高中语文研究性学习报告

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课题组员：尚芳圆，杨锐花，辛永霞，孙秀，吕瑞娟，张文文，郭昊，王强，赵杨杰，刘志珍，秦二芳

组长:辛永霞

意义:了解端午节的丰富内涵，感受乡土文化的独特魅力。 摘要：家乡端午习俗丰富多彩。

关键词：端午，屈原，粽子，端阳。

研究方法：调查资料，讨论，分析

课题：

中国传统文化渊远流长、博大精深，是中华文明演化而集成的一种反映名族特质和风貌的民族文化，就拿端午节来说：

农历五月初五端午节，是我国最大的传统节日之一，端午节亦称端五，端的意思和“初”相同，称端午也就如称初五；端午的五字又于“午”相通，按地支推算，五月正是午月，又因午时为阳辰，所以端午也为端阳，五月五日，月，日，都为“午”,‘五’故称重五，此外，端午还有许多别称，如；夏季，洛兰节，女儿节，天中节地腊，诗人节等等。

端午节的别称之多间接地说明了端午起源的歧出：事实也正是这样的，关于端午的起源时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说，吴越民族图腾祭说，恶月恶日驱避之说，等等。到了今日，影响最广的便是纪念屈原之说。在民俗文化领域我国民众把端午节的龙舟赛和吃粽子都与屈原联系起来。我国民间过端午节是较为隆重的，庆祝的活动也是各种各样，我们礼县的活动有以下种种形式：

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子其由来已久，花样繁多。 端午节吃粽子是为了纪念屈原。据说，屈原为五月五投入汨罗江，死后为蛟龙所困，诗人哀之,每于次日投五色丝粽子于江中，以驱蛟龙。久而久之，成了习俗。

在我们礼县，粽子有很多，它形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。吃时用丝线切成小片，放在碟子里，浇上蜂蜜，吃起来芳香可口，别有风味。

蜂蜜粽子的做法：

原料：糯米，蜂蜜，粽叶

准备工作：

1. 糯米淘洗干净，用水浸泡24个小时，在浸泡过程中要换水3、4次；

2. 粽叶和棕绳放入水中泡8下时左右，放入锅中煮一下。

3. 包粽子：取一张苇叶，对叠呈漏斗形状，底部一定要收紧，不能有空隙；

4. 加入糯米，铺满；

5. 将苇叶折起，包裹严实，依照方向包成三角或四角形状，用绳子扎好；

6. 煮粽子：锅中加入足量的水，大火煮开，放入粽子，水再次沸腾后转小火煮一个半小时，煮后捞出粽子一个个摆放开，收干表面的水分，煮熟后晾凉，最后撒上蜂蜜即可食用，在煮时，粽子要捆紧，一面在煮时散开。煮粽子一定要在水开时再下锅，水要全部没过粽子。

“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。”吃粽子，作为一种习俗，我们更应该理解它的含义并且将它继续传承下去。

还有一种在端午节吃的特色小吃，“花馍馍”它是由月饼发展过来的一种民

间小吃

“花馍馍”制作过程很简单，一般厚度约为一指厚，直径为十三厘米左右，制作“花馍馍”时一定要用新打出的本地面粉而且是不加发酵的老面，只加少量苏打以水揉面即可。将揉好的面粉揉成巴掌大的面坨，然后压平，尽量使它变成圆形，在上面画上自己喜欢的东西，最后置于平锅底在火上烧成即可。成型之后的“花馍馍”外形呈圆形，象征圆月，有团圆纪念的意思。

佩香囊，端午节小孩佩香囊，传说有辟邪之意，实际是为了点缀装饰，香囊内有朱砂、雄花、香药、外色以丝布，清香四溢，再以五色丝线做成各种形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。而礼县却有着不同的做法，端午折柳并插柳，也有悬艾叶的活动，但不插在门上，关于插柳民间有一个传说。有一天，天帝派一位天将去观察人类的相处方式，天将到了人间，他感受到了饿，此时他遇到了一个富人，他向富人乞讨食物来填饱肚子，富人给了他好多食物，他吃了一个月又没了食物，他碰到了一个穷人，穷人把他仅有的一点食物给了他，天将吃完食物后返回天庭，向天帝禀告了他在人间经历的一切，天帝听后说人类太自私了，我就派你带领天兵天将前去消灭人类，天将为了报答穷人的恩惠，先找到了富人，告诉他让他在大树下躲一躲就可以避过天灾，接着又找到了穷人，告诉他们说最近有天灾发生，要他们折脆嫩的枝条，并将它们插在门前房顶就可以躲避这次天灾，穷人和富人都开始准备天灾的防御工作。几天后，天兵开始向人类进攻，富人躲在树下，雷公将他一个闪电电死了，穷人却安然无恙。于是人们有了插柳的习俗，用于辟邪。

端午还会有戴花绳的习惯，大多为五种颜色，小孩子都特别喜欢。五彩线象征着五色龙，系五彩线可以降妖除魔，民间喜欢系在儿童的手腕上（男左女右），俗称长命线。用以祈求除邪辟毒，长命百岁。中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色，因此，节日清晨，各家大人起床第一件事就是给小孩在手腕脚腕上挂五色线，系线时禁忌儿童开口讲话。五色线不可随意丢弃，只能在夏季第一次大雨或洗澡时，丢到河里。

传统文化，对于成长于文化断层期的现代人多数没有什么概念。有所涉猎的人可能会感慨说：中国文化博大精深，源远流长；也有人可能会说;在现今时代，传统文化已经过时。由此可见，中国传统文化正在慢慢流失，我们的国民却没有意识到，只是盛赞现代生活丰富多彩，文化七彩斑斓。曾几何时，韩国称雄围棋界，要知道那是我们的先辈留给我们的遗产。

我国政府向来重视民间传统文化的保护，但由于传统文化的脆弱性和“文化大革命”时的劫难，我国传统文化的生存现状仍然让人担忧：随着现代化的进程、城市化步伐的加快和外来文化的冲击，大批风情独特的古村落、民居、作坊及其他文化遗址遭到破坏、大量珍贵的无形文化遗产是去传承。更严重的是出现了诸多文化侵略现象，2005年底，沸沸扬扬的韩国端午节事件，终于尘埃落定，韩国成功的把“江陵端午祭”申报为联合国教科文组织的“人类传说及无形遗产”。这无疑是中国文化的一大耻辱，炎黄子孙永远的心痛!

2006年10月，传出韩国拟将中医改为韩医申报世界文化遗产的消息，所谓“韩医”，其实于中医时一脉相承，病理理论和治疗方法基本类似。等等类似的事件数不胜数。机失于野，而路人拾之，我们在这时才幡然悔悟，大声疾呼，可惜，悔之晚矣，在我们痛呼时，是否想想，如何加强对中国传统文化的保护和发展。

冯友兰曾说：“中国人最关心的是中国文化和中国文明的统一“。我们的智慧或可超然于文化之外，而我们的最终命运又必然摄于文化之中。因此，理性发展中国文化是中国人的必要选择。

调查体会：一个国家的富强是由这个国家的所有因素决定的，人心，文化传统以及智慧。所以作为中华人民，我们有义务、有责任去继承跟弘扬我们中华民族的传统。不然，或许哪天我们真的保护不了中华民族五千年的文化了。同学们，行动起来吧!让我们一起弘扬和呼吁这个社会的人们，一起来了解和保护我们的中华文化吧！