酒吧主管岗位职责及任职条件

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酒吧员工奖惩制度 酒吧大厅服务员岗位制度 1．随地吐痰、乱扔纸屑者；（罚10元） 2．说脏话、做不文雅动作；（罚10元） 3．上岗聊天、串岗、离岗、脱岗者；（罚10元） 4．上班吃零食、接打私人电话者；（罚10元） 5．由于操作不规范，损坏营业用具者；（罚10元） 6．向宾客提供服务或与宾客相遇时没有做好微笑服务；（罚10元） 7．对宾客没有使用礼貌用语；（罚10元） 8．规定站立站岗和半跪式服务 ...

酒吧员工奖罚条例 欢迎您加入XX酒吧！真诚期望您以成为“XX”一员而引以为荣！为保证公司正常经营，确保公司服务品质，提升公司形象，规范公司管理，特制定公司《员工奖罚条例》如下。 一、奖励 1、诚实奖：拾到客人物品上交领导或者交还客人者，奖励10-50元。 2、建议奖：工作中善于发现问题，提出合理化建议或意见被采纳者，奖励10-50元。 3、举报奖：及时举报各种违法乱纪、违反本公司规章制度行为者。（ ...

餐饮厨房各岗位职责 打荷厨师岗位职责 1、打荷准备 　　（1）清洁调味盅、汤壶、油壶等工具，备足调味料、酱料、油料及其他用具，并随时进行补充 　　（2）提前做好菜品装饰准备工作，备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿 　　2、为炉灶厨师分派需烹饪的菜品 　　（1）根据各位炉灶厨师的特长，合理安排种类菜品的烹饪，以确保口味的纯正、统一 　　（2）根据菜谱内容跟酱、跟料，将某些必须提前或可预先制作的 ...

楼面主管岗位职责 1.具体负责酒吧的日常营业活动和对客服务的组织工作保务质量。 2.贯彻落实酒吧各项规章制度，监督和知道所管班组员工，使其保持良好的工作态度和工作效率。 3.在酒吧经理指导下，制定酒吧日常服务计划，布置工作任务。每日召开班前后会，检查员工着装仪表、礼节礼貌、工作规范、服务程序和质量标准的落实情况，适时提出改进意见，提高服务水平。 4.每日检查所管辖酒吧各种设施设备，配套设施及其周围 ...

酒吧组织架构及岗位职责 A、副总 直属上级：董事总经理 下级：营运经理、酒水部经理、营销部经理、工程(后勤)部、舞台总监策划总监 1认真执行董事会下达的指令和会议决议，主持部门会议，布置工作，解决难题。 2主持本酒吧日常工作，负责向上级汇报工作，合理调配酒吧员工，实行对下级的奖惩权。 3制定工作计划、培训计划，并督促下级执行。 4认真抓好酒吧内各项工作，制定未来计划，并向上级汇报月度计划。 5注重 ...

餐饮管事部领班岗位职责 一、负责督导本部下属员工，为维持日常工作的顺利运作转。安排本部员工的工作区域级任务，根据工作需要合理安排人手。 二、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。 三、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。 四、：根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 五、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 六、监督本区域员工按规定的程序和要 ...

酒吧经理工作流程 一、各部门工作会议（18：20-18：40） 1、前天的工作中的问题汇总、做好今天的工作安排、查阅服务员的工作记录。 2、参加公司各部门工作会议、了解公司各项通知和指示。 二、部门例会（18：40-19：00） 1、点名及检查员工仪容、仪表、是否配戴工号牌，工作所需的工具（打火机、开瓶器、笔、口哨）是否齐全。 2、传达酒吧高层会议精神，总结和处理前日工作中发生的问题，交待员工需要 ...

酒吧退单制度及流程 ☆不同等价格 一、制度 1.未开启酒水可以相互调换。 2.未开启酒水与小吃不可以互换，小吃与小吃不可以互换。 3.特殊情况需向上级汇报，由营业总监级以上签字认可，才可进行酌情处理。 4.换单必须由楼面及出品主管以上人员签字确认为准。 5.按酒水单的标准格式书写操作，其它操作方式无效。 6.酒水单白联交收银、红联交出品、黄联自行保管。 7.高价格换低价格不找补，低价格换高价格须补 ...

客房部主管竞聘演讲稿 大家好! 　　我很高兴能和大家共聚参加这次竞选。我想大家都是怀着同样的心情,贵在参与也是学习锻练的机遇,当然也是体现自身价值的所在,共同目的也是积极投身企业改革潮流中,我们参加竞岗也是用实际行动来支持企业的改革。我所竟聘的是客房部主管。给我一次机会，我将还你十分精彩。 　　我叫张晨曦，毕业于旅游学校。99年实习期间来到国际酒店。自参加工作以来，我几乎全面接触了酒店的各个岗位， ...

酒吧员工考勤管理制度 一.目的 建立员工考勤管理制度，使所有公司员工能严格执行。 二.适用范围 本制度适用于公司所有员工的考勤管理。 三.责任 公司所有员工。 四.正文1.员工考勤包括了员工请假、加班、日常上班的考勤管理制度： 1.1公司所有员工都必须严格执行以下规定：日常上班的时间为一周六天，每天工作8个小时。在没有请假的情况下不允许无故旷工，有紧急的事应该要按请假程序进行请假。迟到早退者进行如 ...