酒吧员工考勤管理制度

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酒吧组织架构及岗位职责 A、副总 直属上级：董事总经理 下级：营运经理、酒水部经理、营销部经理、工程(后勤)部、舞台总监策划总监 1认真执行董事会下达的指令和会议决议，主持部门会议，布置工作，解决难题。 2主持本酒吧日常工作，负责向上级汇报工作，合理调配酒吧员工，实行对下级的奖惩权。 3制定工作计划、培训计划，并督促下级执行。 4认真抓好酒吧内各项工作，制定未来计划，并向上级汇报月度计划。 5注重 ...

餐饮管事部领班岗位职责 一、负责督导本部下属员工，为维持日常工作的顺利运作转。安排本部员工的工作区域级任务，根据工作需要合理安排人手。 二、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。 三、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。 四、：根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 五、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 六、监督本区域员工按规定的程序和要 ...

酒吧服务员操作流程 1、营业前（18：00-20：00） （1）18：00以前换好工作服，并打卡签到。 （2）18：00-18：30班前例会： A、点到，检查员工仪容仪表并记录好员工考勤； B、讨论前一天工作中所发生的问题，如与前厅、出品、营销的配合问题，以及待客、服务问题等； c、检查前一天工作指令的落实与实施情况； D、传达上级领导对近期工作的要求，以及安排当天的工作并提出要求。 （3）18： ...

酒吧离职制度 根据公司法各项规定，示酒吧实际情况，制订本酒吧辞职制度： 一、自动离职：自动离职的员工，不退服装押金，没有工资，住宿舍的必须马上搬离宿舍。 二、员工辞职 1、应于半个月前提出书面申请，试用期工作人员或未签定合同者应于一周前提出书面申请。 2、员工辞职批准的工作日时，必须办妥离职手续，否则员工本人将承担由此造成的损失。 3、员工因严重违反公司规章制度，由直属主管申报核准作辞退处理。 三 ...

酒吧员工奖惩制度 酒吧大厅服务员岗位制度 1．随地吐痰、乱扔纸屑者；（罚10元） 2．说脏话、做不文雅动作；（罚10元） 3．上岗聊天、串岗、离岗、脱岗者；（罚10元） 4．上班吃零食、接打私人电话者；（罚10元） 5．由于操作不规范，损坏营业用具者；（罚10元） 6．向宾客提供服务或与宾客相遇时没有做好微笑服务；（罚10元） 7．对宾客没有使用礼貌用语；（罚10元） 8．规定站立站岗和半跪式服务 ...

酒吧存酒制度及流程 一、制度： （1）客人需存的酒需由楼面人员确认，开瓶的啤酒、红酒及单点软饮不予寄存，软饮与洋酒同时方可寄存。 （2）楼面人员把需存的酒拿到指定吧台，由吧台填写存酒卡。 （3）存酒卡一式二联：①吧台②客户 （4）存酒卡填写好后把客户联撕下交给楼面领班级以上交给客人。 （5）存酒卡上需填写的项目：客人姓名、酒名、房号、数号、存限、存酒日期、经手人签名。 （6）①迪吧洋酒寄存期为二十 ...

酒吧领班岗位制度 带领服务员完成上级下达的任务，与直属主管讨论有关服务管理问题，做好下属的带领作用。严格、高效的执行上司下达的任务命令。 1、每天提前到场（17：30Pm）准时上班，做好准备工作，着好制服，检查仪容仪表，准备好开班前会。 2、早班前会上提出前一天工作中存在的问题并加以更正，安排好本班清洁及相关工作。 3、熟悉掌握顾客的消费心理，积极征求西厨、酒吧主管意见，配合推销现有的餐饮品、厨品 ...

酒吧员工奖罚条例 欢迎您加入XX酒吧！真诚期望您以成为“XX”一员而引以为荣！为保证公司正常经营，确保公司服务品质，提升公司形象，规范公司管理，特制定公司《员工奖罚条例》如下。 一、奖励 1、诚实奖：拾到客人物品上交领导或者交还客人者，奖励10-50元。 2、建议奖：工作中善于发现问题，提出合理化建议或意见被采纳者，奖励10-50元。 3、举报奖：及时举报各种违法乱纪、违反本公司规章制度行为者。（ ...

酒吧“优秀员工”奖项设置及评选标准 一、奖项设置及评选标准： （一）委屈奖 评选标准：非因工作事物，由于客人误解或故意刁难，受到客人责备、辱骂、殴打而能保持冷静，不予反驳、对抗，自始至终提供优质服务者。 （二）微笑大使 评选标准：对待客人、上级和同事，始终保持友善的态度，以发自内心的、真诚的、及具亲和力的微笑使其感到如沐春风者。 （三）金点子 评选标准：对场所经营、管理、成本控制等方面提出合理化建 ...