[孕期的营养]孕期营养食谱2
孕期营养食谱2
孕妇吃盐多易浮肿
导读:盐摄入过多,会导致孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。
很多孕妇在孕期总是偏好某一种调味料的味道,百吃不厌,但是她们忽略了部分调料除了美味还可能带给她们健康危害。
盐:摄入过多,会导致孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内的内分泌发生变化,导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉,使血液回流受阻,下肢出现浮肿。
酱油:含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素,应该尽量少吃。
辣椒:会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒,但应适量,如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
花椒、八角、桂皮、五香粉:属于热性调味品,易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。
孕妇可适当吃点姜,能够缓解早期孕吐。
夏日妊娠期糖尿病食谱
导读:原本并没有糖尿病的妇女,于怀孕期间发生葡萄糖耐受性异常时,就称为“妊娠糖尿病”,可能引起胎儿先天性畸形、新生儿血糖过低及呼吸窘迫症候群、死胎、羊水过多、早产、孕妇泌尿道感染、头痛等,不但影响胎儿发育,也危害母亲健康,因此怀孕期间检查是否有糖尿病是很重要的。
食谱材料:豆腐100克,小白菜250克,鸡汤200克,精盐5克,味精2克,姜丝3克。
制作方法:
1.将豆腐洗净,用开水烫一下,切成骨牌大小的方块,小白菜洗净切成寸段。
2.鸡糖盛入锅中,加热,水开后,放入豆腐、白菜,煮开,加入姜丝、精盐,旺火烧开,加入味精即可(鸡汤应撇掉浮油)。
适宜人群:妊娠期糖尿病人
健康提示:
1.提供营养、强身健体:
小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。相关整本阅读:http://yuedu.baidu.com/ebook/e11eaf97f524ccbff121843d.html
2.保持血管弹性:
小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。