泰国.巴基斯坦等国指南

采购部整理

二零零九年七月出 国 指 导 手 册

目 录

一、泰国简介……………………………………………3

二、巴基斯坦简介………………………………………8

三、印度简介……………………………………………12

四、缅甸简介……………………………………………18

五、越南简介……………………………………………23

六、日本简介……………………………………………28 出 国 指 导 手 册

一、泰国简介

1、国家

泰王国(The Kingdom of Thailand) ，首都曼谷(Bangkok)，国庆为12月5日(1927年12月5日，国王普密蓬•阿杜德诞辰，简称拉玛九世皇) 。

2、位臵

泰国位于中南半岛中南部，51.3万多平方公里，东南临泰国湾（太平洋），西南濒安达曼海（印度洋），西和西北与缅甸接壤，东北与老挝交界，东南与柬埔寨为邻，疆域沿克拉地峡向南延伸至马来半岛，与马来西亚相接，其狭窄部分居印度洋与太平洋之间。整个版图形如一头大象，东西距离为780公里，最窄处为10.6公里，南北距离为1648公里。

全国设有73个府，675个县，主要城市有曼谷、清迈、柯叻、合艾等。

3、人口和宗教

泰国人口约6308万（2006年），首都曼谷人口约900万。泰国有30多个民族，泰族人口最多，占总数的40％，此外还有老族、马来族、高棉族、苗、瑶、桂、汶、克伦、掸等民族。佛教是泰国的国教，90％以上的居民信仰佛教，马来族信奉伊斯兰教，还有少数信奉基督教新教、天主教、印度教和锡克教。

4、语言

国语为泰文，虽然大部分泰国人只会说泰语，但在首都曼谷或一些旅游点，很多人都会说一点点英语。所有路牌及标志都以泰文及英文显示。

5、旅游城市

泰国主要旅游城市有“天使之城”曼谷，佛教圣地清迈；主要旅游区是“东方夏威夷”芭堤雅，“泰国明珠”普吉岛，椰林海岛苏梅岛，“三不管”金三角，“金汤城池”大城等；主要旅游景观有金碧辉煌的大王宫及帕信寺，富丽堂皇的玉佛寺，万佛云集的卧佛寺，价值连城的金佛寺，雄伟壮观黎明寺，新奇秀美的大理寺，惊 3 出 国 指 导 手 册

险刺激的鳄鱼潭，民族风情浓郁的东芭文化村及玫瑰花园，风景独特的丹嫩沙多水上集市，神秘莫测的四面佛等。

6、时间

比中国慢一小时。

7、货币

泰国货币为铢(Baht，缩写为B) ，1铢相当于100沙丁(Satang)，纸币分为1000铢，500铢，100铢，50铢，20铢和10铢，硬币有10铢，5铢，1铢，50沙丁和25沙丁。

1元人民币约兑4.45铢。

8、天气

泰国地处热带，全年分为三季：3月～5月气温最高，平均32℃～38℃，称为“热季”，空气干燥；6月至10月下旬，此为“雨季”，全年有85％的雨量集中在雨 季，月平均温度维持在27、8℃左右；雨季过后，是最佳的季节——“凉季”，此为11月至次年2月，平均气温为19℃～26℃。

9、衣着

全年可穿简单热天服装，喜欢游泳者可带备泳衣及拖鞋，晚间天气较凉，需准备长袖外套。

10、交通

公共的交通工具有公车、嘟嘟车、摩托计程车。泰国的士设有计程表，但通常不用，上车时与司机议价，约由35铢起，视路程而定。

11、饮食

泰国人普遍喜好吃酸、辣、甜等口味较重的食品，调味以辣椒、咖哩、鱼露、 4 出 国 指 导 手 册

椰奶等为主。著名的美食有：冬荫功、煲仔鱼翅、卤水鹅、清蒸蕉叶咖哩鱼、酸甜干煎明虾碌以及各式椰子糕、果冻。水果之中尤以榴莲、山竹最负盛名，其它如人参果、芒果、木瓜、红毛丹、龙眼等热带水果更是应有尽有，而且价格便宜。

12、电压

220伏特，插头为两脚扁插。

13、购物

曼谷市最繁盛地区为时隆路、世界贸易中心及水门区，以手工艺、猪肉干、宝石及本地时装为主。

特色商品有：宝石、泰丝、鳄鱼皮制品、雕刻品、泰国娃娃、古董等。

14、泰国服务电话

泰国政府旅游总局电话：(662)6941442

泰国旅游投诉热线：(662)1155

泰国警察及旅游援助中心：(662)2216206-9

泰国紧急救助电话：(662)123/191

泰国火警电话：(662)199

泰国救护车电话：(662)2460199

中国驻泰国大使馆值班室电话：(662)2457044

15、酒店住宿注意事项：

大部份酒店均不提供牙膏、牙刷、拖鞋，需自备。酒店自来水不宜饮用。在泰国酒店内，若需要行李员把行李送到房间，请付20铢以上纸币小费。住宿期间，每天早晨在床头请放20铢纸币作为小费给客房服务员。

酒店房间内一般不提供电热水壶，如果想喝开水，可以自己携带电热水壶，从房间洗手间洗手池水龙头接水；也可以叫送餐部送开水，要支付小费20铢纸币。 5 出 国 指 导 手 册

16、当地礼仪

相见礼仪：泰国是一个礼仪之邦，被誉为“微笑的国度”。泰国人性情温和，待人热情，有礼貌，在公共场合也很难看到有人大声喧哗或者吵架。泰国人见面时通常双手合十于胸前，互致问候，合十后可不再握手。随着社会的发展，在外交和一些正式场合，泰国人也按国际习惯握手致意。

皇室礼仪：泰国是一个君主立宪的国家，国王是至高无上的，皇室尤其是国王，深受人民的爱戴和尊敬，泰国的货币上均有现国王的头像，不可随便谈论或批评皇室，对国王的任何不敬，均可能被视为不尊重皇室而触犯法律；遇有皇室成员出席的场合，态度要敬重。

佛教礼仪：在泰国，游客须注意佛像无论大小都要尊重，切勿攀爬；对僧侣应礼让，但不要直接给钱；常人不能与僧侣握手；女性更不能碰触僧侣，如需奉送物品，应请男士代劳，或直接放在桌上；到寺庙参观着装应整齐，不要穿短裤、短裙和无袖上装，进入主殿要脱鞋。

服饰礼仪：泰国各个民族都有自己的传统服饰。现在，泰国城市中的男子在正式社交场合通常穿深色的西装，打领带；妇女在正式社交场合穿民族服装，也可穿裙子；在日常生活中，可穿各式流行服装，但在公共场合忌穿短裤。

仪态礼仪：在泰国，进入佛殿要脱鞋，进入当地人家的客厅也要脱鞋。泰国人讨厌在平时生活中拍拍打打的举止习惯，认为这是不礼貌的。

商务礼仪：到泰国与大公司打交道，须在赴泰国前约定。泰国商人喜欢互赠礼物，他们喜欢对方送些小礼品给他们的孩子，玩具书画都行。在商务活动中，接受邀请后，一般不能再随意改变主意，否则显得反复无常极不礼貌。

乘车礼仪：在泰国，小汽车的后座是上座。主人请外宾上车时，总是让客人和接待主人一起坐到汽车后座上，一般工作人员则坐到司机座位旁边。

17、当地禁忌

忌用脚代手指物或指人。泰国人认为脚部是卑贱的，坐着时用脚尖对着别人也被视为不礼貌。

泰国人认为头是全身的精灵之地，因此不可随便触摸泰国人的头部，特别是小 6 出 国 指 导 手 册

孩的头。此外，挥手越过他人头部或传递物品越过他人头顶均为禁忌动作。 泰国人认为左手是不干净的，因此忌用左手接物或递物。

男女公开的亲昵行为视为不雅。

泰国禁赌，即使酒店房间也不能玩牌或打麻将。

泰国人非常爱清洁。随地吐痰，扔杂物被看作是非常缺乏教养的的行为。泰国人还非常注意卫生整洁，无论外出还是在酒店，都应注意保持卫生整洁。

18、泰国地图

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二、巴基斯坦简介

1、国家

巴基斯坦伊斯兰共和国，（Islamic Republic of Pakistan ），首都伊斯兰堡， 3 月 23 日为国庆日， 8 月 14 日为独立日。

2、语言

乌尔都语为国语，英语为官方语言。主要民族语言有旁遮普语、信德语、普什图语和俾路支语等。

3、货币

巴基斯坦货币和印度货币名称一样， 翻译中文都是卢比，但是两者汇率各不相同。1人民币=7.16巴基斯坦卢比。

4、巴基斯坦服务电话

驻巴使馆：051-8255059（电话） 0300-5015865。

报警：15 火警：16 救护车：115

5、时间

比北京时间晚3小时

6、人口与宗教

1. ４９亿（２００４年）。巴是一个多民族国家，其中旁遮普族占６３％，信德族占１８％，帕坦族占１１％，俾路支族占４％等。９５％以上的居民信奉伊斯兰教（国教），少数信奉基督教、印度教和锡克教等。巴基斯坦是穆斯林世界中伊斯兰教最盛行的国家之一，绝大部分人都信奉伊斯兰数，居民的生活习俗和饮食起居都深受伊斯兰教的影响，伊斯兰教为国教。全国到处都是清真寺，其中以古城拉合尔的巴德夏希清真寺最著名，其规模宏大，建筑雄伟，是皈依伊斯兰教的蒙古族后裔巴布尔建立的莫卧尔王朝（公元1526一1858年）的建筑杰作 8 出 国 指 导 手 册

7、天气

巴基斯坦属于高温干燥的亚热带气候， 5月开始进入夏季，最热的6、7月最高温度可达40℃以上，直至9月方才逐渐转凉，不过夏季也是巴基斯坦大部分地区降雨最多的时候。首都伊斯兰堡5-9月平均最高气温36℃左右，降雨最多的月份降雨量为300mm 左右。12月到来年2月是巴基斯坦的冬季，首都伊斯兰堡平均最低气温为3℃左右，降雨量小，气候干燥。巴基斯坦北部山地和西部高原冬季更为寒冷，海拔1589米的西部城市奎达11月就进入冬季，平均最低气温达-3℃左右，不过降雨量为全年最大，降雨最多的月份超过50mm 。相较之下巴基斯坦南部则有温和的暖冬天气，南部城市卡拉奇冬季平均气温15℃左右，十分和暖。

8、饮食

巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品，他们用胡椒、姜黄等做的咖哩食品闻名世界巴基斯坦菜，无论是肉、鱼、豆类，还是蔬菜，绝大多数是辣的，泡菜也是辣的。他们没有炒菜的习惯，无论是牛肉、羊肉、鱼或是各种豆类、蔬菜，均炖得烂熟。常见的菜肴有西红柿、土豆沙拉、炖豆、用西红柿辣椒汁做成的炖鸡。炖牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末，肉末加淀粉做成的小肉饼、生菜等。食用油主要是牛油，也用葵花子油、橄榄油等植物油。他们都用平底锅和高压锅，不用炒菜锅。

巴基斯坦人的主食为面粉和大米，一种名叫“恰巴蒂”的粗面饼最受欢迎，还有油饼、油炸土豆馅“三角”。人们也普遍食用西式点心和面包。大米常常加上各种作料做成黄油抓饭和肉抓饭。另一种染有颜色的甜米饭是婚宴的必备食品。他们吃饭不用刀叉、筷子，而是在净手后用右手抓着吃（左手认为是不洁的）。他们的手抓技术十分熟练，而且不怕烫。无论在城市或乡村，盛饭盛菜都用浅口盘子，大概是适宜盛饼的缘故。

9、 购物

土产品均附有价格标签，但有了解当地情况者陪同购买较好。有地毡、羊绒毛织品，银或黄铜制盘子，花瓶、木雕制品、象牙、民族味的洋娃娃，骆驼内脏所制的器物，但非精美之物。在当地最好的逛街范围包括Zaiunnisa Street，A Haroon Road

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和MA Jinnah Road ，除由政府设立的商店是不讲价外，其他店中仍需讨价还价，才不致吃亏上当。若购买的当地土产品不须付消费税，若属进口货物则要另付30％的消费税。平常须以右手传送东西，许多妇女仍保有传统习俗，穿着厚重的衣服，在公共场所仍戴面纱，观光客不可对回教妇女任意拍照，除非经她们允许。当地人酷爱中国的清凉油，走前应带些以赠给相关人员。

10、交通

巴基斯坦车辆左侧行驶，与我国不同。巴基斯坦城市交通比较拥挤、混乱。出租车档次较低，价格低廉。首都伊斯兰堡与北京及乌鲁木齐有直达航班，卡拉奇与北京有直达航班。巴首都伊斯兰堡的交通安全较好。其它城市道路狭窄，车辆拥挤，特别是山区的盘山公路狭窄、坡陡、弯道多而急，经常发生交通事故。巴基斯坦车辆左侧行驶，与我国不同。到边远山区风景点旅游时，一定要结伴而行。

11、风俗礼仪

巴基斯但人很注重礼节，彼此见面时必须先要说：“阿斯兰姆阿莱古姆”，即“真主保佑”。若久别重逢时，还常以拥抱为礼，他们的拥抱礼很独特，双方通常要头靠左边拥抱一次，再靠右边拥拇一次，再靠左边一次，如此三遍，毫不马虎。对久别相逢的挚友、贵宾或亲人，他们通常还给对方戴上花环。花环有的由鲜花制作，香气扑鼻；有的全由金箔或银箔编成，挂在胸前，闪烁生辉。见面时多以握手为礼，但男子见了女子不能握手，除非女子主动伸手，方可相握，也不要在公共场所碰到女人身体。对巴基斯坦人要称呼姓，并加上对方的头衔。通用乌尔都语，英语为官方语言。妇女们过新年，随身携带红粉出门，见了亲友先道喜，然后将红粉涂在对方前额上，为的是抬头见喜，大吉大利。

12、禁忌

由于巴基斯坦是伊斯兰国家，应特别注意尊重其宗教信仰。如见面时必须先说“阿斯兰姆阿 菜姆”，意即“真主保佑”；伊斯兰教是禁酒的，也不吃猪肉；伊斯兰教徒特别注意男女有别，在公共场所青年男女互不来往，所以在见到有女士时，男 10 出 国 指 导 手 册

的一般不主动握手；女士主动伸手时，男的才与其握手。一般见面时可握手，亲密的朋友间也可拥抱。

根据巴基斯坦伊斯兰教规，穆斯林严禁饮酒，故酒的酿造和饮用在巴基斯坦是被禁止的。违者将遭80藤鞭处罚。在巴基斯坦的外国人，也不得在公共场所饮酒，否则也要受到处罚。

13、巴基斯坦地图

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三、印度简介

1、国家

印度共和国(Republic of India)，新德里(Delhi)，印度共和国联邦总统是普拉蒂巴•帕蒂尔 (女）， 共和国日（Republic Day）为每年1月26日。国花是莲花。国树是菩提树和榕树。

2、位臵

印度位于亚洲南部，是南亚次大陆最大的国家，与巴基斯坦、中国、尼泊尔、不丹、缅甸和孟加拉国为邻，濒临孟加拉湾和阿拉伯海，海岸线长５５６０公里属热带季风气候，气温因海拔高度不同而异，喜马拉雅山区年均气温12℃～14℃，东部地区26℃～29℃。面积约298万平方公里（不包括中印边境印占区和克什米尔印度实际控制区等）。印度政府宣称其领土为328万7800平方公里。印度面积居世界第七位。印度位于亚洲南部，是南亚次大陆最大的国家。

3、人口与宗教

11.66亿(2009年美国CIA 网站) 。印度斯坦族占46.3%，泰卢固族8.6％，孟加拉族7.7％，马拉地族7.6%，泰米尔族7.4%，古吉拉特族4.6%，坎拿达族3.9%，马拉雅拉姆族3.9%，奥里雅族3.8%，旁遮普族2.3%。约有82%的居民信奉印度教，印度是世界宗教发祥地之一， 印度是宗教盛行的国家，宗教在人民生活中占有十分重要的地位，在印度人看来， 没有宗教，就没有生活。

4、语言

英语和印地语同为官方语言， 英语在印度很有影响。

5、城市

主要城市有德里、孟买、加尔各答和马德拉斯。

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6、重要节日

共和国日（Republic Day）每年1月26日。1950年1月26日，印度议会通过了印度共和国宪法，印度建立共和国。

独立日（Independence Day），每年8月15日。1947年8月15日，印度人民摆脱英国殖民统治，取得独立。

洒红节（Holi ），每年公历3、4月间，印度教四大节日之一。该节日正处于印度冬去春来、春季收获季节，因此也被称为春节。

灯节（Divali ），在公历10月、11月间，是印度教徒最大的节日，全国庆祝3天。

7、时间

印度比北京时间晚两个半小时

8、钱币

印度货币是卢比（Rupee ）。1人民币 = 7.2801 印度卢比

9、天气

总体属于热带季风型，但却因为其特殊的地理位臵，一年主要分为四季，每年的4到6月是热季，7到9月是雨季，10到11月是西南季风撤离季， 12月至第二年的3月则是冷季。

印度的热季和雨季都比较极端，热季炎热无比，雨季阴雨连绵，西南季风撤离季和冷季则是印度最好的旅游季节，相比较之下，冷季的印度大部分地区花团锦簇，气候清凉舒适，但如果是要去北部的山区和喀什米尔区则在4到6月的热季去比较好。热季时要注意当地蚊虫，当地讲究不杀生，所以人们多只是轰蚊子，并不打死，所以在印度疟疾和霍乱等传播疾病比较多。

10、饮食习惯

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印度人的日常饮食，南北方有很大差别。北方人以小麦、玉米、豆类等为主食，尤其喜欢吃一种叫做“恰巴提”的薄面饼。南方和东部沿海地区的人们以大米为主食，爱吃炒饭。而中部德干高原则以小米和杂粮为主。印度人喜欢吃带有辣味的、伴有咖喱的食物。在饮水和饮料方面，印度人和西方人一样，没有喝热水的习惯，一般喜欢喝凉水或者饮用红茶、牛奶和咖啡。

11、传统服饰

在印度，可以由不同的服饰和装扮，看出当地人的宗教信仰、种族、阶级、区域等。印度男性多半包有头巾，这种头巾称为Turban 。头巾有各式各样的包裹方法，其中锡克教男性头巾，具有特定样式。 印度男性多半穿著一袭宽松的立领长衫（Tunic ），搭配窄脚的长裤（Dhoti ），拉贾斯坦地区男性，裤子是以一条白色布块裹成的，头上的布巾，花样变化极多，色泽鲜明。印度妇女传统服饰是纱丽， 印度妇女穿著纱丽时，上衣是一件短袖、露出肚脐的紧身衣（Choli ），下身是一条及地的直筒衬裙（Ghagra ）。

12、交通

在城市，大部分人出行是依赖公共汽车。印度的公共汽车有一个十分有趣的现象，那就是车门不关，只要车速慢下来，乘客可以随时上下。即使到了站，公共汽车经常只是放慢了行驶速度，乘客往往是在汽车的滑行中上下车。遇有乘客太多时，车厢内挤不下，人们就会爬到车顶上去。火车、公共汽车的车顶上可以载人，这也是印度常见的现象。在印度除了公共汽车之外，第二种比较普及的交通工具应该是两轮的和三轮的摩托车了。印度人称这种摩托车为“斯古特”。两轮的摩托车绝大多数是私人车，印度的出租车顶盖都漆成黄色。大城市都有出租车，中小城市里就只有机动(Auto rickshaw)或人力(Cycle rickshaw)的三轮车。

13、印度服务电话

印度驻中国大使馆电话：010-65321856

印度内政部签证处电话：91-11-24611984

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印度新德里机场外管处电话：91-11-25652389

中国驻印度大使馆电话：91-11-26112345

中国驻印度孟买总领事馆电话：91-22-4952426

印度火警电话：101

印度急救电话：102

印度新德里警察电话：23011452

紧急电话：112

匪警：100

查号台：197

14、礼仪

印度是文明古国，待人接物的讲究相当多。“那摩斯戴”是印度人最常用的问候语，在见面和告别时，印度人总免不了说一句“那摩斯戴”，这是印地语，意即“您好”。 在印度, 摇头是肯定的表示。

双手合十：是伴随“那摩斯戴”的身体语言。一般是双手合十于胸前，或举手示意。两手空着时，则合十问候；若一手持物，则举右手施礼，切不可举左手。合十的高低也有讲究。对长者宜高，两手至少与前额相平；对晚辈宜低，可齐于胸口；对平辈宜平，双手位于胸口和下颔之间。

拥抱：也是常见之礼。若久别重逢，或将远行，或有大事发生等，则要拥抱。拥抱时，彼此将双手搭在肩上，先是把头偏向左边，胸膛紧贴一下，然后把头偏向右边，再把胸紧贴一下，有时，彼此用手抚背并紧抱，以示特别亲热。

摸足：是行大礼。在很重要的场合，对于特别尊敬的长者用额头触其脚，吻其足，或摸其足。现在多用的是摸足礼，即先屈身下蹲，伸手摸一下长者的脚，然后再用手摸一下自己的额头，以示头脚已碰。

献花环：在印度是欢迎客人常见的礼节，主人要献上一个花环，戴到客人的脖子上。客人越高贵，所串的花环也越粗。点吉祥痣也是印度人欢迎宾客的礼数。每逢喜庆节日，印度人爱用朱砂在前额两眉中间涂上一个圆点。他们认为，吉祥痣可以驱邪避灾。有时，印度人为了表示隆重欢迎，不仅向宾客献上花环，而且还给客 15 出 国 指 导 手 册

人点上“吉祥痣”。在姑娘出嫁之前，父母要选吉日，请僧侣专门给姑娘点吉祥痣，祝愿她终身幸福。现在，吉祥痣实际上也成为印度妇女日常打扮和美容的一个组成部分。

盘腿而坐：是印度人常见的坐姿，这种习惯在城乡都很普遍。农民在田间休息或在家吃饭爱盘腿席地而坐。在老式的铺子里，工匠干活，伙计售货，都是盘腿而坐。民间的说唱艺人和琴鼓乐手演出时也是盘腿而坐。

送礼：一份糖果或是一束鲜花是印度人访朋问友经常送的礼物。一般来说礼物有糖果、鲜花以及主人可能会喜欢的东西。因为印度人爱吃甜食，所以送糖果的居多。糖果有的是从商店中购买的，有的是自家做的。印度人自家做的糖果又甜又腻，如果不习惯，很难受用。

15、风俗与禁忌

牛在印度教徒眼中被视为神圣不可侵犯, 任何人均不得伤害它们, 牛群在大街上, 消遥自在地走着, 受到最好的保护。并且, 进入印度教的寺庙时, 身上决不可穿着取材于牛的衣物或配饰。

在印度, 若以左手把东西交给对方, 对方会认为你是蔑视他, 或怀有恶意。交东西时, 必须用右手交出, 或使用双手。吃饭也只能用右手。因为, 印度人洗澡、上厕所时一般使用左手, 他们认为左手是不洁净的。

印度火车上有固定驻点的乞丐, 他们以此为业, 有人甚至会故意自残博取同情, 他们的收入大都不会低于田里的农民, 所以建议还是横下心吧。

印度每个车站都有看起来相当美味的小吃摊, 但请不要被其外表和香味骗了, 除了水果的味道跟中国差不多外, 其他几乎每一样都非常辣。

印度每个车站月台都会有好几个水龙头标明" 饮用水", 几乎每个印度人停站都会去装水。但请千万不要跟着做, 除非你自认为有铁胃, 因为很容易拉肚子。

印度火车站承袭英国式的作风, 车站入口可以根本没人查票, 你可以随意的进出各月台, 但车上的查票员却会查得非常紧, 一抓到逃票就是重罚。

印度人大多信奉印度教，一小部分人信奉伊斯兰教、基督教、锡克教、佛教等。他们忌讳白色，认为白色表示内心的悲哀，习惯用百合花当作悼念品。他们忌讳弯月的图案。他们把1、3、7视为不吉利的数字，所以总要设法避免这些数字的出现。 16 出 国 指 导 手 册

他们忌讳左手传递东西或食物，也不愿见到有人使用双手与他们打交道。印度教徒最忌讳众人在同一盘中取食，也不吃别人接触过的食物，甚至别人清洗过的茶杯，也要自己再洗涤一遍后才使用。伊斯兰教徒禁食猪肉。也忌讳使用猪制品。由于印度人敬牛如神，所以他们也禁食牛肉。 印度耆那教徒有忌杀生，忌食肉类，忌穿皮革和丝绸的民间习俗。他们甚至把飞虫等都列入不能误伤的忌项，就连地里种的萝卜，胡萝卜等蔬菜也都忌吃。印度阿萨姆邦的居民，对来访客人不接受、品尝他们敬让的槟榔果是极为不满的，认为这样是对主人的不友好和不信任。印度的锡克教人禁止吸烟。印度人不爱吃蘑菇、笋、木耳、面筋、烤夫等，也不喜欢旺火爆炒而成的菜肴。

16、印度地图

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四、缅甸简介

1、地理位臵

缅甸全名为缅甸联邦（The Union of Myanmar）。简称缅甸，是一个位于东南亚的国家，西南临安达曼海，西北与印度和孟加拉国为邻，东北靠中华人民共和国，东南接泰国与老挝。东南亚国家联盟成员国之一。2005年，缅甸政府将首都从境内最大城市仰光迁至新都内比都。 独立日：１月 ４日（１９４８年）。

2、语言

缅甸语为官方语言，也有为数不少的人懂英语和汉语，各少数民族均有自己的语言，其中缅、克钦、克伦、掸和孟等族有文字。

3、货币

缅币，辅币：无，1000缅元=6元人民币（2008年10月，地下钱庄兑换率）。 币值：现用10、20、50、100、200、500、1000面值缅币。

4、时间

缅甸比中国时间早一个半小时。

5、人口与宗教

约5540万（2006年1月31日）。缅甸共有135个民族，主要有缅族、克伦族、掸族、克钦族、钦族、克耶族、孟族和若开族、华人（3%），等，缅族约占总人口的65％。全国80％以上人口信奉佛教。约8％的人口信奉伊斯兰教。89％的缅甸人信仰佛教，其他人信仰基督新教、天主教、印度教、伊斯兰教以及原始部落中的拜物教。

6、重要节日

缅甸的“泼水节”是人民传统的新年佳节，于每年公历4月13日前后，一般要庆祝4天。在“泼水节”期间，佛教徒清晨要先赶赴附近的寺院，参加浴佛仪式， 18 出 国 指 导 手 册

念育吉祥经。向菩萨洒香水，祈求保佑。家家户户在门前缸桶里盛装贮满清水，泼洒来客和过往行人，以表示衷心祝愿。人们 都以被泼得多而兴奋。因为他们把新年之水视作幸福与吉祥的象征，认为可以驱暑祛热、消灾 纳福、洗刷愁苦、带来好运。缅甸佛家人可以食肉，这是与有的佛教国不同的。但佛家人是不 可杀生的。

7、饮食

缅甸人的口味特点是酸、辣、清淡，不油腻，类似我国四川口味，一般餐桌都要求放上辣椒油。爱吃鸡、鸭、鱼、虾、虾酱、鱼酱，喜食咖哩，要求略带甜味，最好拌上番茄，除吃一般蔬菜之外，人们喜欢用水果做莱。如把芒果切成片，拌入黄豆粉、虾米松，虾酱油、洋葱头以及炒过的辣椒籽，吃起来又酸、又咸、又辣、又鲜。 缅甸人以米饭为主食，吃饭不用筷子，也不使刀叉，而是用手来抓。有爱好洗澡的习惯，一般早晚各洗一次。

8、购物

缅甸的工艺品大多是手工制造的，价格合理，是最好的纪念品，漆器、木雕和牙雕、挂毯银器、铜器、丝绸和棉织品、以及传统服装、肩包，都是受欢迎的物品。在缅甸珠宝中心和其它有许可证的珠宝商店中可以买到世界闻名的缅甸红宝石、翡翠、蓝宝石和珍珠。

9、服饰

缅甸人喜爱鲜明色彩，也喜欢用猫头鹰作图案。他们除了喜欢穿“纱笼”以外，，还爱用金首饰，不少人宁愿节衣缩食也要买一二件首饰佩戴。妇女首饰除金耳环、金项链、金戒指、金手镯之外，还有金脚镯，男人简单些，通常是金项链、金戒指翻金钮扣。缅甸男人头上爱扎素色裹巾，缅甸人称之为“岗包”。女子穿的纱笼一般很薄，配有底裙，有的还系上银带或装饰钮扣，最隆重的盛装是穿着白色蝉翼纱的上衣和红色的纱笼。在缅甸，不论男女平时很少穿鞋袜，不是光脚，就是穿拖鞋或有孔的凉鞋，政府官员只是在接待外宾时才穿鞋袜。

19 出 国 指 导 手 册

10、交通

租车游缅甸有越来越普遍的趋势，而且价格也不高，大约美金30到40元一天就可以租到一台不错的房车（含冷气），包括司机及油资一天大约是50元美金，如果租用五天或以上，并自费油资，平均下来一天的费用大概只要美金30元，租得越久，费用相对的越便宜。 值得注意的是国外的游客在缅甸是禁止自己驾车的，因此通常租车时多会包含司机，一般若要租车多是由旅游公司或饭店、旅馆代为办理，在租车前必须先填一些简单的契约，并先预付订金。

11、礼仪

缅甸人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：佛教之国缅甸人，崇拜乌鸦奉为神；榕树极为受宠爱，喻为佛塔民族魂；宗教习俗“右为上”，“左贱”、“女卑”根很深；“过午不食”为教规，恪守教义方为纯；国民待人讲友善，礼貌盛情心忠恳。

缅族人认为鞋是最肮脏的，他们常常把最卑鄙、最下流的人比做“挨鞋打之物”。如果有谁被人用鞋打了，则认为是最大的耻辱。所以，在缅甸绝对不能用鞋子打人。另外，去寺庙或拜佛塔，无论是谁，都要脱掉鞋袜，赤足走进寺庙或佛塔院内。否则，会极大地伤害缅族人的感情，激起他们无比的愤怒。

12、缅甸礼节

缅族人礼节很多，平时见面都要行合十礼。走路时，如果小辈要从长辈面前通过，小辈必须躬身俯首轻轻地走过，不能昂首挺胸，大摇大摆，更不能撩起筒裙。与客人或朋友谈话，不能把脚抬到椅子上，更不能露出膝盖或大腿，否则，是对朋友或客人的最大不尊重。与长辈同坐时，晚辈不能与长辈同坐在一个高度上，必须要低于长辈坐的高度。如果有东西要送给长辈，或接受长辈送的物品时，如物品较小，可用单手接，另一只手要握住接东西那只手的手腕处，以表示对长辈的尊敬。在外事场合中，一般施合十礼或以互相握手为礼

13、禁忌

20 出 国 指 导 手 册

缅甸人有“右为贵，左为贱”，“右为大，左为小”的观念。因此，缅甸人有“男右女左”的习俗。缅甸人视头顶为高贵之处，所以不能用手触摸他人头部，即使是十分可爱的孩童也不能抚摸其头。与朋友同行，不能勾肩搭背。给长者递接物品时，不能用右手，右手被视作是不洁净的。

缅甸人认为在星期二做事情必须做两次才能成功。所以，一般人都避开在星期二做事，缅甸人有个风俗，每逢星期五这一天，忌讳乘船渡河。缅甸人送给别人东西时，必须在星期一至星期六进行，星期天禁忌送物。尤其禁忌送衣服、纱笼等。避讳母鸡在布上下蛋，以防破财。避讳旅途遇蛇，若遇蛇，则应返回并推迟行期。忌在“安居期”（从缅历4月15日至7月15日）结婚、宴请、迁居、娱乐，僧人亦不得外出。严忌不脱鞋就进入佛塔或寺庙。忌睡高床。在吃饭时，须按照男右女左的习俗入座。

缅甸人视太阳升起的东方为吉祥的方向，认为东方是释迦牟尼成佛的方向，所以缅甸人家里的佛龛都供在室内东墙上。因此睡觉时，头必须朝东忌讳朝西，否则是对佛的玷辱，会招致不幸。缅甸人还认为西方是死神居住的地方，古代缅甸国王斩杀犯人时，都是出宫殿西门，所以睡觉绝对不能头朝西睡。缅甸人把东面和南面称为头顶部，把西面和北面称为脚尾部。家中长者的座位在头顶部，晚辈的座位在脚尾部。

在缅甸，女子穿的筒裙（缅语称“特敏”（TaMane ））被视为不吉祥之物，不充许晾晒在超过人头的地方。因此男子忌讳在晾着衣服的绳索或杆子下穿行。如男 子穿行，则男子身上的“神力”会丢失，并会倒霉一辈子。故此，到佛塔寺庙朝拜的信女，不得登攀塔座，只能跪在塔下瞻拜许愿，如要向佛塔、菩萨身上贴金，需交由男子代办。

14、数字禁忌

缅甸人忌讳9、13和尾数是零的“补”数（10、20、30、40、50、60、70、80、90）等数字，也忌讳“9”人共同远行，认为“9”人同行必有灾祸，若是9人同行则需带一块石头，以破9的数位。受西方文化的影响，缅甸人认为“13”这一数字不吉利，因此不会买有编号13的房子和车子。缅甸商人忌讳补数，因为补数带有零

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的数字，零即为输，故视补数不吉利。在缅甸，若汽车牌照的总计为补数，如10、20、30……等就很难卖出去。

22 出 国 指 导 手 册 五、越南简介 1、国家 越南社会主义共和国 (The Socialist Republic of Viet Nam) ，首都河内（Ha Noi ）夏季平均气温２８. ９℃，冬季平均气温１６．５℃。首都河内历史悠久，曾 为越南封建王朝的京城，被誉为“千年文物之地”。越共中央总书记农德孟，国庆日 （独立日）为９月２日。

2、位臵与气候 位于中南半岛东部，北与中国接壤，西与老挝、柬埔寨交界，东面和南面临南 海。海岸线长 3260 多公里。地处北回归线以南，属热带季风气候，高温多雨。年平 均气温 24℃左右。年平均降 雨量为 1500－2000 毫米。北方分春、夏、秋、冬四季。 南方雨旱两季分明，大部分地区 5-10 月为雨季，11 月至次年 4 月为旱季。 3、人口和宗教 越南人口 8700 万(2007 年底) ，有 54 个民族，京族占总人口近 90%，岱依族、 傣族、芒族、汉族、侬族人口均超过 50 万。主要语言为越南语（官方语言、通用语 言、主要民族语言均为越南语）。主要宗教：佛教、天主教、和好教与高台教。佛教 是越南最大的宗教。 4、语言 越南语为越南的官方语言。属南亚语系孟 -高棉语族。主要分布于越南沿海平 原越族（也称京族）聚居地区。使用人口有 5000 多万。中国广西防城县沿海京族聚 居地区约 1 万人使用越南语。 民俗 越南民族传统节日与中国相同，主要有春节、清明、端午、中秋、重阳等，其 中春节为最盛大的节日。越南民风淳朴，人民文明礼貌。见面时习惯打招呼问好， 或点头致意，或行握手礼，或按法式礼节相互拥抱，多以兄弟姐妹相称。越南受汉

5、传统节日与

23 出 国 指 导 手 册 文化影响颇深，多信奉佛教， 主教传入越南已有４００ 多年，目前有信徒约３００多万，南方居多。越南人供奉祖先，普遍迷信城隍、财 姓家里都设有供桌、香案，逢年过节在家中进行祭拜。 货币 ）和长 裤。长衫是越南女性独特的传统服饰，通常以丝绸类质料轻盈软薄的布料裁剪，款 生酸辣和清淡为特色。越南人的日常副食品主要有鱼、鱼露、 酱、腌菜和各种蔬菜。祭日、节日摆酒席时则有糯米饭、烤肉、白切鸡和酒。越南 很长的国家, 河流、湖泊、水塘也很多, 所以鱼在越南人的生活中占有很 重要 精含量低， 一年四季水果不断, 主要品种有:香蕉、 萝、菠萝蜜、荔枝、龙眼、柠檬、木瓜、榴莲、山竺、红龙、毛丹果等。 10、

佛教被尊为国教。此外，天

神。一般百

6、时间 同北京时差，比北京时间晚1小时

7、

货币: 越南盾

越南盾与人民币兑换率：1人民币=2602.21越南盾 （2009年5月29日） 8、穿着与民俗 服饰穿着简单，正式场合男士着西装，女士着民族式“长衫”（类似旗袍 式类似中国旗袍。

9、饮食 普通餐具为中式碗、筷、盘、勺等。饮食习惯与我国广东、广西和云南一些民族相似。越南人饮食以

是个海岸线

的位臵。非常喜欢吃生菜, 是越南饮食文化的一大特色。越南饮食结构中肉所占的比重很小, 主要是普通动物的肉如鸡、鸭、猪、黄牛等。越南人爱饮酒, 尤其是米酒。越南米酒是用糯米酿成的, 酒

菠

交通 越南大城市的交通工具有公共汽车、出租汽车、摩托车、人力三轮车、自行车

24 出 国 指 导 手 册

等。公共汽车线路、车次都很少, 即使在首都河内和胡志明市这些主要城市, 公共汽车也很少见。出租汽车可找电话叫车, 也可在一些大宾馆、停车场叫车, 比较方便, 但数量也不很多, 而且价格昂贵, 一般旅游者和市民难以承受。一般旅游 通

越南服务电话

越

打电话

如：国内往越南

即拨号应为： 0084 4 XXXXXXX

越南火警电话

越南匪警电话：113 越南急救电话：115 越南旅游局电话

胡志明

胡志明市急救电话：(84) 8 96485、90898 中国驻越南大使馆 地址：No.46，Hoang Dieu Street, Ha Noi 总机：0084-4-8453736 传真机：0084-4-8232826（工作时间） 值班手机：0084-903441338（当地拨打0903441338） 网址：http://vn.china-embassy.org

不要随

，外人不得进入。南部高棉人忌用左手行礼、进食、送物和接物。越南人忌讳 25 出 国 指 导 手 册

三人合影，不能用一根火柴或打火机连续给三个人点烟，认为不吉利。席地而坐时不能把脚对着人。 13、礼仪

越南人很讲究礼

行合十礼，即双手合十齐唇或齐额，向对方致

为是拜鬼。一些少数民族见面也行抱拳作揖礼。主客之间见面，说话时要先称 就餐礼仪

越南人就餐一般用中式

句：“不客气了”或“您

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14、越南地图

27 出 国 指 导 手 册 国名：日本国 (Japan) 国名释义： 日出之国；誉称：樱花之国 国旗：太阳旗，呈长方形，长与宽之比为3∶2。旗面为白色，正中有一轮红日。白色象征正直和纯洁，红色象征真诚和热忱。日本国一词意即“日出之国”，传说日本是太阳神所创造，天皇是太阳神的儿子，太阳旗来源于此。 国徽：圆形，绘有16瓣黄色的菊花瓣图案。菊花图案也是皇室御纹章上的图案。国歌：《君之代》 国花：樱花 国鸟：绿雉 国石：小晶 首都：东京 2、地 理 日本位于亚洲大陆东侧，南北方向狭长，纵贯3000公里，是一个呈弧状的岛国。西隔东海、黄海、朝鲜海峡、日本海与中国、朝鲜、俄罗斯相望，东临太平洋。日本的最北端为择捉岛，最南端为冲之鸟岛，最东端为南鸟岛，最西端为冲绳县与那国岛。 日本国土面积37.8万平方公里，相当于中国国土面积的1/25。领土由本洲、海道、九洲、四国四大岛屿和7000多个小岛组成，这些岛屿统称为日本列岛。 3、气 候 日本大部分地区属于温带海洋性气候，四季分明。由于日本列岛南北方向延伸很长，横跨亚热带和亚寒带，所以南北气候差异极大。此外，复杂的地形和海流的影响，也加强了日本气候的地域性差异。 4、交 通

28 出 国 指 导 手 册 日本是一个地小人多的国 口拥挤，大城市里的公共 交通，依靠的主要是铁路，以新干线、电车为主要交通工具。 地下和地上两个部分，两者之间相互衔接，分别担负不同的功能。 地下的部分，如同蜘蛛网一样，把城市的方方面面连接在一起。地上的部分，则设 计得 ，然后又辐射到四面八方，把中心城 市与 民从幼儿开始就自觉遵守交通规则。 出行或上班时极少自己开车，上下班基本上都是借助于公共交通。 由于选择乘坐公共交通工具的人比较多，日本城市车站里的人流也就相当大。尽管 如此，一切却都显得井然有序，并无人满为患的感觉。这一方面与乘客能够自觉遵 守秩序以及运力比较充足有关系，但更主要的还是得益于公共交通部门的科学管理， 其公共交通设施发挥出了最大功效。 的车站里，基本上没有专门的售票人员，乘客几乎都是在检票口前的自 动售 之外，在日本乘车还可以办理多种卡，如在固定线路之间的月卡、某条或 同一 也 是由自动检票机来完成的。由于自动化程度比较高，就节省了人们大量的时间， 了人流的高速聚散与运转。 细致入微的服务。

家，特别是大城市，更是人

铁路又分为

更为科学，一条主干线环绕在城市的周围

周边地带紧凑地连接到一起。 日本的道路交通与中国及其他国家不同，所有车辆都是“左行”，行人在商场购物乘坐电梯时，也都会自觉地站在左方，秩序非常井然。

日本国民非常遵守交通规则，在过马路前，红灯亮时绝不会横穿马路。日本国 日本人在日常

使

在日本

票机上买票。在自动售票机的上方，标有本站到各站的票价，而且对不同级别的交通方式都标识得相当清楚。售票机上有英、日语应答钮，票价钮，儿童票价钮，汽车私营铁路换乘钮，乘车卡选择钮，一人或多人购票钮等供乘客选用。 除此

公司线路之间的一日通用卡，也可以一次购买一定数额的交通卡，然后每次乘车都减去所乘票价，并在票的背面打印出所乘线路和款额。进出站时的验票工作 都

激活和促进

在日本的车站里，还备有多种式样、多种文字、印制精巧的列车时刻表，供人们随便抽取，为人们的出行提供了极大方便。尽管在这里人与人之间的交流并不多，但却时时都能感受到公共交通部门所提供的

29 出 国 指 导 手 册 5、行 、道、府、县都拥 有自 6、节 1 3 9 1 高，并表现出很强的纪律性和自制力。约 会总 日本人的住宅必须 脱鞋。

政区划 日本的都、道、府、县是直属中央政府的一级行政区，各都

治权。目前共有1都（东京都）、1道（北海道）、2府（大阪府、京都府）和43个县。这些都道府县又被划分为北海道、东北、关东、中部、近畿、中国•四国、九洲七个地区。

日 1月 1日 元旦

月15日 成人节（2000年起，为1月第二周星期一） 2月11日 建国纪念日 月20日（21日） 绿之日 5月 3日 宪法纪念日 5月 4日 国名的休日 5月 5日 儿童节 7月20日 海之日

月15日 敬老节 9月23日（24日） 秋分日 *按日历每年前后有所不同。 10月10日 体育节 （2000年起，为10月第二周星期一） 11月3日 文化节

1月23日 勤劳感谢日 12月23日 天皇诞生日 7、会客礼仪习惯及注意事项 日本人待人接物态度认真，办事效率

是正点，很少误时。 拜访客人 拜访日本客人时，要事先约好。拜访日本人的家庭时，进入

30 出 国 指 导 手 册

日本人见面

的深浅不同, 表示的含义也不同, 弯腰最低、也最有礼貌的鞠躬称为最敬重别人。男性鞠躬时, 两手自然下垂放在衣裤两侧；对对方表示恭敬时, 多以左手搭在右手上, 放在身前行鞠躬礼, 女性尤其如此。 在国际交往中, 日本人也习惯握手礼，尤其是年轻人或和欧美人

名片的习惯

男性名片要小的名片。

赠送礼品及注意事项

日本人将送礼物看作向对方表示心意的物质体

留下深刻印象。

送给客人的礼物应事先包装好，不要用黑白色

接送礼物要双手，不当面打开礼物，当接受礼

及礼物的事并表示感谢。

不要出人意料地拿出礼物，拿出礼物前应该设法婉转地告诉

体的每一个人送礼；如果

体的。

8、饮食文化及习惯

日本料理以

日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为咸鲜，清淡少油，稍带甜酸

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日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。 本膳料理：以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的日本宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。 怀石料理：在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。这是以十分严格的规则为基础而形成的。

会席料理：晚会上的丰盛宴席菜式。随着日本普通市民的社会活动的发展，产生了料理店，形成了会席料理。 此外，还有盒装冷餐御节料理，通常在新年的重要节日时食用。另外还有精进料理，原本是佛教徒食用的素餐

桌礼仪 用餐前后

日本人在用餐之前及之后都要高声表达两种感受，用餐前要说“Itadakimasu ”，意思是欣赏这顿饭食；用餐后要说“Go-chiso-samadeshita! ”，意思是感谢盛情款待。

用餐期间 日本人的一餐饭食包括一碗饭

便越够体面，若有数道菜肴端上餐桌，已令客人颇难选择先品尝哪一道。用餐的正确次序是先喝小口热汤，后吃那道菜也可，但不要只集中吃光同一道菜肴，应顺序循环吃每道菜肴，使各份比例均等，才可同一时间吃光所有菜肴。 用餐方式

日本人的用餐礼仪似乎严厉，但日本人容许狼吞虎咽式吃法，这吃法甚至令其他国家的人

口，且必会发出响声，

对厨师表示赞赏的方式。 祝 酒 按照日本人的风

32 出 国 指 导 手 册 时喝 ，款客者都希望 客人 为其斟酒后, 要马上接过酒瓶给主人斟酒，相互斟酒 才能 不同时间会端上不同种类的茶。一般来说，用餐 之前 、禁 忌 ： 有狐狸、獾图案的东西甚为反感，因为狡猾狐狸是贪婪的象征。 的发音与死相近。 ，送成双成对的礼物，如一对笔、两瓶酒很受欢迎，但送新婚夫 妇红 店一般没 有 4 和房间。用户的电话也忌讳用“42”，监狱一般也没有 4 号囚室。 “13” 也是 服或用手抚摸、整理头发，因为这是不卫生和不 礼貌的举止；

米酒，他们通常会在互相祝酒后才开始用餐，即使客人不想喝

会假装喝一小口。 在接受宴请时，客人在主人

表示主客之间的平等与友谊。斟茶时，日本人的礼貌习惯是以斟至八成满为最恭敬客人。

饮酒时，第一杯要等大家举杯说“干杯”后才能喝。 日本人深爱茗茶，在同一餐的

会端上绿茶，用餐期间及用餐之后会端上煎茶。

10

装饰、礼物

日本人对装饰

到日本人家作客，一般人不要送菊花，因为菊花一般是王室专用花卉。如携带菊花只能有十五片花瓣，因为只有皇室帽徽上才有十六片瓣的菊花。礼物忌送梳子，因为梳子

日本人送礼时

包时，忌讳送2万日元和2的倍数，日本民间认为“2”这个数字容易导致夫妻感情破裂，一般送3万、5万或7万日元。 日本人有不少语言忌讳，如“苦”和“死”，就连谐音的一些词语也在忌讳之列，如数词“4”的发音与死相同，“42”的发音是死的动词形，所以医院和饭

和42的病床

忌讳的数字，许多宾馆没有“13”楼层和“13”号房间。 就 餐： 作为客人就餐时，忌讳只食用一碗就说够了，第二碗饭即使是象征性的，也应要求添饭，只吃一碗认为是象征无缘； 忌讳用餐过程中整理自己的衣

日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。用餐时，不能把筷子插在盛满饭的 33 出 国 指 导 手 册

碗上。因在死者灵前的供桌上往往筷子摆成这种形式。 给客人盛饭时，禁忌把 这种方法。 吃饭时禁忌敲饭碗，据说这是因为人们迷信敲碗声会招来饿鬼。 着过筷的

剩的东西丢在山里。

在宴会上就餐时，忌讳与离得较远的人大声讲话。讲话时禁忌动手比划和讲令人悲伤或批评他人的话。在较大型的宴会上因故要中途

使

就餐时禁

交际、语言：

在公共场所不要高声说话，别人讲话时切忌插话打断。定睛凝视他人，手插在衣袋里以及用手指指人，都会被认为是对人不恭敬。 三人以上交谈时，注意不要

状况、工资收入等私事。对年事高的男子和妇女不要用“年迈”、“老人”等字样，年事越高的人越忌讳。 在交换名片时忌讳从屁股后兜里掏出或装

寄慰问信忌用双层信封，双层被认为是祸不单行；寄信时忌倒贴邮票，因为它暗示着断交。 交谈中忌谈人的生理缺陷，不说如大个、矮子、胖墩、秃顶、麻子、瞎聋、哑巴等字眼，而称残疾人为身体障碍者，称盲人为眼睛不自由者，

等。

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11、日本地图