鸡蛋在液体中沉浮的奥秘
《鸡蛋在液体中沉浮的奥秘》教学设计
教学内容：
湘教版科学三年级上册《沉与浮》内容的拓展。本课内容是在学生原有认知基础上展开活动。学生对沉浮的关注一般落在物体本身，很少关注到液体的性质，液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中，学生很少有这样的经验。影响物体的沉浮因素不仅仅有物体本身的重量和体积，而且还有液体的密度。本课将展开对另一个量的研究，向学生展示一个新的探索项目，继续研究影响物体沉浮的因素。
本课主要研究不同浓度的液体，对物体沉浮的影响。调制一杯能使物体浮起来的液体，可以使学生看到只有在液体中溶解足够多的物体时，物体才能浮起来，渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。
学生分析:
学生在前面已经知道了有些物体在水中下沉，有的物体在水中上浮，知道了能够改变物体在水中的沉浮，具备了必要的基础知识，因此，学生的思维难度不太大。一般情况下，学生们对物体沉浮的关注，只落到物体的本身，如大小、形状、轻重等，很少关注到液体的性质，液体对物体沉浮的影响对学生来说是个“意外”的发现。日常生活中，学生也很少有这方面的经验，本课将引导学生展开对另一变量——液体密度的研究，向学生展示一个新的探索项目。
教学目标：
科学概念：
1、液体的性质可以改变物体的沉浮。
2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。
过程与方法：
1、经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。
2、能正确进行实验操作。
情感、态度、价值观：
1、懂得确定一种物质的性质，需要很多证据。
2、培养学生做事严谨的态度，注重安全的意识。
教学重点：液体的性质会影响物体的沉浮。
教学难点：一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。
教学准备：
教师准备：一个鸡蛋、鹌鹑蛋、桂圆粒、石子、一杯清水，一杯浓盐水，四个不锈钢勺子、2个滴管、课件；
小组准备：两个勺子、一个250毫升烧杯、一根牙签、一支塑料棒、1份食盐、1份白糖。
教学过程：
一、观察现象，引入新课。
1、师演示一个鸡蛋在两个杯中液体中一沉一浮的实验。
2、学生提出疑问，进行猜测。
3、板书课题
（设计意图：用一个实验现象引入本课研究内容，通过挑战性的问题激发学生的探究热情。让学生进行的时候说明自己的理由可以帮助学生培养进行有理有据的推测的科学习惯，锻炼学生的科学思维能力）
二、观察、实验比较两杯液体。
1、我们怎样才能知道两杯液体是不同的呢？
2、学生尝试用看、闻等方法辨别。
3、用加热的方法来进行比较。
4、引导学生分析：我们用加热的方法，发现1号杯的液体没留下什么，2号杯的液体中有白色粉末。说明了什么呢？（生：这两杯液体不同。生：鸡蛋浮起来可能是因为2号液体中溶解了一些物质）
（设计意图：对两种不同液体的比较，学生已经学习了多种方法，在这里通过学生的交流，让学生明白在不同的环境下要采用不同的方法。学生演示实验能有效提高课堂效率，减少实验中的危险和不必要的失误。通过分析讨论，让学生明确，作出科学判断，必须要有足够的证据。）
三、调制一杯使物体浮起来的液体。
1、过渡：现在我们发现鸡蛋浮起来可能是因为水中溶解了物质？那我们还有什么办法来揭开鸡蛋浮起来的奥秘呢？（引导学生反过来想，我们在清水中加入盐或糖或其他物质，能不能让鸡蛋浮起来呢？）
2、小组讨论实验方法，师生共同完善。
3、实验，观察，记录、分析。
4、汇报交流。
5、引导小结。
6、现在你们的物体浮起来了，那你能让它又沉下去吗？
（设计意图：用食盐和白糖来调制不同的液体来检验学生的猜想，这样可以帮助学生意识到不只是食盐，其他能够溶解在水中的物质，只要达到一定浓度，都能够改变鹌鹑蛋在液体中的沉浮状态。让学生一次次加食盐或糖，是为了让学生更充分地认识到物体的沉浮和液体浓度之间的关系。学生通过稀释浓度，让浮起来的蛋又沉下去，这样多次实验，体验到科学是需要更多的证据。）
四、拓展延伸
1、播放死海视频片段
2、介绍中国死海。
（设计意图：拓展学生视野，帮助学生巩固所学内容，把课堂所学与日常生活联系起来。）
3、今天我们揭开了鸡蛋沉浮的奥秘了吗？谈谈这节课的收获？
【板书设计】
鸡蛋在液体中沉浮的奥秘
清 水 —— 沉
溶解了某种物质 —— 浮
一定浓度的液体才可以改变物体的沉浮