生物辩论会(转基因食品的安全性)

生物辩论会论据 论题：转基因食品的安全性

一、简述

转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面。

现在转基因至少存在三方面的不确定性：一是对生命结构改变后的连锁反应不确定；二是导致食物链潜在风险不确定；三是污染、增殖、扩散及其清除途径不确定。

二、种植转基因作物对生态的影响

简述：如果贸然将转基因作物大面积投放到大环境，尤其是一个国家的主粮生产环境中去，就会损害自然生态系统。长期下去，将影响人类的身体健康和粮食安全。 现有研究表明，转基因作物将破坏自然生态系统，降低生物多样性和食物多样性

一问：过于匆忙地推广转基因植物是否可能影响农业和生态环境？

有特殊功能的基因“流窜”到相近的野生植物品系中去，使之具有抗除草剂的能力而难以控制。

二问：有些小生物吃了具杀虫功能的转基因植物可能灭绝，可能引起的生态不平衡问题怎么解决?

三问：如果基因逃逸，将会造成大面积基因污染，怎么解决？

由于转基因稻米在种植过程中可能发生转基因逃逸，通过花粉和种子，转基因会转移到相邻的同类型非转基因品种中。容易发生转基因逃逸，造成大范围内的基因污染。

三：对人类的影响

一问：转基因植物DNA重组后合成对人体有害的Pr怎么办？

转基因植物的DNA经过重组后，有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质。转基因农作物所表达的某些蛋白质，可能会潜移默化地影响人的免疫系统，从而对人体健康造成隐性的伤害，食用者在过了若干年或者一两代之后，问题才显现出来。

二问：出现新的过敏原怎么办？

转基因植物合成的某些新的蛋白质，也许大多数人食用后没事，但是具有过敏体质的人群，使用后可能会出现严重后果。

在自然条件下存在许多过敏源。转基因作物通常插入特定的基因片断以表达特定的蛋白,而所表达蛋白若是已知过敏源,则有可能引起过敏人群的不良反应。

实例：为增加大豆含硫氨基酸的含量,研究人员将巴西坚果中的2S清蛋白基因转

入大豆中,而2S清蛋白具有过敏性,导致原本没有过敏性的大豆对某些人群产生过敏反应,最终该转基因大豆被禁止商品化生产。

实例：用基因工程细菌生产的食品添加剂色氨酸曾导致37人死亡和1500多人残废。

三问：标记基因也可能对人体有影响。

理由：采用耐抗菌素基因作为标记基因的农作物，在基因食物进入人体后可能会影响抗生素对人体的药效。

四问：植物里引入了具有抗除草剂或毒杀害虫功能的基因后，它们所提供的食物对人体是否安全？

五问：可能对后代有影响

目前的科学水平还不能完全精确地预测一个外源基因在新的遗传背景中产生什么样的相互作用。

著名的基因工程公司生产的西红柿耐储藏、便于运输，但它们含有对抗抗生素的抗药基因，这些基因可以存留在人体内。可能会一代代流传下去。

实例：2005年5月22日英国《独立报》又披露了知名生物技术公司“孟山都”的一份报告，以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象

实例：加拿大魁北克的孕妇被查出血液中含有Bt蛋白，所生孩子血液中也发现Bt蛋白；她们接触转基因的唯一途径，是食用含有转基因成分的食品。

六问：转基因后，残留蛋白质可能造成危害。

在美国许多超级市场中的牛奶中含有在牧场中施用过的基因工程的牛生长激素。此生长激素对人体是否有害？

七问：对人体免疫系统可能造成危害？

英国教授普兹泰发现，老鼠食用了转基因土豆之后免疫系统遭到破坏；

八问：内含子的危害

内含子是什么——内含子是基因内的间隔序列，是编码相应RNA内含子的DNA中的区域。不出现在成熟的RNA分子中，大多数真核生物的基因都有内含子。在信使RNA的加工过程中，同时存在外显子和内含子，且呈间隔状态排列，但是在加工完成后，内含子被相关酶切掉，因此内含子的基因不是用来翻译表达的。

转基因专家曾经认为，内含子是基因的无用段、是“垃圾基因”。现在已没有人再这样看，因为部分内含子有重要功能但是，时至今日大部分“内含子”的功能尚不清楚，即它们在生物的生长和发育中是否有作用、怎样发生作用，现在仍然不知道。在“转基因”的过程中忽略了内含子的作用，或者在不同程度上对内含子造成

干扰、破坏，会引起什么后果？

九问：蛋白质错误折叠

根据陈旧的遗传学理论，一旦氨基酸顺序确定了，蛋白质便总是会按正确的方式折叠。转基因作物的研发便是基于这样的原理。而更新了的遗传学理论指出：蛋白质折叠需要有蛋白伴侣来协助进行。千百万年以来，每一种植物的蛋白伴侣与它所折叠的特定的蛋白质一起，经历了漫长的进化而相互适应。当一种外源细菌基因被插入植物时，这一植物的蛋白伴侣就会遭遇完全陌生的异类蛋白，它们间将如何互动，是无法预料的。假如这种尴尬的遭遇使得蛋白质折叠发生错误，后果将是错综复杂的。疯牛病就与“蛋白质错误折叠”有关。

十、哲学性论据（万问通）

“从横向看，科学永远正确，从纵向看，科学只是今天正确！科学是通过不断的去伪存真的过程来接近真理，所以，科学本身并不是绝对真理！她始终带有„伪‟的成分，也就是说，科学和伪科学在很多情况下是不可分的！”难道我们应该把人类的未来堵在这“横向的科学”上吗？

实例：2011年9月20日发表的中国南京大学生命科学院关于水稻米粒中微小核糖核酸可进入人体并发挥作用的发现，更加明确地表明，生命体内存在另外一套生命控制系统，我们对它的认识才刚刚开始。

十二、一些可能用到的语句

1. 利益与风险的不等式：转基因生物公司向政府游说时的说词是：“任何事物都有风险，而发展转基因食物的利益要大于风险。”但问题的关键是：谁获利益？谁得风险？谁的利益大于风险？谁的风险大于利益？

但美国政府还不想让以追逐商业利润为目标的转基因公司倒闭吧—— 因为它巨额的股票还在上市啊，

因为出口到“发展中国家”的转基因食物，还可以为美国带来巨大的效益啊！ ——所以，对美国政府来说，这个利益与风险的不等式目前还是微妙的。 但是，中国假如在自己本土立志将几千年传统的主粮都“转基因”，其利益与风险的不等式又是怎样的？转基因专家鼓动中国政府学习美国，他们有没有作过这

个简单的利益与风险的不等式的逻辑推导呢？

2.转基因食物的所谓“安全”，几乎已沦落为——吃下去短时间内不见死人就可以了。至于长期么，反正混在别的致病因里，查不清楚冤大头就可以了。“转基因”食 物的得天独厚之处也许就是——它所导致的健康危害，比一般的致病因更隐蔽、更深远，因此被“当场捉拿”的机会便大大减少！