青海省肉羊标准化养殖小区建设标准编制说明
肉羊标准化养殖小区建设规范编制说明
1、工作简况
1.1编制依据
本标准由青海省农牧厅提出,青海省质量技术监督局下达《关于印发“青海省2008第二批地方标准修订计划”的通知》(青质监标函154),《肉羊标准化养殖小区建设规范》被列入青海省地方标准编制计划。青海省畜牧总站承担该标准的制定工作。《肉羊标准化养殖小区建设规范》是根据我省肉羊养殖业发展的需求和实际情况,并按有关法律法规和有关指导文件及《标准的结构和编写规则》(GB/T1.1-2000)要求编制。
1.2标准编制的必要性
我国已加入WTO,养羊业参与国际竞争的规模越来越大,竞争越来越激烈。近年来,因药残超标、违禁药品的肆意使用等原因食品质量安全问题尤为突出。我国现存的庭院式散养方式导致我国养羊业标准化程度低、规模化程度低,参与市场竞争的能力非常有限,产品质量也无法保证。因而,为更好的促进我省肉羊养殖业规模化、标准化发展,增强我省养羊业的竞争力,本标准的制定已迫在眉睫。
1.3 编制过程
在标准编写过程中,标准编写小组对分布在海东地区等地市州有关县养羊业进行调查,内容涉及到场区选址、场区规划、饲养管理、疫病防治、繁殖技术应用、粪污处理等,取得了大量的资料和数据,
在咨询有关专家意见的基础上,参考相关技术标准和资料,结合青海省生态、生产条件及养羊生产实际,制定了本标准。
1.4编制所作的工作
1.4.1调查
标准编制期间标准编写小组对分布在海东地区民和县、乐都县、平安县及西宁市养羊业及规模养殖和养殖小区进行调查,内容涉及到场区选址、场区规划、饲养管理、疫病防治、繁殖技术应用、粪污处理等,积累了大量的资料和数据。
1.4.2收集资料
标准编写过程中标准编写组收集资料主要包括GB 15618《土壤环保质量标准》,NY 5027《无公害食品 畜禽饮用水水质》,GB16548《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》,GB/T 16569《畜禽产品消毒规范》,GB7959《粪便无害化卫生指标》,GBl8596《畜禽养殖业污染物排放标准》,DB63/T435 《牛、羊规模饲养防疫技术》和DB63/T453《青海省肉羊生产综合标准》等。此外还收集了中华人民共和国兽药典、兽药质量标准、兽药生物制品质量标准、进口兽药质量标准、禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录、食品动物禁用的售药及其化合物清单、畜牧法和动物防疫法等
1.4.3 征求专家意见
标准编写过程中,编写组成员征求了省内养羊业方面和畜牧业有关专家关于小区选址、布局、建设、环境要求、资料制定和资料管理等方面的意见,并在编制过程中充分考虑了这些意见。
1.4.4 与基层工作人员进行意见交流
标准草稿完成后,编写组成员深入基层,跟基层干部、饲养员、技术员充分交换意见,使本标准具有更好的可行性和可操作性。
2、原则和内容
2.1原则
本标准的编制坚持“通俗性、实用性、先进性、普遍性和科学性”原则,要求各单项内容通俗易懂、易掌握、易操作、易推广。
2.2标准主要内容
标准主要内容包括小区建设、日常管理、环境保护和资料制度等内容。
3、与相关标准和法规的关系
本标准有关内容设计有关引用国家标准、行业标准或现行地方标准或相关法律法规的均按相应标准或法规执行。
4、适用范围
本标准适用于青海省范围内所有从事标准化肉羊养殖小区建设、生产和管理。
5、其他
本标准起草人和编制小区人员具有多年从事养羊业研究、生产和技术推广工作的阅历,充分了解青海省养羊业的现状等基本信息,从事过与此相关的地方技术标准的编写工作。
6、参考文献
1、赵有璋.种草养羊技术.北京:中国农业出版社,2003
2、李如治.家畜环境卫生学.北京:中国农业出版社,2007