副市长在全市食用菌生产经验交流暨流动现场会上的讲话
今天，召开这次会议的目的就是进一步总结经验，相互学习，促进发展，使全市食用菌生产、经营水平再上新台阶。刚才大家参观了现场，交流了经验，长茂主席代表市协会总结部署了工作，请大家认真体会，抓好落实。下面我再强调四点：
一、当前我市食用菌行业的成效
近几年，全市食用菌生产保持了健康稳定的发展，具体表现在：一是生产规模不断扩大，品种增多，效益提高。20XX年，全市各类食用菌栽培达到4.5亿袋（平方尺），产值8亿多元，纯收入4亿元，全市农民人均130多元。食用菌品种增加到二十多个，产品质量越来越好，市场竞争越来越强。二是在一些地方食用菌生产、经营已成为农村的支柱产业，农民增收的主要渠道。如什邡湔底镇，中江兴隆镇、玉兴镇农民人均食用菌纯收入达到5000元至6000元，还涌现出一大批10万元大户。三是食用菌发展不仅带动相关产业的发展，还安排了大量农村剩余劳动力就业，带动更多的农民增收。四是食用菌加工正由粗加工逐步向精深加工转变。如绵竹的金鹏食品公司、中江香菌坊食品厂。五是各地的食用菌协会在生产经营中发挥了不可替代的重要作用。如全国百强协会-什邡湔底、中江兴隆食用菌协会，全省百强协会-中江玉兴食用菌协会。全市食用菌发展取得的这些成绩，既是各级党委政府重视支持的结果，更重要的是广大食用菌生产经营者艰苦奋斗的结果。借此机会，我代表市政府向大家表示热烈的祝贺和亲切的慰问！
二、我市食用菌产业下一步发展的良好机遇
近年来，随着人民群众生活水平的不断提高，对禽、肉、蛋、奶、菌等农产品的需求进一步增加，这为我市食用菌产业持续快速健康的发展提供了难得的发展机遇。今年又是国家"十一五"规划和社会主义新农村建设的开局之年，中共中央《关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》明确指出，要"优化农业生产布局，推进农业产业化经营，促进农产品加工转化增值，发展高产、优质、高效、生态、安全农业。"我们一定要认真学习领会中央、国务院的指示精神，充分认识推动食用菌产业发展的重大意义，加快产业发展步伐。
三、当前和今后一个时期的工作安排
一是各级党委政府要继续重视支持食用菌产业的发展。市委市政府每年都安排了专项资金，支持重点协会开展技术开发和品种引进。二是围绕市场，依靠科技，突出重点，做大规模。要根据市场需求，突出一两个优质品种，集中力量做大规模，创出品牌，原创文秘材料，尽在文秘知音网络.com网。既可以节本增效，又可以扩大市场半径，有效促进食用菌产业的快速发展。三是引进现代管理和先进技术，大力发展食用菌加工，提高产品附加值，增加菌农收入。
四、坚持"四自"原则，在确保食用菌行业健康发展的同时，使我市食用菌协会也得到新的发展
现在政府要转变职能，一家一户又需要组织，协会在这里扮演着一个重要角色，大有作为。协会作为政府与菌农之间承上启下的纽带，既能够及时传达党委政府的方针政策，又能够及时反馈菌农的困难和问题，从而为菌农提供更加优质的服务。同时，协会办好了，又可以不断壮大自身实力。食用菌协会要逐步向行业协会过渡，并且一定要有经济技术实力，只有这样，才能为农民服好务，真正发挥带动作用。