当前位置:首页 >> 范文 >> 餐饮业主管任职演讲稿

    与《餐饮业主管任职演讲稿》相关的范文

  • 07-25 餐饮厨房各岗位职责
  • 餐饮厨房各岗位职责 打荷厨师岗位职责 1、打荷准备   (1)清洁调味盅、汤壶、油壶等工具,备足调味料、酱料、油料及其他用具,并随时进行补充   (2)提前做好菜品装饰准备工作,备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿   2、为炉灶厨师分派需烹饪的菜品   (1)根据各位炉灶厨师的特长,合理安排种类菜品的烹饪,以确保口味的纯正、统一   (2)根据菜谱内容跟酱、跟料,将某些必须提前或可预先制作的 ...

  • 02-01 酒店薪酬与福利待遇管理方案
  • 酒店薪酬与福利待遇管理方案 目 录 一、工资部分:结构、等级、调薪、计算…………………( ) 二、职务岗位工资等级表:10级30档………………………( ) 三、浮动效益工资:考核标准室………………………………( ) 四、月度超产奖:标准与计算…………………………………( ) 五、年终双薪奖:标准与计算…………………………………( ) 六、福利待遇:内容与标准……………………………………( ) 附: ...

  • 12-20 竞聘餐饮部领班演讲稿
  • 竞聘餐饮部领班演讲稿 尊敬的各位领导、各位同事: 大家好! 我是欧阳*,来自xx旅游学校,餐饮服务是我所学的专业,衷心的感谢公司和领导给我这次机会,参加今天的餐饮部领班竞选,这对我来说是机遇,更是挑战,我将非常珍惜这次展示自我、锻炼自我的难得机会。 xx年9月我加人xx度假区这个人才济济、团结奋进的大家庭,也是餐饮部的老兵了,在酒店一线岗位上工作了半年,回顾自己在这半年里,因为有各位领导对我工作的 ...

  • 07-02 酒店迎新晚会节目主持词
  • 酒店迎新晚会节目主持词 不知不觉间元旦临近,店里为了迎接新年的到来,组织了一场盛大的迎新晚会。员工们也空前活跃起来,各部门出谋划策,紧张而有序的排练着,晚会设一等奖1名;二等奖2名;三等奖3名。当然了,贵在参与嘛。参加晚会的四大部门是前厅部、厨房部、营销部和后勤部,前厅部又分七个部门,厨房部又分五个部门,共计14支代表队参加。每个部门都卯足了劲,暗暗较劲,谁都希望自己的团队能夺得桂冠,真可谓是“八 ...

  • 07-20 餐饮酒店管事部库房保管员岗位职责
  • 餐饮酒店管事部库房保管员岗位职责 一、岗位名称:管事部库房保管员 二、岗位级别: 三、直接上司:管事部领班 四、岗位提要:负责餐饮部各种餐具、杯具、用具的保管、发放、补充和盘点工作,随时满足餐厅对客服务中对餐具、用具的需求。 五、具体职责: 1.负责餐饮部餐务库房的餐具、[莲~山课件]用具的保管工作和餐饮部各点所需餐具、用具的发放工作。 2.定期对各点餐具进行盘点,并根据损耗情况及时加以补充。 3 ...

  • 10-20 XX市旅游局关于在全市旅游行业开展"质量兴旅工程"的实施意见
  • 各县市区旅游局、各旅游行业单位:   我市是首批国家优秀旅游城市,中国历史文化名城,目前全市拥有2A级以上景区(点)8处,星级饭店26家,旅行社27家,20XX年共接待国内外游客917万人次,实现旅游综合收入31.8亿元人民币,占全市GDP的7.8%。尽管我市旅游业发展取得了令人瞩目的成绩,但旅游业发展中存在的问题不容忽视。目前,我市旅游行业单位的整体素质与其它地市相比,与国家和省上出台的相关标准 ...

  • 10-18 酒店餐饮部主管领班工作职责
  • 酒店餐饮部主管领班工作职责 ▲餐厅经理的职责与职权 1.职责 (1)负责一个大餐厅或几个(种)小餐厅的管理工作,直接对饮食总监负责。 (2)负责对部门工作进行策划。 (3)对本部门员工的培训负有重要责任。 2.职权 (1)负责领班以下员工的考勤、考绩工作。 (2)有权根据领班以及领班以下人员工作表现的好坏,进行表扬或批评。 (3)根据工作需求,有权向员工发指示或调动他们的工作。 (4)全权处理餐饮 ...

  • 05-01 餐饮管事部领班.吧员岗位职责
  • 餐饮管事部领班岗位职责 一、负责督导本部下属员工,为维持日常工作的顺利运作转。安排本部员工的工作区域级任务,根据工作需要合理安排人手。 二、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作。 三、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品。 四、:根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 五、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 六、监督本区域员工按规定的程序和要 ...

  • 02-19 餐饮部传菜部部长岗位职责
  • 1、 负责传菜部日常工作,做好员工的思想工作,并协助主管工作。 2、 严格遵守部门制定的班制时间,准时到岗,做好准备工作。 3、 协助主管开好班前班后会,具体贯彻落实班前班后会内容及检查结果并督办和处理汇报。 4、 每日上岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,熟悉本公司环境,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作。 5、 做好前厅与后厨各点的沟通桥梁,熟悉菜肴及上菜程序,协助主任 ...

  • 01-20 公务员的任职原则及程序
  • 公务员的任职是指有任免权的机关根据有关的法律规定和任职条件,通过法定的程序,任用公务员担任某一职务。它包括经过考试录用、已取得公务员资格的公务员的任用,也包括在职公务员在部门内或跨部门的升任、降任和平级转任等。   我国公务员任职遵循以下原则:   (一)合法原则   国家公务员是行使国家行政权力,执行国家公务员的人员。因而公务员的任职必须严格按照有关法律法规所规定的程序办理,认真履行各种手续,以 ...