国家葡萄产业技术体系通讯-2010年第十一
国家葡萄产业技术通讯
2010年
第11期（总第17期）
>>主办：
国家葡萄产业技术体系 《中外葡萄与葡萄酒》杂志社
南方过密和篱壁型葡萄园冬季改造技术
近年来我国长江以南地区葡萄产业发展迅速，面积快速增长，栽培面积已超过全国总面积的1/4。虽然南方地区的管理技术较先进和规范，但也有不少园片的管理较差，主要表现在栽培过密和架型不合理，有相当一批果园栽培密度在200株/667m2以上，甚至有的达600株/667m2，造成园内局部叶幕密闭、内堂光照差、株间竞争严重，严重影响了葡萄的产量和品质。还有相当数量的果园仍然沿用篱壁型架式，存在枝条直立、新梢生长强旺和光能利用率低等问题，严重影响品质的提高。为此提出以下改造措施，供种植户参考。
目 录
栽培管理
南方过密和篱壁型葡萄园冬季改造技术在葡萄上进行农药登记的一些植物生长调节剂信息及使用注意事项
北方地区葡萄插条与苗木的越冬贮藏管理南方地区葡萄设施栽培的水分管理技术 一年两收冬季果的防寒葡萄花序修整技术简介葡萄园行间生草技术
酿酒葡萄整形方式——单干双臂式
病虫害防治
葡萄卷叶病传播途径
如何诊断葡萄病毒病与缺素症甘肃天水双棘长蠹发生规律及综合防治
1 间挖过密株或过密行
行距小于2.5m时，光照和通风不良，既影响产量又影响品质，可酌情间伐。株距大小按照品种、长势、树龄而定。以巨峰、藤稔为例，树龄超过3年的，株距应在3m左右，4、5年生的株距应进一步扩大，密度调整到40～80株/667m2。棚架行距应在4.5～8m之间，行距小时应挖掉过密行。
品种与选育
葡萄砧木新品种——抗砧5号的选育葡萄新品种介绍
贮藏与加工
葡萄贮运保鲜垫的使用及运输保鲜技术家酿甜红葡萄酒基本规程及注意事项葡萄酒与健康
2 改变架型
对篱壁型架式，将垂直健壮的母枝培养成主干，逐渐改造成平棚架或V字形架式。
3 抬高主蔓（主干）
对主蔓（干）过低的架式，要抬高到离地面1m以上，最好
主 编：段长青副主编：陈 谦
1.3～1.5m。主蔓（主干）低操作费力，不利于病虫害的防治，还会恶化园内的通风光照条件。具体操作方法：在主干上方或主蔓基部，选择健壮的母枝垂直牵引作为主干，牵引到设定高度（1.0～1.5m），然后水平牵引培养为V字形架面的主蔓，或牵引到设定高度后剪截，改造为平棚架。
编 辑：亓桂梅 蔡 建出 版：《国家葡萄产业技术通讯》
编辑部
地 址：山东省济南市工业南路103号
电话：0531-85598004E-mail：[email protected]
4 更新主蔓
有些葡萄园将结果母枝向前放，而不留后路，使架面一年
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