优质水稻栽培技术规程
2011年第5期
旱作农业
优质水稻栽培技术规程
周兴伟
)(黑龙江省农业科学院浆果研究所,黑龙江绥化152204
稻米的品质与食味主要受两方面的影响,一是其品质本身的遗传特性,二是种稻的环境条件,栽培措施,收获干摘要:
燥的加工等等。前者占品质因素的60%,后者占40%。优质米无公害栽培与高产栽培是不完全相同的。根据优质品种的特性,应提出相应栽培技术。
优质;水稻;栽培技术关键词:
1选择优质品种
稻米的外观品质与内在营养、食味主要受制于其品
温度不能超过35℃。2.3播种
2.3.1播期:气温稳定通过5℃,在4月10日至4月25日播完。播种前2~3d 扣大棚膜。2.3.22.3.3
播量:每公顷准备种子30kg ,每平方米播芽种覆土扣膜:播后压种,覆土1cm ,然后苗床封闭灭
0.15~0.20kg 。
注意:床草,用50%杀草丹4g 兑水2kg 喷洒10m 2床面,面要湿润;不得加大药量;然后覆上一层地膜提温保湿,待出苗时揭下。2.4秧田管理2.4.1
温度:播种到出苗封闭管理,出苗后揭去地膜,见绿
通风,温度控制在25℃~30℃,二叶期后控制在25℃,三白天及时检查温度,随时通风叶期后控制在20℃以下,炼苗。2.4.2
水分:二叶一心以前原则上不要浇水,但发现床
面干裂,早晨叶尖无水珠出现时要补浇水,浇水要在早1次浇透。二叶一心以后,水稻体蒸腾量加大,气温又晨,
高,湿度小,所以加强水分管理,缺水补水。3
插秧技术3.1本田整地
3.1.1整地前维护好灌排水渠,保证单排单灌畅通。3.1.2秋整地,实行秋翻或秋旋地,翻深(旋深)15cm 以上。3.1.33.1.4
泡田整地:放水泡田,在插秧前3~5d 泡田,水整施足底肥:水耙前每公顷施优质农肥15m 3,结合
地。做到池内高低差不过3cm 。
旱耙地施入,尿素50kg ,二铵150kg ,硫酸钾50kg ,锌肥
种的遗传性,根据我区今年应用品种田间表现,系选一东农10(2430℃) 、富士光(2500℃) 、松号(2500℃) 、
98-10(2450℃) 、绥粳4(2400℃) 、合江19(2300℃) 、东农98-17(2390℃) 、绥96-001(2400℃) 、绥97-046(2400℃) 等品种在品质、抗病性和产量上都表现优良,可根据不同镇的实际条件进行选择。乡、2
育苗技术
壮秧标准:秧龄35~40d ,叶龄4~4.50叶,苗高16~18cm ,根16~18条, 百株干重5g 以上,充实度0.30~0.35,干物率18%~25%。2.1整地做床
选择无污染,地势平坦,背风向阳,排灌良好,土壤偏酸,肥沃的旱田,床高10~15cm 或在水田的本田建立永久性高台苗床,床面高出本田面50cm 。苗床面积按每公顷稻田100~120m 2计算建大棚。
初建苗床应秋整地、秋打床、秋施农肥,每平方米苗拌入10cm 土层。床施入10~15kg 优质腐熟农家肥,
加入水稻壮秧剂0.50kg ,均匀拌入2cm 土层。2.2种子处理
2.2.1种子质量:确保达二级以上标准,纯度98%以上,净度97%以上,含水量15%以下。发芽率90%以上,2.2.22.2.32.2.4
晒种:促进种子新陈代谢作用,使种子发芽一致,选种:用黄泥水或盐水选种,捞出秕谷,清水冲冼浸种消毒:可以把种子上带的恶苗病,稻瘟病和
并能杀死种子表面的病原菌。种子。
用50%的多菌灵200倍液浸种或部分其他病原菌杀死。
用25%使百克乳油2ml 加水10kg500倍液8~10kg 种子浸5~7d ,每天拌1~2次。
2.2.5催芽:将浸好的种子捞出后在25℃~30℃条件下催芽,芽长1~2mm 时,晾芽待播,技术上要高温破胸(30℃) ,适温催芽(25℃) ,低温晾芽(自然温度) ,注意催芽
30kg ,镁肥30kg ,结合水耙地均匀施入。3.2插秧3.2.13.2.23.2.3
时期:日平均气温通过13℃,时间在5月15插秧规格:(40+20)cm×20cm 、30cm ×16cm 或插秧方法:我区插秧分手插和机(下转22页)
日~25日。
26cm ×20cm ,每穴3株,每平方米17~20穴。
蔬菜栽培
根据以上分析结果可以说明:排名第一的福门与其它品种的小区平均产量差异达到极显著水平,秋美除玉雪外极显著的差于其它品种,玉雪显著差于雪玉和祁连玉雪与秋美相比差异不显著。白雪,祁连白雪和雪玉、试验结果方差分析
表2
花椰菜播期三
2011年第5期
按v1=4,v2=10,查得F=5.99现实得:F >F0.01,故P <0.01
即:花椰菜播期三,试验结果是显著不同的(三)处理平均数的比较,在此用新复极差测验,算得
SE=√(20.022/4)=0.711
按V=10,从新复极差SSR 值表查出P=2,……,5时的SSR0.05和SSR0.01, 并按LSRa=SE×SSRa 算得各种P 时的LSR0.05和LSR0.01的值
(一)自由度和平方和的分解总变异自由度=14[k-1]处理间自由度=4[k-1]
误差(处理内)自由度=10[k×(I-1)]矫正数C=2519.424
SS T =76.056SS t =55.836SS o =20.220
(二)F 测验
上表资料的方差分析
根据以上分析结果可以说明:除排名第一的福门与其它品种的小区平均产量差异达到极显著水平,其它品种间差异不显著。
(上接15页)插,以手插为主。应注意:带土、浅栽、插直
试验结果及排名
后排至寸水直到抽穗后30~35d 断水。4.3中耕除草
6月中旬,追过返青肥后中耕,可以提高肥效,提高地温,还可以促生新根。田间除草可选择千金(除稗草与千金子)10%草克星+60%丁草胺(单子叶+阔叶) 进行除草,后期部分大草可用人工灭草。4.4防病灭虫
以农业综合防治为主,结合生物农药,化学农药的应做好田间预方法防病灭虫。对稻瘟病不要盲目用药,
测,达到防治指标时用生物农药2%,每667m 2用量30g ,进行防治。赤枯病应以施磷钾锌肥加强中耕加水30kg ,
透气。负泥虫防治趁早晨温度低幼虫附着力弱时用扫帚扫叶片,将虫子扫落水中淹死,中旬潜叶蝇危害盛期,农业上浅水灌溉,防止稻苗倒伏,不致使着卵率增加,同时增补速效氮肥,活泥透气,促苗快发,药剂可选用3%莫比朗乳油防治。4.5收获
完熟达90%收获,边收边捆,捆小捆立起,注意不能让稻谷泡雨,影响稻米质量。
“带土”要求起苗要深、尽量不伤根。“浅栽”防止分插准。
“稀植”使行穴距规整,横竖成蘖节插入过深,影响分蘖。“插准”指每穴苗行,选择有利于通风透光和中耕管理,注意花达水插秧,插后马上灌水3~5cm 数准确。另外,
扶苗,返青后撤为3cm 水层。4
本田管理
除了前面的底肥外,还需要一部分氮肥和钾肥追入,在返青后,每公顷尿素50kg ,硫酸钾50kg 追施。在剑叶露尖期,水稻幼穗长度为1~2cm 时追尿素50kg 做穗肥,不施粒肥,以保水稻的品质和食味。4.2灌水技术
灌溉技术是解决水稻壮根,增温防倒伏、防病、虫、草害的重要措施,优质水稻生产应以浅灌为主达到保温增温,壮根,(保蘖的目的) 返青后保持水层3cm ,当1m 2茎数达450~500个时,晒田2~3d ,然后保持寸水,减数分裂时(剑叶叶身在倒一叶叶耳上下5cm 时为低温敏感期) 遇17℃
以低温灌15~20cm 水层防障碍性冷害,然4.1追肥技术