日本或最早用陶器烹饪食物

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饮食公司实习报告 一、实习目的：通过这次的实习，主要了解了日本的饮食文化和一些餐厅服务中的基本礼仪，使我对餐饮行业的各个方面有一定的了解。 二、实习时间：20XX年11月27日-至今 三、实习地点：武汉市禾绿饮食有限公司宜昌胜利分店 四、实习部门：楼面 五、实习内容： （一）实习单位简介： 禾绿回转寿司创建于1997年10月，，是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有1 ...

炊事员岗位职责 一、热爱本职工作，服从领导，听从安排，遵守劳动纪律和各项规章制度。 二、认真钻研业务，熟练掌握专业操作规程，严格按照规范要求制作食品，努力提高伙食质量。 三、文明服务，礼貌待人，做到主动热情、耐心；做到态度和蔼，语言文明。遇有矛盾妥善解决，做到“打不还手，骂不还口”。 四、严格遵守《食品卫生法》和“五四”卫生制，努力搞好食品卫生、环境卫生和个人卫生。 五、勤俭节约、爱护公物，做好安 ...

学校饮食卫生管理制度 1、严格执行《食品卫生法》和卫生部、教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识，接受卫生意识培养。 2、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。 3、食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证方可上岗。上班时间要穿工作服，戴帽、口罩、号 ...

1.元旦的来历 元有始之意,旦指天明的时间,也通指白天.元旦,便是一年开始的第一天.元旦一词,最早出自南朝人萧子云<介雅>诗:四气新元旦,万寿初今朝.宋代吴自牧<梦梁录>卷一正月条目:正月朔日,谓之元旦,俗呼为新年.一岁节序,此为之首.:汉代崔瑗<三子钗铭>中叫元正:晋代庾阐<扬都赋>中称作元辰:北齐时的一篇<元会大享歌皇夏辞>中呼为元春 ...

　　端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有20xx多年历史。端午节的由来与传说很多，这里仅介绍以下四种： 　　源于纪念屈原 　　据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影 ...

幼儿园食堂工作总结 在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结： 一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。 我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃 ...

厨师工作职责 一、服从厨房班长的领导，严格遵守操作程序。 一、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。 二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。 三、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制，保证员工能按时开饭。 四、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对员工不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要。 五、烹调时应注意个人卫生，接触食 ...

随着生活垃圾处理技术的不断发展，有机垃圾生化处理作为现代生物工程与传统环境工程相结合的一项新兴垃圾处理技术已受到人们的关注。以有机垃圾生化处理机为代表的一类有机垃圾生化处理技术，以其能实现分类垃圾就地处理、实现垃圾源头减量，尤其是在推行源头垃圾分类收集的新形势下,而在一些城市得到了不同程度的推广应用。现结合有关城市生化处理机的应用情况和我市的具体实践，对我市有机垃圾生化处理机推广应用前景作简要分析 ...

学生餐厅安全卫生管理汇报材料 餐厅安全高于天,严防死守每道关.我们是这样说的也是这样做的.自餐厅组建和投入运营以来,学校认真组织实施方案,严格履行各项职责,不断完善各种制度,绝对保证安全卫生.四年多来,从安全防范到饮食卫生,从操作流程到现场督查,从服务态度到环境育人,层层把关,齐抓共管,一丝不苟.基本实现了平安化,规范化,制度化和人文化的目标. 一是把好基建关.重金投入,质量第一,百年大计.建成了 ...

我的中国梦征文：老师，我的梦 “大三下半学期，师范生是要顶岗实习的”，这是在迈入大学校门的第一天被告知的必经大学生活，一直很期待它的到来，想体验站在三尺讲台上的感觉，想做一个可以任命班干部的班主任。不过，人嘛，总是凡事得亲身经历才能感同身受，所以对实习的期待直到今年的寒假便演变为惶恐，紧张：怀疑自己的知识面，怀疑自己的能力，怀疑自己的思想，怀疑自己能不能在所谓的“艰苦坏境”下生存。但是，时间是不会 ...