员工工资计算具体方法--某设计公司
员工工资计算具体方法——某设计公司
006年7月14日入职，任行政专员一职，未签定合同，口头协定：试用期3个月；正常上班时间为9：00——18：00；工资为2000元/月，转正后每月2500元/月；每周休息一天；公司提供午餐和晚餐，并提供住宿；社保入职满一年后购买。
2006年11月转正。
2006年12月开始，公司不提供午餐，但补贴5元/餐（一月补30天，请假的天数相应扣除）；如在晚上9点后下班，则晚餐补贴5元/餐（以考勤卡记载时间计算天数）。
2007年3月开始“职位补贴”每月200元。
2007年4月开始，公司不提供住宿，每月补贴300元。
社保从2007年8月开始购买，每月从工资中扣除122.48元，具体险种不清楚。
2007年12月18日签定为期三年的劳动合同，2008年1月1日——2010年12月31日。合同中并无工资及工资结构条款。签定劳动合同后一切照旧。
2008年2月，公司来了新财务总监，改变了工资结构（“基本工资”分成“基本工资”+“绩效考核”，实际并无绩效考核），并要求员工签字才发工资，不把工资条发给员工。以前发给员工工资条，但员工不用签字，公司也无领导签字，也不盖公章。
2008年3月开始“职位津贴”每月再加100元，即“职位津贴”每月为300元。
2008年3月25日该员工提出离职，并于2008年4月25日正式离职
工作期间每周休息一天（周六或者周日休息），周末上班的那天上班时间为9：00——22：00。五一，十一，元旦等假期依照当时国家安排休息，无加班。
现有以下疑问：
1、
2008年2月后的对工资条的签字，对工资结构改变的确认是否有法律效力？为什么？（之前的工资条是否可以作为否定签字的工资条的证据？）
2、
加班工资应该怎么计算？（实际是对“工资总额”不理解，对工资条中那些应该算入“加班工资的计算基数”中不清楚）
3、
是否有经济补偿？
4、
社保应补交多少？
5、
“加付应得工资收入25%的赔偿费用”，“应得工资”包不包括问题的3、4部分
6、
企业是否还有其他费用应该支付？