客房经理职责
客房经理岗位职责及工作内容
直属上级:总经理、总经理助理
直属下级:客房领班、客房服务员
岗位职责:
负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
工作内容:
1)每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。
2)每天仔细检查每一间走客房,抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。
3)客房主管每天早上召开客房人员例会。
4)巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。
5)发现客房或公共区域设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。
6)配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。
7)制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
8)负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
9)做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。
10)按要求管理好酒店制服,做好保管、发放、洗涤、申领等工作。
11)做好每月盘点及编制预算,制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。
12)督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
13)负责楼层总钥匙和对讲机的收发及保管。
14)负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和
稀释。
15)写好每天的工作报告与做好交接工作。
16)做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。
17)完成上级指派的其它任务。 客房领班岗位职责
直属上级:客房主管
直属下级:客房服务员
岗位职责:
接受客房主管分配的工作;客房主管不在岗时,代理客房主管的工作;满足客人的服务需求。 客房服务员岗位职责
直属上级:客房主管、客房领班
岗位职责:
按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房和环境,满足客人的服务需求,负责本区域安全工作。
工作内容:
1)规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。
2)遇见客人微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务。
3)按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作。
4)真实填写工作报表,发现特殊情况及时反映给主管,并在报表备注上注明。
5)按照操作标准和消毒要求,清洁消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。
6)检查退房,按规范处理客人的遗留物品,及时报告上级和前台。
7)做好每天大清洁项目和单项清洁项目。
8)清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏,立即报修。
9)做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作。
10)中班按要求提供夜间服务,做好楼层和公共区域的清洁工作。
11)及时执行前台的服务指令,满足客人要求,并及时反馈结果。
12)做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。
13)熟悉酒店医疗服务规定,遇生病客人给予关心和帮助,并立即报告上级。
14)及时满足客人提出的需求,超出职权范围及时报告。
15)树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。
16)完成上级指派的其它任务。