关于食品安全问题的讨论
浅谈食品安全问题
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浅谈食品安全问题
今日一则新闻有引发了一场大讨论—农业部科技教育司转基因生物安全管理与知识产权处处长寇建平在武汉转基因研修班上介绍，我国转基因产业化不受任何利益集团控制。我国转基因产业链条中，包括科研院所、国内企业、国外大型公司等。转基因研究的经费来源于国家财政资金资助，评审制度为政府组织第三方权威机构和科学家团队进行评价，审批部门同样为政府部门，负责批准发放安全证书和品种审定证书，涉及到国务院部际联席会议、转基因生物安全委员会、第三方检测机构等。
寇建平表示，通过安全评价获得安全证书的转基因食品是安全的，可以放心食用。“迄今为止，转基因食品没有发生一起经过证实的食用安全问题。已安全研究近40年，安全食用18年。”其还指出，转基因食品标识与安全性没有关系，标识只是为了满足公众消费的知情权和选择权。“国际上没有任何一个国家对所有转基因产品进行标识。” 寇建平还强调，我国转基因作物种植总体可控，不存在滥种。农业部每年开展安全监管执法工作，指导各地农业行政主管部门开展安全监管执法工作，凡是参加审定的作物品种，都要进行转基因成分检测，发现有违规情况，立即取消参试资格。
这一则新闻一出，又引起了无数的争议，其实我们百姓怎么知道转基因食品到底是什么呢，也只是通过媒体的只言片语了解到点皮毛。对于转基因食品是否真的有害我们不得而知，但是大部分人还是选择了尽量不去食用，奈何转基因食品已经深入到大部分人的生活中去了，人们也就索性接受了。但是中国人骨子里好像有一股子特有的逆来顺受的精神，又有着奇怪的健忘。就食品来说，被曝光的企业依然生意做得风生水起，中国人似乎已经麻木了。当你真正问一个人你为什么会对此麻木，我曾问过许多人为何如此麻木，他们的回答出奇相同，大概意思都是：如果这么较真，就已经没有东西可以吃了。
到底食品安全问题的根源在哪？
关于食品安全问题的根源是多样的，不能归结于哪一个方面。大概可以分为以下几个方面：一、伴随着改革开放的脚步，人们原来的生活方式被逐步打破，人们甚至会觉得跟不上社会前进的步伐。对经济的进步不能完全适应，总是用原来的货币购买力来衡量当今的物价，希望用最少的价钱买到最好的商品，这些不切实际的想法就滋生了一些无良厂商的生产方向，用最差的原料做出看似最好的商品；二、由于一定的经济本位的思想的影响，不少生产商会有不同程度的道德水准降低的现象，道德的沦丧必然会引起生产的变质。因此，食品安全为题就由此出现了。
有了法律的保护还是没能杜绝“毒食品”
随着食品安全法的出台，国家已经将食品安全问题提升到了一个前所未有的战略性的高度。食品安全方面得到了强大的法律保障。 可就在国家和社会如此重视的情况下，食品安全问题为何会仍然层出不穷？主要原因有两方面： 一， 就当今中国而言，即使我国法律从立法方面到惩罚力度方面都是足够有力的， 这从我国最新颁布的食品安全法中我们可以深切的感受到。可商家，即被监管者，价值观出现问题，因利益熏心而丧失了最基本的诚信道德，不顾法律规定， 危害广大消费者。 二， 监管者的问题。法律是有了，可监管者却出现了官商勾结，贪污腐败等追求利益，不负责任的道德问题。导致监管不利，造成黑心商家有机可乘。
想要根除食品安全问题不是一蹴而就的，需要长期而艰苦的奋斗。颁布法律保护群众餐桌上的权利是很好的，但是惩戒的力度不够就等于对不法厂商的合法纵容。惩罚力度不够，就像是给狮子挠痒，起不到实质性作用，反而可能滋生更严重的食品安全问题。由于监管力度不够，监管腐败，可能造成了管理的空白区，家庭小作坊生产成为食品安全问题的主力军。更有甚者，开展了地区保护政策，为了当地的经济和业绩，不惜发展灰色产业，政府与企业联合，权钱交易导致近期各种大型食品安全事故层出不穷，但是解开食品安全问题面纱的主力军却是各大媒体，形式上是先报到后查处的奇怪模式。 正能量从不缺失
常州传统美食街双桂坊，50多位小商贩受到老少市民、广大网友热捧——倒掉复炸油坚持用新油的“臭豆腐哥”庄小平、“麻糕郎”赵健；每天用最新鲜的牛奶调制奶茶的“奶茶妹妹”厉洁菡；不放添加剂的“汤圆嫂”谢兰芳„这些草根小商贩有的是下岗工人，有的是大学生，有的是打工仔，但他们却用对道德的坚守自律大写了“食”字下面的良心，也拉直了人们对食品安全的问号。
“俗话说得好，秤上亏心不得好，秤平斗满是好人。古人用这杆秤告诫我们，要买卖公平、诚信经营，才能生财有道、生意兴隆。可见，一杆秤虽小，可称人心，利益虽高，不取不义之财。当今社会虽然浮躁，但是我们可以保持一颗本心，不为所动。不说五千年文化底蕴，不提传统美德，人人心中都有一杆标尺，知道有所为有所不为，传递正能量，唤醒心中沉睡的标尺。人人的心中都支起一杆标尺，我们可以为自己撑起一片天