水稻标准化生产

大沙镇二0一一年度水稻标准化生产基地

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大沙镇农业产业化工作领导小组

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技术指导员

大沙镇农技综合服务站优质稻

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二0一一年二月

优质稻早稻栽培技术

1、品种选择:金鑫203，全生育期115天，亩产500一5500公斤。

五丰优308，全生育期113天，亩产600公斤。

2、备耕要求

(1)物资筹备:

秧田物资:按照“654321”的要求确保物资到位，即:要求每亩备足60块(434孔) 秧盘、500克壮秧剂、4斤良种、3斤中膜、20根拱架，100公斤营养土。

大田物资:肥料:45%水稻专用配方肥50公斤(1包)/亩，除草剂及相关防治病虫农药。

（2）秧床准备:按照早稻秧田选择要求，每亩早稻大田备足秧床面积(包沟)20平方米，规格为:长10米，宽2米。冬前翻耕培肥，开春后整平整碎，按床宽1.4米、四周沟宽0.3米做好秧畦。

（3）大田水系修复：冬前对田间水系进行维修，对排、灌主沟进行全面清淤。

(4)冬灌或春沤治螟：冬闲稻田在冬季有水利条件的情况下进行灌深水，对消灭越冬螟虫具有良好效果；开春后，对冬闲田春季及时耕沤、确保耕沤时间在螟虫羽化前，一般年份我县螟虫在4月中下旬羽化，为达到灭蛹治螟的目的，耕沤时间4月5日前。

3、培育壮秧

(1)选用良种：选用适合我县栽培的早稻超级稻品种，生育期在

110天左右为好。

(2)科学育秧:全面推广普及塑料软盘早床育秧技术，在育秧技术上注重以下几个问题:

一是确保用种量达到2公斤/苗种。

二是三月下旬趁睛播种，通常适宜播种期为在3月25日至3月底，早稻秧龄掌握在一个月以内。

三是配制营养土，每亩大田秧床备足熟化了的肥沃细土100公斤，充分干燥，打碎过筛，播前亩用壮秧剂0.5公斤与5公斤的细土拌均后撒施于12平方米的秧床上，另用0.25公斤的壮秧剂与50公斤的干细土混合拌均，装入50片秧盘孔穴内(约占孔穴三分之二) 然后播种，用剩余未拌壮秧剂的细土盖种，压实后浇透水。

四是整好通气秧床，选择地势较高、排灌方便、土壤肥沃的水田或旱地做秧床，干耕干整，做成畦面14米宽的秧床，将畦面浇足水，让10cm 土层充分湿透，然后在畦面耥一层泥浆，或铺上一层2-3cm 厚的塘泥浆，按横摆2片，直摆4片的方式进行摆放秧盘，每片四边对齐、靠紧，用木板把秧盘压入泥浆。

五是搞好种子处理，播种前要认真做好晒种、精选、浸种、消毒等种子处理环节，要求全面推行坦阻克浸种，其方法是:用1支坦阻克兑水5公斤可浸种5公斤，先清水浸5-6小时后，捞起待种子表面干爽后再在药水中浸5-6小时后直接进行催芽或播种。

六是抓好秧田管理，出苗前平覆薄膜，密闭保湿增温催苗，但要注意睛热高温烧芽(根) ，可在膜面撒一薄层稻草较为稳妥; 齐苗后及

时拱膜通风，根据气温高低开启通风口，一般晴热天多开通风口，阴雨天少开通风口，寒潮天不开通风口，白天多开通风口，夜晚少开通风口; 三叶期后，揭膜炼苗。秧苗生长期注意保持秧床湿润，防止秧干旱。一般在1叶1心时喷施一次断乳肥，每块秧盘按3克尿素加水300克的标准喷施，喷肥后要用清水洗苗，也可以浇施稀薄沼液肥; 三叶期搞好秧苗追肥，每12平方米秧床用尿素3-4两对水30-40斤喷(浇) 秧苗; 施肥后及时喷清水洗苗。抛秧前3-4天打一次超级送嫁药，每亩秧田用75%瘟失顿60克加40%螟施净100克对水50公斤喷雾秧苗。

4、大田耕整及抛秧

(1)大田耕整

耕整时间:早稻大田耕整时间应根据冬作物而定，冬闲田应及时早耕，一般情况下在4月5日前要进行耕沤，红花草田要求在4月15日前进行耕沤，以达到耕沤治螟的效果，油菜田收获后要及时耕整，确保不延误早稻抛插时间。

耕整水层:早稻冬闲田和绿肥田的耕沤期应进行满水沤田，以达到治螟的效果，在抛插前应浅水耕整，减少肥水流失;

耕整要求:一是要求整平，以便于田间水层管理; 二是要求耕整程度得当，既不能整得过于糊烂，也不能整得过于粗糙，过粗不利于抛栽，过糊不利发苗。

基肥施用:结合整出每亩施厩肥或绿肥1000公斤、玉露牌配方肥25公斤或尿素12.5公斤、钙镁磷肥30公斤、氯化钾5公斤。

(2)抛秧

合理密植:要求抛足60块434孔抛秧盘，确保每亩抛足2-2.2万蔸、每亩大田基本苗达到6-7万苗，每平方米有32-35蔸，每蔸有苗3-4根。

均匀抛秧:抓住以下五个环节:

①抛秧时间和秧龄。早稻一般在4月25日前后抛秧为宜，秧龄一般为30天左右。

②选择好天气抛秧。抛秧的前一天晚上注意收看当地天气预报，尽量选择无风的晴天或阴天抛秧。

③做到浅水抛秧。抛秧时田间最好是保持“花泥水”，以利于秧苗扎根。

④要求抛散抛匀。对串根结块的秧苗要抖散后再抛；抛秧的程序是，先满田田抛撒三分之二的秧苗，留三分之一的秧苗进行补均匀，然后每隔4米左右捡一条35-40厘米宽的工作行，将工作行中的苗捡向稀处，再站在工作行申把剩下三分之一的秧苗向两边抛向稀缺处。

⑤掌握抛秧高度。要掌握“硬田高抛、糊田低抛”的原则，一般斜向上高抛2-3米为宜。

5. 大田管理

(l)返青分孽期管理

①水浆管理:返青期灌薄水，返青以后保持薄水，栽后5-7 天施除草剂和第一次分孽肥时灌浅水(1-2cm)，待其自然落干后，露田1-2天再灌浅水，依次循环，浅水勤灌，做到前水不见后水。

②施分冀肥:抛栽后5-7天，亩用玉露牌配方肥l5公斤，或尿素

7.5公斤、氯化钾5公斤，除草剂(山野 ·丁) 一包(4Og)混合后撒施稻田促分孽。

③够苗硒田; 注意掌握好晒田的时间和方法:一般当苗数达到计划苗数的80%即达到18万/亩苗数左石时开始晒田，时间一般在移栽的20-25天左右开始晒田:晒田方法，一般掌握“旺苗重硒，弱苗轻晒”的原则，正常情况下以“田边开小裂、田中不沉脚、清秀叶挺拔、叶色稍褪黄”为宜。

④防病虫害：分孽前期，注意一代二化螟的防治；分孽后期，注意稻纵卷叶虫、纹枯病及叶瘟的防治。

(2)拔节孕穗期管理

①水分管理:孕穗期是水稻一生中的需水高峰期，对水分很敏感。进入幼穗分化期后应复水施促花肥，此时大概在栽插后的35天左右，离抽穗大约有25天左右。晒田复水后，一直保持浅水层至抽穗。

②巧施穗肥:结合晒田复水每亩追施45%“玉露牌”水稻专用配万肥10公斤或尿素、氯化钾各4-5公斤，在复水前施用。

③病虫防治:硒田复水后，立即进行一次病虫防治，以纹枯病和稻瘟病为主；同时针对性防治螟虫、稻纵卷叶虫和稻飞虱。

(3)抽穗结实期管理

①打混合保穗药:在早稻破口抽穗初，将预防穗瘟和螟虫的农药，与防纹枯病、稻飞虱的农药混合一次喷施，达到一次用药，兼治多种病虫的目的。混合保穗药，早稻以预防穗瘟、纹枯病为重点，兼

治稻纵卷叶虫和稻飞虱。

②看苗追施粒肥:长势正常的稻田一般可以不进行根际施肥，只要在齐穗期每亩喷施l00-15O 克磷酸二氢钾对水50-60公斤进行冲叶面喷雾一次。

③湿涧间隙灌溉:抽穗扬花期保持浅水层；齐穗后进行间隙灌溉、干湿灌浆结籽，实行灌跑马水，保证根系既有充足的水分，又有足够的氧气; 后期防止断水过早，一般在收割前3-5天断水为宜。

④注意适时收获:适时收获不仅有利于提高收割率，而且有利于提高稻米品质。一般水稻由蜡熟期进入到黄熟期时印应收割，收割时一般90%左右的谷粒变成金黄色。当收割过早时，籽粒尚未完全充满；收割过迟时，又会降低收割率，“八熟十成收，十熟八成收”就是这个道理。

二晚高产栽培技术

1、备耕工作

（1）物资筹备:

秧田物资：抛秧田基本按早稻生产筹备物资，每宙备足60块(434孔) 秧盘2斤良种100公斤营养土。

大田物资:肥料:45%水稻专用配方肥50公斤(l包)/亩；除草剂及相关防病虫害农药。

(2)秧床准备:二晚抛秧田与早稻秧田准备一致。移栽田则进行露地早床湿润育秧，实行稀播壮秧，秧田面积为30平方米/亩左右。秧田应长期固定并注意培肥，精细整地做哇，一般畦宽1.2-1.5米，长10-15米，畦沟宽0.3米深0.15米。

(3)大田耕沤:二晚大田耕整时间应抓紧进行，早稻收割一块耕整一块抛插一块，以早耕早插促进二晚早发。

2. 培育壮秧

(l)选用良种:选用适合我县栽培的晚稻超级稻品种，生育期在110天左右为好。

(2)科学育秧：全面描广普及塑料软盘旱床育秧和湿润稀播壮秧技术，在育秧技术上注重以下几个问题:

确保用种量:要求二晚超级稻每亩用足1-1.5公斤种、全面树立“插足基本苗、靠插不靠发、主攻大穗增产”的技术观念。

确定播种期：二晚播种期根据早稻收割期、品种允许的最大秧龄

期以及育秧方式等综合确定。通常适宜播种期为在6月25月至7月初；秧龄一般掌握在25-28天，抛秧田的秧龄一般以15-20天为宜。

配制营养土：塑盘育秧无需配置营养土，只要利用秧床沟内糊泥填平播种穴即可。

搞好种子处理:播种前要认真做好晒种、精选、浸种、消毒等种子处理环节，用1支坦阻克兑水5公斤可浸种5公斤，先清长浸5-6小时后，捞起待种子表面干爽后再在药水中浸5-6小时后，直接催芽，预防稻瘟病和恶苗病。用吡虫啉拌种，对预防稻蓟马和稻飞虱具有良好效果。

秋田施肥耕整及播种:①塑盘育秧同早稻；②湿润育秧则在施足基肥的基础上，每亩秧田用45%复混肥30公斤作面肥，每平方米秧床可用壮秧剂70克育秧，每亩秧田可播杂交二晚稻种15-20公斤；③旱床育秧应在培肥秧田的前提下，播种前干整，每平方米用壮秧剂80克，均匀耙入畦表层，浇水压平后播种，播种后盖干细土，再洒一次水，并盖草保湿，每亩秧田可播杂交二晚稻种25-30公斤。

抓好秧田管理:

①管水:旱床育秧和塑盘育秧覆盖的稻草(茅草) ，于立芽50%时揭除。旱床育秧播种至齐苗期苗床保持湿润，如床土发白要喷水；从1叶1心期开始，以干爽为主，只要叶片不卷筒，就不必喷水。塑盘育秧保持畦面湿润，避免水层上畦面，以防串根。湿润育秧秧苗现青前以露为主，预防“高温煮芽”；一叶期晴天每天灌跑马水一次；二叶期晴天灌水上畦，阴天半沟水，雨天排干水；三叶期以后畦面保持

浅水层，促进秧苗个体生长发育和分孽，达到培育壮秧的目的。

②施肥:湿润育秧的，秧苗2叶1心时，每亩施腐熟人粪尿50公斤拌发酵的菜籽饼30公斤或用尿素3公斤、氯化钾3公斤作断乳肥，移栽前5-6天，每亩施尿素、氯化钾各2公斤作送嫁肥。旱床育秧和塑盘育秧的，移栽抛秧前3-4天用0.5%的尿素和磷酸二氢钾溶液喷施，喷后用清水洗苗一次。

③匀苗、除草:湿润育秧和旱床育秧的，秧苗三叶期匀苗，间密补稀，使秧苗均衡生长；同时拔除稗草等杂草。塑盘育秧不匀苗，但要拔除杂草。若杂草过多，则可在2叶1心至3叶期每亩秧田用25%二氯芋30-40克对水30-40公斤喷雾，防止杂草带入大田。

④化控:湿润育秧的，1叶1心时每亩秧田用15%多效挫100克对水50公斤喷雾。塑盘育秧的，秧龄20天左右的在2叶期每亩大田秧床用多效挫4克对水2公斤均匀喷雾一次；秧龄30天左右的在4叶期每亩大田秧床用多效挫4克对水2公斤再喷雾一次。

⑤防虫:移栽前10-15天，每亩用10%毗虫琳15-20克对水30公斤均匀喷雾，防治稻蓟马和稻飞虱；移栽前3天打送嫁药，每亩用40%螟施净100克对水30公斤喷雾，预防二晚大田三代螟虫。

3、大田耕整及抛秧管理

（1）大田耕整

耕整时间:抢收早后务求随即耕整，春争日夏争时，为二晚早发创造时间条件。耕整水层: 做到浅水耕整，减少肥水流失。

耕整要求:一是要求整乎，以便于田间水层管理；二是要求耕整程

度得当，既不能整得过于糊烂，也不能整得过于粗糙，过粗不利于抛栽，过糊不利发苗。

基肥施用:可用早稻稻草还田作为有机肥(一般稻草还田量为早稻稻草总量的1/2-1/3)或亩施厩肥500-1000公斤，45%“玉露牌”配方肥20公斤或尿素、氯化钾各810公斤、钙镁磷肥20-30公斤。

（2）抛(插) 秧合理密植:抛秧田要求抛足55-60块434孔抛秧盘，确保每亩抛足1.8-2万兜、每亩大田基本苗达到7-8万苗。裁插田要求每亩插足1.8万蔸，行距25-30cm ，株距12-15cm 。

适龄抛(插):二晚宜栽时间一般是7月中下旬，最迟在7月底前应结束栽插，秧龄一般以26-28天左右为宜，个别稀播壮秧的中、迟熟品种的秧龄最长也不应超过35天，抛秧田秧龄控制在20天左右。

移栽质量:在大田确保浅水的情况下，栽插时耍做到浅、直、匀、快，以宽行窄株、东西行向为好。栽插探度以2-3厘米为宜，小苗移栽的需适当浅些。抛秧最好在下午4点钟以后进行，其它要求同早稻。

4. 大田管理

（1）及时除草：采用化学除草，抛秧田草与早稻相同。移栽田化学除草剂选用35%杀草猛，每亩40克(1包) ，在水稻返青时与返青分孽肥一同施用，方法同抛秧田相同。

（2）科学施肥:原则上是“稳促结合”，做到“前促、中控、后保”。栽插后5-6天施分孽肥，每亩施配方肥15公斤; 孕穗肥每亩施配方肥10-15公斤; 齐穗期，每亩用尿素1公斤加入150克磷酸二氢钾中，对水50-60公斤叶面喷施作壮籽肥。

（3）合理灌溉:总的原则是是寸水返青、浅水分孽、够苗晒(露) 田、孕穗不干、有水抽穗、干湿壮籽、黄熟断水。具体作法是:插秧的要求寸水移栽，深水(约5厘米) 活棵；抛秧的坚持遮泥水抛秧，立苗后（抛秧后5天) 浅水勤灌，促进分孽早生快发。栽后15-20天够苗(亩茎孽总数抛秧田达到够苗数的80%、插秧田达到够苗数的90%时) 进行晒田，一般轻晒2-3次，控制无效分孽。幼穗分化期灌好养胎水，抽穗期不断水，灌浆后干干湿湿壮籽。整个生育期严禁长期深水淹灌。此外应注意三个方面：一是晒田不过重，掌握程度适中；二是抽穗扬花期要灌深水、防止“寒露风”为害；三是后期断水不过早，一般掌握在收割前5-7天断水。

(4)防治病虫:坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，根据植保站的病虫情报进行防治。化学防治应选用高效低毒低残留农药，施药后5天内田间要保持水层，以增强药效提高防治效果。

病害防治:要注重稻瘟病、纹枯病、南方黑条矮缩病的防治。稻瘟病重在预防，叶瘟发病初期坚持用药防治，破口初期打药预防穗颈稻瘟；纹枯病在分孽末期至孕穗期防治一次，破口初期再进行防治一次；南方黑条矮缩病的防治时期主要在秧苗期和分孽期注意防稻飞虱。

虫害防治:要注重螟虫、稻飞虱、稻纵卷螟的防治。其方法有两条:一是坚持物理，每40-50亩稻田安装一盏频振式电子杀虫灯或每25亩安装-盏黑光灯进行诱蛾；二是坚持化学防治，8申下旬至9月上旬水稻孕穗至抽穗期，注意防治四代稻纵卷叶，破口初期注意防治

二化螟，9月底至I0月初要注重稻飞虱的治。

(5)适时收获:一般在10月中下旬收获，收获的标准是，当谷成熟度达到90-95%时收获为宜。收获时要抢晴收割，边割边脱，力求颗粒归仓。

技术指导员提示

一、良种选择:主推品种:金鑫203

二、秧田准备：按1：30的比例备足秧田。

三、适时播种：3月中下旬根据天气适时播种。

技术指导员签名： 月 日

三月份农事记录

日期 内容（具体农事和数量）

农户签名: 月 日

技术指导员提示

一、秧苗管理。齐苗后，拱膜通风防烧苗；3叶1心后开始揭膜炼苗；移栽前3-5天打一次超级嫁药。

二、大田耕整及施足基肥。每亩尿素25斤、氯化钾10斤、钙镁磷60斤(或玉露牌配方50斤) 。

三、适时抛栽，4月中下旬及时抛栽。

四、合理密植。抛足工2.2万蔸，保证基木苗。

五、及时除草、施肥。抛后7天左右，结合除草，亩施尿素25斤、钾肥20斤，(或配方肥25斤)

技术指导员签名: 月 日

四月份农事记录

日期 内容（具体农事和数量） 农户签名: 月 日

技术指导员提示

一、适时晒田。五月中旬够苗后及时晒田控苗。

二、及时复水。5月下旬初晒田结束后及时复水孕穗。

三、追施孕穗肥。复水后亩施尿素10斤、氯化钾10斤(或配方 肥15）。

四、防治病虫害，根据测报防治螟虫、卷叶虫、纹估病等病虫害。

五、二晚良种选择:主推品种:五丰优308

技术指导员签名: 月 日

五月份农事记录

日期 内容（具体农事和数量） 农户签名: 月 日

二0一一年六月工作

技术指导员提示

一、水份管理。孕穗期及抽穗期田间保持水层，干干湿湿灌浆壮籽，收割前7天断水。

二、破口抽穗期混合用药。6月上中旬晚稻破口抽穗时，综合防治螟虫、卷叶虫、稻飞虱、纹枯病等多种病虫害。

三、二晚秧田准备：按1:10的比例备足秧田。

四、厂及时播种;6月下甸根据早稻成熟度适时播种。

扶木指导员签名: 月 日

六月份农事记录

日期 内容（具体农事和数量） 农户签名: 月 日

二0一一年七月工作

技术指导员提示

一、及时收割早稻。稻谷90%黄熟，及时抢晴收割。

二、晚稻秧苗管理。抗旱保苗，防病虫害，主防蓟马。

三、大田耕整及施足基肥。早稻收割及时翻耕，施足基肥，每亩尿素25斤、氯化钾10斤、钙镁磷60斤(或玉露牌配方肥50斤)

四、适时抛栽、合理密植。7月下旬及时抛栽，抛(栽) 中2万蔸，保证基本苗。

五、及时除草、施肥。抛(栽) 后5天左右，进行除草，亩施尿素25斤、钾肥20斤，(或配方肥35斤) 。

技术指导员签名: 月 日

七月份农事记录

日期 内容（具体农事和数量） 农户签名: 月 日

技术指导员提示

一、适时晒田。8月申旬够苗后及时晒田控苗。

二、及时复水。8月下旬初晒田结束后及时复水孕穗。

三、追施孕穗肥。复水后亩施尿素10斤、氯化钾10斤(或配方肥15斤)

四、防治病虫害。根据测报防治螟虫、卷叶虫、纹枯病等病虫害。

五、二晚良种选择:主推品种:五丰优308

技术指导员签名: 月 日

八月份农事记录

日期 内容（具体农事和数量） 农户签名: 月 日

技术指导员提示

一、水份管理。孕穗期及抽穗期田间保持水层，干干湿湿灌浆壮籽，收割前7天断水。

二、破口抽穗期混合用药。9月上申甸晚稻破口抽穗时，综合防治螟虫、卷叶虫、稻飞虱、纹枯病等多种病虫害。

三、撒施绿肥。9月25日左右每亩撒施经花草籽4斤。

技术指导员签名: 月 日

九月份农事记录

日期 内容（具体农事和数量） 农户签名: 月 日

技术指导员提示

一、及时收割。稻谷90%黄熟，及时抢晴收割。

二、须分品种收割，单割、单硒、单收、单储。

三、晒谷一律使用竹晒垫，禁止在沥青或水泥地面或黄泥砂面上晒谷，防止污染。

四、稻谷储运用箩筐、专用麻袋、谷桶等物，运输工具要清扫干净，专门运输。

技术指导员签名： 月 日

十月份农事记录

日期 内容（具体农事和数量） 农户签名: 月 日