乡镇工商所食品安全工作情况汇报
今天，县食安办、县纪委、xx镇以及县局的各位领导莅临xx工商所，就流通领域食品安全工作进行现场指导，这充分体现了各级领导对我单位食品安全工作的重视，对此，我代表xx工商所向各位领导表示诚挚的感谢和热烈的欢迎。下面，我就xx工商所近年来在食品安全方面的工作情况向各位领导进行汇报。
xx工商所目前共六位工作人员，肩负着辖区内120户食品经营户的日常巡查监管工作，针对目前日益严峻的食品安全形势，近年来，xx所将食品安全工作作为日常工作内容的重中之重，不断强化监管措施，改进工作方法，努力确保辖区内食品市场的安全。
一、强化措施，做到执法到位。
1、认真落实巡查制度，加强日常监管。对辖区内的120家食品经营户实施了信用分类监管，其中xx镇三平超市、交口乡华腾超市等四户食品经营户被授予a类信用户，xx镇点点利超市等110户被授予b类信用户，xx镇三满意生猪定点屠宰场等5户为c类信用户，并以此为依据，落实预警机制，划分重点监控户13户，重点巡查户21户，教育引导户27户，帮扶示范户4户，为日常管理提供了极为有利的条件，大大提高了监管效能。
2、大力开展专项整治，加强执法办案工作。
继去年的“地沟油”、“问题奶粉”等食品的专项整治，我所今年继续严把食品市场准入关，规范经营资质，取缔无照经营，结合年检、巡查等对食品经营户进行逐户排查和规范经营，截至目前，全所共出动检查人员330余人次，检查经营户413户/次，整治重点区域3个，收缴过期失效变质无合格证明食品40余公斤，下架退市120余公斤,立案查处违章违法案件5起。
二、深入宣传，广泛动员，积极营造良好的食品安全监管工作氛围。
我所于xx年9月22日、2012年2月28日分别开展了两次食品经营户食品安全法律法规知识培训会，通过培训和座谈活动加强食品经营者的宣传教育，提高食品经营者质量意识，引导食品经营者建立健全进货检查验收（索证索票）制度；购销台账制度；质量承诺制度；协议准入制度；市场开办者食品质量责任制度；食品质量自检制度；食品退市制度。明确要求“台账保存时间不得少于两年”，告知经营者不依法履行相关职责应当承担的法律责任。并与全部120户食品经营户签订了“食品安全承诺书”，切实提高了经营者的自律意识。
三、强化监管手段，做到检测、监控到位。
根据县局的统一安排，我所会同“三满意屠宰场”、“灵石县xx镇xx村三平超市”等几家大型食品经营户率先开通了“食品安全电子监管系统”，对食品批发经营户的所有食品实行电子化监控，从源头提高食品市场准入门槛，不但提高了工商部门的监管效率，同时也使食品零售户所经营的食品来源清晰，进一步净化了食品市场。
努力的方向：一是拓展经营者教育培训渠道，通过举办座谈会、培训班、知识讲座等宣传教育形式，进一步提高经营者及其从业人员的职业道德和自身素质，加强行业行风自律建设，形成经营者诚信经营的“商界之风”。二是认真贯彻落实食品安全监管，进一步加强行政执法人员的培训工作和思想工作，努力提高执法队伍的工作效能和执法水平。三是加大对违法违规经营的查处力度，进一步建立和完善食品监管机制，努力做到有法可依，有法必依，执法必严，违法必究。
在今后的管理中，我们仍然要把食品安全工作摆在政治和战略的高度来重视，把它即作为一项重大的经济工作，也作一项敏感的政治工作紧抓不放，进一步增强紧迫感、使命感和责任感，充分履行工商监管职责，继续开拓创新，完善监管机制，为创造安全放心的食品消费环境，促进地方经济健康有序发展，建设和谐xx做出新的贡献。