餐饮库管员岗位职责/餐饮服务员岗位职责

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餐饮酒店管事部库房保管员岗位职责 一、岗位名称：管事部库房保管员 二、岗位级别： 三、直接上司：管事部领班 四、岗位提要：负责餐饮部各种餐具、杯具、用具的保管、发放、补充和盘点工作，随时满足餐厅对客服务中对餐具、用具的需求。 五、具体职责： 1．负责餐饮部餐务库房的餐具、[莲~山课件]用具的保管工作和餐饮部各点所需餐具、用具的发放工作。 2．定期对各点餐具进行盘点，并根据损耗情况及时加以补充。 3 ...

餐饮库管员岗位职责 一、保证仓库清洁卫生，注意防火，防盗，防霉，防蛀。 二、对贵重物品入柜上锁管理，领出和归还要办理手续。保证仓库物品摆放整齐。 三、根据宴会活动需求量合理筹备仓库物品，保证数量。 四、顶级盘点，物品分类存放。 五、仓库物管人员不准进入，不准吸烟。 餐饮服务员岗位职责 一、按时上班，衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。 二、熟知已经预订的单位名称（或个人姓名）、服务要 ...

餐饮业仓库保管员岗位职责 一.人事管理 仓库保管员的人事档案划分于财务部门统一管理,日常工作中要做好与财务人员的配合,及时准确的上报相关数据. 二.建账管理 1.仓库管理员按公司财务部门要求必须合理设置各类原材料和物资的明细账簿和台 账.原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的用途.类别.数量.单价,建立相应的明细账. 必须严格按照仓库管理规程进行日常操作,仓管员对当日发生的业务必须及时逐 笔登记

餐饮存货管理制度 第一章 总 则 第一条 为加强公司存货管理，提高流动资产的使用效益，特制订本制度。 第二章 存货管理范围 第二条 存货管理的范围包括原材料、燃料、辅助材料、包装物、低值易耗品、产成品的入出库及库存的管理。 第三章 入库管理 第三条 公司应严格执行存货管理制度，账实分管，互相牵制。存货出入库要有严格的手续，经办人员应签字确认。 第四条 存货采购应依据采购计划合理安排采购进度，防止因 ...

　　第一条为了加强集团酒店业（包括餐饮、客房和休闲娱乐三大部分）的存货管理，规范存货的购进、领用、耗用、节余库存保管及存货各环节核算的操作流程和管理行为，现根据酒店管理公司经营管理的需要，制定本规定。 　　第二条本规定中的存货是指集团酒店业在日常经营过程中行将消耗的原物料、燃料及经营性辅助设备（不包括固定资产部分）。 　　具体包括： 　　1、原材料：餐饮业各种制作的基础性原材料，如鱼、肉、蔬菜等， ...

酒店薪酬与福利待遇管理方案 目 录 一、工资部分：结构、等级、调薪、计算…………………( ) 二、职务岗位工资等级表：10级30档………………………( ) 三、浮动效益工资：考核标准室………………………………( ) 四、月度超产奖：标准与计算…………………………………( ) 五、年终双薪奖：标准与计算…………………………………( ) 六、福利待遇：内容与标准……………………………………( ) 附： ...

别出心裁谋超越-星级优秀服务员事迹材料 本刊通讯员 高文萱 李董事长在一次管理人员会议上说，一部餐饮的郑和明积极性非常高，别出心裁，每天憋谋着出新菜，出新花样。这是对望海餐饮厨师长郑和明最准确的表扬、评价。 他是河北省阜平人，高高的个子，魁梧的身材。他在宾馆安保、库房、锦绣餐饮工作过，今年7月份被提拔为望海餐饮厨师长，8月份又被评为宾馆星级服务员，在9月5日的员工大会上光荣地登上了大会领奖台，他叫 ...

　　致/To：各部门　　签发　　　　由/FRom：人力资源部　　时间/DATE：20XX年12月28日 　　aa大酒店卫生管理办法 　　总　　则 　　1、 为加强酒店卫生管理，2、 保障消费者身体健康，3、 根据《中华人民共和国食品卫生法》，结合酒店实际情况制定本办法。4、 酒店执行总经理/副总经理主管酒店的卫生监督管理工作。各部门主要负责人负责本部门的卫生监督管理工作。5、 各部门出台内部卫生管 ...

餐饮管理有限公司管理体系及服务方案 一.食品质量及安全管理体系 二．公司用工管理 三．驻点机构人员配置管理 四．部门岗位职责管理 五．公司员工培训管理 六．服务承诺 七、公司作为专业后勤服务公司的特性 一.食品质量及安全管理体系 (一)安全管理 1、质量和食品安全体系文件 包括：质量和食品安全方针及质量和食品安全目标的颁布令、质量和食品安全管理手册、程序文件、工作文件、外来文件、记录表格、管理体系 ...

　　根据《浙江省政府办公厅关于印发20XX年浙江省食品安全专项整治工作方案的通知》（浙政办发明电〔20xx〕72号）和《XX县人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见》（安政发〔20xx〕25号）的要求，结合本县实际，制定本工作方案。 　　一、工作安排 　　（一）围绕社会主义新农村建设，突出抓好农村食品安全。 　　1.全面推进食品安全“三网”建设。抓好连锁超市和放心店的提档扩面工作。建立连锁超市 ...