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    与《清炖鱼的烹饪方法》相关的范文

  • 07-23 火锅店营销策划方案
  • 火锅店营销策划方案 一、公司概述 xx市“128”涮羊肉火锅店位于xx人民路120号,在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到。草原鲜羔楼,这名字对普通食客来说可能还比较陌生,在像xx这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。 128于20XX年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅,独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式,品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉,加之浓厚 ...

  • 11-27 数学老师要做一个"烹饪大师"-国培日记
  • 数学老师要做一个“烹饪大师”-国培日记 这个题目是今天上午著名特级教师吴正宪老师给我们国培数学班的报告题目。一看到这题目,我就想到了孩子,女儿今年已经十岁了,但是她饮食有个挑食的习惯,经常是这样不吃,那样不吃,尤其不爱吃绿色蔬菜。有时我和妻子逼着她吃一点,而且她还是只能吃一丁点儿,而且表情很痛苦的样子,偏食的害处我们跟她说了许多也不管用,真是没有办法。我们怕她偏食会导致营养不良,这样对身体不好。天 ...

  • 10-21 首席技师候选人事迹材料
  • 首席技师候选人事迹材料   潘x,男,汉族,1955年10月出生于温州,高中文化程度,1975年参加工作,并从事烹饪作业至今,本职业工龄36年,现任温州华侨饭店行政总厨;   “中国烹饪大师”、“国家高级烹调技师”、“国家职业技能竞赛裁判员”、“全国餐饮业一级评委”、“烹饪技术比赛国际评委”、“浙江旅游职业学院客座教授”、“浙江省职业技能鉴定专家委员会委员”、“温州市首席技师”、“享受国务院政府特 ...

  • 12-06 烹饪工艺与营养专业学生顶岗实习总结报告
  • 烹饪工艺与营养专业学生顶岗实习总结报告   系别:食品科学系   姓名:彭凡   专业班级:烹饪工艺与营养08级1班   为期六个月的实践工作,我非常重视,也很认真。因为我们平时只能从书本上学习理论知识,能有这样的实践机会,当然就格外珍惜,希望能够通过实践学习一些书本上学习不到的知识,积累实践经验,为以后参加工作打下基础。   由于缺乏实践经验,我对酒店的管理模式了解的不时很多,认识不深。为了能够 ...

  • 12-07 2014年工作总结
  • 光阴荏苒,白驹过隙,转瞬间,20XX年已接近尾声,回想这一年的工作,有很多的感触,现将一年来的思想工作总结如下: 一、思想方面 在工作中,严格按照“爱校、爱岗、爱生”,“团结协作、乐于奉献、勇于探索、积极进取”的要求去规范自己的行为。对待学生做到:民主平等,严格要求,耐心教导;对待同事做到:团结协作、友好相处;对待自己做到:严于律己、以身作则、为人师表,坚持“教师无小节,事事是育人”的思想。 二、 ...

  • 06-17 烹饪大师九十大寿主持词
  • 烹饪大师九十大寿主持词 各位领导、各位大师、各位同仁、尊敬的x大师: 大家下午好。今天是我们安徽烹饪界泰斗,全国著名的烹饪大师方xx先生九十大寿,我代表合肥市餐饮(烹饪)行业协会名厨专业委员会祝福方老寿比南山,福如东海,健康长寿。同时衷心的感谢各位领导,全省各位同行,各位老师,各位师兄弟的热情光临。 方xx大师不仅是我的师傅,更重要的是他不远千里支援安徽,在安徽培养了一代又一代厨师。方老九十大寿, ...

  • 10-01 厨艺展示经验交流节方案和主持设计
  • 厨艺展示经验交流节方案和主持设计 一、活动开始前(预热环节): 1、签到迎宾环节: 主持人负责微笑迎宾,与到来的消费者相互交流,拉近与消费者之间初步的情感距离。具体可以与居民沟通的问题:1、是否喜欢烹饪,2、平时喜欢烧制哪些产品,3、烧制某些菜品的时候有哪些难题(建议一会在活动中可以咨询厨师)4、是否知道我们的产品,5、对产品的使用感受,等等。 临时人员负责辅助签到并现场审核资料填写的正确性与齐全 ...

  • 04-22 厨师工作职责
  • 厨师工作职责 一、服从厨房班长的领导,严格遵守操作程序。 一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。 二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 三、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制,保证员工能按时开饭。 四、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。 五、烹调时应注意个人卫生,接触食 ...

  • 01-20 中学生献礼国庆2014年优秀征文
  • 一碗鲫鱼 记得20世纪60年代末期,我和姐姐一同上小学读书.我所在的村小学总共有20多个学生,从一年级到四年级,从校长到教师都是王老师一个人执教.村里沿袭多年的传统,家长们为王老师轮流供饭. 我家生活及其贫困,父亲因病无钱医治而英年早逝,留下哥姐弟妹一家五口人,生活的重担只压在妈妈一个人的柔弱肩上.轮着我家供饭了,王老师对我和姐姐说:"回去告诉你妈,别费心了,我到别人家去吃午饭,不必寅支 ...

  • 04-20 餐饮厨房各岗位职责
  • 餐饮厨房各岗位职责 行政总厨 [岗位职责] 一、在餐饮部经总监的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。 二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。 三、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。 四、亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研 ...