大班健康教案大海的礼物
活动2:大海的礼物(营养健康)
教学目标:1、初步了解大海里的动植物(海鱼、海带等)。
2、喜欢吃一些海产品,知道海产品能补充微量元素。
3、体验操作,品尝自制食物的快乐。
教学准备:图片、海鱼、海带、虾、蟹、贝类、软体类等,通过各种方式初步海产品。
设计流程:
一、以礼物为话题导入
师:“礼物”一词对大家来说不陌生吧,谁能向小朋友说一说你收到过什么礼物?(具体说明在什么时间、什么地点、谁送给了你什么礼物?)
幼:回忆自己在过生日、新年、六一儿童节、爸爸妈妈出差回来时送给自己的礼物。(并说出自己在收到礼物时的心情如何?)
师:聆听着你们的述说,看着你们展露的笑容,老师知道大家都非常期盼收到礼物,今天老师要带大家去收获一下大海带给我们的礼物。
二、结合幼儿用书,观察海产品图片,了解大海送给我们的礼物。
师:我们快快打开课本12页,看看大海给我们带来了哪些礼物?
幼:看书回答,大海给我们带来了螃蟹、鱼、大虾、贝类、海带„„
师:大海给我们带来了这么多的礼物,小朋友快快对大海表示感谢吧!
幼:用自己的话感谢大海。例如:大海,谢谢你给我们带来的礼物;大海,谢谢你„„
师:大海给我们带来的礼物不仅仅这些,还有好多呢,所以的海产品都是大海送给我们的礼物。在这众多的礼物中你吃过哪些?
幼:回答吃过的海产品。(在哪里什么时间吃过什么?)我过生日时吃过螃蟹;叔叔结婚时吃过大虾„„
师:除了我们吃过的这些,你还知道哪些海产品?
幼:虾仁、紫菜、虾皮、扇贝、海龟、蛏子、海螺„„
三、讨论:为什么要吃海产品?
师:这么多的海产品,老师听了都有些馋了,你们有同感吗? 幼:(齐答)馋。
师:现在让我们敞开肚皮吃个够吧!
幼:说出自己想吃的或经常吃的海产品,并说明为什么要吃?
师:还产品营养丰富,能补充许多人体所需要的微量元素。像我们经常吃的虾皮含有丰富的钙;海苔(超市中幼出售)含有蛋白质;海带富含矿物质,此外还有大量的纤维素。
四、制作拌海带丝
师:海带营养丰富,幼预防白血病和骨癌的作用。海带又分为干海带和湿海带,大家想不想学习拌海带丝啊? 幼:(齐答)像。
师:下面我们开始学习拌海带丝吧!看阿美来了,让她来教教我们吧!
幼:看13页的4幅图,说明每幅图在干什么?一、将海带丝洗净后剪成长段。二、放入锅中煮。三、沥干水分,放入调粉拌匀。四、制作成功。
师:阿美可真能干,我们跟着阿美学会了吗?
幼:(齐答)学会了。
师:我们一起来说一说制作过程吧:洗、剪、煮、沥、拌、尝。我们回家时和妈妈一起做好吗?
幼:好。
五、活动延伸
师:通过今天的学习小朋友喜欢大海送给我们的礼物吗? 幼:(齐答)喜欢。
师:想要长期获得大海送给我们的礼物,就要保护好礼物的妈妈——海洋。哪个小朋友知道该如何保护海洋资源? 幼:不往大海里扔垃圾,不在大海里玩耍,不抓小鱼„„ 师:大家都是懂事的好孩子,只有我们保护好海洋资源,就能长期获得大海的礼物。