药品.食品基础知识培训试卷及答案
药品、食品基础知识考核试卷
部门姓名得分
一、填空题（每空4分，共 60分）
1、药品是指用于 预防 、 治疗 、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者 功能主治 、用法和用量的物质。
2、非处方药简称OTC ，是指由国家药品监督管理部门公布的，不需要凭医生处方， 消费者 即可自行判断、购买、使用的药品。
3、药品的规格是指一定药物制剂单元内所含 药物成分 的量。药品规格的表示通常用含量、容量、浓度、 质量（重量）、数量等其中一种方式或几种方式结合来表示。
4、药品质量标准是国家对 药品质量 、规格及检验方法所作的技术规定；是药品生产、检验、 供应 、使用和药监部门共同遵循的法定依据。
5、药品的有效期是指药品在一定的 贮存 条件下能够保证质量的期限。
6、保健食品是指具有特定 保健 功能或者以补充维生素、 矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以 治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
7、预包装食品，是指预先 定量包装 或者制作在 包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中，并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
二、选择题（每题7分，共28分）
1、某药品包装上有效期至2019/06，表示该药品失效日期为（ A ）
A 、2019年7月1日 B、2019年6月30日
C 、2019年5月31日 D、2019年6月1日
2、国家实行特殊管理的药品有（ C ）
①癌症药品②麻醉药品③血清疫苗 ④精神药品
⑤放射性药品⑥医疗用毒性药品
A 、②③④⑤B 、③④⑤⑥C 、②④⑤⑥ D、①③④⑤
3、清喉利咽颗粒的批准文号为国药准字Z20053117，其中字母Z 代表（ C ）。
A 、化学药品 B、中药 C、中成药 D、生物制品
4、下列选项中哪些是药品的固有特性（ABCD ）
A 、有效性 B、安全性 C、稳定性 D、均一性
三、判断题（每题3分，共12分）
1、药品批准文号是指国家批准药品生产企业生产药品的文号，是药品生产合法性的标志，未取得批准文号而生产的药品按假药论处。（ √ ）
2、药品通用名称可以用作商标注册。（× ）
3、药品批发企业是指将购进的药品销售给药品生产企业、药品经营企业、医疗机构的药品经营企业。（√ ）
4、食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，包括以治疗为目的的物品。（ × ）