微生物的类群.生长曲线

微生物的类群

一、微生物的概念 微生物包括 、 、 和 。 二、细菌 1．结构：单细胞的原核生物 （1）基本结构：控制着细菌主要遗传性状的DNA位于 ，控制着细菌的抗药性、固氮、抗生素生成等性状的基因位于 。 （2）特殊结构：有些细菌具有 、 、 。 2．繁殖：细菌主要以方式进行繁殖。 3．菌落： 每种细菌在一定条件下所形成的 ，可以 作为 鉴定的重要依据。 三、放线菌 1．形态结构：单细胞的原核生物 2．繁殖：主要进行生殖。 四、病毒 1．结构： （1）基本结构：主要由 和 两部分构成，两者合称为 。 决定病毒抗原特异性等功能的是 ，控制病毒的一切性状的物质是 。 （2）特殊结构：流感病毒的核衣壳外面，还有一层 ，上面生有 。 2．增殖：过程包括①②→③④→⑤图为病毒的结构，请回答： ⑴ 组成3的基本单位是 ，其化学成分是 。

⑵ 若此病毒为噬菌体，结构中不应有的是：［ ］ 和

［ ］ ；当它侵染细菌时，只有 进入细菌体内。⑶ 若此病毒为流感病毒，当它侵入人体后，就成为 ，人体的 将消灭它。 ⑷在细胞工程中可用作 ，这时则利用了病毒的 。⑸ 当病毒的［ ］ 用32

P标记时，在分子遗传学上可用于证明 。 答案：⑴衣壳粒 蛋白质 ⑵2囊膜 1刺突 核酸 ⑶抗原免疫 ⑷运载体 4核酸 标记 融合诱导剂 侵染细菌的特性 ⑸4DNA DNA是遗传物质 微生物群体生长规律的曲线——生长曲线 1.绘制方法：将少量的某种细菌接种到恒定容积的液体培养基中。 适宜条件培养 定期取样测定培养基里的细菌群体的生长情况 以时间作横坐标，以细菌数目的对数作纵坐标得到生长曲线 2.细菌的生长曲线：它描述了细菌群体从开始生长到死亡的动态变化过程。 3.主要时期 (1)调整期：

a.细菌对新环境的短暂调整或适应过程；

b.菌体特点：不分裂繁殖、代谢活跃、体积增长较快、大量合成分裂所需酶类、ATP及其它

细胞成分。

c.调整期的长短与菌种、培养条件等因素有关。

(2)对数期：

a.该期细菌进入快速分裂阶段；

b.数目增长的特点：等比数列形式增加； c.菌体特点：代谢旺盛、个体形态和生理特性比较稳

定； d.应用：常作为生产用菌种和科研材料。

(3)稳定期： 整个培养基中新增细胞数和死亡细胞数达到动态平衡。营养物质的消耗,细胞分裂速率下降 原因:有害代谢产物的积累,pH变化,死亡细胞数目增加,活菌数目达到最高峰。 菌体特点,大量积累代谢产物,特别是次级代谢产物,形成芽孢。

应用：获取次级代谢产物的最佳时期；适当补充营养物质，有助于延长稳定期，提高产量。

(4)衰亡期 a.细菌的死亡速率超过繁殖速率，活菌数目急剧下降 b.菌体特点：细胞出现多种形态，甚至畸形；有些细胞开始解体；释放代谢产物

5.实践意义：连续培养法 概念：在一个流动装置中，以一定速度不断添加新培养基，同时又以同样速度不断排出老培养基。

目的：保证微生物对营养物质的需要,排出部分有害代谢产物，使微生物保持较长时间的高速生长。 应用：酒精、丙酮、丁醇等的生产。

意义：缩短培养周期，提高设备利用率，且便于自动化管理。 6.影响微生物生长的环境因素：很多，主要是温度、pH、氧。

1.(2007广东生物)离体培养的小肠绒毛上皮细胞，经紫外线诱变处理后，对甘氨酸的吸收功能丧

失，且这种特性在细胞多次分裂后仍能保持。下列分析中，错误的是（多选） A.细胞对氨基酸的需求发生变化 B.细胞膜上的载体蛋白缺失或结构发生变化 C.细胞壁的结构发生变化，导致通透性降低 D.诱变处理破坏了细胞中催化ATP合成的相关酶系 2．（2007江苏生物）不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是

A. 氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B．碳源物质也是该微生物的能源物质

C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D．水是该微生物的营养要素之一

3．(2007上海生物)人们采用玉米经酵母菌发酵产生酒精来替代汽油。若每吨玉米可转化为m吨葡萄糖，现有生产46吨酒精，理论上需要玉米（原子量：C-12，H-1，O-16） A．m/90 吨 B．90/m 吨 C．180/m 吨 D．90m 吨 5．(2007四川理综)在细菌的连续培养过程中，要以一定速度不断添加新的培养基，同时以同样速度放出老的培养基。右下图表示培养基的稀释率（培养基的更新速率）与培养容器中营养物质浓度、细菌代时（细菌数目增加一倍所需的时间）、细菌密度的关系。下列相关叙述不正确的是

A．在稀释率很低的情况下，稀释率的增加会导致细菌密度增加

B．稀释率从 a 到 b 的变化过程中，细菌生长速率不断提高

C．稀释率超过 b 点后，营养物质浓度过高导致细菌死亡率增大，细菌密度降低 D．为持续高效地获得发酵产品，应将稀释率控制在 b 点附近

13．(2006广东生物)某同学在进行探究大肠杆菌群体生长规律实验时，错误操作是（多选） A.在调整期扩大接种 B．随时调整pH C.在稳定期连续培养 D．定期检测菌体数目

15.（2006北京理综）用蔗糖、奶粉和经蛋自酶水解后的玉米胚芽液。通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是

A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染 C.应选择处于对数期的乳酸菌接种 D.只有奶粉为乳酸菌发解提供氮源

19、(2005上海生物)酵母菌发酵产生CO2的摩尔数为N，在安静情况下，人消耗同样数量的葡萄糖可以产生的CO2量是

A、1/3N mol B、3N mol C、6N mol D、12N mol

20. (2004北京理综)在以下描述中，可以将病毒与其他微生物相区别的是 A. 能够使人或动植物患病 B. 没有细胞核，仅有核酸 C. 具有寄生性 D. 由核酸和蛋白质装配进行增殖

21．(2004广东生物)将少量的某种细菌接种到恒定容积的液体培养基中，并置于适宜的条件下培养，定期取样统计细菌的数目。如果以时间为横坐标，以细菌数目的对数为纵坐标作图，可以得到细菌的生长曲线。曲线中，细菌数量变化较大的时期为

A．衰亡期和调整期 B．调整期和稳定期 C．对数期和衰亡期 D．稳定期和对数期 22．(2004江苏生物)通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10％酚可以抑制细菌和霉菌。利用下述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出（多选） A．大肠杆菌 B．霉菌 C．放线菌 D．固氮细菌 23．(2003上海生物)所有细菌都具有特征是

A 都是异养生物 B 仅在有水条件下繁殖 C 仅在有氧条件下生长 D 生存温度都超过80 ℃