孕中期辅食食谱(洁氏料理机食谱)

孕中期辅食食谱（JESE料理机食谱）

一、注重营养均衡不超重

五豆仁豆浆

豆类是补充蛋白质的良好来源，豆类除了含丰富的蛋白质，还有各种维生素、钙、铁、磷等微量元素和矿物质，可补充孕期营养，预防孕妇产前贫血，增加免疫力。黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。孕妈妈可以保持每天喝一杯豆浆的良好习惯。原料：黄豆10g、黑豆10g、红豆10g、绿豆10g、豌豆10g、水1200ml做法：

1、将所有食材洗净;

2、将食材放入杯体后，加水至杯体1200ml刻度线；

3、插上电源，选择“豆浆”功能即可；

4、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

板栗红枣小米糊

板栗的蛋白质、氨基酸含量较高，维生素B较为丰富，适当补充可以提高胎儿的免疫力，有利于胎儿器官和神经系统的发育。板栗所含的维生素C也特别高，孕妈妈适量食用，有利于缓解皮肤的粗糙，还能减轻上班疲劳感。

原料：鲜板栗100g、红枣20g、小米50g、水适量

做法：

1、鲜板栗削皮，洗净；

2、红枣洗净，去核；

3、将食材放入杯体后，加水至杯体1200ml刻度线；

4、插上电源，选择“米糊”功能即可；

5、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

鲜石斛蜂蜜热饮

新鲜石斛，它所含营养成分全面无损失且易于人体吸收，营养保健功效更佳。孕妈妈在孕中期可适量吃铁皮石斛，可补充的蛋白质。因为100g的铁皮石斛含量中，就富含蛋白质26.3g，含量非常丰富哦，不仅促进胎儿的器官发育，对孕妇有美容养颜，滋阴清热、延缓衰老的作用。

原料：鲜石斛30g、蜂蜜、水1000ml

做法：

1、鲜石斛洗干净，切成小段；

2、将切好的石斛放入杯体后，再加水至杯体水位1000ml刻度线；

3、启动机子，选择“米糊”功能即可；

4、待“米糊”功能运转完毕，再设置DIY，速度9，时间1分钟，搅拌；等搅拌完成，可加入蜂蜜搅拌均匀调味。

银耳南瓜羹

耳中丰富的钙、铁元素，能缓解孕妈妈在孕期的抽筋、骨质疏松、贫血等症状。

银耳富含VD和钙质，对胎宝宝的四肢骨骼、牙齿发育十分有益的。银耳的富含天然胶质，准妈妈适量食用不仅可以润泽肌肤，还可以消除孕期妊娠色斑。原料：干银耳1朵（约25g）、南瓜200g、水1200ml

做法：

1、银耳冷水浸泡30分钟，直至完全浸泡开来，再将根部剔除，掰成小块状；

2、南瓜洗净，削皮去籽切小块；

3、将食材放入杯体后，加水至杯体1200ml刻度线；

4、插上电源，选择“米糊”功能即可；

5、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

麻酱凉拌菠菜

芝麻酱含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、核黄素和芳香的芝麻酚，这些都是孕妇消耗及胎儿生长发育所需的营养素。芝麻酱的含钙量也很高，每100g含钙870mg，因此孕妇适量吃些芝麻酱还有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。

原料：鲜菠菜300g、白芝麻500g、松子仁适量、糖、盐适量

做法：

1、将芝麻用微波炉，大火加热3-5分钟；

2、将加热后的芝麻放入破壁机杯体，选择“速度9”搅拌；

3、每隔60-90秒停机开盖拨料，并重复操作7-8次；

4、当芝麻被搅拌成“浆状”后即可完成。

5、菠菜洗净，开水下锅加入油、糖，焯水；将菠菜捞起，冷水过一遍；

6、在调味碗里加凉开水，将糖和盐化开，再加入适量的芝麻酱，充分搅拌均匀；

7、凉透的菠菜整形装盘子，浇上调好的芝麻酱，撒上些许松籽，美味的芝麻凉拌菠菜完成。

二、注意摄入维生素K

玉米核桃红豆奶

孕妈妈要多吃些粗粮，不仅可以补充维生素E和矿物质，还可以预防便秘。玉米是健康粗粮之选，对孕妇来说更加有益。因为玉米含有较为丰富的天然维生素E，常吃不仅能改善皮肤粗糙，降低血液中胆固醇的含量，起到预防动脉粥样硬化，软化保护血管，增加血管弹性的效果。

原料：鲜玉米粒30g、核桃仁10g、花生10g、红豆20g、水1200ml

做法：

1、可先将花生用烤箱加热3分钟，揉捻去皮；

2、将玉米粒、核桃仁、红豆洗干净；

3、将食材放入杯体后，加水至杯体1200ml刻度线；

4、插上电源，选择“豆浆”功能即可；

5、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

黑芝麻花生糊

黑芝麻是孕妈妈必备的滋补营养品。芝麻含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，还可以使得乌黑头发、促进肠道蠕动，预防便秘。此外，体虚无力、贫血眩晕的准妈妈食用芝麻也可缓解症状。孕妈妈

可以每周吃些黑芝麻糊，有助于促进胎宝宝骨骼和皮肤发育。

原料：花生30g、黑芝麻30g、糯米50g、水1200ml

做法：

1、将所有食材洗净；

2、将食材放入杯体后，加水至杯体1200ml刻度线；

3、插上电源，选择“米糊”功能即可；

4、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

苹果香蕉柠檬汁

每天吃一个苹果对于孕妈妈来说是非常有益的，因为苹果不仅有益孕妇帮助缓解孕吐等，还非常有益胎儿的发育，能够改善胎宝宝的肤色。苹果富含维生素和苹果酸，常吃能增加血色素，可以减少细菌和一些毒素对孕妇及胎儿的影响，不仅能使孕妈妈皮肤变得细白红嫩，对贫血的女性有极好的补益功效，是孕妇和宝宝首选水果。

原料：苹果1个、香蕉2根、柠檬汁适量

做法：

1、香蕉去皮切成段状；

2、苹果洗净去核切小块；

3、将食材放入杯体后，加水至杯体1000ml刻度线；

4、插上电源，选择“果汁”功能即可；

5、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

菌菇蔬菜汤

蘑菇中含有丰富的锌和铁，孕妇食用能有效防止孕期贫血。鲜蘑菇还富含膳食纤维，孕妇食用有利于通便排毒，对孕期便秘有很好的预防作用。不过，孕妈妈食用蘑菇最好选择鲜蘑菇，鲜蘑菇要比蘑菇罐头健康。蘑菇罐头中往往有高含量的钠，而新鲜的蘑菇中不仅含钠少，且不含任何防腐剂。

原料：芹菜50g、金针菇50g、香菇50g、滑子菇50g、盐适量、水1200ml做法：

1、将芹菜、金针菇、香菇、滑子菇洗净；

2、将食材切成合适块状；

3、将食材放入杯体后，加水至杯体1200ml刻度线；

4、插上电源，选择“中汤”功能即可；

5、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

三、吃对食物，远离“孕傻”

核桃腰果米糊

在坚果类食物中，核桃被推为孕妇的首选，因为它富含亚麻油酸以及次亚麻油酸，都是人体必需的脂肪酸，对降低血脂，健脑有重要作用，还可促进造血和增加机体抵抗力。另外花生、芝麻、葵花籽、夏威夷果、松仁子、榛子等都是美味有益的坚果类食物。最后要提醒的是，虽然坚果对准妈妈、胎儿有很多好处，但坚果类食物油性大，女性的消化功能在孕期会减弱，如果过量食用会引起消化不良，甚至出现“脂肪泻”，所以还是要适可而止。

原料：核桃仁20g、腰果10g、葵花子10g、糯米20g、小米30g、水1200ml做法：

1、将所有食材洗净；

2、将食材放入杯体后，加水至杯体1200ml刻度线；

3、插上电源，选择“米糊”功能即可；

4、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

花生红枣南瓜糊

花生作为坚果类的一种，其功效不容忽视。花生蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且容易被人体吸收。花生富含钙质、脂肪、维生素，其中脂肪酸能降低坏胆固醇的含量，使孕妇的心脏更加健康，花生含的维生素K、E、C，以及硒等微量元素，能增强记忆力。

原料：南瓜200g、花生30g、红枣20g、大米50g、水1200ml

做法：

1、将南瓜削皮，切小块状；

2、红枣去核备用；

3、将食材放入杯体后，加水至杯体1200ml刻度线；

4、插上电源，选择“米糊”功能即可；

5、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

牛油果香蕉奶昔

香蕉又被称之为“快乐果”，那是因为香蕉能促进大脑产生5-羟色胺，它能改善情绪，甚至可以减轻疼痛，减少引起人的情绪不佳的激素。孕妈妈在职场上遇到烦心事或人心情不佳时，不妨吃些香蕉或香蕉饮品，可以促使大脑中5―羟色胺浓度增加，减轻抑郁程度，甚至使不佳情绪消失。

原料：牛油果1个、香蕉2根、牛奶250ml

做法：

1、将牛油果去皮，取果肉；

2、香蕉去皮，切块；

3、将食材放入杯体，再加牛奶；

4、插上电源，选择“果汁”功能即可；

5、待程序运转完毕，加入调味料进行调味.

猕猴桃枸杞粥

猕猴桃被誉为“水果之王”，它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有叶酸、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，能补充准妈妈所需的维生素营养素，还具有抗衰老、调节血液循环，预防心脑血等功效。除此之外，猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于脑部活动，促进情绪稳、安定心神。

原料：猕猴桃1个、枸杞5g、大米100g、水1200ml

做法：

1、猕猴桃削皮，切小片状；

2、将食材放入杯体后，加水至杯体1200ml刻度线；

3、插上电源，选择“绵粥”功能即可；

4、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

四、吃对食物，照样“苗条”

法式芦笋浓汤

芦笋属于典型的营养高，热量低的蔬菜食物。芦笋的无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋汁可提供67%每天所需的叶酸。其丰富的膳食纤维还可起到润肠通便的作用，防治孕期便秘。

原料：芦笋150g、土豆100g、淡奶油50ml、盐适量、水1200ml

做法：

1、芦笋洗净，切小段状；

2、土豆洗净削皮，切小块状；

3、将食材放入杯体后，加水至杯体1200ml刻度线；

4、插上电源，选择“浓汤”功能即可；

5、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

芒果西米露

芒果不仅肉多汁鲜，其营养价值也极高，其含的维生素A高达3.8%，是水果中少见的。芒果中还富含丰富的维生素C和蛋白质、脂肪、磷丶铁、糖类等营养成分这些都是人体所必须的。孕妈妈适当吃些芒果制品，对补充营养也是有益的。孕妈妈吃些芒果，还可以减少呕吐、食欲不振的现象。

原料：芒果200g、西柚1/4个、西米60g、椰浆100ml、牛奶200ml、白糖50g、淡奶油30ml

做法：

1、锅内加入清水煮沸后放入西米，不时地搅拌一下防止粘锅。

2、煮至西米的外表呈透明状，内部还是有明显的白芯，这时把西米捞出，用凉水洗掉西米表面的粘液。

3、锅内再次加入清水煮沸，放入西米。煮至西米呈透明状，将西米放入凉开水中凉透，捞出沥干水份放入冰箱里冷藏。

4、将芒果肉、西柚肉、椰浆、牛奶、淡奶油、白糖，放入破壁机中打成果浆；

5、将煮好的西米铺在碗底，倒入果浆，放入冰箱冷藏即可。

南瓜栗子米糊

鲜板栗中的维生素C含量比西红柿中的含量要高，甚至是苹果的十几倍。板栗中还富含人体所必须的蛋白质和矿物质，比如：钾、铁、锌等。板栗也属于坚果类食物，它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，但其所含的营养成分却是不容忽视的。孕妈妈可以适当尝试板栗的滋味。

原料：南瓜150g、鲜板栗3个，大米50g、水1200ml

做法：

1、南瓜削皮，切小块；

2、板栗剥皮，取肉备用；

3、将食材放入杯体后，加水至杯体1200ml刻度线；

4、插上电源，选择“米糊“功能即可；

5、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

四、吃对食物，照样“苗条”

法式芦笋浓汤

芦笋属于典型的营养高，热量低的蔬菜食物。芦笋的无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋汁可提供67%每天所需的叶酸。其丰富的膳食纤维还可起到润肠通便的作用，防治孕期便秘。

原料：芦笋150g、土豆100g、淡奶油50ml、盐适量、水1200ml

做法：

1、芦笋洗净，切小段状；

2、土豆洗净削皮，切小块状；

3、将食材放入杯体后，加水至杯体1200ml刻度线；

4、插上电源，选择“浓汤”功能即可；

5、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

芒果西米露

芒果不仅肉多汁鲜，其营养价值也极高，其含的维生素A高达3.8%，是水果中少见的。芒果中还富含丰富的维生素C和蛋白质、脂肪、磷丶铁、糖类等营养成分这些都是人体所必须的。孕妈妈适当吃些芒果制品，对补充营养也是有益的。孕妈妈吃些芒果，还可以减少呕吐、食欲不振的现象。

原料：芒果200g、西柚1/4个、西米60g、椰浆100ml、牛奶200ml、白糖50g、淡奶油30ml

做法：

1、锅内加入清水煮沸后放入西米，不时地搅拌一下防止粘锅。

2、煮至西米的外表呈透明状，内部还是有明显的白芯，这时把西米捞出，用凉水洗掉西米表面的粘液。

3、锅内再次加入清水煮沸，放入西米。煮至西米呈透明状，将西米放入凉开水中凉透，捞出沥干水份放入冰箱里冷藏。

4、将芒果肉、西柚肉、椰浆、牛奶、淡奶油、白糖，放入破壁机中打成果浆；

5、将煮好的西米铺在碗底，倒入果浆，放入冰箱冷藏即可。

南瓜栗子米糊

鲜板栗中的维生素C含量比西红柿中的含量要高，甚至是苹果的十几倍。板栗中还富含人体所必须的蛋白质和矿物质，比如：钾、铁、锌等。板栗也属于坚果类食物，它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，但其所含的营养成分却是不容忽视的。孕妈妈可以适当尝试板栗的滋味。

原料：南瓜150g、鲜板栗3个，大米50g、水1200ml

做法：

1、南瓜削皮，切小块；

2、板栗剥皮，取肉备用；

3、将食材放入杯体后，加水至杯体1200ml刻度线；

4、插上电源，选择“米糊“功能即可；

5、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

草莓西米布丁

每100g草莓含维生素C高达50-100mg，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究也证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，更可以分解食物脂肪，有利消化。

原料：小西米40g、草莓200g、吉利丁片2片、牛奶100g、糖20g

做法：

1、吉利丁片用冷水浸泡直至软化，备用；

2、西米放清水用锅煮，直至西米的外表呈透明状，捞出用凉水洗掉西米表面的粘液并放凉透，再捞出沥干；

3、将细砂糖、吉利丁片搅拌均匀，加热直至95度停止，再倒入西米搅拌均匀，倒半杯放置冷却凝固；

4、草莓洗净取蒂，用破壁机打成果泥；

5、在果泥里加牛奶和泡软的吉利丁片，稍稍加热至吉利丁片融化，然后放置到室温温度，冷却凝固；

6、将草莓泥倒入已经凝固的西米露上，再冷藏凝固完成。

制作小贴士：煮西米时，要不时时搅拌，防止粘锅成团结块。

五、孕妇补钙食谱

海带排骨冬瓜汤

猪排骨中含丰富的胶原蛋白和脂肪，容易被人体吸收消化，其钙质和胶原蛋白可以为准妈妈们补钙，还有美容之效。此外，猪骨可以预防孕期贫血、烦热，让准妈妈不容易上火。猪骨汤中含有钙、磷、蛋白质等营养成分，可以促进胎儿的骨骼发育，对宝宝的神经和皮肤发育也有好处。

原料：海带100g、冬瓜100g、排骨150g、生姜5片、盐适量、水1400ml做法：

1、排骨洗净，切块；

2、冬瓜削皮，切小块；

3、海带浸泡，再切小片状；

4、将食材放入杯体后，加水至杯体1400ml刻度线；

5、插上电源，选择“浓汤”功能即可；

6、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

紫菜虾米豆腐汤

豆腐中的蛋白质含量为35.3%，脂肪含量为19%，可以为胎宝宝的发育提供充足的营养。冻豆腐、豆腐干、豆腐片、豆浆等都是很好的蛋白质和钙的来源。豆腐中钙含量突出，不含胆固醇，孕期食用补钙又养身，还有利于胎儿骨骼和大脑发育，其中多种维生素也能增强胎儿免疫系统。不过豆腐不能过量食用，否则容易引起腹胀、腹泻。

原料：干紫菜1g、虾米10g、豆腐200g、水1200ml、生姜、盐适量

做法：

1、先将紫菜用水浸泡10分钟，待紫菜泡开，捞起；

2、将食材放入杯体后，加水至杯体1200ml刻度线；

3、插上电源，选择“中汤”功能即可；

4、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

紫薯山药豆浆

豆浆富含优质蛋白质，其蛋白质和铁、铜的含量均高于牛奶中的含量，同时还富含多种维生素，孕妇饮用不仅能补充自身需要的优质蛋白质，还能促进胎儿大脑健康发育。豆奶中所含有的植物雌激素可调节女性内分泌系统，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，孕妇饮用有养颜美容的作用。

原料：紫薯50g、山药50g、黄豆30g、水1200ml

做法：

1、紫薯削皮，切小块；

2、山药削皮，切小段备用；

3、将食材放入杯体后，加水至杯体1200ml刻度线；

4、插上电源，选择“豆浆”功能即可；

5、待程序运转完毕，加入调味料进行调味。

葡萄牛奶冻

补钙，每天喝一杯牛奶也是不错的选择。孕妈妈觉得单纯喝牛奶补钙乏味，不妨将牛奶加工一下，换个花样吃法。搭配新鲜的葡萄做成奶冻，口感更佳哦。孕妈妈适量食用葡萄，对健康是非常有益的。葡萄铁、钙、磷含量颇高，可有效预防孕期贫血，及时为准妈妈补充血气，而且能提高免疫力，防范病毒入侵。原料：牛奶250ml、炼乳30g、葡萄200g、吉利丁1片

做法：

1、吉利丁片用冷水浸泡，直至软化；

2、葡萄洗净，放入杯体，再加入牛奶、炼乳、吉利丁一起搅拌均匀后，加热至95度，停止；

3、倒入模具中，放置室温冷却凝固即可；

4、也可以放入冰箱冷藏后食用，风味更佳。