溥仪在宫中奢侈的饭食,比起慈禧也不遑多让,溥仪对此也做了评价
在人们的感官印象中，当末代皇帝溥仪登基的时候，大清已经暮薄西山了，他在宫中的生活应该不是很好，最起码吃饭方面应该没有前朝奢侈了。但真的是这样吗？正所谓“瘦死的骆驼比马大”，更何况是大清这个王朝，事实上的情况是溥仪在宫中吃饭的奢侈程度比起慈禧来都不遑多让。今天，小编就为大家揭秘溥仪在宫中时的奢侈的饭食吧！
溥仪
皇帝吃饭，和普通人不同，另有一套语言，是绝对不准别人说错的。皇帝吃饭，叫“进膳”；皇帝吃的饭菜，叫“御膳”；给皇帝造饭做菜的厨师，叫“御厨”；给皇帝开饭，叫“传膳”等等，尽显皇室的威严和奢华。而且在皇宫里，甚至连厨房都分三六九等，等级森严。如有御膳房、寿膳房、上膳房、贵膳房、香膳房、喜膳房、收碎房等等。大家想想，厨房尚且如此，那么厨房里的饭菜更是了不得。
皇帝用膳
溥仪曾在《我的前半生》中写及他的饮食生活。他的饮食，有“三个讲究”：讲究营养，讲究滋味，讲究式样；还有“两不”：顿顿不得重样，每天不能重复。这样一来，宫内的开销自然就陡然增大了。据《宣统四年二月糙卷单》(即民国元年三月的一份菜单草稿)记载，溥仪的一顿早膳，就有“口蘑肥鸡”、“三鲜鸭子”、“羊肉红焖泡”、“烹白肉”、“卤煮豆腐”等荤素菜肴共27道，这还仅仅是一顿早餐啊，绝对和慈禧有的一比。而据溥仪的胞弟溥杰介绍，溥仪进膳时，面前竖摆着一个小红炕桌，下面用高凳支着，再接一个大八仙桌，上面摆着各种菜肴。靠溥仪左侧有个摆咸菜的小桌，右前方是三桌主食，有点心、米饭、粥等，到了冬天还要加一桌火锅。
溥仪用膳
那么，这么日复一日的奢侈的吃法，总共吃了多少东西？据《宣统二年九月初一至三十日内外膳房及各等处每日分例肉斤鸡鸭清册》记载：光年仅5岁的溥仪，一个月就要消耗八百一十斤肉和二百四十只鸡鸭，简直比慈禧都强啊，再加上溥仪的直系家人，那么一个月要用三千九百六十斤肉，三百八十八只鸡鸭。那么再算上宫中的太妃等，那么还要消耗肉三万一千八百四十四斤，猪油八百四十斤，鸡鸭四千七百八十六只。而那些鱼虾蛋品之类还没有算上，而这仅仅是一个月的消耗。
御膳房
相信大家都明白，这些食物并不全部用来吃的，只是用来摆谱，彰显皇家气魄的，自然算不得美味。就连后来溥仪对这些食物的评价也是：“华而不实，费而不惠，营而不养，淡而无味”。但为了所谓的皇家虚荣，就要耗费如此多的钱财，大清又怎么不会灭亡呢？
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