民俗节庆旅游的资源分析--以青岛民俗节庆旅游为例

《生态经济》２０１０年第８期总第２２８期

民俗节庆旅游的资源分析

——以青岛民俗节庆旅游为例

刘扬石培基夏冰

（西北师范大学地理与环境科学学院，甘肃兰州７３００７０）

摘要：中国的文化旅游资源向采是吸引海外游客的一大特色。而民俗节庆以其具有开发成本低、市场带动效应高等特点成为文化旅游资源开发中最重要的一部分之一。文章通过对现阶段民俗节庆旅游资源分析，将民俗节庆分为现代民俗节

庆和传统民俗节庆，对两者不同的节庆类型的供需情况进行研究，以青岛民俗节庆旅游自身资源条件分析为例，设计出

一个具有广泛适用性的民俗节庆旅游资源分析的框架。旨在通过系统的、宏观的对民俗节庆旅游进行分析和研究后对现阶段和未来的节庆旅游开发及深入开发提供一定的线索，为民俗旅游在城市旅游的定位等研究做一定的铺垫。关键词：民俗节庆旅游；资源分析；青岛民俗节庆；节庆旅游

文献引用：刘扬，石培基，夏冰．民俗节庆旅游的资源分析——以青岛民俗节庆旅游为例［Ｊ】．生态经济，２０１０（８）：

１５５～１５７，１６１．

中图分类号：Ｆ５９０．７文献标识码：Ａ

ＡｎＡｎａｌｙｓｉｓｏｆＴｏｕｒｉｓｔＲｅｓｏｕｒｃｅｓｏｎＦｏｌｋＦｅｓｔｉｖａｌｓ：ＴａｋｉｎｇＦｏｌｋＦｅｓｔｉｖａｌｓ

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１引言

西方事件及事件旅游研究认为：节庆的组合与协作是塑

析，特别是节庆旅游与城市关系方面；二是初步研究多于

深入研究、个案研究多于系统研究。国内对节庆旅游的研

究具有以下特点：一是研究成果总量少，滞后于节庆旅游开发实践；二是现有的研究主要集中在定义、分类、特点、

造旅游目的地品牌的良好方式【ｌＪ。总结起来看，节庆在地方

品牌化过程中具有四个方面的作用：一是节庆作为促进旅游

业和地方发展的动力，强化旅游和发展意识；二是节庆作为旅游形象和地方形象的塑造者，提升城市和地方声誉；三是

节庆作为旅游吸引物，构成旅游产品体系的有机组成部分；四是节庆作为提升旅游吸引物和旅游目的地地位的催化剂，拉动地方基础设施建设。闭

民俗节庆旅游作为旅游游憩资源的一种，在旅游规划与开发中应受到足够的重视，民俗节庆旅游作为节庆旅游

要素、开发意义等一般问题的探讨和界定上，或者是对其

中某方面进行探索，研究视野较窄，研究内容相对单一；三是对传统民俗文化节研究相对成熟，对现代商业旅游节

的研究比较单薄；四是缺乏节庆旅游形成机理的研究；五

是缺乏节庆旅游空间竞争及其功效研究。ｐ１鉴于此，本文通过对现阶段民俗节庆旅游资源分析，将民俗节庆分为现代民俗节庆和传统民俗节庆，对两者不同的节庆类型的供需情

的一种，其不但对旅游业的自身发展具有一定积极作用，

同时，对当地形象的传播更具有文化内涵上的意义。目前国内外对于民俗节庆旅游研究不多，大多数是研究节庆旅

况进行研究，以青岛民俗节庆旅游自身资源条件分析为例，设计出一个民俗节庆旅游资源分析的框架。文章旨在通过系统的、整体的对民俗节庆旅游进行分析和研究后对现阶段和

未来的节庆旅游开发及深入开发提供一定的线索，为民俗旅

游，以下是目前节庆旅游的国内外研究动态。国外研究成

果集中表现为两点：一是大型或特大型节庆旅游的影响分基金项目：国家社会科学基金项目（０８ＡＭＺ００３）

游在城市旅游的定位等研究做一定的铺垫。

作者简介：刘扬（１９８４～），男，甘肃张掖人，硕士生，研究方向为区域发展与区域管理研究：石培基（１９６３～），男，甘肃临洮人，教授，博士生导师，研究方向为城市发展与研究；夏冰（１９８６～），女，吉林长春人，硕士生，研究方向为旅游管理。

１５５

２民俗节庆旅游的界定

２．１民俗节庆的界定

１

表ｌ民俗节庆的主题、类型及时间表

民俗节庆名称人后宫民俗庙Ａ

青岛萝Ｉ－会元宵山会胶州新春秧歌会

海云庵糖球会

时｜．Ｈ】农历正月初一至ｔ十农历正月初九至ｌ＋五教历匹Ｒ农历正月ｔ六至十八教恢正日卜六至二月初农历四月卜旬农历四月下旬农历四月初八垒初｝。５月上旬７月７月中旬７月～９月８月中下旬９月９月

氏俗旅游｝题

文化依托

妈袒祭拜ｆ０统传统比问信仰民叫信仰文化文化以箩ｂ为ｔ题的

传统饮食文化

集厌及艺术展胶州秧歌演出以糖球为手题的集庆及民间艺术

民『日】祭海仪式游同赏樱花蛤蜊晶尝及乡村旅游浴佛节樱桃品尝及乡村旅游

传统民间艺术文化

传统饮食文化传统民间信仰文化

现代都市文化现代饮食文化现代

传统民间信仰文化

现代饮食文化

节庆是指某地区以其特有的资源，包括历史、文化和

艺术、传统竞技、体育、风俗习惯、地理和气候优势、遗址、胜地、古迹等为主题，自发而周期性举行大型的庆

祝活动１４】。民俗风情是指一个民族或地Ⅸ的人们，在文艺、

２

３

语言、信仰、服饰、饮食、居住、娱乐、节庆、礼节、婚恋、交通以及生产等方面，民间所特有并广泛流行的喜好、风

尚、传统和禁忌。本文研究的民俗节庆是指以当地民俗风情为依托的节庆活动，即指某一地区或区域以其特有的民

４

５６

７

周戈庄上网节青岛樱花会红岛蛤蜊节湛山寺庙会崂山北宅樱桃节

青岛海洋节“青岛之夏”艺术节

“青岛之夏”艺术灯会青岛国际啤酒

竹

俗，包括在文化和艺术、风俗习惯以及生产等方面为主题，

８

自发而周期性地举行大型的公众性的庆典活动。

２．２民俗节庆旅游的界定及分类

根据上述概念的界定，本文将民俗节庆旅游定义为：

９

ｌＯ

海洋丰题体育赛

现代都Ｉ｛！『文化

事及文艺｝ｆ：演夏季文艺汇演游园灯展啤酒展销交流及文艺汇演沙滩场地小问｝题

葡萄品尝及乡村旅游

现代都市文化现代都市文化现代饮食文化现代都市文化现代饮食文化

对某种具有鲜明地方民俗风情主题的节庆活动进行系统规划、开发和营销的过程，其出发点是使该民俗节庆成为旅

ｌｌ

１２

游吸引物、促进旅游业发展的动力、旅游形象塑造者、提升旅游吸引物和旅游目的地地位的催化剂，进而产生社会、

１３

经济、文化等综合效益的一种专项旅游形式。它属于事件

旅游中节事旅游的一种。

１４

青岛沙滩文化艺术节大泽山葡萄节

１５

某一地区或区域通过其当地民俗节庆自身的历史人文

等内涵的传承，吸引大量游客，从而带动一系列消费和投资，自发地被旅游业所利用，这种民俗节庆旅游我们将其分类为传统民俗节庆旅游，如具有鲜明民族特点的傣族的泼水节，具有强烈的民俗信仰的福建的妈祖生日祭祀等，利用旅游目的地历史人文特色，人为进行民俗节庆活动的

百

３５３０２５

瓮２０

（％）１５

１０５Ｏ

策划，在一定时间内展示这种特色，以此来吸引游客，形

成的民俗节庆旅游称为现代民俗节庆旅游，如泰山国际登

门口

Ａ

Ｂ

口

Ｃ

ｎｎ

Ｄ

Ｅ

山节、潍坊国际风筝节等。

Ａ：传统民间信仰：Ｂ：传统民间艺术；Ｃ：传统饮食文化；Ｄ：现

３青岛民俗节庆资源现状分析

根据前文的概念界定，青岛民俗节庆旅游主要有：天

代都市文化；Ｅ：现代饮食文化

图ｌ青岛民俗节庆旅游资源文化内涵比例图

后宫民俗庙会、青岛萝Ｉ－会、元宵山会、胶州新春秧歌会、海云庵糖球会、周戈庄上网节、青岛樱花会、红岛蛤蜊节、

湛山寺庙会、崂Ｌｎ北宅樱桃节、青岛海洋节、“青岛之夏”艺术节、“青岛之夏”艺术灯会、青岛国际啤酒节、青岛沙滩文化艺术节、大泽山葡萄节等。

青岛民俗节庆按照前文的民俗节庆旅游的分类，分为青岛传统民俗节庆和青岛现代民俗节庆。青岛传统民俗节

庆主要是依托渔岛渔民的民间文化，主要包括传统民间信仰文化、传统饮食文化、传统民间艺术文化等，青岛现代

图２青岛民俗节庆旅游时间分布图

民俗节庆以都市文化为多（如图１）。

青岛民俗节庆在时间分布上有一定的季节性，第四季度没有分布。传统民俗节庆主要集中在第一季度，现代民

民俗节庆主要是依托以经济高速发展的活力旅游城市形象为背景青岛山海特色文化，主要包括现代都市文化和现代饮食文化。其中传统民俗节庆以民间信仰文化为多，现代

《生态经济》２０ｌｏ年第８期总第２２８期ＥＣＯＬＯＧＩＣＡＬＥＣＯＮＯＭＹ

俗节庆主要集中在第二、三季度（如图２）。

表２民俗节庆网页数量排序等级表

排序

１

３．１各民俗节庆旅游的知名度分析

网络具有信息广泛性、信息传送快捷性等特点，因而本文对民俗节庆旅游的知名度采用网络搜索引擎搜索的方法，并假定搜索数量与知名度成正比。通过这种方法的比通过其他媒体如电视广播报纸等曝光程度分析知名度和对一定目标群体采取抽样调查的方法研究其科学性和优势如下：第一，网络搜索引擎搜索法在时间上具有及时性和现实性，也就是说网络引擎不受时间的影响，不同于其他媒

民俗节庆名称青岛围际啤酒节青岛海｝ｆ节海云庵糖球会红岛蛤蜊节大洋山葡萄节青岛樱花会青岛萝ｈ会、元宵山会“青岛之夏”艺术节崂山北宅樱桃苜湛山寺庙会天后宫民俗庙会周戈庄Ｊ：网竹青岛沙滩文化艺术节“青岛之夏”艺术灯会胶州Ｉ新春秧歌会

网贞数缱

１２５０００

１０２１５

等级☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

２３

４５

０００９００

ｌｌ７００１０２００

４４５０

６

７８

２４７０

１

３５０８４０２８３２５９

２４４

９ＩＯ

体在时间轴上有明确的排列位置；第二，网络搜索引擎搜

索法其误差不会大于其他媒体和抽样调查法，原因是每一项的搜索都是同一个标准，及通过在Ｇｏｏｇｌｅ搜索引擎的高级搜索中“包括以下的全部字词”“包括以下的完整字句”两处填写所研究的民俗节庆旅游名称，这种统一的标准度量会比抽样调查的标准制定和其他媒体报告程度资料搜集误差程度偏小；第三，网络搜索引擎的搜索法会比其他调查方法在资料整理中节省大量的时间。综上，本文采用网络搜索引擎搜索法来分析青岛各民俗节庆旅游的知名度。

通过在嘲络搜索引擎Ｇｏｏｇｌｅ中对青岛各民俗节庆旅游的完整名称的搜索，得到相关网页数量（表２）（搜索时间：２００９年３月１７日１４时～１６时）。

从表２中，我们可以看出青岛民俗节庆旅游中现代民俗节庆旅游的青岛国际啤酒节在网上：搜索的网页数量最多，其次是现代民俗节庆旅游的青岛海洋节。排在前５位的民俗节庆旅游中只有海云庵糖球会是传统民俗节庆旅游。同时前两位的网页数量是第三位的近１０倍，规模差距很大。而排在最后一位的胶州新春秧歌会的网页数量才有４１个。

１ｌ１２１２

１３１５

☆☆☆☆☆☆

☆☆☆

１８６】３２

４ｌ

资料来源：互联网。

加上活力城市动感之都等城市形象的树立，使青岛传统民

俗节庆旅游的发展较现代民俗节庆旅游步伐缓慢。无论是在数量上，还是在知名度上，现代民俗节庆旅游在青岛都

占有绝对的优势。

３．２．２民俗节庆旅游主题多元化

青岛传统的渔民文化并不深厚，这源于其真正建制到今

天才有１００多年的历史，加之１９世纪末德国长期占领青岛

时西方文化的介入，２０世纪初日本对青岛的两次入侵，使青岛的民俗文化更加复杂。改革开放后，青岛作为第一批优秀旅游城市，其旅游城市形象得以确立，旅游者的进入，充斥地方的传统文化，古今文化融合，中外文化交错，地方文化多元化发展，文化的多元性决定了民俗节庆旅游丰题的多元性。同时随着青岛旅游的进一步发展，使更多的以旅游消费为市场导向的民俗节庆被开发出来，如由于旅游消费市场的多元化，民俗节庆旅游也呈现出主题多元化的特征。

为了更直接地看出青岛各民俗节庆旅游的知名度，我

们假设网页的数量和知名度成正比，我们将知名度分为按照网页数量的数位分为５个等级。

从以上分析我们可以得出，青岛民俗节庆旅游知名度分布比较均衡，知名度平均星级为２．９，其中现代民俗节庆旅游知名度平均水平３＿３，要高出传统民俗节庆旅游平均知名度２．３一个单位。

３．２．３民俗节庆季节性较为明显

传统的民俗节庆都在春节期间，而现代的民俗节庆主

要在夏季。传统的民俗节庆时间是由传统的渔岛文化决定的，具有一定的自发性和稳定性，各项传统节庆旅游集中在春节这一重大节庆时期内。青岛由于其自身的气候因素，

３．２青岛民俗节庆旅游资源的特点３．２．１现代民俗节庆旅游占有优势

青岛的民俗节庆划分为传统和现代两大类。青岛的发源历史最早是渔岛文化，因而在传统民俗节庆中其为主要的文化依托。但由于近几年青岛的经济发展以及其地理优势，浓厚的现代文化气息多少屏蔽了传统文化。这种文化上的屏蔽使得在旅游的开发中，传统民俗节庆旅游的开发力度要小于现代民俗节庆旅游的开发。青岛作为最适合人类居住的城市，吸引了各界人士前来定居，使青岛本土人

旅游有较为明显的季节性，客源市场对来青岛的时间比较

集中，一般从每年的５月份到ｌＯ月份是青岛的旅游旺季，现代的民俗节庆时间是以旅游消费者为市场导向开发出的，具有一定的人为性和灵活性，各项现代民俗节庆旅游多集中在青岛气候条件良好的时间（５月～１０月）。

３．２．４具有高知名度的民俗节庆旅游数量较少

根据上文的分析，青岛民俗节庆旅游中具有较高知名度的只有青岛国际啤酒节和青岛海洋节。而其他民俗节庆

（下转１６１页）

和外地人的比例大大减少，传统民俗文化更是不得已发展，

１５７

《生态经济》２０１０年第８期总第２２８期ＥＣＯＬＯＧＩＣＡＬＥＣＯＮＯＭＹ

４模式的应用研究

开发的主导作用，确立海子山自然保护区生态旅游开发的

４．１研究区概况

四川Ｉ省海子山国家级自然保护区（以下简称海子山自然保护区１位于四川省甘孜藏族自治州理塘县和稻城县境

内，西面和西南面与甘孜州的巴塘县和乡城县接壤，地理坐标为东经９９０３３００”～１００。３１’４８”，北纬２９００６’３６”～３０００６７００”。海子山自然保护区于２００８年１月２２日被批准建立国家级自然保护区，主要保护对象是高寒湿地生态系统及林麝等珍稀动物，保护区类型为内陆湿地。其高寒湿地生态系统是青藏高原独特的灌丛木本沼

７

组织管理体制。因为受资金和技术的限制，建议当地政府

对海子山自然保护区的开发采用分步到位、逐步完善的方式，这样也可以在一定程度上规避生产风险。

其后，随着生态旅游开发的深入开展，社区参与旅游经营才相应的逐步发展。根据海子山自然保护区社Ｋ特点，在社区参与的初期，建议采取保护性参与经营模式，即在政府引导下，由社区居民集资建立旅游服务公司，由社区发展委员会统筹安排进行旅游服务接待。努力促进社区居民旅游就业，逐步推进旅游就业“一、二、三”工程，即一匹马：每户提供一匹马，用于旅游区接待；两个人：即至

泽的湿地生态系统，在四川省和我国都少见保存得如此

完好的区域。

少为每户居民提供两个旅游就业机会，这些旅游岗位包括

马夫、导游、宾馆服务人员、民居接待服务人员、歌舞表演人员、环卫工作者等景区工作人员；三间房：生态旅游区大力发展民居接待，一般以每户接待６～８名旅游者为宜，即提供三间旅游接待用房间。

当然发展的过程并不一定非按上述各阶段依次进行，可以根据实际情况灵活处理，综合利用，甚至跨越式发展，最终达到自然保护区的可持续发展和社区社会经济发展的目的。同

海子山自然保护区以湿地生态景观和古冰帽地质遗迹

景观为代表，融合周边社区多彩的康巴风情，生态旅游资源种类丰富，组合完美。由于特殊的地理和历史原因，海子山自然保护区长期处于较封闭的状态，开发程度低，整个保护区完整保持着原生态特色。

４．２模式的应用

海子山自然保护区境内的格聂神山，作为康南第一圣山和四川Ｉ第三高峰，在藏族地区和登山界有较高知名度，每年都有不少藏族同胞进山朝拜，也有国内外登山队到此考察。近年来，格聂山在网络上曝光率较高，在驴友、摄影爱好者、生态旅游者等人群中知名度较高，吸引了大量国内外背包旅游者慕名而来。到海子山古冰帽遗迹区的则为少数到稻城的过路旅游者，多以摄影摄像为主，停留时间短。

根据加拿大Ｂｕｔｌｅｒ的旅游发展生命周期理论，从海子山自然保护区的旅游发展基本情况来看，目前正处于探索阶段，在生态开发主体上应该采取上述研究中指出的政府主导型模式，加大地方政府对海子山自然保护区生态旅游

（上徭１

５７页）

参考文献：

【ｌ】中国人与生物圈国家委员会．自然保护区与生态旅游【Ｍ】．北京：中国科学技术出版社，１９９８：３５～４０．

【２】李巍．自然保护区管理模式研究：一个分析框架的建立【Ｄ】．北京：北京大学硕士论文，２００５：２３．

【３】谭红杨，朱永杰．自然保护区生态旅游利益相关者结构分析【Ｊ】．北京林业大学学报：社会科学版，２００７，６（３）：４５～４９．

【４】高红梅．基于价值分析的我国自然保护区公共管理研究【Ｄ】．哈尔

滨：东北林业大学，２００７．

旅游的知名度辐射程度普遍较低，比如海云庵糖球会这样城市，其民俗节庆旅游都普遍出现这些现象，亟待解决

的问题是将民俗节庆旅游和城市旅游整合到一起，将民俗节庆旅游作为城市旅游的一个重要的具有可持续发展性的旅游资源。同

的民俗节庆主题鲜明，有一定的文化依托，但知名度却不

高，这样的传统的节庆民俗旅游有较大的开发余地。这与

青岛旅游自身的特点有一定的联系，青岛的旅游主要是山

海风景观光，这种观光性质的旅游决定了青岛民俗节庆旅游的发展与以民俗特色休闲旅游为主的我国西南地区的民俗节庆旅游发展空间要小的多，自然知名度也相对差一些。

参考文献：【ｌ】Ｇｅｔｚ

Ｄ．Ｅｖｅｎｔｍａｎａｇｅｍｅｎｔ＆ｅｖｅｎｔ

ｔｏｕｒｉｓｍ【Ｍ】．Ｎｅｗ

Ｙｏｒｋ：

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４结语

青岛旅游业发展稳步，经过对青岛民俗节庆旅游资源分析，我们发现青岛民俗节庆旅游的发展水平不高，高质量、高知名度、文化内涵深刻的民俗节庆旅游为数不多。作为大多数以自然风光为主要旅游吸引物的旅游

【２】车震宇．民族文化旅游区的整合规划【Ｊ】．规划师，２００３，１９（８）：

４２～４５．

【３】陆凤英，王录仓．节庆旅游研究文献综述【Ｊ】．前沿，２００７（８）：

３３～３５．

【４】戴令光，保继刚．城市节庆活动的整合与可持续发展——以昆明市为例【Ｊ】．地域研究与开发，２００７，２６（４）：５８～６１．

１６１

民俗节庆旅游的资源分析——以青岛民俗节庆旅游为例

作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：

刘扬， 石培基， 夏冰， LIU Yang， SHI Peiji， XIA Bing西北师范大学,地理与环境科学学院,甘肃,兰州,730070生态经济

ECOLOGICAL ECONOMY2010(8)

参考文献(4条)

1.车震宇 民族文化旅游区的整合规划[期刊论文]-规划师 2003(08)

2.戴全光;保继刚 城市节庆活动的整合与可持续发展--以昆明市为例 2007(04)3.陆凤英;王录仓 节庆旅游研究文献综述[期刊论文]-前沿 2007(08)4.Getz D Event management & event tourism 1997

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