合作制模式股份制经营者企业化管理

作者：花宇

农村大众 2011年03期

　　山还是那个山，水还是那个水，人还是那些人；但是，因为农民专业合作社的建立，沂蒙山里680多家农户的土地产生的价值却实现了翻番。这个合作社就是蒙阴旺庄果品专业合作社。

　　该合作社发挥了科技指导、资金融通、统购统销等作用，让农户得以实现规模化、标准化、品牌化经营。虽然它的“盘子”目前还不够庞大，但是这个已经运作了8年的农民合作社，却发挥着合作社该发挥的一切功能，“麻雀虽小，五脏俱全”。

　　合作社理事长于凤军说：“旺庄果品合作社之所以能够规范运营，之所以能够正常发挥合作社的各种功能，就在于我们是按照合作社的模式，采取股份制经营，进行企业化管理。”由于内部规范，小合作社才能发挥大功能，成为服务农民、促进农业发展的样本。

　　单打独斗陷困境

　　于凤军是旺庄果品合作社的理事长，也是合作社的发起人，经营团队的主心骨。成立合作社前，于凤军在供销社系统供职，卖过农资、搞过果品流通，还包了50亩的桃树林。经过多年经营，于凤军手里有了一些积蓄，“自己干也行，但是干不大，乡亲们也富不起来”。

　　旺庄果品专业合作社位于蒙阴县岱崮镇井旺庄村，境内平均海拔500～1000米，平均气温12.8摄氏度，年平均日照2468.4小时，日照率为55.7%，年平均降雨水量782.4毫米，无霜期174天，昼夜温差大，地下水位低，光照充足，沙性土壤，无污染，是蜜桃生产的最佳区域。由于当地主要为山地，从上世纪如年代中后期开始，农民们开始自发引进桃子和苹果进行种植。虽然不再靠粮吃饭，但农民的收入增长还是缓慢，于凤军说：“这是因为当地水果的销售渠道主要是外地经销商，个别人的联合就能垄断价格，存在恶意压价，农民只能低价卖出；果树品种的老化问题也很严重，管理上技术落后，果实不漂亮、不耐储运。”据统计，当时当地农民每亩桃的产量是2000多斤，收购价只有0.3元／斤，亩产值只有600～900元。

　　于凤军在经营果品生意中发现，即使成立企业，采取企业+农户的订单农业模式，还是难以对蜜桃的质量进行管理，难以做好基地建设，而且仅靠他门己的资金难以建冷库、收果品，企业难以起步。

　　经过反复考察，于凤军接触到了当时还是新生事物的合作社，他发现合作社不仅能够解决质量管理、资金筹措等问题，还能带动父老乡亲一块儿致富，于是在2002年联合十几户果农成立了旺庄果品专业合作社。

　　功能多元资源活

　　按照学者们的设想，合作社应该能够发挥统一供销、技术指导、资金互助等功能，但现在大部分合作社的功能尚未完全发育，难以起到应有的作用。但2002年就起步的旺庄果品专业合作社，在社员们的摸索下，目前已经将法律赋予合作社的一切功能发挥了出来，早就把合作社的福利带给了社员。

　　于凤军说：“我们合作社能够做起来，就在于该发挥的功能都发挥出来了。”据于凤军介绍，旺庄果品专业合作社目前共有技术服务、农资供应、果品储藏、资金互助和市场营销5大功能。旺庄果品合作社已经做到的，是不少合作社正在努力实现的。

　　新品种的引进和种植被果农接受是需要一个过程的，毕竟改良品种的代价是果农果树停产一年，利益一定程度受损。只有证明新品种的价值，才能被果农接受。为此，在2003年合作社出资30万元，租赁了50亩山坡地作为示范基地，开展新品种引进和示范。在这6年中，先后引进了中华寿桃、莱山蜜、21世纪、仓方早生、蒙山红等优质新品种，试验表明新品种亩产高达8000斤以上，每亩可增收6000多元。鲜明的对比和令人信服的事实为新品种的推广奠定了基础，农民社员这才放心大胆地种上新品种。农民享受到了免费的新品种推广服务，经济效益也大幅提高。

　　随着信用合作的发展，合作社逐渐成为了一个资金互助组织。起初果农在销售季节将果品卖给合作社，在果品销售完成后进行结算；发展到后来到了该结算时期果农除支取必要的资金外，其他资金自愿在合作社计息存放。这样形成了一个有效地融资互助机制，收购旺季合作社占用资金高达千万元，日常也会保持300多万的资金占用量，合作社利用这些资金进行果品市场开拓、农药化肥的采购，农民既可以在生产季节赊销农资，也可利用融资余额采购化肥农药，在困难时期甚至可以无偿借款使用。通过这一融资互助，有效缓解了双方资金不足的困难，真正实现了社农双赢。

　　目前，该合作社的盈利来自：果树生产、果品销售、冷藏保鲜，农资和农用机械销售。旺庄果品专业合作社不仅能为农民解决供和销的渠道，还能作为一个经济实体实现对外经营，让所有社员共享发展成果。

　　经过8年的发展，旺庄果品合作社已有680多户入社会员，辐射4个自然村，经营蜜桃生产基地达2万亩，固定资产超500万元。其影响力波及周围十几个村庄3000多户果农，就价格而言，该合作社收购果品的价格已经成为当地果品价格的晴雨表。

　　保证公平惠果农

　　相比较于企业，合作社更能兼顾公平，更多地考虑到农民的利益。但在现实中，一些合作社的操作并不正规，往往成为企业谋利的工具，而旺庄果品合作社的一些做法则打消了果农们的一些顾虑，把公平精神贯彻其中。

　　据于凤军介绍，目前该合作社共有注册股本金200万元，理事会有7名成员，监事会有5名成员，其中于凤军个人占有50%，普通农户占有30%。想要加入该合作社，农民至少需要掏5000元入股，但是分红也非常可观。每年的盈利中，提留30%～40%作为来年的发展基金，分红约占12%～15%。在内部管理上，这个合作社坚持社员大会一人一票的原则，保证每个会员都有相同的决策权和收益权。

　　某些学者在分析农村合作社的理论文章中表露了一个担心，那就是个别地方的合作社在发展壮大的过程中垄断价格，损害了农民利益，自身获得利益。对于这个问题旺庄果品专业合作社是这样做的：社员有自主选择出卖产品的权利，即可以卖给合作社也可以卖给其他果品经销商，合作社并不是当地唯一的果品销售主体，在当地有大量果品经销商同时收购果农的产品，合作社每年的销货量只占到当地货源总量的40%。合作社走的是高端销售道路，价格一直高于当地果品销售商的平均价格，在市场不好的情况下降价也是在高于均价基础上的降价。应该说，合作社是当地果品市场的价格有效调节者，对当地果品价格起到了指导作用。

　　质、量齐升成要务

　　一个标准的农民专业合作社的雏形已经形成，于凤军表示：旺庄果品专业合作社下一步的主要工作打算是扩大规模。他们打算不仅基地规模要扩大，还要扩大冷库容量、营销网络，并且他们还打算和其他合作社合并成立联合社。

　　据了解，该合作社销售的蜜桃分为三个档次：高端品牌供给超市，这部分约占20%；中端产品供给批发市场，而低端产品则卖给加工市场，用于生产果汁、罐头。于凤军和社员们争取进一步打开高端市场，增加产品的利润。为此，合作社已经花费了巨大的人力物力来控制产品质量，降低药残：他们花钱聘用技术专家常年指导，并且购入了农产品监测仪、测土配方仪等先进仪器。

　　旺庄果品专业合作社基地内果品已经注册“蒙山脆”商标，并且通过了农业部绿色A级果品认证。他们的贴标果品已经打入济南银座超市、上海华联超市，得到了消费者的认可，合作趋于稳定，果品利润成倍增长。

　　沿着这条成功的经验，合作社计划继续加强认证工作，继续发展品牌战略。在优质果品产量稳定的前提下，转换合作社经营思路，将合作社打造为专营高档果品的销售企业，占领当地高档水果收购和国内高端市场的制高点，同时，瞄准国际市场，力争将果品打入国际市场，实现出口创汇，提高果品的附加值，为农业增产，农民增收，努力实现社农双赢。

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