高一生物元素和化合物 (1)
第二章 细胞的化学组成
第一节 细胞中的元素和无机化合物
【学习目标】
1、说出组成细胞的元素
2、说出水和无机盐在细胞中的存在形式和作用 【学习重难点】
重点:1、说出组成细胞的元素。
2、说出水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。 难点: 说出水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。 【自主先学】 一、组成细胞的元素
1. 生物体中常见的元素有 种。按含量分,大量元素有 等。
微量元素有 等。
2. 不同种类生物体所含的元素种类 ,但是每种元素的 却不相同。 3. 克山病是缺 引起的。 二、细胞中的无机化合物、水
1. 是细胞中的无机化合物。
2.细胞中含量最多的化合物是 ;含量最多的有机化合物是 。
3.水分子的存在形式 (1) :在细胞内可自由流动。 (2) 。 4.作用(1)自由水: ①良好的 ②是 或直接作为反应物。
③参与细胞中各种 ,如光合作用、细胞呼吸等。
(2)结合水:组成 的重要成分。
5.与代谢的关系
(1)在代旺盛的细胞中, 的含量较多。 (2)抗逆性增强的细胞中, 的含量增多。 三、细胞中的无机盐
1.存在形式:常以 形式存在。含量: 。 2.功能:
(1)维持细胞的 。 (2)合成有机物的 ,如 是合成叶绿素的原料。 (3)合成某些 的物质的原料,如血红蛋白的合成需要 。 3. 含量异常时的病症
(1)缺少Ca 2+时,动物会出现 现象,番茄果实顶端呈 。 (2)Ca 2+过多时,动物会出现 现象等。
(3)缺少 时,番茄植株的老叶尖端和边缘会失绿直至干枯坏死。 【共同探究】
活动一:细胞中的元素
细胞是由分子组成的,为什么细胞能表现出生命的特征?是它的分子组成有特殊之处吗?构成
思考题1:组成生物体的所有元素中,有没有哪一些元素是生物体所特有的?这说明什么?
思考题2:生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗?这又说明什么?
2、玉米和人体细胞部分元素含量的比较:
思考题3:玉米和人的组成元素种类 ,但不同化学元素的含量 。 综上:生物界与非生物界、不同生物之间在元素组成上具有 性和 性。
生物体中常见的元素有20多种,有些含量较多,如C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 等,我们称之为大量元素;而有些元素含量很少,如Fe 、Mn 、Mo 、Cu 、Zn 、B 等,被称为微量元素。 思考题4:微量元素含量很少,是不是说可有可无?请举例说明。
3、比较组成人体细胞的主要元素分别占细胞鲜重和干重的百分比
思考题5:①在人体细胞中,鲜重时含量最多的元素是 ;干重时含量最多的元素是 。
②细胞的主要元素是 六种。
③细胞的基本元素是 四种,其中最基本元素是 。 例题1、在细胞内含量极少,但对维持生命活动是必不可少的元素有( ) A .Fe 、Mn 、Zn 、Mg C .Zn 、Cu 、B 、Mn 知识归纳 1、元素的分类
B .Zn 、Cu 、Mg 、Ca
D.Mg 、Mn 、Cu 、Mo
(1)大量元素和微量元素都是生物体生命活动所必需的。
(2)鲜重状态下,4种基本元素的含量是O >C >H >N ;干重状态下,4种基本元素的含量是C >O >N >H 。
2、元素的统一性和差异性
活动二、细胞中的水
在农村秋季粮食收获之后,农民要将粮食晒干后进行储存,这样能保存较长时间。如果将晒干后的粮食放入试管中进行加热,会发现试管壁上有水珠出现。请据此思考以下几个问题: 思考题6:粮食晒干过程中,丧失的化合物是什么?在细胞中是以什么形式存在的?
思考题7:晒干后的粮食在试管中加热,试管壁上出现的水珠在细胞中以什么形式存在?此时的种子还能萌发吗?
思考题8:与枝叶繁茂的夏季相比,冬季的北方落叶树结合水与自由水的比值上升了还是下降了?这