中国现代干燥技术发展概况

现代干燥技术

中国现代干燥技术发展概况

中国的现代干燥技术是20世纪50年代逐渐发展起来的。迄今为止，常用的干燥设备，如气流干燥、喷雾干燥、流化床干燥、旋转闪蒸干燥、红外干燥、微波干燥、冷冻干燥等设备，我国均能生产，满足市场供应，对于一些较新型的干燥技术如冲击干燥、对撞流干燥、过热蒸汽干燥、脉动燃烧干燥、热泵干燥等也都已开发研究，有的已工业化应用。

干燥技术的发展既需要工业实践，也需要学术研究。我国于1965年6月由上海化学工业学会组织了华东六省—市干燥—过滤技术会议。1975年5月由原化学工业部在南京组织召开了第一届全国干燥会议。1986年10议，此后1989年9月在大连(组长是王喜忠教授，现任组长是史永春研究员)、19921997年在江苏无锡市、1999年10月在山东济南、1年10月在浙江杭州相继举行了各届全国干燥会议，年会议，此次会议距197530的不懈努力与30 会议，此外红外干燥界、l996年中国国家自然科学基入了极大的关注。

1978年国际著名学者13届20世纪90年代以来我 北欧和南美地区定期召开的区域性国际干燥会议，国际上干燥技术的交流活动十分活跃。

对于干燥技术有三项目标是学者们公认的：一是干燥操作要保证产品质量，二是干燥作业对环境不造成污染，三是要节能。

干燥技术既要研究成千上万种不同被干燥物料的干燥性能，也要研究各种节能高效的新型干燥设备，以及研究一定的物料在某种干燥设备中的合理操作参数。人们—直企望通过干燥理论的研究建立干燥模型，以期在计算机上获取最佳结果，以避免有时是非常困难的试验

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研究。遗憾的是，直到今天，除少数情况外，这仍然还是一种希望而已。对于大多数干燥操作，在无经验的情况下，只能通过试验取得相关数据，来指导生产实践。

中国学者在过去30年中在干燥技术的研究中取得不少成果，兹举例说明如下。

中国科学院工程热物理研究所刘登瀛研究员对“在微时间尺度和高热流密度作用下的超急速传热传质”的研究，用实验验证了非傅里叶导热(非平衡)效应的存在，首次提出了非傅里叶热效应和非费克扩散效应对于干燥过程的影响趋势，并对多层流化床干燥机和对撞流干燥机中非稳态干燥过程作了全面研究。此外，对垂直、半环及其组合对撞流干燥进行了理论和实验研究。

中国农业大学刘相东教授在干燥理论方面对拟及分形网络模拟”论支持，他还对《脉动燃烧干燥》技术做了深入研究。

开发了多种模拟软件，研究开发的5HG-4

他在“短周期工业干燥技术的研究”、等方面取得了多项研究成果。

他的课题组早在20世纪研制了喷液量从5—40000kg/h，转速从10000—的雾化器。在高压喷雾干燥方面研制了生产能力达50t/d，能生产0.3—0.5mm粒径的分散染料。

大连理工大学干燥工程研究室的王喜忠教授是国内著名的喷雾干燥专家之一，他和同事王宝和教授、于才渊教授一起对中国的喷雾干燥工业装置进行了广泛的研究，设计的最大装置年产可达10000t，在磷脂油脚和番茄红素的微胶囊化技术、静电雾化技术、超临界干燥和纳米粉体干燥方面的研究也都处于国内领先地位。

香港科技大学化工系的陈国华博士对纸的热风冲击、穿透及冲击穿透干燥作了深入的研究，并首次发现有二次升速阶段，他用严谨的实验手段验证了学者们对此种干燥的一系列猜

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想。此外对中药食品等多孔物料的微波干燥及微波冷冻干燥作了独特的研究。

华南农业人学李长友教授从基础理论研究人手，取得了深床干燥解析法理论成果，实现了干燥过程智能控制关键的计算问题，研制出变位干燥机，大幅度提高了粮食干燥生产率和干燥产品的品质，降低了设备的生产成本和使用成本。发明了有自主知识产权的谷物含水率在线检测装置，保证了实时采样、检测的可靠性和精度。2005年在汕头建起了我国第一套具有华南地区地域特色的粮食干燥设施，为粮食收获后的机械化干燥作出了重大贡献。 天津大学电气自动化与能源工程学院褚治德教授的“远红外加热干燥综合技术”的研究 天津科技大学(原天津轻工业学院)如果％以上)。蔬果切片的动态快速干燥在0.5h(湿含量)10%是使振动流化床布风均匀，不漏粉料，设计的)能得到有效地干燥。 重要意义。

医药、环保工程中的提取、浓缩、干燥、近年来从事喷雾干燥果。

进行了扩展动力学分析和扩展过程的模拟。通过对谷物红外辐射吸收特性的研究，运用非匹配红外吸收原则确定了谷物红外干燥光谱区域，设计了新一代的燃气红外干燥机。为谷物快速、保质、低成本的干燥、储藏提供了新的选择。在对撞流干燥机理研究的基础上。确定了对撞流干燥糟渣类物料的工艺参数，开展了花卉冷冻保型干燥技术研究，干制牡丹花基本保持了生长状态的形状和色泽，为延长其观赏期和提高整个牡丹产业的经济效益提供了新途径。 河南科技大学董铁友博士在新型微波干燥技术研究方面，首次提出了微波干燥室内的能量分布应根据天线的辐射能分布瓣型来确定的理论方法。通过对典型载荷条件下的微波干燥

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室的能量反射特性及稻米的微波干燥技术问题等研究，获得了对实际应用具有重要参考价值的数据：运用微波冷冻干燥技术，创造性地研究了中华菜肴食品的加工技术和基础工艺参数。 江苏大学的徐圣言教授研究了喷动床干燥，并开发了“喷懂床低温热解废橡胶”技术。 哈尔滨东宇农业工程设计研究院奚河滨博士首次提出水稻干燥的顺混流干燥加缓苏复合干燥工艺，设计丁SHSH-10型水稻复合工艺干燥机，并系统整理出水稻物理和热特性参数方程，建立了有关水稻干燥技术数据的体系。

此外，沈阳化工研究院的刘广文高级工程师在染料干燥工艺和设备的结合上进行了较深入的研究，、《喷雾干燥应用技术大全》等专著。量。

以上所列到的研究并不全面，很多工作，此处难以一一列出。

但是研究缺乏资金支持，要使我竞争规范化。

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