谓的危险拒绝孩子进入，其实是以安全为名剥夺了孩子享受厨房的乐趣。当然孩子进入厨房还是需要做好安全措施，在做了充分的准备后，不妨安心地把厨房交给孩子们吧，他们一定会给你带来意想不到的惊喜。

循序渐进，兴致盎然

一次，张平志拿着筷子敲打西瓜，发出了咚咚的声音。带着巨大的好奇，他把耳朵贴在西瓜皮上，声音更加清晰了。张平志像是发现了新大陆，接着他找来冬瓜、茄子、南瓜、土豆等，一一摆在桌子上。随着筷子敲打在这些瓜果上，曼妙的声音传了出来。张平志的兴趣彻底被激发起来，他用筷子把一些瓜果穿起来，发现这次的声音比摆在桌子上更动听。当天晚上，张平志把自己的杰作演示给张骏看。张骏十分惊喜：以前儿子经常缠着他买各种玩具，眼前不正是最好的玩具吗？而且还是儿子自己动手制作的玩具。

不久后，张平志在莴笋中间挖了一个洞，当作笛子吹，虽然没有吹出声音来，可是廖萍也没有浪费，她把莴笋烹饪成了菜肴。当张平志听说这道菜是莴笋笛子做成的，从来不肯吃莴笋的他这次大快朵颐，还说这是世界上最好吃的菜。之后廖萍投其所好，把那些被张平志做成乐器的南瓜和苦瓜也做成了菜，张平志来者不拒。廖萍忍不住问儿子：“你怎么连苦瓜也爱吃了？”张平志摇晃着脑袋说：“这不是苦瓜，是我做的乐器！”廖萍没想到，之前张平志不爱吃蔬菜的毛病竟然这样轻易地解决了。

除了把蔬果加工成乐器，张平志还对菜的搭配发生了兴趣。他把茄子和西红柿放在一起，还往鸡肉里放了醋，结果酸得直摇头。即使非常难吃，廖萍不但没有阻止他，反而鼓励他大胆尝试。有一次，张平志把辣椒油和啤酒倒在一起，可是在喝的时候又犹豫了。晚上，张平志把自己的“杰作”端到爸爸面前，张骏强忍着辣一饮而尽。看着爸爸吐舌头的样子，张平志大笑不已：“爸爸是世界上最傻的爸爸。”看着儿子幸灾乐祸的样子，张骏却严肃地说：“不是爸爸傻，是爸爸不想辜负你的好意，因为我知道这是你辛苦调制出来的，我喝了就表示对你劳动的尊重。”张平志像是明白了什么，也端起杯子喝了一小口，辣得他直吐舌头，站在旁边的廖萍第一时间递过水杯。张平志责怪妈妈为什么不在他调制的时候阻止他，廖萍却说：“如果我阻止了你，你又怎么会知道是这个味道呢？”